Efter att ha förberett alla dina torra ingredienser packade du kycklingen och lade den i disken för snabb sköljning. Även om du var helt omedveten, är det ögonblicket som katastrofen slog.

Medan du kanske trodde att du gjorde det rätta genom att köra ditt fjäderfä under kranen, har forskning visat att det är en väldigt dålig idé att göra det. Du vet alla de bakterier som lurar på kycklingen du hoppades att tvätta bort? Först och främst kommer vattnet inte att döda det, och vad som är värre, när vattnet träffar köttet spruter bakterierna över din handfat, händer och kök, enligt USDA. Faktum är att vissa europeiska forskare säger att de sjukdomsframkallande bakterierna kan flyga upp till tre meter från var kycklingen sköljdes! Den skarpaste delen: Eftersom det inte går att se var bakterierna lurar, är det nästan omöjligt att städa upp det, vilket ökar oddsen för livsmedelsburna sjukdomar.

Om du är en del av de 44 procenten av människor som fortfarande tvättar ditt fjäderfä och du tycker att det här är lite svårt att tänka dig, kolla in animationsfilmen "germ vision" från forskare på Drexel University nedan.

Vårt råd: Ta rakt fjäderfä direkt från förpackningen och lägg det direkt i din matlagningspanna. Eventuella bakterier närvarande kommer att dödas under matlagningsprocessen. När du är färdig med att hantera det råa köttet, var noga med att rengöra stänk och tvätta händerna med tvål och varmt vatten. Detta är det bästa sättet att minska oddsen för en matburna sjukdom.

MELT UPP 10 POUND PÅ EN VECKA!

MED VÅRA BÄSTA SÄLJNING NYA DÄTPLAN, 7-dagars Flat-Belly Tea Cleanse! Testpanelister förlorade upp till 4 tum från deras midja! Finns nu för Kindle, iBooks, Nook, Google Play och Kobo.