Ser alltid ut för att vara före kurvan när det gäller mattrender? Sedan har du lycka till - vi har skopan på vad som ska bli stor på scenen 2018. National Restaurant Association släppte nyligen sin What's Hot 2018 Culinary Forecast, och det finns definitivt några saker att notera.
Till exempel visste du att peruansk mat ökar medan hantverk ost inte är så populärt som det en gång var? Eller hade du någon aning om att jackfrukter trender medan bitter melon är så i fjol?
National Restaurant Association sammanställde uppgifterna genom att kartlägga 700 amerikanska medlemmar av Culinary Federation tidigare i år och be dem att betygsätta över 100 poster som 2018s förutspådda "heta trend", "" igårens nyheter "respektive" fleråriga favoriter "respektive. Tala om vad som är varmt, missa inte dessa Top 14 Food Trends of 2018.
Nya köttstycken
Shutterstock Traditionella skär som ribeye, T-bone och filet är officiellt en sak av det förflutna. Nu handlar det om axeln anbud, ostron biff, Vegas Strip Steak, och Merlot cut. Det ser ut som att du måste undvika det Grilling Mistake som gör dig sjuk, kom det nya året.
Husgjorda smaktillsatser
Shutterstock Husgjorda kryddor-ketchup, senap, majonnäs - kommer att ge Heinz en körning för sina pengar 2018.
Street Food-inspirerade rätter
Shutterstock Det finns en tid och plats för fina middagar, men i 2018 är gatan matklammer som tempura, kabobs, dumplings och pupusas redo att regera högsta.
Etnisk-inspirerade frukostartiklar
Shutterstock Medan våfflor och omeletter alltid kommer att accepteras frukostmat, kommer nästa etniska-inspirerade frukostartiklar att ha sin chans att skina. Tänk: chorizo-äggröra och kokosmjölkspannkakor.
Hållbart skaldjur
Shutterstock Med ökad oro över miljön bör det inte bli någon överraskning att hållbar fisk och skaldjur är slated för att vara en varm trend 2018.
Hälsosamma barn måltider
Shutterstock Glad måltider kan vara en av de mest populära snabbmatvarorna hela tiden, men 2018 är året för hälsosamma förrätter för barn.
Vegetabiliska Carb-ersättare
Shutterstock Vi har redan sett framblomningen av blomkålris och zoodles (zucchini nudlar), men det ser ut att vi kommer att träffa fler veggiekarbstitutioner nästa år, eftersom denna trend ökar.
Mindre vanliga örter
Shutterstock Visst, du är väl medveten om koriander, persilja och timjan, men har du hört talas om körsbär, älskling, citronbalsam och papalo? I slutet av 2018 vet du allt om dem.
Äkta etniskt kök
Shutterstock Säg adjö att anklaga etniska köket (förlåt Chipotle) och hej till den riktiga saken.
Etniska kryddor
Shutterstock Fortsatt med det etniska temat kommer 2018 också att omfamna en rad etniska kryddor som harissa, curry, peri peri, ras el hanout och shichimi.
Peruanska köket
Shutterstock Du är förmodligen lite bekant med brasiliansk mat, och vid tiden 2018 sägs och görs kommer du att bli bekant med mat från Brasiliens granne-Peru-också.
Husgjorda / Artisanska Pickles
Shutterstock Förutom husgjorda kryddor kommer också husgjorda pickles att vara stora nästa år. Ring oss galen, men hamburgare i 2018 formar sig för att vara särskilt läckra.
Arv-köttfärs
Shutterstock Erfarenheter är traditionella boskapsraser som tidigare höjdes av bönderna, och 2018 är året för kulturarvskatter. Med andra ord, gör dig redo för några Berkshire Duroc och Gloucestershire Old Spots fläsk.
Thailändskrullad glass
Shutterstock Vi har redan introducerats i thailändsk rulleis, och det stannar uppenbarligen att den stannar i 2018. Det är faktiskt en trend på uppgången. Inga klagomål här!
Afrikanska smaker
Shutterstock Människor med kryddiga paletter glädjas! Djärva afrikanska smaker är inställda på att vara allt raseri år 2018.
Etnisk-inspirerade barnrätter
Shutterstock Om du inte har fått hint ännu, kommer etniska livsmedel vara överallt där du blir 2018, inklusive på dina barns tallrikar. Gör dig redo att presentera dina små till älskade etniska häftklammer som tacos, teriyaki och sushi.
Donuts med icke-traditionell fyllning
Shutterstock Vi kan aldrig minnas en tid då munkar inte var trenden. Men 2018 kommer särskilt att handla om munkar med icke-traditionella fyllningar, som likör och Earl Grey kräm.
Gourmetartiklar i barnens måltider
Shutterstock Barnkakor är bland annat mac och ost och pommes frites, men i 2018 får de små måltiderna en uppgradering. Till exempel kan hummer mac och ost och tryffelfries göra ett utseende för pint-storlek.
Etniska smaktillsatser
Shutterstock Etniska kryddor passar med flera individuella teman som vi hittills har sett på den här listan. Är du osäker på vad som utgör en etnisk kryddor? Tänk sriracha, sambal, chimichurri, gochujang och zhug.
Forntida korn
Shutterstock Som namnet antyder har gamla kärnor som Kamut, spelt, amarant och lupin funnits i tusentals år, men de kommer att återkomma 2018.
Husgjorda Charcuterie
Shutterstock Sedan 2018 verkar det handla om de husgjorda varorna, varför inte para dina husgjorda kryddor och pickles med några husgjorda karcuterier? Trots att denna trend inte är så het som den en gång var, kommer den fortfarande att vara närvarande nästa år.
Växtbaserade burgare
Courtesy of Impossible Foods Vegetarianer och veganer kommer med glädje att veta att växtbaserade hamburgare är redo att bli en varm mat trend nästa år.
Filipino Cuisine
Shutterstock Inte bekant med filippinska köket? I slutet av 2018 kommer du att säga, "Passera pancit!"
Hybrid Frukt / Grönsaker
Shutterstock Hybridhundar är lika populära som någonsin, och i 2018 kommer hybridfrukter och grönsaker-kale-Sprouts, pluot, broccoflower-chansen att skina.
Proteinrika korn och frön
Shutterstock Om du vill förlora lite vikt kommer du bli lättad att veta proteinrika korn - som smälter bort magefett - kommer fortfarande att vara populär nästa år. För att få en start, lägg upp på hampa, chia, quinoa och lin.
Artisan / Husgjord Glass
Shutterstock Som älskad som en pint Ben & Jerry s är det något speciellt om glass som är husgjord i motsats till massproducerad. Bra det hantverksmässiga grejerna kommer fortfarande att vara trendiga nästa år!
Savory Desserter
Jason Varney / Galvaniserad Med tanke på sötsaker kommer det fortfarande att vara en god stund i 2018. Det här är bra nyheter för de som föredrar smakliga saker, men om du vill ha lite socker i slutet av en måltid, kanske du vill hålla dig till den husgjorda glassen.
Heirloom Frukt och grönsaker
Shutterstock Uttrycket "arvestycke" är att växter som "arv" är att kött. Det vill säga, arvplantor anses oftast som gammaldags sorter av grönsaker som kommer från säd. Trots trending under de senaste åren, räknar med att du fortfarande ser arvsmjölk i 2018.
Husgjord korv
Shutterstock Förutom husgjord glass, kryddor, pickles och stekpannor kommer husgjord korv att vara populär genom nästa år. Om den här husgjorda trenden fortsätter, kan det inte finnas kvar till källan!
Exotisk frukt
Shutterstock News flash: äpplen, bananer och liknande är helt tråkiga. Dessa dagar handlar det om exotiska frukter som rambutan, drakfrukt, tasspott och guava.
Etnisk Fusion Cuisine
Shutterstock Vi har redan etablerat att etnisk mat kommer att ha ett stort år 2018, så varför inte bara kombinera maten från flera kulturer och starta en ny trend?
Seafood Charcuterie
Shutterstock Charcuterie innebär vanligtvis härdade köttprodukter, men 2018 kommer att sätta en snurr på den gamla middagsfestivalen genom att inkorporera skaldjur i mixen.
Rökt Dessert Ingredienser
Shutterstock Om du någonsin trodde att din efterrätt saknade en rökig smak, kommer du vara glad att veta att rökt efterrättredienser kommer att ha sin tid att skina nästa år.
Artisanost
Shutterstock Den konstnärliga osttendensen verkar svalna lite, men du kan fortfarande förvänta dig att se mycket av det år 2018.
Savory Jam and Jelly
Shutterstock Bacon sylt, tomat sylt och varm peppar gelé är bara tre exempel på salta sylt och geléer vi kan förvänta oss att se mer av nästa år.
Superfruits
Shutterstock Superfruiter är betecknade som sådana eftersom de har en mängd hälsofördelar, och förutom blåbär, jordgubbar och kiwi kan vi nu räkna med Acai, Goji bär, Mangosteens och Purslanes som en del av den extra näringsrika gruppen.
Hela kornet i barnens måltider
Shutterstock Även om det alltid är att föredra att mata dina barn hela korn i stället för raffinerade korn, är trenden att inkludera helkornsprodukter i barnens måltider faktiskt inte så populärt som det en gång var.
Mellanöstern känslor
Shutterstock Du är nog mer bekant med Mellanösterns smaker än du inser (tänk harissa, koriander och anis). Få en headstart på dessa regionala örter och kryddor, eftersom de blir stora år 2018.
Non-Wheat Noodles and Pasta
Shutterstock Nudlar av nötkött som de som är gjorda av quinoa, ris och bovete (som soba nudlar) har vanligtvis färre kalorier än vetepasta, så det faktum att de tränar 2018 är bra nyheter för de som vill gå ner i vikt.
Etnisk Ost
Shutterstock Eftersom ost är så läcker, kan vi inte föreställa oss att det någonsin kommer att falla av favör. Det ser ut som 2018 hör mer specifikt till etniska ostar som queso fresco, paneer, labne och halloumi.
Grillade objekt i barnens måltider
Shutterstock Barn serveras typiskt stekt objekt, inklusive pommes frites och kycklingfingrar, men ger dem grillat mat (vilket förväntas hända oftare 2018) är bättre för deras övergripande hälsa.
Ofullständig / Ugly Produce
Shutterstock Vem säger din mat måste alltid vara Instagram-värdig? Faktum är att fula produkter gör sig till sak själv 2018, och vi kunde inte bli mer psyched om det. Ta med de konstiga morötterna!
Ekologisk Produce
Shutterstock När människor flyttar mot att äta friskare, är ekologiska produkter fortfarande lika populära som någonsin. Även om ekologiska frukter och grönsaker är vanligtvis dyrare än deras icke-organiska motsvarigheter, innebär fördelarna med ekologisk produktion ökad friskhet och färre bekämpningsmedel.
Extreme Milkshakes
Shutterstock Men inte särskilt hälsosamma, extremt milkshakes är säkert roliga att äta och ta bilder av. Gilla det eller inte, de är redo att förbli Instagram fixtures åtminstone genom 2018.
Hybrid Desserter
Shutterstock Cronut och choklad
Cronuten (croissant-donut) började antagligen hybrid efterrättfasen, och det visar inga tecken på att sakta ner. Brace yourself för townie, glass cupcakes och mycket mer.
Free Range Pork / Poultry
Shutterstock Free-Range fläsk och fjäderfä behandlas bättre och innehåller mer näringsämnen än grisar och kycklingar som inte får strida fritt, så det är bra att veta att konceptet fortfarande är populärt.
Ugnsbakade objekt i barnens måltider
Shutterstock Bakade kycklingfingrar och ugnsbakade pommes frites är hälsosammare än deras oljebrikade motsvarigheter. Och vi tvivlar på att dina barn kommer att få skillnaden.
Sydostasiatiska smaker
Shutterstock Sydostasiatiska smaker inkluderar fisksås, sojasås och kokosmjölk, som du kan förvänta dig att se mer av år 2018.
Underutilized / "Trash" Fish
Shutterstock Underutiliserade fiskar som makrill, mullet, rödfisk och porgy är inte lika näringsrika som lax eller tonfisk, men de är fortfarande läckra och har en lägre fetthalt än vissa röda kött.
Avokado Toast
Shutterstock Millennials, glädja! Avokado toast snagged en plats ungefär halvvägs genom denna lista, vilket visar att det inte går någonstans någon gång snart.
Barnens entrésalat
Shutterstock Om du ständigt kämpar för att få dina små att äta sina frukter och grönsaker, kommer du vara glad att veta att entrésalader för barn tränar uppåt. Tyvärr betyder det inte att pojkarna börjar automatiskt chow down.
Frukt / Grönsaker Sidor i Barnens Måltider
Shutterstock Grownup måltider har typiskt frukt eller grönsaksartiklar, så varför inte samma för barnens måltider? Det är verkligen inget fel med ett näringsämne boost!
Jackfruit
Shutterstock Jackfrukten är en trädart i fikon, morbär och brödfruktfamilj med ursprung i södra Indien. Den har en pulserande grön färg och är rik på vitaminer, mineraler och dietfibrer. så ät upp!
Gräsfed nötkött
Shutterstock Gräsmatad nötkött har högre koncentrationer av vissa näringsämnen än vanligt nötkött samt högre omega-3-nivåer och mindre fett totalt. Förståligt är det också dyrare än nötkött som är matad.
Amuse-Bouche / Bite-Size Appetizers
Shutterstock Om du har problem med att kontrollera hur många läckra aptitretare du äter på en fest, kommer du vara glad att veta att många appar i 2018 kommer att vara bitmåttiga. Men det betyder inte att du ska snacka på ännu mer av de små hors d'oeuvres!
Bite-Size / Mini-desserter
Shutterstock Mini är in för 2018. Förutom bifogade appar visas vi också mer av bettstora desserter. Medan det här betyder att du får smaka på några olika söta godisar, låt inte deras lilla storlek lura dig att äta för många!
Tapas / Meze / Dim Sum
Shutterstock Tapas, meze och dim sum är populära i delar av Europa, Mellanöstern och Asien. Det ser ut som om de alla kommer att vara på väg snart.
Latinamerikanska smaker
Shutterstock Latinamerika smaker-koriander, chili, lime-kommer att göra stor inverkan nästa år, vilket är bra nyheter för människor som inte kan få tillräckligt med stor, djärv smak.
Etniska Dips och Spreads
Shutterstock Att hålla sig till det etniska temat, kommer etniska dips och spreads också att göra sitt märke 2018. Det är till hjälp för dem som tittar på deras vikt, eftersom etniska dips som hummus, baba ganoush, tzatziki och dukkah tenderar att vara hälsosammare än amerikanska favoriter som ranch, spenat-kronärtskocka och blåostdips.
Gourmet Burgers
Shutterstock Som förutspått kommer burgern att få en gourmethöjning år 2018. Nu kommer det att para perfekt med alla dessa husgjorda kryddor och pickles!
bibimbap
Shutterstock Om du inte redan är bekant med Bibimbap, är chansen att du kommer bli bekant med den läckra koreanska blandad risrätten i slutet av 2018.
Benbuljong
Shutterstock Soupälskare är glada att veta att benbuljong är redo att vara särskilt populär nästa år. Tyvärr är denna trend inte vegan eller vegetarisk.
Peta
Shutterstock Poke är en rå fisksallad som vanligtvis tjänade som en aptitretare i hawaiisk mat, men den låga carb-favoriten har morfat in i mer av en proteinrik huvudrätt sedan den blev populär i storstäder för några år sedan. Ser ut som trenden stannar runt för 2018.
Dark Greens
Shutterstock Kale, senapsgrönsaker och kollaps kommer att vara stora år 2018. Inte bara älskar vi dessa grönsaker för sin mörkgröna nyans, men dessa lågblöta blad fylls också med näringsämnen som järn och vitamin C.
Traditionella etniska frukostartiklar
Jason Varney / Galvaniserad Brunch-goers kommer att vara glada att veta att årtionden favorit kommer att få en ökning från etniska frukostartiklar 2018. Det betyder att du ska göra plats för huevos rancheros, shakshuka, ashta och mycket mer.
Icke-traditionella ägg
Shutterstock Om du trodde att bara kycklingar låter ägg säkert för människor att äta, 2018 är här för att bevisa att du är fel. Förbered dina paletter för anka, vaktel och emu ägg.
Mikro Grönsaker / Micro-Greens
Shutterstock Som namnet antyder är mikrogrönsaker och mikrogaller små i storlek, men i detta fall är "mikro" mer en referens till sin unga ålder än vad som helst annat.
Farro
Shutterstock Farro är ett helkorn som är känt för sin nutty smak och högre proteininnehåll än quinoa. Eftersom det är högre i fiber än många andra hela korn, är det perfekt för de som vill gå ner i vikt.
Pho
Shutterstock Om du gillar ramen är chansen att du också har en affinitet för pho, som kommer att bli trendig 2018. Den läckra vietnamesiska nudelsoppa består av buljong, risnudlar, några örter och kött.
Svart / förbjuden ris
Shutterstock Svart ris - även känt som förbjudet ris - kommer sannolikt att fungera på många plattor nästa år, även om det inte är så populärt som det en gång var.
Handgjord pasta
Shutterstock Det verkar som många av oss kommer att omfamna vår inre Aziz Ansari à la Master of None år 2018 och göra vår egen pasta för hand. Om bara tillflyktsortet till Italien var med!
Billig / underanvända kött
Shutterstock Om du är en köttätare på en budget, blir du lättad att veta nedskärningar som är vanligtvis billiga och underanvända är klara att vara en stor sak år 2018. Nedskärningarna inkluderar kycklingfot, grisöron, tunga och oxstjärt.
Extra Hot Peppers
Shutterstock Om jalapeños inte är tillräckligt noga för dig, vara säker på att du vet att extra heta paprikor som habaneros, spökpipor, Carolina reapers och Scotch bonnets kommer att vara väldigt trendiga nästa år.
Game Meats
Shutterstock Spelkött som vilt, viltfåglar, vildsvin och kanin har inte riktigt uppnått kycklingens eller nötköttets popularitet, men det ser ut som 2018 kanske bara är deras år.
Sliders / Mini-Burgers In Kids 'Meals
Shutterstock Burger sliders har varit populär bland vuxna i flera år, men nu är de krympta ätarna på väg mot den pint-stora uppsättningen. Hur tänker vi bara på att ge små hamburgare till små människor? Det verkar som en perfekt match!
Över natten havre
Shutterstock Om du älskar att planera framåt, kommer du vara glad att veta att natten över havre (en hälsosam frukost som kan göras natten innan) trender uppåt. Med våra 50 Ovns Oats Recept för viktminskning kommer du aldrig att tröttna på denna stigande stjärna.
Ramen
Shutterstock När vi går in i de kallare månaderna låter inget bättre än en skål av ramen. Även om den asiatiska soppen kanske inte är lika populär som för några år sedan, är den fortfarande en favoriträtt för många.
Stekt kikärter
Shutterstock Kikärter är förpackade med fiber och andra viktiga näringsämnen, men stekning dem lägger verkligen inte till näringsvärdet. Lyckligtvis är den här trenden på väg ut, så vi hoppas vi kan snart komma tillbaka till att äta kikärter som inte har badats i olja.
Spiraliserade grönsaker
Shutterstock Naturligtvis är du redan bekant med begreppet spiraliserade grönsaker. Trots att det fortfarande är något populärt, anses konceptet att förvandla grönsaker till nudlar nu en trend som klassificeras som "igårens nyheter".
Medelhavet Smak
Shutterstock Vad tycker du inte om olivolja, citron och basilika? Uppenbarligen ingenting, eftersom Medelhavsmakningar (som också kan göra underverk för viktminskning) ansågs vara en "flerårig favorit".
Get
Shutterstock Nötkött och kyckling är några av de mest populära proteinkällorna. Även om get har inte nått den nivån av popularitet i Amerika, köttet ofta äts i Mellanöstern, Sydasien, Latinamerika och Karibien.
Bitter melon
Shutterstock Bitter melon är en annan trend som har fallit i gruppen "igårens nyheter", vilket är bra nyheter för dem som ser till melon för en liten dos av något friskt och sött.
Gourmet Mac och ost
Shutterstock Vad är bättre än mac och ost? Gourmet mac och ost som innehåller tryffel, hummer och andra dyra tillägg.
alger
Shutterstock Alger kan vara hälsosamma för dig, men dess polariserande havsliknande smak betyder att inte alla är ombord med den näringsrika växten. De som inte kan mage alger kan vara lätta att veta att trots att det fortfarande är trendigt, anses det nu som "igårens nyheter".
Bacon
Shutterstock Om vi skulle välja en lärobok "ständig favorit" mat, skulle bacon vinna med en jordskred. Kanske, det är därför som detta läckra (men inte mycket friska) protein fortfarande befinner sig på en lista över mattrender 2018.
quinoa
Shutterstock För några år sedan var quinoa fortfarande en utländsk mat för många, men nu har proteinet och fiberrika kornen blivit en del av våra dieter, varför det kommer att hålla fast vid 2018.
Måltider i Masonburkar
Shutterstock Gör dig redo att omfamna din inre hipster, för även om de ansågs "igårens nyheter" kommer måltider i masonburkar fortfarande att vara populära år 2018.
Komfortmat
Shutterstock Vi kan inte komma ihåg en tid när komfortmat var inte populär, och det ser ut som om de kommer att bli mer eftertraktade än någonsin tidigare 2018. Gör dig redo för kycklingpott, köttfärs, rostad kyckling och en mängd andra läckra klammer.
Blomkål
Shutterstock Vitamin C-rik veggie kommer att göra ett namn för sig själv 2018, och vi tycker att det är dags. Om du äter blomkålstalkar inte är för dig, överväg att försöka det allmänt populära blomkålriset.
Juice / Milk In Kids 'Meals
Shutterstock En annan barns måltidsutveckling du kan förvänta dig att se i 2018 är att inkludera juice eller mjölk med din lilla entree. Tack och lov är båda dryckerna en mycket bättre uppgradering från söt soda och innehåller viktiga näringsämnen som är avgörande för tillväxt och hjärnutveckling.
Bläckfisk
Shutterstock Även om vissa kan stängas av med bläckfiskens konsistens, är det en bra källa till protein, syretransporterande järn och hjärnbärande vitamin B12. Men de som tittar på kolesterolet bör begränsa sitt intag.
Frukost Hash
Shutterstock Eftersom det finns otaliga varianter av frukost hash, för att inte tala om det är lätt att göra och alltid smakfullt, är vi inte överraskade överraskad denna tidiga morgonrätten klassificerades som en "ständig favorit".
Brysselkål
Shutterstock Brysselkål är mer än bara en näringsrik Thanksgiving-sida. Det visar sig att de läckra vitaminpappade grönsakerna också trender när vi går in i 2018.
Utegrill
Shutterstock Grillen är en annan "ständig favorit". Även om den ursprungligen var populär i söder, har matlagningsstilen sedan funnit hängiven över hela landet.
Benmärg
Shutterstock Även om benmärg kan vara lite för äventyrlig för vissa ätare förväntas delikatessen vara populär år 2018.
ceviche
Shutterstock Populär i Latinamerikansk matlagning, ceviche är hälsosam, smakfull och läcker.
semifreddo
Shutterstock Semifreddo är en klass av halvfrysta efterrätter, och de viktigaste ingredienserna är vanligtvis ägg, socker och grädde. Även om det inte är en av de hälsosammaste sakerna på den här listan, är det bra att skämma bort varje gång på ett tag.
Flatbread Pizza
Rättvisa av California Pizza Kitchen Om du älskar pizza men tittar på att skära ner på kolhydrater, försäkra dig om att det fortfarande finns utrymme för platta skivor 2018.
Smaksatt Popcorn
Shutterstock Även om det verkar som om de olika sorterna av popcorn är nu oändliga, är det fortfarande trendigt att smaka på det friska mellanmålet och biografen. Men smaksatt popcorn föll i kategorin "gårdagens nyheter", så förvänta dig inte att den ska vara kvar under mycket längre tid.
Kikärtor
Shutterstock Trots inte lika populär som stekt kikärter, har regelbundna kikärter (som är mycket hälsosamma tack vare en mängd protein och fiber) fortfarande en plats på denna lista.
Ägg Vit Omeletter / Smörgåsar
Shutterstock Ägg är en utmärkt proteinkälla, och även om du förlorar gott om värdefulla kolin- och B-vitaminer när du släpper ut äggulan, är de vita kalorier och fettfria. Äggvita omeletter klassificeras emellertid också som en "gårdagens nyheter" trend.
gelato
Shutterstock Den älskade italienska sötnäringen liknar mycket glass, men lägger mer mjölk i stället för grädde i sitt recept och slipper vanligtvis äggulor - vilket resulterar i en efterrätt som är lägre i fett än den amerikanska häftklamret.
Broccoli Rabe
Shutterstock Broccoli rabe är rik på fibrer, proteiner och vitaminer A, C och E. Det gör en bra maträtt eller tillsats till en soppa eller stek.
Frukost Burritos / Tacos
Shutterstock En annan "ständig favorit" är frukostburrito och taco. Vi hoppas att dessa spädbarn aldrig kommer att falla av favör, för de är smakrika, tröstande och ordentligt läckra!
Grekisk yoghurt
Shutterstock Probiotisk och proteinfylld grekisk yoghurt är alltid en häftklamring i vårt kök, så även om det har tränat i över ett decennium, är vi fortfarande glada att se att det snagged en plats på listan.
Skaldjur
Shutterstock Även om det kan vara överraskande att se något så vagt som skaldjur på denna trendiga lista, blev klassen goda kräftdjur röstad som en "ständig favorit". Om vi var tvungna att gissa skulle vi säga att vi har gott hummer och räkor för att tacka för det .
Inälvor
Shutterstock Offal-orgel kött som hjärtat, tripe, lever och sweetbreads-är en trend som föll i gruppen "gårdagens nyheter", men det betyder inte att vi inte kommer att se något av det nästa år.
Kyckling och våfflor
En favorit i söder och bland brunchmassan, vi är inte förvånade över den karbo-tunga måltiden (med lite protein kastat i gott mål) snagged den näst sista platsen på denna lista.
Pumpakrydda
Shutterstock Det är svårt att tro att pumpa krydda är fortfarande trendigt efter vad som känns som minst ett decennium i rampljuset. Men höstens smak kommer fortfarande att vara populär år 2018, tack vare i stor utsträckning kultstatusen hos Starbucks överdrivet söta pumpa Spice Latte. För mycket hälsosammare dryckidéer, försök att blanda dessa 56 smoothies för viktminskning!
