20 hälsosammaste matvaror med låg karbid



Carbs har fått en dålig rap under åren, och medan dieter som helt eliminerar dem har varit populära i årtionden, kan skära kolhydrater helt faktiskt göra mer skada på din kropp än bra. Men om du letar efter att fortfarande äta kolhydrater men bara skära tillbaka lite, oavsett om det är för viktminskning eller blodsocker skäl, har vi en lista över de 20 hälsosammaste låg-carb matvaror till lager i ditt kök. Ladda upp dessa livsmedel så att du kan titta på din midja samtidigt som du ser till att din kropp har vitaminer och näringsämnen som den behöver trivas.

Från färska jordgubbar till parmesanost är alla 20 föremål på denna lista populära pantryklammer och varje mat innehåller bara 12 gram karbohydrater eller mindre. För mer tips om hur du maximerar fördelarna med kolhydrater utan att gå ner i vikt eller negativt påverka din övergripande hälsa, ta en titt på den här listan över de 25 bäst kolhydraterna som kommer att avslöja din Abs!

Vattenmelon

Shutterstock Carbs per 1 kopp, tärnad: 11, 5 gram (9, 4 gram socker, 0, 6 gram fiber)

Med sommaren bara några månader bort kommer du att vara glad att veta att vattenmelon är en smaklig och hydratiserande lågkarbidfrukt. Liksom med många andra frukter kommer de flesta av dessa kolhydrater från socker, så njut av medvetet och måttligt. För idéer om hur du kan arbeta vattenmelon till en läcker smoothie, kolla in denna lista med 56 Smoothies för viktminskning!

Broccoli

Shutterstock Carbs per 1 kopp, kokt och hackad: 11, 2 gram (2, 2 gram socker, 5, 1 gram fiber)

Som många grönsaker är broccoli låg i kolhydrater men packade med andra näringsämnen som fiber och vitamin B6. Sauté det med hälsosam olivolja som en del av en välsmakande stekpaja eller doppa den i lite hummus för en näringsrik behandling som du inte kommer att känna dig skyldig i.

jordgubbar

Shutterstock Carbs per 1 kopp, hela: 11, 1 gram (7, 0 gram socker, 2, 9 gram fiber)

Frukt kan vara ganska rik på karbohydrater tack vare de enkla sockererna glukos och fruktos, men jordgubbar ligger i den nedre änden av karbspektrummet och klockas in på drygt 11 gram kolhydrater per kopp.

Gröna bönor

Shutterstock Carbs per 1 kopp (kokt): 9, 9 gram (4, 5 gram socker, 4 gram fiber)

En kopp av den kokta grönsaken har mindre än 10 gram kolhydrater. Medan mängden socker i gröna bönor är något högre än mängden fiber, gör de fortfarande ett lågt kolhydrat och näringsvärde tillägg till vilken måltid som helst.

Röda paprikor

Shutterstock Carbs per 1 kopp, hackad: 9, 0 gram (6, 3 gram socker, 3, 1 gram fiber)

Trots en hel del socker för en veggie innehåller röda paprika också ungefär nio gram kolhydrater per en kopp som serverar och har betakaroten, som har antioxidant och antiinflammatoriska fördelar.

Solrosfrön

Shutterstock Carbs per ¼ kopp, endast kärnor: 7 gram (1 gram socker, 3 gram fiber)

Att hitta ett lågt carb mellanmål kan vara tufft, men det visar sig att ¼ kopp solrosfrökärnor innehåller bara sju gram kolhydrater. Översättning: Fortsätt och munch på en handfull eller så av dessa hela dagen eller strö lite på en sallad för extra crunch.

Spenat

Shutterstock Carbs per 1 kopp (kokt): 6, 8 gram (0, 8 gram socker, 4, 3 gram fiber)

En annan low-carb veggie värt att notera är Popeye favorit: spenat! Inte bara innehåller en kopp tillagad lövgrön mindre än sju gram kolhydrater, den har också en försumbar mängd socker och mer än fyra gram fiber. Att förhållandet mellan socker och fiber bara betyder att spenat är en bra mat att ladda upp om du letar efter att bli av med den plågiga magefettet.

Luftpoppad Popcorn

Shutterstock Carbs per 1 kopp: 6, 2 gram (0, 1 gram socker, 1, 2 gram fiber)

Medan vi inte rekommenderar gorging på salt och smörig film popcorn, är en kopp slätten, luftpoppade saker faktiskt överraskande näringsrika. Behöver du bevis? I likhet med spenat har luftpoppad popcorn mer fiber än socker, vilket gör det till ett idealiskt mellanmål för dem som vill gå ner i vikt. Drizzle det med lite olivolja och strö lite parmesanost och torkad oregano för ett gott och fylligt mellanmål.

Plain Nonfat Greek Yogurt

Shutterstock Carbs per 1 behållare (170 gram): 6 gram (5, 5 gram socker, 0 gram fiber)

Även om yoghurt innehåller den naturliga sockerlaktosen, väljer du vanlig, nonfat grekisk yoghurt kommer att öka ditt proteinintag medan du fortfarande är låg i kolhydrater. Kefir-en yoghurtliknande fermenterad mjölkdryck-är en probiotisk rik behandla som likaså fylls med protein och ljus på kolhydrater, vilket är bra nyheter för din midja!

Körsbärstomater

Shutterstock Carbs per 1 kopp: 5, 8 gram (3, 9 gram socker, 1, 8 gram fiber)

Med mindre än sex gram kolhydrater per kopp är körsbärstomaterna perfekta för att lägga till en sallad eller äta som mellanmål för ett smakfullt alternativ som är lågt i kalorier. De är också en fast källa till antioxidanten lycopen, som kan hjälpa till att bekämpa inflammation.

Portobello svampar

Shutterstock Carbs per 1 kopp, grillad: 5, 3 gram (2, 7 gram socker, 2, 7 gram fiber)

Svampar anses vara hälsokost all-stars eftersom de är en stor kaliumkälla, vilket är avgörande för muskelhälsan och återhämtar, och kan också sänka blodtrycket och minska effekterna av en högnatriummjöl. Förutom att vara lågkal och fettfri har studier visat att ätstörningar kan leda till ökad immunitet och skydda mot bröstcancer. I synnerhet innehåller köttiga portobello-svampar den högsta grönsakskällan för inflammationskämpande vitamin D och används ofta som köttbyte tack vare sin starka struktur.

Blomkål

Shutterstock Carbs per 1 kopp, kokt: 5, 1 gram (2, 6 gram socker, 2, 9 gram fiber)

Även om vita livsmedel i allmänhet bör undvikas, är blomkål en av en handfull undantag tack vare dess näringsrika profil. Cruciferous veggie (som också kan göras till ett gott "ris") innehåller stora mängder vitaminer C och B och cirka tre gram fiber i en kopp.

Njurbönor

Shutterstock Carbs per 100 g, kokt: 4, 7 gram (0, 3 gram socker, 6, 0 gram fiber)

Njurbönor är inte bara en utmärkt källa till fiber, men de är också låga i kolhydrater, vilket gör dem till en idealisk pantryklammer för de som vill skjuta några pund. Bönor kan hjälpa till att öka känslor av fullhet och hantera blodsockernivån. Försök byta kött för bönor nu och då eller till och med lägga bönor i en soppa eller gryta för en extra dos av de näringsrika baljväxterna.

valnötter

Shutterstock Carbs per ¼ kopp, hackad: 4 gram (0, 75 gram socker, 2 gram fiber)

Nästa gång du känner dig skyldig att kasta kaloriska valnötter på en sallad, kom ihåg att en servering, ca 4 kopp hackad, innehåller bara 4 gram kolhydrater. Andra lågkarbonnötter inkluderar mandlar, cashewnötter och brasanötter, som alla också är utmärkta källor till fiber.

Selleri

Shutterstock Carbs per 1 kopp, hackad: 3, 0 gram (1, 4 gram socker, 1, 6 gram fiber)

Selleri är känt för att vara nästan kalorifritt, och det råkar också ha mycket få kolhydrater för en en kopp servering. Även om stjälkarna kan bli lite tråkiga när de ätas på egen hand, överväga att koppla selleri med läckra hummus eller mandel eller jordnötssmör för extra smak och en ökning av fettstrålande fiber och friska fetter.

Parmesanost

Shutterstock Carbs per 1 oz .: 0, 9 gram (0, 2 gram socker, 0 gram fiber)

Tro det eller inte, hårda ostar som parmesan är låga i kolhydrater. Vad mer? En uns Parmesan innehåller cirka 31 procent av ditt dagliga rekommenderade intag av kalcium i benbyggande! Andra alternativ med låga karbo cheesar inkluderar blåttost, cheddarost, get, feta, schweizisk och asiago, men se till att du konsumerar dem i mått eftersom de också är ganska kaloriska.

Hårdkokt ägg

Shutterstock Carbs per 1 ägg: 0, 6 gram (0, 6 gram socker, 0 gram fiber)

Ett stort hårdkokt ägg (ca 50 gram) innehåller mindre än ett gram kolhydrater och förblir en utmärkt proteinkälla. Ägg är också laddade med aminosyror, antioxidanter och friska fetter. Vad mer? Forskning har visat att äta ägg till frukost kan få dig att känna dig mer full och hjälpa dig att äta färre kalorier under hela dagen, vilket betyder att de är ganska hemliga vapen för viktminskning.

Extra virgin olivolja

Shutterstock Carbs per 1 msk: 0 gram (0 gram socker, 0 gram fiber)

Med inga kolhydrater, socker eller fibrer kanske du inte tycker mycket om extra jungfruolja, men matlagningskamraten och pantryklammern bör inte ignoreras. Inte bara har EVOO visat sig öka nivåerna av adiponektin, ett hormon som bryter ned fett, men det innehåller också hjärt-sunda enomättade fetter. Andra lågkarbonoljor med liknande hälsoeffekter inkluderar kokosnötolja, linfröolja och valnötolja.

Ground Chicken

Shutterstock Carbs per 3 oz., Kokt: 0 gram (0 gram socker, 0 gram fiber)

Inte bara är mark kyckling en magert källa till protein, men det är också gott, mångsidigt och karbonfritt. Kasta lite mark kyckling i tacos eller gör en tröstande skål med läcker chili, och var säker på att du inte konsumerar några tomma kolhydrater. Du kan också välja markkalkon, som har 0 gram kolhydrater och är lågt i kalorier.

Vild lax

Shutterstock Carbs per filé: 0 gram (0 gram socker, 0 gram fiber)

Om du är en fläkt av fisk är vild lax en annan proteinrik mat som, som jord kyckling, är karbonfri. Till skillnad från kyckling är vild lax en utmärkt källa till omega-3, ett hälsosamt fett som bekämpar metabolism och bromsar inflammation. För ytterligare tips om hur du hoppar på din ämnesomsättning, kolla in den här listan över De 55 bästa sätten att öka din ämnesomsättning!

Rekommenderas
  • specerier: Den nya havregrynstoppet vi är helt besatta med

    Den nya havregrynstoppet vi är helt besatta med

    Här på Eat This, Not That! Vi är viktiga fans av fiber- och proteinfylld havremjöl - och med god anledning! Att äta saker kan hjälpa dig att gå ner i vikt, minska risken för diabetes typ 2 och till och med sänka ditt kolesterol. Men om du vaknar upp till en skål med sakerna på reg kan det bli ganska tråkigt och snabbt. När allt k
  • specerier: Salty Snacks Sundare än Potatis Chips

    Salty Snacks Sundare än Potatis Chips

    Men varje dieter vet att döda en påse med oljig (läs: gödning) natriumfyllda marker är inte ett bra samtal. Om du gör det leder det till uttorkning, vilket kan öka hungern och spåra dina intjänade viktminskningsvinster. Vad mer är, mycket salt mat-liknande chips-kan orsaka vattentäthet, så de kommer att låta dig se paunchier än du är. Men bara för
  • specerier: Bästa dietmat att köpa i bulk

    Bästa dietmat att köpa i bulk

    Vi förstår dina bekymmer, men att köpa i bulk kan spara dig allvarlig deg - om du gör det rätt. Håll dig till friska häftklamrar som du vet att du inte kan få nog av och du kommer att ta choret ur att äta bra - och gå ner i vikt. Du har inte bara god mat för dig hela tiden, men också på väg att spara stora pengar. bär Den som
  • specerier: 20 ohälsosamma salladsdressingar på planeten

    20 ohälsosamma salladsdressingar på planeten

    Sallader verkar som den perfekta måltiden för viktminskning: de är fulla av grönsaker, du kan lägga på fyllning och proteinfylld magert kött och med några stekta toppings som nötter eller avokado får du din fyllning av hjärt-friska fetter. Men du kan helt förstöra denna perfekt midjevänliga måltid när du når en flaska dressing. Du skulle aldri
  • specerier: 14 "Hälsa" Mat sämre än en munk

    14 "Hälsa" Mat sämre än en munk

    Amerikaner slutade slutligen ut att sockret är dåligt. Hur dåligt exakt? Hög konsumtion av de söta grejerna har kopplats till hälsoproblem som sträcker sig från fetma och typ 2-diabetes till hjärtsjukdomar och stroke. Och tack vare ökad konsumentmedvetenhet har försäljningen av sockerindustrins gyllene barn-soda minskat så mycket under de senaste 11 åren att 2016 kommer att vara det första året i den senaste historien att per-personförbrukningen av "hälso-medveten" flaskvatten kommer att överträffa läskedryck. Ledsen inte ledsen,
  • specerier: 2017 Ät detta, inte det!  Food Awards

    2017 Ät detta, inte det! Food Awards

    Det moderna amerikanska snabbköpet är ett angrepp på sinnena - de ljusa ljusen, färgerna, musiken, boulangerie och fromagerie och gropgrill. Och ah dofterna ... av nybakat bröd och bakverk, stekar sizzling och kalkoner matlagning. Livsmedelsaffärer har blivit restauranger, med breda erbjudanden av matlagade måltider och varma buffébarer. Och då
  • specerier: 8 fascinerande fakta om Candy Corn

    8 fascinerande fakta om Candy Corn

    Vilken av följande fascinerande fakta delar du med dina vänner på Halloween? Vi garanterar att det finns något här som kommer att vara en behandling att lära, oavsett hur du känner dig om godis majs.
  • specerier: Amazon Go: Amazons nya checkout-fri mataffär

    Amazon Go: Amazons nya checkout-fri mataffär

    Självutcheckning har äntligen träffat sin match! Amazon Go, en mataffär utan linjer och register, har äntligen öppnat sina dörrar i Seattle. Här är allt du behöver veta om grab and go-upplevelsen. Har du någonsin velat att du skulle kunna hoppa över de kilometerlånga linjerna i snabbköpet och bara gå ut med dina matvaror? Nåväl, tydlig
  • specerier: 5 skäl till att Amazon köper hela mat ändrar allt

    5 skäl till att Amazon köper hela mat ändrar allt

    I sitt största förvärv kommer Amazon att köpa Whole Foods för en hel del 13, 7 miljarder dollar i en all kontant transaktion. Växeln förändras mycket? Denna affär markerar början på en epok där e-handelsgiganten trycker på att komma in i tegelstenen och markerar sin närmaste livsmedelsrelaterade milstolpe efter att den tillkännagav planer på att lansera Amazon Go, en kassafri mataffär. Så vad betyder

Redaktionen

7 bästa lågkalorimat för hälsosam mellanmål

Vad händer om jag berättade för dig att du kan äta mycket mat, känna dig mer nöjd och väga mindre? Nej, det är inte en gimmick. Och nej, du behöver inte flyga till månen eller hänga upp och ner i någon nollgravitation space pod. Det kommer ner till energitätheten i dina matval. Att välja mat som är mindre energität eller packa färre kalorier per portion betyder att du får en större portion som har en mindre effekt på midjan. Och det är goda ny