När det gäller hälsosam kost är vissa saker uppenbara: Att friterad, bacon-wrapped Snickers är inte en bra idé och att beställa en sida av pommes frites med varje måltid kommer inte att påskynda din ämnesomsättning eller sätta dig på snabb spår till en bikini kropp.

Men andra saker kan vara lite mindre svart och vitt. Och om du är något som oss, kan vitaminer vara en knepig kategori för att koppla om huvudet. "Är det okej att ta ett vitamin utan mat?" "Är det verkligen dåligt att jag inte tar fiskolje-tillskott?" "Är vissa vitaminer slöseri med pengar?" Vi hör dig, och det var därför vi nådde oss till toppen nutritionists och läkare för att få insidan scoop bakom vitaminer och vad du kanske inte vet. Räcka ut råd innan du sväljer några fler piller och kolla in 30 Fascinerande viktminskningstrender Du har inte försökt för mer frisk info som kan förbättra din hälsa och midja!

Koppla vitaminerna A, D, E och K med fett för att absorbera dem

Vitaminer utgör en varierad grupp av dietkemikalier som är nödvändiga för att upprätthålla en hälsosam ämnesomsättning och är indelade i vattenlösliga och fettlösliga föreningar. Nora Zorich, MD, Ph.D. och ordförande på Arbonne Scientific Advisory Board, bryter ner varför detta betyder: "De viktigaste vattenlösliga vitaminerna är vitamin C och en grupp av B-vitaminer kallas generellt B-komplex, säger hon. "Medan många vitaminer är vattenlösliga - vilket innebär att de kommer att upplösas och absorberas i kroppen när de tas med ett glas vatten på nästan vilken tid på dagen som helst - det finns fyra fettlösliga vitaminer som endast kan absorberas när de är i närvaro av fett: A, D, E och K. "Översätt det för oss, doc! "Om du tar ett multivitamin som innehåller de fettlösliga vitaminerna, måste du ta det med en måltid, " fortsätter Zorich. "Och måltiden måste ha lite fett i det!" Vi pratar inte om en gödnings frukost; vi pratar bara om några hälsosamma fetter som en liten avokado.

Kombinera inte daglig E-vitamin och fiskolja

Fiskolja kan vara en stor magefettzapper, men lyssna upp! "[Båda dessa] är blodförtunnare och kan göra dig lättare att blåsa eller blöda. Och om du tar en daglig aspirin, gör det samma sak - så absolut kontrollera med din läkare innan du kombinerar någon av dessa, "dela Nutrition Twins, Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT och Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT, och författare till The Nutrition Twins 'Veggie Cure .

Popping Vitamin A kan inte vara värt det

"Medan vitamin A-tillskott sannolikt förbättrar immunitet hos barn i utvecklingsländer, finns det inget bevis för att förvänta sig förbättring av immuniteten mot att ta vitamin A-tillskott för de i den utvecklade världen som redan har tillgång till god mat och näringsämnen", erbjuder Lisa Hayim, registrerad dietist och grundare av Well Necessities. "I utvecklade länder som har tillgång till hälsosam mat rekommenderar läkare inte vitamin A-tillskott eftersom de kan öka risken för cancer, hjärtsjukdomar och benfrakturer. För gravida kvinnor kan för mycket A-vitamin även skada det utvecklande fostret. "För att lära dig mer om saker som kan skada din ticker, missa inte vår speciella rapport 30 värsta livsmedel för ditt hjärta.

Ta inte dina vitaminer på en tom mage

Brukar du popa ett multivitamin före frukost? Börja vänta tills du har haft något att äta, varna Nutrition Twins. "Att ta vitaminer på tom mage kan orsaka illamående eftersom ibland utsöndrar din kropp mer sura matsmältningsjuice än vad som behövs, för att bara bryta ner kosttillskottet av sig själv - vilket kan irritera magsäcken. Om det inte finns någon annan mat att sakta ner och buffra matsmältningssaften, kan resultatet bli en störd mage. "

B6 kan hjälpa dig att sova

"Vitamin B6 används för att skapa tryptofan och reglerar också hur mycket serotonin vår hjärna producerar", säger Rebecca Lewis, RD för HelloFresh. Serotonin är vanligtvis en bra sak-det gör oss lyckliga! -Men det kan också få oss att känna oss glada och rastfria. "För mycket serotonin kommer att orsaka lägre nivåer av sömn och få oss att vakna ofta", bekräftar Lewis. Mat rik på B6 inkluderar kikärter, lax och pistaschmandlar. Tillbaka till de glada känslorna, men: Missa inte dessa 23 livsmedel som lyckliga människor äter!

Fettlösliga vitaminer har mer "vistas kraft"

Nu när du vet mer om vad de lösliga vitaminerna betyder från det första tipset, är det här en annan insikt att komma ihåg: "Vattenlösliga vitaminer måste fyllas på ofta eftersom de inte lagras i stora mängder i kroppen", kommenterar Zorich. "Om du har låga mängder vattenlösliga vitaminer i din kost kan du bli deficient relativt snabbt. Men om du har fettlösliga vitaminer lagrade i kroppens organ, tar det mycket längre tid att bli deficient i dem. "

Koppla vitamin C med järn

Precis som vi alla har vissa arbetsförmåner, är mat och näringsämnen samma sätt: Vissa arbetar helt enkelt, vissa får lite ökning i närvaro av sina vänner, och andra kan helt enkelt inte fungera utan en lagkamrat. När det gäller järn kan din kropp absorbera det mycket lättare om det konsumeras med vitamin C. "Ät en citrusfrukter, röd paprika eller annan hög vitamin C-mat när du har en starkt frukostflingor eller något som hög- järn torkade bönor ", föreslår Mary Hartley, RD, en konsultnäring från Providence, RI

Kalcium kommer att konkurrera med järn för absorption

Du har blivit varnad, kalcium och järntillskott. "Kalciumblockar järn från att komma in i cellen som ska transporteras bort", erbjuder Hartley. "För att undvika denna störning, ta kalciumtillskott utanför måltidsinställningen." Ett exempel: En spenatsallad fylld med järn, tillsammans med en mandarin, så din kropp absorberar det järnet och sedan ett kalciumtillskott flera timmar senare innan du går och lägger dig.

Ta B12 om du är Vegan

Växtbaserad ätare? Eftersom du inte äter B12-rika livsmedel som kött och ägg (väl, om du inte har gått "veggan"), saknar din kost det nog. "Vuxna veganer som inte konsumerar starka livsmedel bör komplettera med vitamin B12 vid RDA på 2, 4 mikrogram per dag. Din hjärna, nervsystemet och blodet behöver det här vitaminet. "Stoppa tillägget eller leta efter starka livsmedel som hon nämnde. Nooch-aka, näringsjäst-är ett bra exempel.

'The More, the Merrier' är inte alltid sant

Den här är specifik för kalcium. "Kalciumabsorption är bäst när en person konsumerar inte mer än 500 mg i taget", säger Hayim. "Så, en person som tar 1, 000 mg per dag av kalcium från kosttillskott, till exempel borde dela upp dosen i stället för att ta allt på en gång." Får du lite kalcium från helmat? Munch på några av dessa 20 kalciumrika livsmedel som inte är mejeriprodukter.

Öka ditt vitaminintag efter diarré

"Om du har ett slag på flera dagar med vattnig diarré, kommer du att utsöndra mer vitaminer från kroppen än vanligt", säger Zorich. "Det är en bra idé att ta ett tillägg tills du mår bättre."

Var försiktig om du tar ett järntillskott

"Friska individer som tar höga doser av järntillskott kan uppleva en upprörd mage, förstoppning, illamående, buksmärtor, kräkningar och svimning", varnar Hayim. "Höga doser kan också minska zinkabsorptionen." Hon fortsatte med att säga att extremt höga doser av järn (i hundratals eller tusen mg) kan orsaka organsvikt, koma, krampanfall och dödsfall.

Veta detta innan du tar mangostan

Denna tropiska frukt är tillgänglig i extraktform som ett tillägg och används av människor för att hjälpa till med diarré, urinvägsinfektioner och mycket mer. Men det är viktigt att hålla den här informationen i åtanke: "Mangostan kan sakta sakta blodpropp och därmed öka blödningstiden. Om du är på mediciner som sakta koagulerar (som aspirin) kan det ta ökad risk för blåmärken och blödningar, säger Hayim.

Vitamin B-komplexet är nyckeln till en hälsosam GI-trakforing

För att inte bli superklinisk på dig, men "det här ingår munnhinnans mukos, " säger Zorich. "Enligt min erfarenhet kommer människor som lider av ofta vanliga sår, de vanligtvis vita såren i månaden, inte som kalla sår på eller nära läpparna, att hjälpa till med att ta ett dagligt B-vitaminkomplex." För fler sätt att hålla munnen friska och friska Missa inte dessa 22 bästa och värsta livsmedel för din andning.

Blanda inte och matcha din zink och antibiotika

Många människor vänder sig ofta till zink som en kallkämpe. Men när du är på antibiotika kanske du inte vill försöka så hårt. "Ta inte zink när du tar antibiotika (som kinolon och tetracyklin), eftersom det kommer att minska mängden zink och antibiotikum som kroppen kan absorbera, " varnar Hayim. Dessutom är forskningen om zinks effektivitet vid bekämpning av förkylning något kontroversiell, eftersom de flesta amerikaner faktiskt får mer än tillräckligt. så kolla med din läkare innan du lägger till detta mineral till din rutin och kolla in dessa 20 livsmedelskombiner som förhindrar vanliga förkylningar.

Ta folsyra om graviditeten är på din horisont

Hoppas att bli gravid? "USPSTF (USPSTF) föreslår ett folsyratillskott på 400 till 800 mikrogram per dag för att undvika neurala rörfel hos utvecklingsfostret, säger Hayim. Många kvinnor börjar ta prenataler med folsyra några månader innan de börjar försöka bli gravida. Oavsett om du är eller inte, kolla in dessa 30 hälsosamma livsmedel för kvinnor.

Vitamin C är kritiskt för vävnadsreparation

"Den som har haft en betydande skada eller operation bör ta extra C-vitamin tills huden läker", säger Zorich. Rådgör med din läkare för att bestämma den bästa dosen för dig, men du kan kolla vår guide till de bästa vitamin C-rika matvarorna under tiden.

Men stora doser av vitamin C kan vara en slöseri med pengar

"C-vitamin är vattenlösligt, vilket innebär att när du får extra kommer det helt enkelt att komma ut i din urin", säger Nutrition Twins. "Syfte mer om du är förkyld, är stressad, får inte fem eller fler portioner av grönsaker och frukter om dagen, eller leva i en rökfylld eller förorenad miljö." Annars behöver du inte bli galen.

K-vitamin är en kritisk faktor i blodkoagulering

Mer kliniska saker, men du lyssnar bättre om du har vissa meds: "För de flesta människor är de vanliga upp- och nedgångarna av K-vitamin i kosten mer än tillräckliga", säger Zorich. "För vissa typer av antikoagulantia [meds som hjälper till att förhindra blodproppar] måste mängden K-vitamin i kroppen bibehållas på en ganska konstant nivå för att undvika över- eller under-antikoagulering. Om din läkare har ordinerat ett antikoagulantmedel bör du därför prata om huruvida du är på typ som påverkas av vitamin K-nivån, berättar Zorich.

Fråga dig själv om du svettar ut dina vattenlösliga vitaminer

Det låter ganska roligt, men du ger inte bara SoulCycle din bästa insats - du ger det också dina vitaminer! "Eftersom vattenlösliga vitaminer måste fyllas på nästan dagligen från kosten, var uppmärksam på situationer där du sannolikt blir vitaminutarmad", försiktar Zorich. Det är möjligt att förlora vattenlösliga vitaminer och mineraler genom svettning i extremt väder, konstaterar hon.

Örter kan också ha stora effekter på kroppen, som vitaminer

De är ofta alla så utbytbara-vitaminer, kosttillskott, örter-och tufft att dra ut linjen för var det är skillnad. Även om vi fokuserade kraftigt på traditionella vitaminer, bör du alltid rådfråga din läkare om alla örter du konsumerar också. Till exempel delade Hayim att du ska undvika vitlök i två veckor före en större operation. Och hala elm kan störa effektiviteten hos orala läkemedel. Och för mer information om kosttillskott som kanske inte har berörts ovan, kolla in dessa 20 bästa tillskott för kvinnor.