När jag undersökte de ohälsosamaste spannmålen på planeten, kom en sak i mitt öga: General Mills "är inte det enda företaget som gör en" Honey Nut "-flavad spannmål. Det finns nästan ett dussin andra spannmål som kryddar deras korn med denna dynamiska duo av smaker. Och medan varje spannmål skiljer sig åt i sitt utseende och exakt recept, finns det en sak som saknar glaring från varje: nötter!

Cheerios är inte den enda flingan med smak "Honey Nut".

Ser du några nötter på dessa spannmålslådor? Inte vi heller. Så varför är alla dessa spannmålsmagasiner kallad Honey Nut ? Vad är affären här?

Hemligheten ligger i ingredienserna. Vid närmare granskning av panelet Nutrition Facts hittade vi vårt svar: "Naturlig mandelfärg". (Vi insåg senare att det faktiskt säger det på framsidan av lådan också, men att slingra igenom en lista med 11 ingredienser gjorde att vi kände att vi upptäckte en hemlighet.) Ja, det finns inga hela nötter i dessa spannmål - men var det någonsin?

Detta nuvarande recept är i själva verket en förändring från den ursprungliga 1979-formuleringen. Det första receptet innehöll äkta markmandelar fram till 2006, men nötterna ersattes sedan med den "naturliga mandelsmak" som du ser idag.

Vi gissade förmodligen att företaget förmodligen drog de äkta mandlarna för att rymma dem med nötallergier, men Honey Nut Cheerios-lådor varnar fortfarande för konsumenterna om att de "innehåller mängderna ingredienser". Så kanske de bara bytte till mandelsmak för att minska kostnaderna. (Det är troligtvis samma orsak till att dessa Cheerios sötas med honung och socker och brun sockersirap.)

Det ursprungliga Honung Nut Cheerios receptet beskrivs som en "sötad rostade havregrödor med krossade nötter och honung". Medan äkta nötter användes i den ursprungliga formuleringen använder den nuvarande fläskan endast "Naturlig mandelfärg".

Om du är allergisk mot nötter kan det fortfarande vara oklokt att prova den här spannmålen. Medan New York Times rapporterar att de flesta "naturliga mandelsmakar" är gjorda av jordade gropar av persikor och aprikoser, vet vi aldrig vad som går in i smaken, eftersom FDA inte kräver att General Mills berättar för oss. Kanske använder de verkligen "Almond Ingredients" eller kanske de inte. Men på något sätt kan dessa persikor och aprikosputs utlösa ett svar hos dem med nötallergier, så det kommer fortfarande att vara säkrare för att undvika det.

Även om Honey Nut Cheerios inte är gjorda med hela mandel längre, borde det inte hindra dig från att kasta ett par i din skål. Rik på friska enomättade fetter som hjälper till att sakta ner matsmältningen och sänka kolesterol, mandlar är ett utmärkt tillskott till någon frukost.