Vilka 8 dietexperter beställer på kinesiska restauranger



Det finns otaliga menyalternativ som får en stekpanna behandling innan de är doused i rikliga mängder mystisk sås som kan packas med socker och majsstärkelse. Tack och lov, din stadsdel kinesiska restaurang behöver inte vara av gränser! Det är lite svårare att navigera än snabbmatssammansättningen, där kaloriantalet är lätt att komma med, men även din lokala platsmeny har några dolda, hälsosamma pärlor. Vi har frågat 8 dietexperter hur de navigerar i de kinesiska menyerna de älskar för att känna sig nöjda utan att förstöra en veckas värde av kaloriereduktioner. Här, deras favorit saker att beställa och förslag till att göra din weekend takeout arbete för din kost:

Håll det ångat

"Jag äter ångad vegetabilisk dumplings utan sås. Jag kopplar dem ofta med antingen kyckling och broccoli i brun sås (jag ber om en liten sås utan socker) eller ångad räka dumplings. Det viktigaste när det gäller kinesisk mat är att titta på delstorlekar. Jag håller fast vid en liten skål och har till exempel en kopp räkor och broccoli med en sida av fyra veggie dumplings. Om jag vill ha en behandling, beställer jag en räkorfjäderrulle med högst 4-5 av grönsaksdumplingarna, eftersom min del är liten känner jag mig inte illa för att ha något stekt - särskilt eftersom jag inte gör det så ofta. Dessutom har vårrullen ett ton av grönsaker i det! " - Elisa Zied, MS, RDN, CDN, Registered Dietitian Nutritionist och Författare av yngre nästa vecka

Double Down på Veggies

"Till att börja med går jag för en varm och sur eller wonton soppa. Det är cirka 100 kalorier eller mindre, och undersökningar som börjar med en buljongbaserad soppa hjälper oss att äta mindre hela måltiden - utan problem! I allmänhet går jag färsk istället för stekt. Jag försöker att hoppa över de stekta äggrullarna och stekt riset och gå till grönsaksfjäderrullar, ångade grönsaksdumplings eller ångad brunt ris. För friska förrätter, går jag för en fisk eller kyckling med grönsaker eller moo goo gai pan - en god maträtt med kyckling, svamp och massor av andra grönsaker. "- Patricia Bannan, MS, RDN, författare till Ät rätt när tiden är tätt

Håll dig till grunderna

"När jag äter ute söker jag efter maträtten som ger mig en mängd färgglada grönsaker och en hälsosam källa till protein. En bra tumregel i kinesiska restauranger är att inte äta mer än en fistfull ris och, när det är möjligt, Välj bland annat brunt ris för tillsatt fiber. En blandad vegetabilisk maträtt är ett bra val om det är ångat och innehåller inte en fet eller soppig sås, varm och sur soppa är inte bara uppvärmning utan också låg kalorier utan att vara kort på smak För förrätter, leta efter alternativ med mycket grönsaker och ett protein som inte är stekt eller panerat. Testa biff och broccoli, strängbönor med kyckling eller moo goo gai pan. " - Sarah Koszyk, MA, RDN, grundare av familjen. Mat. Fiesta.

Practice Portion Control

"Jag letar alltid efter grönsaker - massor av grönsaker - i vilken maträtt jag beställer. Jag brukar styra mig mot kyckling eller tofu istället för nötkött. Några kinesiska restauranger har brunt ris, så jag kommer att begära det, men det viktigaste - om med brunt eller vitt ris - är kvantiteten. Det är lätt att äta för mycket stärkelseigt ris. Delar är alltid för stora, så att äta mindre än hälften är klokt. Jag rekommenderar allmänt att undvika någonting "krispigt" (kod för stekt), "söt och surt "och något med jordnötter eller jordnötssås (hälsosamt fett, men laddat med kalorier). Kyckling och broccoli är en go-to av mig." - Jennifer Neily, MS, RDN, LD, FAND, Neily on Nutrition

Sluta till höger anteckning

"När jag konfronteras med en takeout-meny, skulle jag gå till Buddha's Delight-med högar av ångad grönsaker och tofu för protein, denna vegetariska maträtt är vanligtvis en säker satsning. Grönsaker är stjäran av maträtten. Veggorna fyller och proteinet kyckling och broccoli är ett annat bra alternativ, var noga med att hålla din risportion i kontroll. Om du äter i restaurangen, dra nytta av hett te tillgängligt i de flesta kinesiska restauranger. Spara plats för te efter din måltid till rensa gommen och signalera hjärnan att du är färdig att äta. " - Marisa Moore, MBA, RDN, LD, Marisa Moore Nutrition

Ta tillbaka kontrollen

"Först övergår jag alltid såsen. Kinesiska restauranger är notoriska när det gäller att lägga till stora mängder salt i maten. Jag gillar att ta tillbaka lite av kontrollen genom att undvika tillsatt soja och andra såser. För det andra väljer jag säkra livsmedel Idag erbjuder de flesta kinesiska restauranger ångkokt grönsaker och brunt ris. Jag försöker fylla hälften av tallrikarna med grönsakerna och fylla ca 1/4 tallrik med brunt ris vilket dramatiskt sänker kalorier och fett på din maträtt. " - Lori Zanini, RD, CDE, Nationell Media Talsperson, Akademi för Näring och Dietetik

Pregame med soppa

"Jag beställer alltid en äggslösoppa, broccoli sautéed med vitlök och olja och brunt ris (men äter bara 1/2 kopp): Broccoli ger mycket C-vitamin och inte lika många kalorier som många köttbaserade förrätter; ägget från min soppa ger protein till min måltid utan mycket tillsatt fett, och brunt ris näringsrika hela korn. " - Keri Gans, RDN, författare till The Small Change Diet

Slå en balans

"Som jag gör på någon restaurang dricker jag två glas vatten medan du beställer och letar efter en soppa för en aptitretare eftersom valet (som äggdroppssoppa) är vanligtvis lägre i kalorier men fyllt med protein. För mina huvudsatser går jag för de ångade förrätterna och be om sås på sidan så att jag kan styra hur mycket jag använder. De flesta såser som finns i amerikanska kinesiska restauranger är källan till allt fett och socker i disken. Jag kombinerar vanligtvis 2 matskedar av parabolens ursprungliga sås Steamed meals bör alltid ha en kombination av en portion protein (som nötkött, räkor eller kyckling) och icke-stärkelse grönsaker (som broccoli, svamp och spenat). Drick alltid vatten genom hela måltiden för att balansera natrium som används i många av dessa restauranger. " - Leah Kaufman, MS, RD, CDN

Rekommenderas
  • viktminskning: Hur man gör protein shakes för viktminskning och muskel tillväxt

    Hur man gör protein shakes för viktminskning och muskel tillväxt

    Behöver du en hälsosam måltid? Glöm Burger King och Chipotle. Protein shakes kan vara den snabbaste maten av alla. Det finns lite eller inget prep-arbete, ingen matlagning och minimal rengöring. Bara kasta ingredienserna i en mixer, låt oss rippa och njuta av. Lätt, eller hur? Men när viktminskning eller muskeltillväxt är målet, behöver man tänka på att välja rätt ingredienser för din efterpump. Om du väljer rä
  • viktminskning: Välj en mat och vi berättar för dig hur mycket vikt du kan förlora

    Välj en mat och vi berättar för dig hur mycket vikt du kan förlora

    På Ät Detta, Inte Det! Vi hör alltid om fördelarna med fettbrinnande livsmedel. Vi har dragit ihop några av våra favoriter för att visa hur mycket du kan avfyra din viktminskningspotential genom att passa mer av dessa kostbeslut i ditt liv. Vilken ska du försöka?
  • viktminskning: Det här är hur Charlize Theron kom in i Atomic Blonde Shape

    Det här är hur Charlize Theron kom in i Atomic Blonde Shape

    Om du trodde Atomic Blonde skulle chocka dig med mördare-intensiva stunts utförda av en ljushårig Charlize lookalike, har du det fel. Charlize sålde sin roll som agent Lorraine Broughton genom att fatta de dödliga sparken och stansar sig själv. "Hela stuntteamet var mycket positivt överraskad över sin övergripande fysiska förmåga, " berättade stuntkoordinator Sam Hargrave People . "Hon
  • viktminskning: Kaley Cuoco Slimming Secrets

    Kaley Cuoco Slimming Secrets

    Du tycker att du känner dig besvärlig om din kropp; Tänk om 25 miljoner människor tittade på den varje vecka. Det är så många amerikaner som ställer in Big Bang Theory , och en del av anledningen är Kaley Cuoco, 31, som stämmer som Penny Hofstadter, showens röst för anledning. Att spela en aspirerande skådespelerska och pharma rep-för att inte tala om kärleksintresse för Leonard-betyder att hon måste hålla sig passform och tonad, så äta det här, inte det! avrundade sina bästa
  • viktminskning: 7 livsmedel du borde aldrig äta till frukost

    7 livsmedel du borde aldrig äta till frukost

    Dagens viktigaste måltid får titeln av en anledning. Efter en lång natt med fasta, tigger din kropp på näring på morgonen. Utan det rätta bränslet är du kvar med liten energi, en balanserad stämning, bråkiga begär och potentiellt en bredare midja. Låter inte för tilltalande, gör det? Några klassiska morgonmåltider är uppenbara kostbrott-våfflor och popterter, du lurar inte någon. Andra frukostklamm
  • viktminskning: En annan anledning att inte äta lågfettmat

    En annan anledning att inte äta lågfettmat

    Om du är en ivrig Ät detta, inte det! läsare vet du redan att matfettpackade livsmedel tenderar att vara fyllda med socker av socker för att behålla sin smak (vilket kan sabotera dina strängaste viktminskningsåtgärder), men det är inte den enda anledningen till att du kanske vill rensa. "Slimmed down" -terrasser är inte lika tillfredsställande som deras fetare motsvarigheter, enligt ny forskning som publicerades i tidningen Flavour . Det är dä
  • viktminskning: Växtbaserade viktminskningshemligheter Omnivorer behöver veta

    Växtbaserade viktminskningshemligheter Omnivorer behöver veta

    Folk antog skillnaderna mellan en vegansk livsstil och en omnivorös en var så stor att debatt-värdiga slagsmål skulle bryta ut. Men nu går vetenskapen in som moderatorn. Medan en ny studie hänvisade till veganism som den mest effektiva viktminskningsdiet, visar forskning också att det är möjligt - och fördelaktigt - att ha en måttlig hållning och kost. Visas, du
  • viktminskning: J.Los Trainer Reveals Hur du får din bästa rumpa någonsin

    J.Los Trainer Reveals Hur du får din bästa rumpa någonsin

    Av Dana Leigh Smith Från Pippa Middletons rumpa kraschar det kungliga bröllopet till Kim Ks baksida kraschar på Internet, är bakändarna i framkant av vad som är hett, sexigt och vackert. Men medan zaftigstjärnor som Nicki Minaj, Sofia Vergara och Iggy Azalea sitter ganska idag, förtjänar en kvinna krediten för att göra bagaget till den mest eftertraktade delen av maskinen: Jennifer Lopez. Före J. L
  • viktminskning: De 10 sämsta dietreglerna om du är över 30 år

    De 10 sämsta dietreglerna om du är över 30 år

    Oavsett hur svårt du försöker hålla vikt, kommer din metabolism att sakta ner på grund av ben- och muskelförlusten som kommer med ålder - vilket i sin tur gör det mer av en utmaning att behålla en trim kroppsbyggnad. Vad som är värre, diet tricks som fungerade för dig i det förflutna kan inte längre hjälpa poundsna komma ut. För att hjälp

Redaktionen

Det bästa och sämsta kör-genom måltiderna när du är på väg

Med en destination i ditt sinne och mil framför dig, ger en snabb pitstopp vid närmaste snabbmat-thru inte bara lindring från timmar med monotont körning men bränsle för resan. Drive-through-åtkomst gör det också mycket lättare att ta en måltid om du bara vill slå vägen. Men akta dig: Om du inte är försiktig kan körning i expressvägen få dig att beställa en måltid upp till 2 000 kalorier, för att inte tala om höga mängder natrium, socker och mättat fett. Den goda nyheten är at