Dr Jennifer Ashton, chefkvinnans hälsokorrespondent hos ABC News, har levererat 1500 glada och friska barn och nu är hon här för att hjälpa er, komplimanger av hennes nya bok, Ät det här, inte det! När du förväntar dig. I denna Q + A talar hon om de farligaste kemikalierna att undvika när du är gravid.
Fråga: Doktor, jag har hört kvicksilver dåligt för min baby, så jag slutade äta svärdfisk.
Dr Ashton: Bravo. Bra val. Känner du till andra fiskar för att undvika?
F: Det finns andra?
Dr. Ashton: Hoppa även över haj, kungmakrill och tilefish. Alla kan vara höga i kvicksilver. Men njut av fisk i allmänhet! Studier visar att din baby kommer att ha en högre IQ om du äter två portioner per vecka, särskilt om det är högt i Omega-3, som lax.
F: Fick det. Så vilka andra kemikalier ska jag undvika?
Dr. Ashton: Jo, det finns en komplett lista i boken. Forskning visar att cirka 739 kemikalier finns i vår urin, blod, fett, hjärna, muskel och ben. Och mer än 200 av dessa kemikalier har bestämt sig för att påverka människans hjärna - men de flesta är inte reglerade, även för att skydda gravida kvinnor och deras ofödda barn.
F: Så, vad är äkta? Vad är bara hype?
Dr Ashton: Tja, en biggie att undvika är Bisfenol-A, annars kallad BPA. Det är en kemikalie som ursprungligen utvecklades på 1930-talet som en tidig östrogenutbytesbehandling. I dag används det för att tillverka polykarbonatplaster, mestadels den hårda klara glansiga sorten. Det brukar användas för att belägga burkar och flaskor. Mest oroande är att, tills ganska nyligen, babyflaskor gjordes med BPA-vilket innebär att använda plastflaskor är en gest av vänlighet som du inte borde acceptera!
Fråga: Varför är det dåligt för mig själv?
Dr Ashton: Det är dåligt för din baby. I en studie fann NIH att signifikanta nivåer av BPA under graviditeten skulle associeras med barn som senare visade beteenden som depression och uttag, ångest och oppositionell / defiant sjukdom. En annan studie visade att prenatal BPA-exponering negativt påverkat lungfunktionen hos barn upp till fem år gamla.
F: Jeez. Så jag borde, vad ...?
Dr Ashton: Drick från glasbehållare, inte plast. Och kolla boken för varumärken som inte använder BPA i sina produkter, som Amy, Annie's Homegrown och Lucini Italia.
F: Är det också sant att min non-stick-pan är en non-starter?
Dr Ashton: Yup. Ditch det. PFOA verkar vara länge kvar i människokroppen. En kohortstudie genomförd med 665 danska gravida kvinnor och publicerad i en rapport om miljöhälsoperspektivet för 2012 fann att PFOA-exponering under graviditeten var förknippad med en högre risk för fetma för sina barn vid 20 års ålder. I djurstudier fann EPA att exponering för PFOA orsakade problem som förtida födsel och låg födelsevikt.
F: Så med andra ord, laga mina korv i en rostfri panna?
Dr. Ashton: Ja, och se till att dina korv är nitratfria! Världshälsoorganisationen har funnit att äta nitrithaltiga kött ökar risken för cancer och andra organisationer har funnit att konsumera dessa kött medan gravid kan vara associerad med ökad förekomst av hjärntumörer hos barn.
Fråga: Jag önskar min OB / GYN berättade för mig det-hon är fantastisk och varnade mig om något av det här, men hon är inte en nutritionist.
Dr Ashton: Nutrition är inte en del av de flesta doktors formella träning, tro det eller inte-det är därför jag, efter att ha blivit OB / GYN, fick min Master i Nutrition i Columbia och är styrelsecertifierad i fetma. Min filosofi är att mina patienter ska ta kontroll över vad du kan kontrollera. Följ bara råden i Eat This, Not That! När du förväntar dig! och du gör det bästa valet för din bebis - och du!
