Vilka 8 dietexperter beställer på kinesiska restauranger



Det finns otaliga menyalternativ som får en stekpanna behandling innan de är doused i rikliga mängder mystisk sås som kan packas med socker och majsstärkelse. Tack och lov, din stadsdel kinesiska restaurang behöver inte vara av gränser! Det är lite svårare att navigera än snabbmatssammansättningen, där kaloriantalet är lätt att komma med, men även din lokala platsmeny har några dolda, hälsosamma pärlor. Vi har frågat 8 dietexperter hur de navigerar i de kinesiska menyerna de älskar för att känna sig nöjda utan att förstöra en veckas värde av kaloriereduktioner. Här, deras favorit saker att beställa och förslag till att göra din weekend takeout arbete för din kost:

Håll det ångat

"Jag äter ångad vegetabilisk dumplings utan sås. Jag kopplar dem ofta med antingen kyckling och broccoli i brun sås (jag ber om en liten sås utan socker) eller ångad räka dumplings. Det viktigaste när det gäller kinesisk mat är att titta på delstorlekar. Jag håller fast vid en liten skål och har till exempel en kopp räkor och broccoli med en sida av fyra veggie dumplings. Om jag vill ha en behandling, beställer jag en räkorfjäderrulle med högst 4-5 av grönsaksdumplingarna, eftersom min del är liten känner jag mig inte illa för att ha något stekt - särskilt eftersom jag inte gör det så ofta. Dessutom har vårrullen ett ton av grönsaker i det! " - Elisa Zied, MS, RDN, CDN, Registered Dietitian Nutritionist och Författare av yngre nästa vecka

Double Down på Veggies

"Till att börja med går jag för en varm och sur eller wonton soppa. Det är cirka 100 kalorier eller mindre, och undersökningar som börjar med en buljongbaserad soppa hjälper oss att äta mindre hela måltiden - utan problem! I allmänhet går jag färsk istället för stekt. Jag försöker att hoppa över de stekta äggrullarna och stekt riset och gå till grönsaksfjäderrullar, ångade grönsaksdumplings eller ångad brunt ris. För friska förrätter, går jag för en fisk eller kyckling med grönsaker eller moo goo gai pan - en god maträtt med kyckling, svamp och massor av andra grönsaker. "- Patricia Bannan, MS, RDN, författare till Ät rätt när tiden är tätt

Håll dig till grunderna

"När jag äter ute söker jag efter maträtten som ger mig en mängd färgglada grönsaker och en hälsosam källa till protein. En bra tumregel i kinesiska restauranger är att inte äta mer än en fistfull ris och, när det är möjligt, Välj bland annat brunt ris för tillsatt fiber. En blandad vegetabilisk maträtt är ett bra val om det är ångat och innehåller inte en fet eller soppig sås, varm och sur soppa är inte bara uppvärmning utan också låg kalorier utan att vara kort på smak För förrätter, leta efter alternativ med mycket grönsaker och ett protein som inte är stekt eller panerat. Testa biff och broccoli, strängbönor med kyckling eller moo goo gai pan. " - Sarah Koszyk, MA, RDN, grundare av familjen. Mat. Fiesta.

Practice Portion Control

"Jag letar alltid efter grönsaker - massor av grönsaker - i vilken maträtt jag beställer. Jag brukar styra mig mot kyckling eller tofu istället för nötkött. Några kinesiska restauranger har brunt ris, så jag kommer att begära det, men det viktigaste - om med brunt eller vitt ris - är kvantiteten. Det är lätt att äta för mycket stärkelseigt ris. Delar är alltid för stora, så att äta mindre än hälften är klokt. Jag rekommenderar allmänt att undvika någonting "krispigt" (kod för stekt), "söt och surt "och något med jordnötter eller jordnötssås (hälsosamt fett, men laddat med kalorier). Kyckling och broccoli är en go-to av mig." - Jennifer Neily, MS, RDN, LD, FAND, Neily on Nutrition

Sluta till höger anteckning

"När jag konfronteras med en takeout-meny, skulle jag gå till Buddha's Delight-med högar av ångad grönsaker och tofu för protein, denna vegetariska maträtt är vanligtvis en säker satsning. Grönsaker är stjäran av maträtten. Veggorna fyller och proteinet kyckling och broccoli är ett annat bra alternativ, var noga med att hålla din risportion i kontroll. Om du äter i restaurangen, dra nytta av hett te tillgängligt i de flesta kinesiska restauranger. Spara plats för te efter din måltid till rensa gommen och signalera hjärnan att du är färdig att äta. " - Marisa Moore, MBA, RDN, LD, Marisa Moore Nutrition

Ta tillbaka kontrollen

"Först övergår jag alltid såsen. Kinesiska restauranger är notoriska när det gäller att lägga till stora mängder salt i maten. Jag gillar att ta tillbaka lite av kontrollen genom att undvika tillsatt soja och andra såser. För det andra väljer jag säkra livsmedel Idag erbjuder de flesta kinesiska restauranger ångkokt grönsaker och brunt ris. Jag försöker fylla hälften av tallrikarna med grönsakerna och fylla ca 1/4 tallrik med brunt ris vilket dramatiskt sänker kalorier och fett på din maträtt. " - Lori Zanini, RD, CDE, Nationell Media Talsperson, Akademi för Näring och Dietetik

Pregame med soppa

"Jag beställer alltid en äggslösoppa, broccoli sautéed med vitlök och olja och brunt ris (men äter bara 1/2 kopp): Broccoli ger mycket C-vitamin och inte lika många kalorier som många köttbaserade förrätter; ägget från min soppa ger protein till min måltid utan mycket tillsatt fett, och brunt ris näringsrika hela korn. " - Keri Gans, RDN, författare till The Small Change Diet

Slå en balans

"Som jag gör på någon restaurang dricker jag två glas vatten medan du beställer och letar efter en soppa för en aptitretare eftersom valet (som äggdroppssoppa) är vanligtvis lägre i kalorier men fyllt med protein. För mina huvudsatser går jag för de ångade förrätterna och be om sås på sidan så att jag kan styra hur mycket jag använder. De flesta såser som finns i amerikanska kinesiska restauranger är källan till allt fett och socker i disken. Jag kombinerar vanligtvis 2 matskedar av parabolens ursprungliga sås Steamed meals bör alltid ha en kombination av en portion protein (som nötkött, räkor eller kyckling) och icke-stärkelse grönsaker (som broccoli, svamp och spenat). Drick alltid vatten genom hela måltiden för att balansera natrium som används i många av dessa restauranger. " - Leah Kaufman, MS, RD, CDN

Rekommenderas
  • viktminskning: Hur bra gut hälsa kan förändra ditt liv

    Hur bra gut hälsa kan förändra ditt liv

    Nej, vi pratar inte om de buggarna. Vi pratar om trillionerna av hjälpsamma bakterier som lever i magen och spelar en grundläggande roll för att upprätthålla en hälsosam och glad kropp. (Och ja, vi sa trillioner - många uppskattningar motsvarar det antalet med tre pund av din totala kroppsvikt!) Det
  • viktminskning: 5 fantastiska sätt att gå ner i vikt med din iPhone

    5 fantastiska sätt att gå ner i vikt med din iPhone

    Människor som använder diet och fitness telefon apps är mer framgångsrika att gå ner i vikt än de som går det ensam, enligt en ny studie i tidningen Circulation . Forskare hos American Heart Association tittade på data från 69 studier samlade över 10 år och fann att de som använde appar i samband med sina viktminskningsplaner sjönk mer pounds och utövas mer regelbundet än de som gick ensam. Mer än en av
  • viktminskning: 10 värsta kostfel du gör

    10 värsta kostfel du gör

    "Jag hatar dieter", sa min vän Tabitha igår. "Varför har jag problem med att förlora vikten?" Frågade jag. "Nej, jag kan förlora det bara bra, " svarade hon. "Men jag kan inte hålla bort det!" Tabitha är inte ensam. Tyngdcykler, vanligtvis kallad yo-yo dieting, är ett problem för många människor som förlorar stora pund. Se bara på
  • viktminskning: 5 läckra sätt att använda bönemjöl

    5 läckra sätt att använda bönemjöl

    Om din favorit tidtid innebär cupcake burkar, en spatel och en imponerande krydda rack, det betyder inte att du inte kan också ta steg för att leva ett hälsosammare liv. Tack vare naturligt glutenfri pulsmjöl - som är gjorda av saker som ärtor, linser och kikärter - du kan äta din tårta och ha det också. Bokstavli
  • viktminskning: Den bästa tyngdförlusten Smoothies på Good Morning America

    Den bästa tyngdförlusten Smoothies på Good Morning America

    ABC Breaking News | Senaste nyheterna Videor Om du hade makt att göra ditt liv bättre med ett tryck på en knapp, skulle du använda den? Jo, den makt är din. Med en enkel whir kan du göra din kropp till en hypereffektiv fettförbränningsmaskin genom att revolvera din ämnesomsättning, toning och definiera dina muskler och aktivera generna som bidrar till fettlagring och otaliga kroniska hälsofrågor. Allt du be
  • viktminskning: 30 små saker som gör att du får vikt

    30 små saker som gör att du får vikt

    En extra bit här, en lunch på ditt skrivbord där-vem skulle ha trott att även de minsta åtgärderna skulle kunna påverka din kropps nummer på skalan? Och medan enstaka handlingar ensamma inte kommer att vara drivkraften bakom din klättrande vikt (som splurging på en muffin för din kollegas födelsedag), är det när dessa små handlingar blir vanor att du börjar se ett problem. Ett ännu värre
  • viktminskning: # 1 Anledningen att du inte förlorar magefett

    # 1 Anledningen att du inte förlorar magefett

    Om du inte kan förlora envis magefett kan det inte vara på grund av kalorierna du äter - det kan vara saltet. För varje extra gram salt du äter på en dag - det handlar om vad du hittar i ett av dessa små saltpaket från soppaffären - risken för fetma klättrar med 25 procent, enligt en studie vid Queen Mary University i London . Forskare
  • viktminskning: Hur man gör perfekt viktminskning smoothies

    Hur man gör perfekt viktminskning smoothies

    Ännu värre, det här orsakar kaos på inte bara din midja, utan också din plånbok. Glöm $ 10-a-kopps superfood smoothies och gör din egen hemma med hjälp av prisvärda viktminskningsmedel - för ett glas ett glas. Att göra smoothies kan vara en ganska freewheeling strävan, vilket verkligen är en del av det roliga, men vi har etablerat några grundläggande regler. Följ vår guide
  • viktminskning: De 15 bästa viktminskningstipsna från Sexiest Trainer Alive

    De 15 bästa viktminskningstipsna från Sexiest Trainer Alive

    För att hjälpa så många människor som möjligt skulpta kroppen av sina drömmar och skurna magefett, har jag gått med redaktörerna för Eat This, Not That! för att få dig mina 15 bästa viktminskningstips hela tiden. Välj den enda råd du vet att du kan begå och göra det till en livsstil vana innan du lägger till ett annat objekt på din viktminskning att göra-lista. Även om det kan ty

Redaktionen

10 livsmedel som dubblar din risk för vuxenacne

Du tar utmärkt hand om din hud: Du tvätta den minst två gånger om dagen, var försiktig med att ta bort smink innan du lägger dig och fuktar ordentligt. Så varför bryter du ut plötsligt som om du är tonåring? Din kost kan vara att skylla på. Även om du äter en hälsosam kost kan det finnas några okända utlösande livsmedel som orsakar dina breakouts och inflammerar din hud. När allt kommer