Detta är skillnaden mellan Club Soda, Seltzer och Mousserande Vatten



LaCroix, Spindrift, Schweppes, Kanada Dry, Polar-listan över fortsätter och fortsätter. Vad har alla gemensamt? Varje märke gör drycker som är bubbla och innehåller vatten. Så då varför heter några kallt mousserande vatten och andra kallas seltzer eller klubb soda?

Medan dessa tre namn för kolsyrade vatten ofta används omväxlande, innebär de var och en en skillnad (om än en trivial). Så vad exakt är skillnaden mellan seltzer, klubb soda och mousserande vatten? Tja, låt oss först börja med sin gemensamma bas: kolsyrat vatten.

Kolsyrat vatten

Shutterstock

Kolsyrat vatten är den vanliga ingrediensen i var och en av dessa drycker. Nästan alla tillverkare driver nu karbonatvatten genom att lösa koldioxidgas i kallt vatten. Men innan JJ Schweppe (från dig gissade det-Schweppes) utvecklade tillverkningsprocessen för att syntetiskt kolla vatten i 1783, var det bara ett sätt att få kolsyrade vatten: tappa det från en naturlig källa. Detta kolsyrade vatten med naturliga bubblor kallas mineralvatten.

Seltersvatten

Shutterstock

Seltzer har rötter i Tyskland. "Ursprungligen [seltzervatten] var från en naturlig vår", förklarar Bob Kenworthy, medvärde av Science History Institutes Distillations podcast, i ett avsnitt kallat "Fizzy Water". Det naturligt kolsyrade mineralvattnet "namngavs staden Selters, Tyskland". Men det är inte så här nu: "Seltzer, som vi känner till idag, är ganska vatten konstgjord impregnerad med CO2." Det är ganska mycket fall, men det finns en ganska stor variation i seltzer-kategorin.

LaCroix definition av seltzervatten är "vatten med karbonat som kan innehålla sötningsmedel eller tillsatta smaker, liksom varierande mängder natrium". (LaCroix kallar förresten att de dricker mousserande vatten.)

Seagrams Sparkling Seltzer Water, till exempel, är kolsyrat vatten med kaliumklorid och har 35 milligram natrium. Å andra sidan har Canada Drys Sparkling Seltzer Water och Vintage Seltzer båda bara en ingrediens: kolsyrat vatten. Polar Seltzer innehåller kolsyrade vatten och naturliga smaker.

Kolsyrat vatten

Rawpixel / Unsplash

Mousserande vattenliknande bubly och Spindrift (det enda gnistrande vattnet som är smakat med äkta är väsentligen identiskt med seltzer: det är kolsyrade vatten med tillsatt smakämne. Och medan LaCroix noterade att seltzers kan innehålla natrium, kan även mousserande vatten. Allt Dasani-mousserande vatten innehåller 35 milligram natrium.

I slutändan kommer du att upptäcka att många seltzers och mousserande vatten har exakt samma ingredienser. Titta på en etikett för Polar Seltzer och LaCroix Sparkling Water. Du ser samma två ingredienser: kolsyrat vatten, naturliga smaker.

Här är saken: det är verkligen upp till varumärket för att bestämma om de vill vara seltzer eller mousserande vatten. Eftersom FDA inte har en standard för identitet för mousserande vatten eller seltzer, kan varumärket ringa sin produkt vad de tycker är det.

Huvudskillnaden verkar nu bero på ett varumärkes marknadsstrategi. Många äldre företag använder termen "seltzer", medan nyare företag använder "mousserande vatten". Intressant är att Schweppes-märket som startade seltzerstrenden på ett nytt sätt, nyligen ombrände sitt kolsyrat vatten från "Seltzer Water" till "Sparkling Water." figur.

Soda vatten

Shutterstock

Slutligen-en dryck med en klar skillnad! Club soda är kolsyrat vatten som "innehåller upplösta salter [...] som bara finns för att förbättra smaken", säger Kenworthy. Detta gör klubb soda smak liknar det ursprungliga mineralvattnet. Som ett resultat kommer klubb sodavatten alltid ha en viss mängd natrium på deras näringslabel.

Schweppes, till exempel, tillsätter natriumbikarbonat, natriumklorid och kaliumsulfat till deras klubb soda. Drycken har 95 milligram natrium men är fortfarande 0 kalorier, 0 gram socker och är koffeinfri. Canada Dry's Club Soda är smakad med natriumbikarbonat, natriumcitrat, kaliumsulfat och dinatriumfosfat för totalt 115 mg natrium.

Slutsats

Shutterstock

Skillnaden mellan klubb soda, seltzer och mousserande vatten kommer oftast ner till vad företaget vill ringa sin produkt. Klubbar har generellt natrium medan seltzer och mousserande vatten vanligtvis inte gör det. Oavsett vad ett märke kallar ditt kolsyrade vatten, anser FDA dem alla vara samma sak: en läsk.

Oavsett vad du vill ringa ditt bubbla vatten kan du känna dig trygg och veta att du fattar ett hälsosamt beslut om du väljer det över sockersötad soda.

Rekommenderas
  • recept: 10 enkla sidovätter för att ta med tacksägelse

    10 enkla sidovätter för att ta med tacksägelse

    Komplett med krämiga gröna bönor, smörpipade potatis och minst tre olika typer av tranbärsåsar, Thanksgiving middag kan vara en total kaloribombin. Lyckligtvis finns det alternativ för att rädda dina platta mageplaner. Oavsett om det är för din svärföräldrars årliga kapplöpning eller en avslappnad Friendsgiving samlas, gör din egen sunda rätter en bra väg att garantera att minst en sak på bordet passar in i din kostplan. (Plus, spara kalo
  • recept: Margarita kyckling

    Margarita kyckling

    Sizzling kyckling och biffskivor röra menyerna på nästan alla stora kedjebutiker i landet, ett testament till köttets och smältostens uthålliga popularitet. Vi kan inte fel människor för att älska det - vem skulle inte? -Men vi tar problem med det faktum att dessa smakliga skilletsar sällan innehåller färre än 1 000 kalorier, oavsett vem som håller spateln. Det är, om d
  • recept: 15 sätt du använder din långsamma kokare fel

    15 sätt du använder din långsamma kokare fel

    Få matlagningsverktyg är lika praktiska och mångsidiga som långsam spis, speciellt om du inte har timmar att spendera omrörning vid spisen. När allt är bättre än att kasta en massa ingredienser i en kruka, gå bort och återvända flera timmar senare för att hitta en varm och utsökt måltid redo och väntar på dig? Det är sagt att
  • recept: 20 läckra sätt att klä upp din popcorn

    20 läckra sätt att klä upp din popcorn

    Popcorn är go-to snack-kompanjon när du vill förlora dig själv i nästa episode av Bachelor eller Fawn över Hemsworths på Oscar. Luftpoppad popcorn är super låg i fett, kalorier och socker, och fylld med fiber och godkornsprodukter. Det är inte förrän du kommer till snackdisken i biografen och befinner dig att beställa en XL med smör att det här en gång hälsosamma alternativet blir bara en annan fettplockning. Mikrovågspopcor
  • recept: 30 Quinoa Recept för viktminskning

    30 Quinoa Recept för viktminskning

    Quinoa kan vara en "hälsokost", men det betyder inte att du kommer att gå ner i vikt varje gång du använder kornet. Ja, spannmålen är fylld med protein och laddad med essentiella aminosyror och fibrer, men när du tillsätter mindre dygdiga, kalori- och fettbelagda ingredienser till blandningen, kan det receptet du hittade online inte vara den bästa maträtten för trimningsframgång . För att hj
  • recept: 20 Dairy Free Frozen Desserts

    20 Dairy Free Frozen Desserts

    Ditching Mejeri har befriat många människor från vissa kroppsvar och viktproblem, men det finns få matar som firar solskenet som en cool, söt behandling. Men du behöver inte utsätta dig för trängsel och magsår eller sabotera dina sex-packs mål bara för att njuta av en iskaka. Vi curated och sammanställde några läckra och friska icke-mejeriprodukter, frusna godis som passar sömlöst i varje måltid eller kostplan. från glass smörg
  • recept: 13 sätt att laga mat med köttgrönsaker och rötter

    13 sätt att laga mat med köttgrönsaker och rötter

    När du hör om en betor tänker du förmodligen på sin bulbform, dess ljusröda pigment, och förhoppningsvis vet du om-den betydande mängd antioxidanter det ger. Men har du någonsin funderat på att laga mat med de vackra gröna löven? Chanser brukar du slänga dem direkt i papperskorgen. Det är precis därför Eat Detta har dragit ihop en samling recept som visar både den välbekanta rödbetan och dess försummade blad. Hitta din nya favo
  • recept: Viktminskning Recept för Frysta Banan Glass

    Viktminskning Recept för Frysta Banan Glass

    Det är där denna krämiga veganer, bananis (eller "fin kräm") kommer in; du kan omvandla den frysta frukten till en helt naturlig glass som bör tillfredsställa ditt begär efter något sött - och något mer eftergivande-känsla än en enkel frukt. Att känna dig verkligen lugn när du njuter av din söta, välj lite underbara bananer. De packar mer
  • recept: 18 bästa gjutjärnspreparatrecept

    18 bästa gjutjärnspreparatrecept

    Från sallad till söt, varierar de olika måltiderna du kan piska upp i en gjutjärnspanna ner helt imponerande. Din tunna aluminiumspanna har ingenting på den här värmekapslar hårdvaran! Vad gör gjutjärnsverktyget så attraktivt för avidskockar är dess förmåga att skrika varm och hålla sig skrikande varmt. Denna stekpann

Redaktionen

Denna överraskande frukt är den nya mjölkalternativet

Vi vet vad du tänker: Hur mår de att få mjölk ur banan ?! Tja, det korta svaret är: de gör det inte. Kommersiella producenter av banans smoothie-esque produkt gör det genom att kombinera bananpuré med vatten, sojamjölk, socker, havrejöl och kallpressade linfrön. Blandningen förstärks sedan med en mängd vitaminer. Bara en kopp