Vad händer med din kropp när du inte äter tillräckligt med frukt eller grönsaker



En skål med spannmål till frukost, en kalkonsmörgås och chips till lunch, lite pasta eller kyckling och ris till middag ... det är normen för många amerikaner. Men när du förlitar sig mest på proteiner, förpackade livsmedel och korn för att fylla dina måltider - och bara se frukter och grönsaker som tillval eller sidor - du gör din kropp en skrämmande service. Trots det ska hälften av din tallrik bestå av frukt och grönsaker, en hel del människor saknar inte bara det rekommenderade beloppet - de är inte i närheten av att få nog. Det är ett stort problem för din kropp.

Inte bara är frukter och grönsaker läckra, otaliga studier överensstämmer med att äta regnbågen av grönsaker och frukter kan hjälpa dig att gå ner i vikt, bli friskare och kämpa för sjukdom. Läs vidare för att ta reda på vad som händer med din kropp när du inte laddar upp på ROYGBIV-infunderad hälsosam godhet. Och när din motivation har sparkat in för att träffa producera gången, överväga att nå för dessa 20 Frukt och Veggies som fyller dig!

Du blir Cranky

"Om du hoppar över frukter, minskar kolhydrater och fokuserar mest på att äta protein finns det en bra chans att du blir irriterad och det blir svårare att fokusera", säger aktier Mitzi Dulan, RD, författare till The Pinterest Diet: How att klara din väg Tunn och laget nutritionist för Kansas City Royals. "Våra hjärnor är glukosberoende och behöver kolhydrater för att fungera optimalt." Inte angelägen om carbs? Ta vår frågesport: Vilka frukter och grönsaker är Låg Carb ?!

Du kommer vara super-låg på fiber

"Utan några frukter eller grönsaker i din kost, kommer du sannolikt att sakna dina dagliga fiberbehov, säger Erin Palinski-Wade, RD, CDE-författare till Belly Fat Diet For Dummies . Fiber hjälper till att reglera aptit och blodsockernivåer, reducerar kolesterol och främjar ett hälsosamt matsmältningssystem. "När du saknar kostfiber är du mer utsatt för fetma, hjärtsjukdomar och till och med vissa cancerformer", säger hon.

Och ditt matsmältningssystem kommer att vara en diva

"Din matsmältningssystem kommer att ha svårt att fungera utan tillräcklig fiber", säger Julieanna Hever, en växtbaserad dietist och författare till Vegardiens Diet och The Complete Idiot's Guide to Plant-Based Nutrition . "Frukt och grönsaker innehåller en mängd olika fibrer som ökar transittiden, främjar eliminering av toxiner och förbättrar immunfunktionen." Obs: frukt- och veggiesaft kan vara bra för dig, men kom ihåg att fiber förloras genom juiceprocessen, så lita inte bara på flaskor för din fiberfix.

Du kan drabbas av förstoppning

"Utan fiber från frukter och grönsaker för att hjälpa till med att driva mat, är avfall mycket mer troligt sitta i kolon, vilket orsakar obehag", säger Lyssie Lakatos och Tammy Lakatos Shames, The Nutrition Twins, författare till Nutrition Twins 'Veggie Cure . "Produktionen är också rik på vatten, vilket är nödvändigt för att driva avfallet ur systemet. Frukt och grönsaker blir särskilt viktiga eftersom många människor är uttorkade och att äta dessa vattenrika livsmedel bidrar till att förhindra förstoppning." Äta dina frukter och grönsaker och fortfarande frustrerad i badrummet? Kolla sedan din diet med dessa 15 livsmedel som gör att du förstoppas!

Du kommer att sakna vitamin A

Frukt och grönsaker är en främsta livsmedelskälla av A-vitamin (finns i sötpotatis, morötter, pumpa) och C-vitamin (finns i papaya, paprika, jordgubbar, apelsiner). "Båda näringsämnena betraktas som antioxidanter", berättar Rebecca Lewis, RD, den in-house nutritionisten för Hello Fresh. "Dessa antioxidanter är vad som reparerar den skada vi gör för våra kroppar dagligen. Till exempel kommer en vitamin A-brist till slut att leda till nattblindhet och / eller torr hud."

Din kropp kommer att kräva vitamin K

Du kanske inte läser mycket om det, men vitamin K är nyckeln till att hålla dig frisk. "K-vitamin är avgörande för blodpropp och benmetabolism", säger Hever. "De idealiska källorna till vitamin K är mörkgröna grönsaker. Inte bara ger mörkgröna grönsaker detta viktiga näringsämne, de överflödar också med tusentals skyddande ämnen som stöder optimal hälsa."

Du ska stapla på kalorier

Att äta frukt och grönsaker är nyckeln till att minska kaloriförbrukningen. "[Ät frukt och grönsaker] kompenserar ditt kaloriintag", säger Palinski-Wade. "Grönsaker och frukter är rika på fiber och hög volym med få kalorier. Utan frukter och grönsaker i din kost kommer du med största sannolikhet att konsumera livsmedel som är mindre i volymen och högre i kalorier, vilket leder till brist på mättnad eller ett alltför stort intag av övergripande kalorier. Ju mer frukt och grönsaker du äter, desto mer sannolikt ska du ha en friskare kroppsvikt och en mindre midjemått. " Om du vill konsumera mindre kalorier, prova dessa 36 sätt att skära 50 kalorier eller mer!

Din bod kommer sakna vitamin C

"En brist på vitamin C kommer så småningom att leda till svaghet, irritabilitet och trötthet", berättar Lewis. "I värsta fall kan vitamin C-brist orsaka skørbuk som leder till svullna och blödande tandkött, svullnad i kroppen och oförmåga att läka sår!"

Du kompromissar ditt immunsystem

"Om du hoppar över frukter och grönsaker saknar du också alla viktiga fytonutrienter [fördelaktiga substanser som finns i växtfoder] för att hålla ditt immunförsvar starkt", säger Dulan. "Frukt och grönsaker ger också de antioxidanter som hjälper till att hålla din hud frisk och generellt hjälpa till att bekämpa inflammation." Dessa är de 20 antiinflammatoriska livsmedel för viktminskning för att börja gobbling upp!

Du är mer sannolikt att bli sjuk

"Frukt och grönsaker har föreningar som reparerar skadan i våra kroppar", säger Lewis. "Dessa fytokemikalier är extra potenta, med några som är 50-100 gånger kraftigare än C-vitamin! Så, när vi inte konsumerar tillräckligt med frukter och grönsaker, lägger vi en större belastning på vårt immunförsvar, vilket gör oss mer benägna att bli sjuka ."

Du kommer att skriva Bloating City

För riktiga, killar och gals. "Tack vare bristen på fiber, kommer sopor sannolikt att sitta i magen i långa perioder, vilket orsakar otäcka utbuktningar och skapar obehag", säger Nutrition Twins. "När avfall inte drivs effektivt ut ur tjocktarmen kan du också uppleva överskott av gas. Plus, grönsaker och frukter är förpackade med kalium och vatten som vanligtvis skulle motverka de uppblåsta de flesta upplever att få för mycket salt." Behöver du en måltid planering inspiration? Se: 25 livsmedel som slår blöt!

Du kommer inte vara lika lycklig som du borde vara

"Ny forskning tyder på att människor som äter frukt och grönsaker är faktiskt lyckligare", delar Dulan. "I studien, desto större frukt och grönsaker som ätits, desto större ökning av lycka. De är inte exakt säkra på varför, men misstänker att antioxidanterna kan spela en roll i optimism. Att äta färsk vattenmelon eller en saftig persika sätter en le på mitt ansikte! " Liksom gör dessa 30 swoon-värdiga avokado recept för Eat This, Not That! team…

Din kropp kommer att kräva kalium

Din kropp gör så mycket för dig - varför inte återvända favoriten? "Frukter och grönsaker är också en rik kaliumkälla (tänk: spenat, bananer, avokado), vilket är ett viktigt näringsämne för korrekt muskel- och nervfunktion, för att inte tala om vår vätskebalans", säger Lewis. "Brist i detta kan leda till muskelsvaghet, domningar, uppblåsthet och förstoppning." Behöver du några förslag? Kolla in dessa högkaliummatar för att hålla dina muskler friska och starka.

Du kommer sakna Vital Nutrition Du kan inte komma någon annanstans

Tyvärr, men kosttillskott har inte alla svar. "Veggies och frukter är förpackade med immunförstärkande vitaminer, antiinflammatoriska och fytonutrienter. Även om några av dessa skyddsmedel finns i vissa andra växtfoder kan de naturligt förekommande, hälsostimulerande kombinationerna av fytonäringsämnen i varje frukt och veggie ska inte replikeras, "säger Nutrition Twins. "Det betyder att det inte finns i andra livsmedel eller isolerade och fyllda i ett konstgjord vitamintillskott. Om du vill vara frisk behöver du dina frukter och grönsaker!"

Du kommer att känna sig brutto och tung

Den nedslående, lågenergi, bla-tolv känslan borde inte vara din norm! "Det enklaste sättet att känna ljuset är att äta energiförstärkning, ljus, immunförstärkning, sjukdomsförebyggande mat", rekommendera Nutrition Twins. "Utan frukter och grönsaker står du kvar för att äta tyngre livsmedel, varav många är högre i fett och kan få dig att känna dig trög, eftersom fett sakta smälter. De feta livsmedelna känns tyngre i magen och väger dig." Slutsats? Utan tillräckligt med frukter och grönsaker, allt från dina kroppsfunktioner till din huds glöd till hur du fysiskt känner att du bara sitter där kan alla lida. Nu när du vet vad som händer med din kropp, fortsätt hälsa och välbefinnande att förbättra med dessa 30 Nutrition Myths-Busted!

Rekommenderas