Detta är den hälsosamma sak att sätta på din sallad



Äta ägg med dina grönsaker är ett smart drag eftersom det ökar absorptionen av hjärtskyddsbekämpande antioxidanter (kallad karotenoider) upp till nio gånger, enligt de resultat som presenterades vid American Society for Nutrition's Annual Meeting senast i förra veckan. Det här är särskilt bra nyheter om du kämpar för att möta den fem-dagars grönsaksrekommendationen och därför inte konsumera så många antioxidanter.

För att komma till denna upptäckt, betjänade forskare 16 college-aged ämnen tre olika sallader. Alla tre bäddar av gröna innehöll tomater, strimlade morötter, spenat, romantinsallad och kinesisk vargbär (goji bär). Några av salladerna var ägglösa, medan de andra var toppade med antingen en och en halv eller tre äggröra. Som det visade sig absorberade ämnen de flesta karotenoider från salladerna som innehöll de flesta ägg.

Trots att studien genomfördes på universitetsstudenter tror forskarna att människor i alla åldrar kan dra nytta av den kraftfulla parningen. Var inte rädd för att äta det rika gula centrumet heller. Yolks innehåller ett fettkämpande näringsämne som kallas kolin som kan hjälpa till med viktminskning, och nya fynd tyder på att kostkolesterolet som finns i gulorna har liten effekt på blodkolesterolnivåerna, så att de är säkra att konsumera regelbundet.

Rekommenderas
  • restauranger: 14 Top Swaps för viktminskning

    14 Top Swaps för viktminskning

    För att hjälpa dig att bestämma vilken som är vilken-och ta bort upp till 30 pund eller mer per år, utan dieting-vi på Eat This, not That! släppte precis vår årsrapport om de bästa swapsna för viktminskning, komplimanger till den helt nya boken Ät det här, inte det! 1.247 Awesome bantningsswappar. Förutsättni
  • restauranger: Ät detta, inte det!  för Takeout Addicts

    Ät detta, inte det! för Takeout Addicts

    Det är inte precis att bryta nyheterna att dagarna med nio till fem jobb är långt borta. En rättvis andel av arbetskraften loggar nu 10 + timmarsdagar, vilket betyder att saker som matlagningsmiddag och packpaket är mindre benägna att vara i vardagliga rutiner. Som ett resultat är takeout mer populär än någonsin. Faktum ä
  • restauranger: Wendy sätter ut sin första någonsin höstsallad

    Wendy sätter ut sin första någonsin höstsallad

    PER FULL SERVICE: 570 kalorier, 23 g fett (7 g mättat fett), 1 300 mg natrium, 37 g kolhydrater (5 g fiber, 37 g socker), 42 g protein Det är ingen hemlighet att ingen verkligen går till deras lokala snabbmatfog för att ladda upp på sallad. När du är i linje med Wendy sätter du mer sannolikt på att bryta din diet med något läckert (och superkaloriskt), som en massiv cheeseburger till lunch och kedjens signatur Frosty Treat till dessert. I år förs
  • restauranger: Varje kedjarestaurang i Amerika-sorterad efter popularitet

    Varje kedjarestaurang i Amerika-sorterad efter popularitet

    Backtrack till gårdagens lunch: Valde du att ta en sallad på din favoritkedjestaurang baserat på bekvämligheten eller på grund av varumärket själv? Nation's Restaurant News samarbetade nyligen med Datassential, ett konsumentforskningsmärke, för att släppa sin årliga Consumer Picks-undersökning, som visar oss hur 126 populära restauranger staplar upp mot varandra baserade enbart på kundlojalitet. "Survey
  • restauranger: Möt snabbmatskedjan som hotar McDonald's

    Möt snabbmatskedjan som hotar McDonald's

    McDonald's har länge hållit kronan när det gäller snabbmat dominans. Tänk bara på alla kända (eller ökända) skapelser som har formade franchiseens arv: Big Mac, The Happy Meal, Shamrock Shake, Gut-busting Supersize-alternativet och självklart dess överflödiga frukostmeny. I själva verket axlar Ronald McDonald och företaget just nu ett av deras mest populära menyalternativ. Medan Micky D
  • restauranger: Det bästa och sämsta kör-genom måltiderna när du är på väg

    Det bästa och sämsta kör-genom måltiderna när du är på väg

    Med en destination i ditt sinne och mil framför dig, ger en snabb pitstopp vid närmaste snabbmat-thru inte bara lindring från timmar med monotont körning men bränsle för resan. Drive-through-åtkomst gör det också mycket lättare att ta en måltid om du bara vill slå vägen. Men akta dig: Om du inte är försiktig kan körning i expressvägen få dig att beställa en måltid upp till 2 000 kalorier, för att inte tala om höga mängder natrium, socker och mättat fett. Den goda nyheten är at
  • restauranger: 35 Sugariest Restaurant Meals on the Planet

    35 Sugariest Restaurant Meals on the Planet

    Den amerikanska regeringen anser att du är söt nog. I själva verket tidigare i år utfärdade USDA riktlinjer som rekommenderade att amerikaner behåller sin konsumtion av tillsatta sockerarter - inte mer än 10 procent av de totala kalorierna, eller cirka 180 kalorier per dag för kvinnor som följer en diet med 1 800 kalorier och 200 för män efter en diet med 2000 kalorier. Det var e
  • restauranger: Starbucks Pumpkin Spice Latte fick bara en hel del friskare

    Starbucks Pumpkin Spice Latte fick bara en hel del friskare

    Det nya dryckreceptet axlar artificiell pumpasmak och innehåller istället riktig pumpa puree (hur roman!). Det är också fri från karamellfärgning, ett potentiellt cancerframkallande ämne, enligt en officiell Starbucks bloggpost publicerad igår av företagsledare Peter Dukes. Pumpa Spice Latte, eller PSL, är kaffekedjans mest sålda säsongsdrink och bara en av de många föremålen i mat och dryckvärlden för att nyligen få en hälsosam makeover. Ett antal andra m
  • restauranger: Du kommer inte att tro hur många ingredienser finns i McDonald's frites

    Du kommer inte att tro hur många ingredienser finns i McDonald's frites

    En doktorsexamen i livsmedelskemi kan komma till nytta vid dechiffrering av listan, som innehåller en mängd olika oljor, inklusive hydrerad sojabönolja (hej, transfetter), dextros (ett naturligt socker som ger fröerna sin gyllene färg) natriumsyrapyrofosfat (för att hålla dem från att bli grå - yum!), hydro

Redaktionen

Chilis nya Burger Packs En dag värt kalorier

Chili handlar om att lägga till mer kött till deras fajitas, revben och hamburgare - och deras senaste strävan är att rulla ut den helt nya Boss Burger. Denna monstrosity av en smörgås staplar fem olika typer av kött inklusive bacon, revben kött, jalapeno korv, brisket och en halv pund burger kött. Och vän