Hur man äter hälsosam på en thailändsk restaurang



Och många av de rätter du hittar här fyller den rollen - sommarrullarna är som vårrullar, utan det långa heta oljebadet. Kryddad jordnötsås är ett hälsosammare val än långt ifrån några av de tunga kinesiska såserna. Och soppor som Tom Yum lita mycket på natrium än äggdroppar gör, och mycket mer på friska kryddor som citrongräs och koriander.

Men det finns också många boobiefällor på den thailändska menyn. Ordet "Pla" skulle till exempel göra att du säger "Blah!" Det betyder i grunden "friterad". Och hålla koll på fancy versioner av ris (söt kokos) eller istea - de bär vanligtvis seriösa doser socker .

Använd dessa nio viktiga tips och du beställer en tillfredsställande middag som också hjälper dig att smala ner.

Välj dina rullar klokt

Våren = friterad. Sommar = inte friterad. Välj nu i enlighet med detta.

Säg ja till Satay

Luta grillat kött på en pinne luddad i en kryddig jordnötsås. Allvarligt tillfredsställande, mager mat.

Dela den här sizzling sidan

Laced med ingefära, vitlök och chili, Thai-grönsaker packar stor smak för några kalorier. Prova att dela en entré med en följeslagare och dela en sida av sizzling grönsaker för att runda ut måltiden.

Gör Smart Swaps-eller Pass

Thai stekt ris är nästan lika oljeblandt som sin kinesiska motsvarighet. Hoppa över den här delen av menyn.

Dubbelkontrollera Tofu

Detta köttfria protein fungerar som en sojabönnsvamp och suger upp allt det kommer i kontakt med. När den är stekt, översätter den ofta till en stor dos olja och lite annat. Be om det sauteed, eller håll dig till grönsaker.

Välj en klassisk

Order Pad Thai är en säker satsning. En genomsnittlig del av den här populära nudlarna kan vara 600 kalorier, men den är vanligtvis mycket låg i mättat fett, vilket gör det till ett ganska bra alternativ.

Passera på 'pla'

Låt oss översätta Pla Lard Prik till dig: Den spröda helknäpparens "krispiga" del kommer från badet i en wok varm, bubblande olja. Ät det hela med ris och måltiden toppar runt 900 kalorier.

Mysigt upp till Curry

Thai curries, oavsett färg, är baserade på kokosmjölk. Medan det är högt i mättat fett kommer det mesta av laurinsyra, vilket har visats i mer än 60 studier för att minska risken för kardiovaskulär sjukdom. Välj ett magert protein som räkor eller kyckling, vilket gör att det blir hälsosammare än många nudelbaserade rätter.

Vänd ner teen

Eventuella fördelar med svartbränd te i thailändsk iste sprutas hopplöst genom tillsats av sötad kondenserad mjölk och några fistfuls av socker. Sippa detta och dina blodsockernivåer kommer att sväva, vilket signalerar din kropp för att börja lagra fett.

För hundratals mer viktminskning, klicka här för vår nya bok Ät det här, inte det! 1.247 Awesome bantningsswappar . Beställ nu för att få din GRATIS present!

Rekommenderas