Detta är skillnaden mellan Club Soda, Seltzer och Mousserande Vatten

LaCroix, Spindrift, Schweppes, Kanada Dry, Polar-listan över fortsätter och fortsätter. Vad har alla gemensamt? Varje märke gör drycker som är bubbla och innehåller vatten. Så då varför heter några kallt mousserande vatten och andra kallas seltzer eller klubb soda?

Medan dessa tre namn för kolsyrade vatten ofta används omväxlande, innebär de var och en en skillnad (om än en trivial). Så vad exakt är skillnaden mellan seltzer, klubb soda och mousserande vatten? Tja, låt oss först börja med sin gemensamma bas: kolsyrat vatten.

Kolsyrat vatten

Shutterstock

Kolsyrat vatten är den vanliga ingrediensen i var och en av dessa drycker. Nästan alla tillverkare driver nu karbonatvatten genom att lösa koldioxidgas i kallt vatten. Men innan JJ Schweppe (från dig gissade det-Schweppes) utvecklade tillverkningsprocessen för att syntetiskt kolla vatten i 1783, var det bara ett sätt att få kolsyrade vatten: tappa det från en naturlig källa. Detta kolsyrade vatten med naturliga bubblor kallas mineralvatten.

Seltersvatten

Shutterstock

Seltzer har rötter i Tyskland. "Ursprungligen [seltzervatten] var från en naturlig vår", förklarar Bob Kenworthy, medvärde av Science History Institutes Distillations podcast, i ett avsnitt kallat "Fizzy Water". Det naturligt kolsyrade mineralvattnet "namngavs staden Selters, Tyskland". Men det är inte så här nu: "Seltzer, som vi känner till idag, är ganska vatten konstgjord impregnerad med CO2." Det är ganska mycket fall, men det finns en ganska stor variation i seltzer-kategorin.

LaCroix definition av seltzervatten är "vatten med karbonat som kan innehålla sötningsmedel eller tillsatta smaker, liksom varierande mängder natrium". (LaCroix kallar förresten att de dricker mousserande vatten.)

Seagrams Sparkling Seltzer Water, till exempel, är kolsyrat vatten med kaliumklorid och har 35 milligram natrium. Å andra sidan har Canada Drys Sparkling Seltzer Water och Vintage Seltzer båda bara en ingrediens: kolsyrat vatten. Polar Seltzer innehåller kolsyrade vatten och naturliga smaker.

Kolsyrat vatten

Rawpixel / Unsplash

Mousserande vattenliknande bubly och Spindrift (det enda gnistrande vattnet som är smakat med äkta är väsentligen identiskt med seltzer: det är kolsyrade vatten med tillsatt smakämne. Och medan LaCroix noterade att seltzers kan innehålla natrium, kan även mousserande vatten. Allt Dasani-mousserande vatten innehåller 35 milligram natrium.

I slutändan kommer du att upptäcka att många seltzers och mousserande vatten har exakt samma ingredienser. Titta på en etikett för Polar Seltzer och LaCroix Sparkling Water. Du ser samma två ingredienser: kolsyrat vatten, naturliga smaker.

Här är saken: det är verkligen upp till varumärket för att bestämma om de vill vara seltzer eller mousserande vatten. Eftersom FDA inte har en standard för identitet för mousserande vatten eller seltzer, kan varumärket ringa sin produkt vad de tycker är det.

Huvudskillnaden verkar nu bero på ett varumärkes marknadsstrategi. Många äldre företag använder termen "seltzer", medan nyare företag använder "mousserande vatten". Intressant är att Schweppes-märket som startade seltzerstrenden på ett nytt sätt, nyligen ombrände sitt kolsyrat vatten från "Seltzer Water" till "Sparkling Water." figur.

Soda vatten

Shutterstock

Slutligen-en dryck med en klar skillnad! Club soda är kolsyrat vatten som "innehåller upplösta salter [...] som bara finns för att förbättra smaken", säger Kenworthy. Detta gör klubb soda smak liknar det ursprungliga mineralvattnet. Som ett resultat kommer klubb sodavatten alltid ha en viss mängd natrium på deras näringslabel.

Schweppes, till exempel, tillsätter natriumbikarbonat, natriumklorid och kaliumsulfat till deras klubb soda. Drycken har 95 milligram natrium men är fortfarande 0 kalorier, 0 gram socker och är koffeinfri. Canada Dry's Club Soda är smakad med natriumbikarbonat, natriumcitrat, kaliumsulfat och dinatriumfosfat för totalt 115 mg natrium.

Slutsats

Shutterstock

Skillnaden mellan klubb soda, seltzer och mousserande vatten kommer oftast ner till vad företaget vill ringa sin produkt. Klubbar har generellt natrium medan seltzer och mousserande vatten vanligtvis inte gör det. Oavsett vad ett märke kallar ditt kolsyrade vatten, anser FDA dem alla vara samma sak: en läsk.

Oavsett vad du vill ringa ditt bubbla vatten kan du känna dig trygg och veta att du fattar ett hälsosamt beslut om du väljer det över sockersötad soda.

Rekommenderas
  • specerier: 15 ohälsosamma såser i mataffären

    15 ohälsosamma såser i mataffären

    En av de mest genomgripande dieting myterna är att kalorier är kalorier, och att viktminskning är lika lätt som kalorier i och kalorier ut. Men i verkligheten är 200 tomma kalorier värda av M & Ms inte samma sak som 200 kalorier av näringstäta veggiepinnar och frukter. Den andra fångsten är att du kan lägga oönskade kalorier och gram socker, natrium och fett till dina måltider utan att förstå det. Så även om du
  • specerier: Jillian Michaels Top 13 Protein Foods

    Jillian Michaels Top 13 Protein Foods

    Du vet att du borde äta gräsmatad kött, fria fjäderfä och vild fisk och skaldjur, men dessa specialprodukter är inte alltid lätta att hitta på lokala marknader - och den berömda fitnessguru Jillian Michaels får det helt. Därför investerade hon nyligen i Greensbury, ett företag som levererar hälsosam kött och fisk från ekologiska gårdar och hållbart fiske direkt till tallrikarna med uppmärksamma ätare. Alla djur är fria,
  • specerier: Jimmy Dean Delights 'Eggwiches kan vara din nya Keto favorit

    Jimmy Dean Delights 'Eggwiches kan vara din nya Keto favorit

    Från ägg, ost och korv smörgåsar till skin-stuffed hash browns, Jimmy Dean är inte exakt känd för att servera upp hälsosam frukost. Men tack vare den senaste ketoen, dieter med lågt karbon diet, ger Jimmy människor precis vad de vill ha. Ange: Jimmy Dean Delights Eggwiches. Dessa nya breadless smörgåsar subtraherar mängden midjeförhöjande kolhydrater genom att använda äggpatties i deras ställe. De mikrovågsugna
  • specerier: 6 "Naturliga" märken som använder GMO

    6 "Naturliga" märken som använder GMO

    Du kan bli förvånad att finna att naturliga livsmedel inte är så naturliga trots allt, enligt en splittrande ny studie i Consumer Reports. Den oberoende organisationen fann att de flesta livsmedel som de testat märkta som "naturliga" faktiskt innehåller genetiskt modifierade ingredienser eller GMO, medan endast de som är märkta "icke-GMO" eller "organiska" var fria från dem. Effekte
  • specerier: 25 bästa källor av omega-3s

    25 bästa källor av omega-3s

    Omega-3-fettsyror har utråtts som ett mirakel näringsämne som kan hjälpa till att avvärja kroniska sjukdomar som hjärtsjukdomar och diabetes, bekämpa inflammation och till och med skydda din hjärna. En studie publicerad i Nutritional Neuroscience fann att omega-3 kan vara till nytta för Alzheimers sjukdomspatienter vid symptomstart. Det fin
  • specerier: 17 Bearbetade livsmedel Nutritionists Approve Of

    17 Bearbetade livsmedel Nutritionists Approve Of

    Trots bearbetad mat sämre rykte-som för det mesta är förtjänt-det finns faktiskt flera saker du kan (och borde) skämma bort utan skuld. Nutritionists delade med oss ​​deras bästa val för bearbetade livsmedel som de faktiskt godkänner och det gör dem inte cringe när de ses i någon annans matkorg. Ta reda på vad
  • specerier: 51 mat att äta för att stanna ung

    51 mat att äta för att stanna ung

    Korrekt näring är inte bara viktigt för toning upp eller kasta dessa oönskade pounds. Vad du äter och dricker kan faktiskt hjälpa till att avvärja sjukdom, främja mental skärpa och klarhet, slash cancer risker, och hålla din hud ser felfri. Nyckeln är att du fyller på mat som är rik på antioxidanter, probiotika, elektrolyter och aminosyror. Inte säker p
  • specerier: Dessa nya Instant Cupcakes är de enklaste efterrätterna någonsin

    Dessa nya Instant Cupcakes är de enklaste efterrätterna någonsin

    Bakning är en vetenskap som kommer ner till att välja kvalitetsingredienser, som kombinerar rätt mängd torra och våta delar tillsammans och väntar ca 20 minuter medan kakan stiger till perfektion. De kallar det inte för kärlekens arbete utan anledning! Medan hemlagade godsaker alltid är speciella finns det en ny produkt på blocket som sänker din väntetid till sekunder! Fröken Jon
  • specerier: Varje vaniljflavour från 17 yoghurtmärken-rankad!

    Varje vaniljflavour från 17 yoghurtmärken-rankad!

    Oavsett om du letar efter en otrolig frukost, det perfekta efter träningsbränslet, ett aptitstabiliserande middagsmiddag eller en skuldfri dessert, kommer en kartong med yoghurt troligen att passa räkningen. Vad gör denna fermenterade mjölkprodukt så mångsidig? Den är förpackad med muskelbyggande protein, full av satiating hälsosam fett, full av gut-läkning probiotika, och rife med den fettmeltande duoden av kalcium och D-vitamin. Det finns

Redaktionen

3 livsmedel som brinner fett snabbt

Ta en ny blick på dessa etiketter och du kommer se att trots alla kreativa sätt att säga det, har de allt gemensamt: extrema mängder koffein. Medan kaffens speciella kicker har visat sig hjälpa till med fettförlust, är det inte den enda matföreningen som kan. Faktum är att du kan äta egentliga livsmedel som ökar dina slim-ner-ansträngningar istället för att bara poppa ett piller. Prova ut des