Älska idén att följa en låg-carb plan för viktminskning men avstängt av tanken på att fylla din tallrik med pounds av animaliska produkter? Därefter kan Eco-Atkins Diet som blir nyss buzz vara för dig. Utvecklat av en näringsforskare vid University of Toronto, är kosten i princip en växtbaserad spin på den uber-populära Atkins-kosten. Medan det har funnits en stund har den nyligen fått en av de bästa dieterna för snabb viktminskning av US News & World Report . Den årliga rankingslistan innehåller nästan 40 olika dieter, som alla har utvärderats av en panel av läkare och nutritionister. Så, naturligtvis, har kosten fått en massa dragkraft senast.
"Vi utformade en diet som kombinerade både veganer och låg-carb-element för att få viktminskningen och kolesterolsänkande fördelar med båda, " säger mannen bakom kosten, Dr. David Jenkins.
Men innan reporterna fångade vind av hans dietplan spenderade Jenkins och hans team en månad på att testa sin effektivitet. Forskarna delade en pool av överviktiga frivilliga i två grupper: en grupp följde en kalorierad vegan diet medan den andra gruppen sattes på en lågkalorifattig äggfri vegetarisk diet. Alla ämnen förlorade vikt under den månadslånga studien. Eco-Atkins-gruppen såg dock att deras LDL-kolesterolfall sjönk betydligt mer än gruppen på fettfattig diet. Vilket ger en massa mening. Separat forskning visar att dieter med lågt kolhydrater var 98 procent mer benägna att sänka risken för hjärtinfarkt eller stroke i överviktiga människor än en låg fetthalt.
RELATERADE: 20 Låg Carb Recept Du kommer att älska
Om du är intresserad av att ge den här nya low-carb-planen ett försök, här är formeln att följa:
• 31 procent av dina totala kalorier ska komma från protein (nötter, bönor, sojabönor, spenat etc.)
• 43 procent av de totala kalorierna bör komma från fett (avokado, nötter, vegetabiliska oljor etc.)
• 26 procent av dina totala kalorier ska komma från kolhydrater (frukt, grönsaker, fullkornsbröd etc).
Medan carb-räkningen är lite högre än vad du skulle konsumera på standard Atkins Diet, är kosten verkligen värt ett försök om du försöker skära tillbaka på kyckling och hamburgare. Men om du vill behålla din carb-räkning på nedre sidan kan Atkins 40 Diet vara en bättre passform för dig. A-list celebs som Kim Kardashian och Alyssa Milano shed 30 respektive 46 pund respektive på planen - vilket är ganska darn imponerande om du frågar oss! För att ta reda på exakt hur du trimmer ner genom att följa deras dieter, klicka på över till vår exklusiva bit, 15 fantastiska viktminskningstips från Kim Kardashian's Nutriitonist.
