Vi försökte Chobani's New Yogurt och det smakar som din barndom



Som grekisk yoghurt exploderade på scenen som en proteinfylld hälsokost har Chobani dominerat marknaden med sin tjockare yoghurt i många olika sorter.

Och nu är det på väg att röra upp yoghurtgången igen. Idag tillkännagav Chobani en ny produkt: Chobani Smooth.

Det är en bättre-för-du tar på en klassisk barndom: traditionell, eller vad Chobani kallar "Classic", yoghurt. För så populär som grekisk yoghurt har blivit det senaste årtiondet, når amerikaner fortfarande för en traditionell yoghurt nästan 50 procent av tiden. Dessa klassiska amerikanska kulturer är de yoghurtmärken du växte upp med (tänk: Yoplait och Dannon) - men Chobani är friskare.

Vårt team på Eat This, not That! fick händerna på lite Chobani Smooth och gav det en smak. Läs nedan för att ta reda på våra tankar om detta (spoiler alert) läckra nya yoghurt och upptäck hur det stannar upp till tävlingen. Behöver du en annan anledning att hämta en kartong i din nästa stormarknad? Missa inte denna väsentliga lista med 30 bästa antiinflammatoriska livsmedel!

Hur Chobani Smooth är annorlunda än grekisk yoghurt

Chobani Smooth är märkt som en "mager klassisk yoghurt", jämförbar med andra amerikanska yoghurtmärken än den tjockare grekiska yoghurten som varumärket är känt för. Det beror på att yoghurttillverkningen är annorlunda: Grekisk yoghurt är ansträngd för att avlägsna vasslen, den vätska du märker när yoghurten skiljer sig, vilket resulterar i mindre socker, färre kolhydrater och mer protein jämfört med vanlig yoghurt.

Även om den släta yoghurtlinjen inte är ansträngd som grekisk yoghurt lyckas Chobani fortfarande behålla mycket protein. Ernäringsetiketterna mellan Chobani Smooth Strawberry och Chobani Greek Strawberry on Bottom yoghurt är nästan identiska: Båda har 120 kalorier, slät har bara 1, 5 gram mer fett och frukt på botten har 2 gram mer kolhydrater, 1 gram mer socker och 1 gram mer protein.

Vad det smakar gilla

Våra redaktörer försökte Chobani Smooth Black Cherry och fann smaken och texturen nästan identisk med Yoplait. Chobani linje av grekisk yoghurt är markant tjockare, creamier och lite mer tårta. Den släta yoghurten är å andra sidan mycket vattnig och har en löpare textur. När du först öppnar behållaren märker du att den vattna vasslen har separerats från den tjockare yoghurtdelen, vilket kräver en viss omrörning för att blanda allt ihop.

Eftersom yoghurt sötas med förångat rörsocker, äkta frukt och, när det gäller svart körsbär, fruktjuicekoncentrat, är smaken på sötare sidan, som liknar Chobani Greklands smaksatta yoghurt. Om du gillar smaken av smakrika yoghurt i allmänhet, så tycker du om smaken av Chobani Smooth. Om svart körsbär inte är din sylt kommer den också i persika, jordgubbe, blåbär och vanilj.

Hur Nutritionals Jämför

Strukturen kan likna andra traditionella yoghurtmärken, men hur staplar näringspanelen upp? Chobani Smooth har mycket mer protein och färre kalorier jämfört med Yoplait's Original Strawberry, som bara har 6 gram protein, men 150 kalorier, 18 gram socker och en hel del 25 gram kolhydrater. Plus Yoplait sötas med socker och majssirap och förtjockas med majsstärkelse och gelatin, medan Chobani Smooth sötas med bara avdunstat rörsocker och använder guargummi som förtjockningsmedel.

Chobani Smooth har också färre kalorier än Dannon Fruit på Bottom Strawberry, som är fylld med en chockerande 22 gram socker och har bara 5 gram protein. Även om det bara sötas med socker och äkta jordgubbar, är det fortfarande mer socker än två Krispy Kreme glaserade munkar! Att äta så mycket av de söta sakerna på en gång, särskilt för frukost, är ett säkert sätt att spika blodsockret och låta dig tröttna och hänga på vägen. Det finns en anledning Dannon Frukt på botten är en av våra värsta yoghurt för viktminskning.

Bortsett från en liknande runnigare textur och äkta fruktbitar innehåller alla dessa traditionella yoghurt aktiva yoghurtkulturer. Dessa probiotiska kulturer är till hjälp för att mata din goda tarmbakterier, vilket hjälper dig med matsmältningen och kan till och med bekämpa mageblod och viktökning.

De kommer bara att vara tillgängliga i en 2-pack

En av downsidesna av Chobani Smooth är att den bara erbjuds i en tvåpacksbehållare. Chobani grekiska, å andra sidan, verkar vara tillgänglig nästan överallt som enstaka 5, 3-uns behållare samt större 32-uns ungar. Så om du letar för att bara prova det, sitter du fast med två krukor - förhoppningsvis har du en vän som också är nyfiken!

Vår slutgiltiga dom

Om du är ett fan av traditionell yoghurts konsistens, och letar efter en yoghurt som fortfarande levereras med protein, är Chobani Smooth ett bra alternativ. Även om det fortfarande finns 14 gram socker per behållare, kommer den packad med 11 gram protein och bara 1, 5 gram fett.

Även om vi fortfarande älskar Grekisk yoghurt för dess tjockare konsistens och extra protein - speciellt de vanliga sorterna utan tillsatt socker - Chobani Smooth är ett nostalgiskt nöje till de yoghurt vi växte upp i i våra lunchboxar. Fortfarande föredrar grekisk yoghurt? Kolla in vår lista över de 20 bästa och sämsta grekiska yoghurtarna.

Rekommenderas