Dessa är våra favoritrecept från "The Happy Cookbook"



Om du letar efter den nyaste platsen för att få några komfortmatrecept som garanteras få alla att le, titta inte längre än den lämpliga namnet The Happy Cookbook: En firande av maten som gör America Smile . Fox & Friends värd Steve Doocy, tillsammans med sin fru, Kathy, sammanställde alla sina favoritrecept, bilder och anekdotiska berättelser till en samling härliga äter som sträcker sig från god frukost till luncher, middagar och dekadenta desserter. Prova din hand på våra två favorit recept från kokboken nedan-du kommer definitivt att le på resultaten.

Ägg i en Nest

Heder av The Happy Cookbook

Gör 4 portioner

Vad du behöver

Matlagningsspray
4 koppar frusna hash browns, upptining till rumstemperatur
Salt och nymalt svartpeppar
4 stora ägg
¼ kopp strimlad cheddarost
1 grön lök, tunt skivad, för garnering
Ketchup, Frank's RedHot sås eller sriracha, för servering

Hur man gör

1. Förvärm ugnen till 350 ° F. Belägga ett bakplåt med matlagningsspray.
2. Placera 4 lika högar av hash browns på det tillagade bakplåten. För att göra varje boet, använd fingrarna för att bilda en klassisk rund nestform, vilket ger ungefär 1 tum tomt utrymme i mitten där ägget går. Använd baksidan av en spatel eller mätbägare för att pressa ner potatisarna och smälta dem ihop. Belägga bonet med matlagningspray (detta gör dem smält och krispiga), sedan lätt salt och peppar dem till smak.
3. Baksida tills bogen är mestadels gyllene runt kanterna, ca 20 minuter.
4. Omforma boskapet efter behov, skaka eventuella lösa hashbruna i boet. Krossa ett ägg i mitten av varje bo, stänk med salt och peppar och baka i ca 15 minuter för inga löjliga äggulor.
5. Stänk om en matsked av strimlad Cheddar på toppen, följt av några gröna lökar om du vill. Ta bort bogen på plattor med en spatel och servera som-is eller med en sprut av ketchup, Frank's RedHot-sås eller sriracha.

Peters Parmesan Sliders

Heder av The Happy Cookbook

Gör 8 reglage

Vad du behöver

För vitlökskakorna:
3 vitlöksklyftor, malet
2 matskedar smör
1 msk extra jungfruolja
2 tsk fräsch persilja persilja, finhackad
1 kan Pillsbury Grands Flaky Layers Original kex

För kycklingen Parm:
2 stora ägg
½ kopp mjölk
½ tesked salt
¼ tesked nybakad svartpeppar
1 kopp italiensk stil torkade brödsmulor
4 tunnskivade kycklingbröst
Matlagningsspray
1 kopp din favorit marinara sås, värmd
8 skivor förpackad mozzarellaost

Hur man gör:

1. Förvärm ugnen till 350 ° F.
2. Gör vitlökskakorna: I en liten mikrovågssäker skål kombinerar du vitlök, smör och olivolja och mikrovågsugn tills smöret smälts. Rör i persilja och lägg åt sidan.
3. Gör kakan enligt förpackningsanvisningarna, men innan du bakar, målar du toppen av varje kaka med vitlök-smörblandningen. Baka tills guldbrun och lägg åt sidan på en varm plats. (Låt ugnen vara på för kycklingen.)
4. Förbered kycklingparmen: I två grunda skålar, gör en brödmonteringslinje. Vispa ägg, mjölk, salt och peppar i en skål. Placera brödsmulorna i den andra. Skär kycklinghökarna i halva så att de passar in i kakorna (du vill inte ha dem för stora eller för små). Doppa varje kotlett i ägget, lägg det helt i brödsmulor. Belägga en bakplåt med koksprayen och lägg kutorna på den. Täck också kakorna bra.
5. Baka skivorna i 10 minuter, vänd dem över, belägg den andra sidan med koksprayen och baka till guldbrun och kokas genom, 10 till 12 minuter mer.
6. Sked 1 matsked varm marinara sås över varje kotlett och toppa den med en skiva mozzarella. Stick kakorna tillbaka i ugnen under några minuter för att smälta osten.
7. Skiv vitlökskakorna öppna och måla insidan på toppen och botten med lite varm marinara. Lägg en bit kyckling på varje bottenkaka, poppa på toppen och njut!

Intresserad av fler recept från The Happy Cookbook: En firande av maten som gör Amerika leende ? Du kan köpa hela kockboken på Amazon nu.

Rekommenderas
  • restauranger: Hur man går ner i vikt och äter mexikansk mat

    Hur man går ner i vikt och äter mexikansk mat

    I 2014, äta detta, inte det! undersökte de 10 fetaste matarna i kedjan restauranger. Tre av de 10 bästa var från mexikanska restauranger: På gränsen s Firecracker fyllda Jalapenos med Salsa Ranch (138 g fett, 1 900 kalorier); Dos XX Fish Tacos (155 g fett, 2 240 kalorier); och Chilis Bacon Ranch Beef Quesadilla (135 g fett, 1 800 kalorier). Till
  • restauranger: De 20 värsta frukostarna i Amerika

    De 20 värsta frukostarna i Amerika

    Och i Amerika, gratis och överfödda land, finns det inget bättre exempel på detta än våra frukostar. I teorin är frukost en bra sak. Studier visar att människor som tar tid för en morgonmåltid konsumerar färre kalorier under dagens lopp, har starkare kognitiva färdigheter och är 30 procent mindre benägna att vara överviktiga eller överviktiga. Men när matmar
  • restauranger: Hur Carl's Jr. och Hardee's Split påverkar dig

    Hur Carl's Jr. och Hardee's Split påverkar dig

    Efter 20 långa år som arbetar som syster varumärken, kallar Hardee och Carl's Jr officiellt det slutar. (Men oroa dig inte, det är på goda villkor.) För att separera sin gemensamma bild och skapa de två snabbkedjorna som separata enheter, förklarar Jason Marker, VD för kedjemöteföretaget CKE Restaurants Holdings Inc., att Före
  • restauranger: Är Chipotle Healthy?  Vad man beställer

    Är Chipotle Healthy? Vad man beställer

    ChubbyChipotle.com grundades av en organisation som heter Center for Consumer Freedom, som har tagit sikte på snabbmatsföretaget och köper tidningsannonser som hävdar att dess "naturliga" burritos kan få dig att packa på 40 pund i år och förstöra din vikt förlustmål. Men låt dig inte lura av denna "vakthund" -grupp, som använder en värsta Chipotle-måltid för att dölja sin verkliga dagordning: att undergräva restaurangkedjans framgång när det gäller att främja antibiotikafritt kött. CCF stöds av restaura
  • restauranger: 50 snabbmat "fakta" som är faktiskt falska

    50 snabbmat "fakta" som är faktiskt falska

    En annan dag, en annan vildhistoria om vad som finns i vår mat. Medan vi känner till måltiderna som vi tar tag i kör-thrus är inte hälsokost, borde vi inte vara så säkra på andra saker som rör snabbmat. Är stekt råttor nästa stora sak i din favoritkedja? Har din favorit matplats en hemlig meny? Dessa 50 fa
  • restauranger: Den bästa restaurangen för en första dag

    Den bästa restaurangen för en första dag

    Det finns ett genialt sätt att öka dina chanser att få ett andra datum, men det kanske inte är precis vad du förväntade dig. Det skrattar inte på varandras skämt eller med gemensamma hobbyer som nödvändigtvis kommer att ge dig en andra omgång. Enligt Match sjätte årliga Singles in America Study, ökar din del av sushi på ett första datum din chans till ett andra datum med 107 procent. Vilken dag att
  • restauranger: 19 Throwback Happy Meal Toys som påminner dig om din barndom

    19 Throwback Happy Meal Toys som påminner dig om din barndom

    Sedan McDonald introducerade Happy Meal 1979, har det fascinerat miljontals barns hjärtan (och tummarier). Vad kunde göra ett barn leende bredare än en rolig kartonglåda fylld en cheeseburger, pommes frites, en kaka, en drink och en leksak? Och när Micky D's tog Disney-figurer till liv i figurform i 1996 blev Happy Meal en barns menystöd. Meda
  • restauranger: Ät detta !: Hälsosam Hemlagad Wendys Frosty

    Ät detta !: Hälsosam Hemlagad Wendys Frosty

    Medan vi inte kan förneka det smakar bortom fantastiskt, det finns ingen förnekande att en Frosty näringsrik profil i bästa fall är subparallell. En medelstor chokladbehandla har 460 kalorier och en hel 63 gram socker - det är mer än vad du skulle hitta i 17 Chips Ahoy Original Chocolate Chip cookies! Inte
  • restauranger: 7 Skinny Starbucks Hacks du visste inte existe

    7 Skinny Starbucks Hacks du visste inte existe

    En Grande Vanilla Latte kan låta oskyldig nog, tills du inser att du bara har fått 250 kalorier och 35 gram socker. Även om dina beställningar får racka upp några seriösa knapphålande kaloriantal, betyder det inte att du måste ge upp på Starbucks för bra för att kunna bevittna din midja krympa. Lyckligtvi

Redaktionen

10 sätt din vikt kan påverka ditt sexliv

För de flesta känner du hur du känner för att ha sex, hur du känner för din kropp. Om du känner dig säker, är du redo att ta det på. Om du känner dig osäker, vill du bara gömma varje del av dig själv. Men om du tycker att du är för tjock, för tunn eller bara rätt, det finns hangups alla har det som bidrar till vad som händer i sovrummet. Extra vikt (eller