Vem skulle inte vara spel för att spara lite pengar på sin veckovisa mataffär? Speciellt när det är lika enkelt som att komma överens i butiksförsäljningen. Det finns bara ett problem: dessa budgetvänliga markdowns kan ofta vara nära deras utgångsdatum, vilket kan leda till att du blir sjuk. Och, låt oss vara ärliga, ingen sak på ditt välbefinnande är värt de cent du kan spara.
Samtidigt som man köper vissa livsmedel som säljs i mataffären är helt ok, säger nutrition och livsmedelsbutiker, Maria Marlowe, att det ibland kan vara en stor hälsorisk.
Marlowe är författare till The Real Food Grocery Guide, en examen från Natural Gourmet Institute, och en holistisk hälso- och näringscoach. Hon säger att vissa matvaror som frysta livsmedel är vanligtvis bra att köpa till salu, men du kanske vill tänka två gånger om andra "som [de] kommer sannolikt att gå ut mycket snart eller till och med den dagen."
Varför livsmedelsbutiker Mark Foods till salu
Å andra sidan sade Leah McGrath, RD och företagsdietist för Ingles Markets att människor ofta misforstår varför livsmedelsbutiker markerar livsmedel som säljs. "Med tanke på att många konsumenter inte förstår skillnaden mellan" sälja för "och" bäst av "tror jag att när livsmedelsbutiker sätter varor till salu kan konsumenterna felaktigt tro att dessa artiklar är" dåliga "eftersom de har gått ut. I själva verket är det vanligtvis inte fallet. Supermarknader kan ha olika riktlinjer för hur de hanterar föremål, "förklarar McGrath.
Enligt McGrath kan vissa orsaker till att stormarknader sätter föremål till salu omfatta kampanjer för att marknadsföra nya produkter, för att hjälpa till att minska lager, avvecklade varor och säsongsvaror snart efter en semester. "När lättfördärvliga föremål ligger nära utgången / sälja / bäst, vill stormarknader flytta föremål snabbare och minska matavfall. Många stormarknader, som Ingles Markets, har till och med möjligheter att återanvända föremål innan de når sitt slutdatum (dvs. sälja med / bäst efter datum) eller om de har upphört. Dessa kan innefatta att man använder matvaror i butik eller tillhandahåller en matbank eller matskafferi, förklarar McGrath.
Oavsett en stormarknads avsikt, bör du alltid vara försiktig när följande 15 livsmedel säljs i din mataffär.
Förklippt frukt eller grönsaker
Shutterstock "Om förskuren frukt och grönsaker säljs, är de troligt på väg ut och håller på att upphöra. Om du inte planerar att konsumera dem den dagen, är det troligtvis bäst att undvika (men inspektera det för friskhet och använd din dom) ", sa Marlowe. Pre-cut grönsaker ser wonky ut? Ta några hela produkter och skär upp dig själv så att du har något att snacka hela veckan!
avokado
Charles Deluvio / Unsplash Det är svårt att säga nej till en billig avokado, men när avokado finns till salu? "Om de är till salu och det är inte en god semester, är de förmodligen överdrivna. Återigen, om du planerar att använda den dagen är det förmodligen OK, men du vill nog inte köpa dem för veckan. Men, självklart, använd din bästa dom, "tillägger Marlowe.
Konventionellt / icke-organiskt kött
Shutterstock "Oavsett hur bra priset är, när det gäller animaliska produkter är kvalitet viktig. Det är bäst att spendera lite mer på högkvalitativt kött, dvs organiskt, gräsmatat, betesmarkerat ", sa Marlow.
Men om du hittar högkvalitativa köttprodukter till salu och de ännu inte har nått "säljs" -datumet kan du få ett bra tillfälle att spara. "Jag köper ofta dyra köttstycken som har diskonterats för" snabbförsäljning "eftersom de kommer nära deras" sälja vid "datum", konstaterar McGrath.
Farmed Seafood
Shutterstock Oavsett om det finns försäljning eller inte, är odlad skaldjur inte Marlowe go-to. "Wild Seafood är ett hälsosammare val, eftersom det vanligtvis har mindre kontaminering av PCB jämfört med odlade, och är signifikant lägre i kalorier och mättat fett jämfört med odlade", sade Marlowe. "Vild är också vanligtvis mer näringsrik. Till exempel har vild lax ett mer idealiskt omega 6: omega 3 förhållande, medan odlad lax är mycket högre i pro-inflammatorisk omega-6, vilket inte är idealiskt. Beroende på var fisken kommer från finns det också en möjlighet att odlad fisk kan behandlas med antibiotika, förklarade Marlowe.
Flingor
Shutterstock Ursäkta, flingorälskare: "Jag skulle inte köpa det om det inte är till salu heller - söta, raffinerade korn är inte det bästa sättet att börja på morgonen", sa Marlowe. Istället, överväga att ersätta din spannmål med en av dessa 25 bästa yoghurt för viktminskning.
Förtvättad, sackad grönsaker
Shutterstock "Om de förvasket, förpackade salladgröna är till salu, kommer de förmodligen att gå ut. Kontrollera utgångsdatumet och undersök paketet för att försäkra dig om friskhet innan du köper, "berättade Marlowe.
Bakade godis
Shutterstock Bageri godis och kakor kan vara ännu mer lockande när de säljs. Förutom möjligheten att inte smaka så fräsch eller vara gammal, säger Marlowe att undvika dem när du kan. "Godis är alltför frestande att hålla om! Det kan kosta mindre, men kalorierna och mängden socker är desamma, "tillade Marlowe.
Nötsmörj med tillsatser / konserveringsmedel
Shutterstock "Mutter smör är dyrt (jag tittar på dig $ 20 flaska mandel smör!) Men istället för att välja ett dyrt nötsmör smör som skärs med tillsatser som grönsaker oljor och socker, överväga att köpa en billigare nöt och frö smör som är ren . Till exempel är solrosfrösmör, cashewnås och tahini allt mer rimligt prissatta än mandelsmör (även när tillsatsen smörgåssmör är till salu!), Säger Marlowe.
Färska mutterbottnar
Shutterstock På flip-sidan, om nybakade nöt-butters är till försäljning i mataffären (av andra skäl än en speciell kampanj som affären har) vara försiktig. Eftersom dessa typer av nötköttsmedel är konserveringsfria, kan de inte smaka så färskt och kan gå snabbare snabbt.
ägg
Shutterstock Medan ägg är relativt billiga häftklammer för att hålla i kylskåpet, om du stöter på några som är djupt diskonterade, kanske du vill tänka två gånger. "Det är alltid bäst att betala mer för högkvalitativa animaliska produkter, såsom ekologiskt kött och ägg, eller vildfisk. Genom att göra så undviker du hormoner och antibiotika som finns i konventionellt kött och begränsar din exponering mot vissa kemikalier som finns i skaldjur, säger Marlowe.
Mjölk
Shutterstock Om du använder mycket mjölk, vill du definitivt kontrollera utgångsdatumet på förpackningen innan du köper till en rabatt. Fråga någon som någonsin har tagit hem en ny kartong med mjölk och upptäcker att det faktiskt är bortskämd när de öppnar den. Det är inte en rolig (eller säker) upplevelse att ha.
Bröd
Shutterstock Bröd är en annan pantry stapel som kan vara på väg att vara gammal om du köper den till salu. Kontrollera datumet på förpackningen för att se till att det är relativt friskt innan du tar det hem. Ännu värre, du kanske märker mögel växer lite tidigare än önskat om du utnyttjar en riktigt billig affär i affären.
Konserveringsfria fria livsmedel
Shutterstock Det kan tyckas lite uppenbart eftersom många människor tycker om att undvika konserveringsmedel i mat ändå. Men du kanske vill ha klart att sälja livsmedel märkta "konserveringsfria", om du inte ska äta det genast. Det är uppenbart att brist på konserveringsmedel i en lättfördärvlig mat är en dålig idé om det är tvivelaktigt när maten gjordes eller hur länge den satt runt på hyllan.
yoghurt
Shutterstock På samma sätt som mjölk kan grekisk yoghurt och vanlig yoghurt lätt förstöra så fortsätt med försiktighet när du hittar den på en djup rabatt på hyllan på din favoritaffär. Det här är lite knepigt eftersom de flesta yoghurt odlas mjölk med probiotika, så det kan naturligtvis smaka eller lukta lite surt - även om det inte är nödvändigtvis dåligt. Hur kan du berätta om du ska konsumera en fot nära eller före utgångsdatumet? Vi bad experterna att bestämma hur länge du kan äta mat efter utgångsdatum.
