Visserligen är det svårt att förbättra den tidtestade formuleringen, men med originalet som vår inspiration och grillen som vår muse, tror vi att dessa två nya iterationer skulle göra Girl Scouts stolta. Ännu bättre: De hjälper dig faktiskt att behålla din platta mage och gå ner i vikt. Nu är det en efterrätt.

Vad du behöver

Gör 4 portioner

8 stora marshmallows
8 metallspettar, eller träspettar sipprade i vatten i 30 minuter
2 msk dulce de leche
16 chokladskivakakor (som Nabisco Famous Chocolate Wafers)
2 msk smidig jordnötssmör

Choklad-Jordnötssmör och Choklad-Karamell S'mores, 2 (1 av vardera)

Hur man gör det

STEG 1
Förvärm en grill över medelvärme. Placera en marshmallow i slutet av varje spett. (Om alla vill rosta sina egna marshmallows, skicka dem till gästerna.) Grilla marshmallowsna, vänd om i ca 3 minuter tills de är ljust bruna och rostade överallt. Om du använder en kolgrill, ta av grillen och stek marshmallowsna nära kolen; Om du använder en gasgrill kan du placera dig direkt på det heta gallret.

STEG 2
Sprid ½ matsked dulce de leche på var och en av 4 kakor och sprid ½ matsked jordnötssmör på var och en av ytterligare 4 kakor. Toppa med en rostad marshmallow och en annan kaka. Om du vill, placera s'moresna direkt på grillen tillräckligt länge för att värma, 1 till 2 minuter.

Näringsuppgradering

Medan byte i jordnötssmör för choklad i detta recept utgör ett steg i näringsstatusen hos s'more, finns det ännu större framsteg som kan göras samtidigt som den inte offrar den övergripande känslan av dekadens. Prova att para skivor banan med jordnötssmör, skivor äpple eller päron med dulce de leche, eller i en riff på den klassiska s'mores-konstruktionen, tjocka skivor jordgubbar med antioxidantrik mörk choklad, ett av de friska fetterna vi kärlek.