Ska du äta frukost?



Kom ihåg när den enda debatten du hade om frukost var krypterad eller överlätt? Oj, de dagar har gått vägen för Quisp och Dino Pebbles. Och även om det verkligen har funnits något drama runt frukostbordet under åren - 80-talet kolesterolfreakout och 90-talet med låg fetthet är, tack och lov, historia-idag är dagens viktigaste måltid nu den mest kontroversiella.
Konventionell visdom har hävdat att äta frukost är inte bara viktigt för att driva upp för dagen men avgörande för att bibehålla en hälsosam vikt. Att förtära de flesta kalorier i början av dagen är bara meningsfullt, eftersom det ger dig mer tid att bränna dem bort. Hoppa över frukost kommer att göra dig till en zombie, eller åtminstone stoppa din ämnesomsättning. Höger?

En rad nya studier säger: Inte nödvändigtvis. Förra sommaren sammanfattade New York Times vetenskapligt stöd för värdet av frukost som "förvånansvärt litet". En hel fråga från American Journal of Nutrition var ägnad åt ämnet, och de var inte oense. I en studie genomförd vid University of Alabama i Birmingham följde forskare 300 volontärer som försökte gå ner i vikt. De tilldelade dem i tre grupper: Ät alltid frukost, äter inte frukost och fortsätt med din vanliga rutin. Efter 16 veckor förlorade ingen av grupperna signifikant vikt och någon viktminskning som inträffade var opåverkad genom att äta frukost eller inte.

I en annan studie vid University of Bath fann forskare att äta frukost inte förändrade deltagarnas metaboliska hastighet eller antalet kalorier de konsumerade senare på dagen. Och en annan grupp av forskare granskade ett brett utbud av studier om effekten av att äta frukost på viktminskning. De drog slutsatsen att många av studierna var förspända och opålitliga på grund av den utbredda känslan att frukost måste vara bra för oss. "Tro på den föreslagna effekten av frukost på fetma överstiger styrkan av kliniska bevis", de har stört.

Några undersökningar går ett steg längre - det visar att hoppa över frukost faktiskt kan vara till nytta. Intermittent fastande är en het trend där dieters växlar mellan perioder av ätande och kaloribegränsning. Tanken är att när du fastar, brännar kroppen fett istället för att spendera tid som behandlar mat. I den populäraste versionen av träningen går deltagarna snabbt mellan 8 och 12 på morgonen nästa dag. Tanken är att förlängning av natten snabbt håller fettförbränning på väg.

I en 2015-utgåva av FASEB Journal granskade forskarna sex studier om överviktiga deltagare som praktiserat intermittent fastande minst en dag i veckan. I genomsnitt förlorade de 2, 6 procent av sin kroppsvikt efter en månad, 6, 4 procent efter tre månader och 8, 4 procent efter sex månader. Alla såg minskade nivåer av dåligt kolesterol och insulin.

Ändå är forskningen långt ifrån slutgiltig. Valter D. Longo, PhD, en professor i biologisk vetenskap vid USC och chef för USC Longevity Institute, anser att det bara är att äta endast två måltider om dagen, plus ett mellanmål, är den bästa och säkraste strategin för vikthantering. "Så att hoppa över frukost kan fungera, " säger han. "Men eftersom frukost är vanligtvis den minsta måltiden fungerar hoppar lunch eller middag mycket bättre."

"Det kommer alltid att finnas motstridiga studier, men jag är pro-breakfast", säger Toby Amidor, en näringsexpert och författare till The Greek Yogurt Cookbook. Hon noterar att storleken på University of Alabama studie var liten, och att det finns bevis på att äta frukost är avgörande för viktminskning. (Vi rekommenderar att du börjar med dessa 50 bästa övernattningsrecepten för viktminskning. Amidor citerar statistik som samlats in av National Weight Control Registry, som har samlat in 20 års data om dieters som förlorade minst 30 pounds och höll av det i ett år minimum. Sjuttioåtta procent av de dieters säger att de äter frukost varje dag.

Så vad ska man göra? Vi bröt ner vetenskapen och bad näringsämnen för den perfekta frukosten för var och en av oss.

Och efter att punden börjar flyga, hjälper din chiseled kropp att skina igenom med hjälp av dessa 44 sätt att förlora 4 tum kroppsfett!

Om du tränar före lunch

Forskningen: Vetenskapen är splittrad. Om du inte gillar att äta frukost, kommer du inte att sjunka dina viktminskningsmål om du hoppar över. Om du är bekymrad över din vikt och behöver äta i am, sikta på 350 till 400 kalorier med tonvikt på protein. "Det finns ny forskning som utvecklas om protein vid frukost och dess effekt på vikt", säger Angela Lemond, en registrerad dietist i Texas. "Att få tillräckligt med protein vid frukost kan hjälpa till med övergripande mättnad under hela dagen." Men om du tränar tidigt på dagen, rekommenderar många experter att gå utan kalorier förrän efter träningen. Anledningen: Att träna i fastat tillstånd innebär att du bränner lagrade kalorier, dvs fett-snarare än kalorier du redan har ätit. En studie från Northumbria University fann att människor bränner upp till 20 procent mer kroppsfett genom att träna på morgonen på tom mage.

Domen: Kanske Hoppa över frukost

Den perfekta måltiden: "Du vill ha en kalorikontrollerad frukost som kommer att hålla dig nöjd", säger Amidor. "Jag föreslår något med hela korn, magert protein och / eller hälsosamt fett." Hennes favorit frukost är ägg med strimlad ost och salsa och knackar ut tre matgrupper på en platta. Ett annat bra alternativ är 1/2 kopp snabb havre fylld med en skott-glasstorlek del av mandlar. (I en nypa kan du till och med ta tag i något från den här listan över varje menyobjekt på McDonald's-Ranked!). Inte okej: högsockerkorn, munkar, bagels och liknande. Många proteiner och fibrer, livsmedel som det här ställer dig för en sockerkrasch, följt av mer hunger och kalorier.

Om du är en tonårs- eller högskolestudent

Forskningen: Den omfattande nationella hälso- och näringsundersökningsundersökningen visade att tonåringar som springer över frukost tenderar att ha ett högre kroppsmassindex, större midje och högre fetthalt. En separat ny studie studerade hjärnaktiviteten hos 20 tonåringar med en MR-maskin medan de utförde test. När barnen åt frukost före provet visade maskinen högre aktivering i frontal, premotorisk och primär visuell cortex-områden jämfört med när de fastade.

Domen: Ät frukost

Den perfekta måltiden: Protein blir mer viktigt eftersom barn blir äldre. mindre protein betyder en långsammare metabolism och risk för viktökning. Amidor föreslår nonfat vanlig grekisk yoghurt toppad med färsk frukt. "Den grekiska yoghurten skulle ge en ökning av protein och kalcium, vilket de behöver mer av i detta skede av livet", säger hon. Flickor som slår puberteten behöver mer järn, vilket finns i befästa frukostflingor, havregryn och ägg. Oavsett din ålder, missa inte dessa viktiga 29 bästa någonsin proteiner för viktminskning.

Om du är diabetiker

Forskningen: American Diabetes Association rekommenderar att diabetiker distribuerar sina kalorier hela dagen i form av fyra till fem måltider eller tilltugg, inklusive frukost. Målet är att få det mesta av ditt energiintag tidigare på dagen; ADA rekommenderar därför att "att äta dagens största måltid vid frukost och det minsta vid middagen kan hjälpa personer med typ 2-diabetes att bättre kontrollera blodsockret."

Domen: Ät frukost

Den perfekta måltiden: Syfta för 400-500 kalorier med 7-10 gram fiber. ADA: s förslag innehåller en skiva helvete toast toppad med mosad avokado och ett hårdkokt ägg, 1/4 kopp kockost blandad med 1/2 kopp konserverad persikor, eller en banan eller äpple med två matskedar jordnöts Smör. För den slutgiltiga listan, klicka här för 50 bästa frukostmat för viktminskning.

Om du är nöjd med din vikt

Forskningen: Om du är en aktiv vuxen som har en bra vikt och BMI, visar inga studier att du automatiskt går till ballong om du inte äter frukost.

Domen: Ät inte frukost

Den perfekta måltiden: Om du ska äta upp i am, bör din morgonmål vara ca 350-400 kalorier, beroende på din kroppssammansättning. Satiety är referensvärdet. Ditt mål är att förhindra att 10:30-hängslen sätts i, vilket ofta leder dig att ta tag i vad som helst skräp är till hands.

Lemond säger att den idealiska frukosten borde innehålla tre komponenter i USDA: s MyPlate: En bra mängd protein (för vuxna, 20 till 30 gram), en högkvalitativ kolhydrat och en frukt eller grönsak. Hon föreslår en kopp mager ost blandad med. kopp vilda blåbär på en helkornig engelsk muffin; eller två ägg, en uns av strimlad ost med sautad spenat på en helvete tortilla och sidan av mango. Amy Shapiro, MS, RD, en licensierad dietist och nutritionist som praktiserar i New York City, rekommenderar att några kolhydrater du äter till frukost kommer från hela korn eller grönsaker och det proteinet är alltid en del av ekvationen: En grabbar av havregryn kan kompletteras med nötter eller två hårdkokta ägg. För ännu mer fantastiska tips och tricks, klicka här för 55 bästa sätt att öka din ämnesomsättning.

Om du är ett barn

Forskningen: Forskning visar att barnets hjärnor kräver mer glukos till bränsletillväxt på natten jämfört med vuxna; Som ett resultat vaknar de i ett mer utarmat tillstånd än vuxna. En måltid på morgonen återställer det viktiga energiproducerande sockret, för optimal kognitiv funktion i skolan. En separat granskning av 45 studier visade att barn som äter frukost kostar bättre när det gäller minnes- och uppmärksamhetspanel, särskilt under andra halvåret när dessa färdigheter tenderar att doppa. Och nutritionists är universellt till förmån för en måltid för barn: "Anecdotalt, studenterna jag jobbar med tenderar att fungera bättre med frukost", säger Marisa Moore, MBA RDN LD, en registrerad dietitian nutritionist som praktiserar i Atlanta.

Domen: Ät frukost!

Den perfekta måltiden: I jämförelse med vuxna behöver barnen mer protein, fiber och kalcium per kilo kroppsvikt. Amidor föreslår två, 6-tums helkorniga bananpannkakor fyllda med 2 tsk 100% lönnsirap, med ett glas fettfri eller fettfri mjölk. "Där har du hela korn, frukt i pannkakan och mejeri med kalcium och protein. Plus, det är en barnvänlig måltid! "Säger hon. Om du är förälder, är chansen att ditt barn vill ha en koks; Missa inte den här väsentliga rapporten: De 36 bästa Sodas-rankade!

OCH FÖR REST AV USA

Om du har problem med att kväva allt annat än kaffe i am, sluta känna dig skyldig: Du kommer inte att döda din ämnesomsättning om du hoppar över. Om intermittent fastande är kostplanen för dig, gå till den.
Omvänt, om tanken på att hoppa över frukost gör dig woozy, svälta inte dig själv för att förbättra din hälsa - det kommer du inte att bli.
Vet att frukost inte behöver vara en stor sak. "Du behöver inte sitta och ha en fullbelastad frukost varje morgon", säger Amidor. "Ännu med fullkornspannmål och mjölk är bra, eftersom de flesta inte får tillräckligt med hela korn och mjölken har nio viktiga vitaminer och mineraler och lite protein." Shapiro rekommenderar alltid sina kunder att äta frukost och berätta för dem att det kan vara en bit frukt, eller till och med deras morgon latte, som handlar om en kopp och en halv mjölk.
Trots all motsägelsefull vetenskap, fattar beslutet om att äta frukost på grund av hur du känner före middagen. "Även om jag är angelägen om att ge råd baserat på vetenskapen, är det väldigt lite som kan övertyga mig (personligen) att inte äta frukost", säger Marisa Moore, nutritionisten i Atlanta. "Det ger mig den energi jag behöver för att börja dagen."

Ät detta, inte det! till frukost

Medan vissa frukostmatar är uppenbara avlatningar (hej kanelbullar), andra, till synes hälsosamma val kan också sabotera din framgång. Byt ut dina go-tos för vår läckra bantning plockar nedan för att hoppa på din framsteg medan du fortfarande är i din PJ-nu kallar vi en produktiv morgon!

NÄR DU BEHANDLAR TOASTY CARBS

Ät det här!

Sprouted Korn toast med jordnötssmör

Inte det!

Hela Korn Bagel Med Smör

Även om de är fullvete, kan bagels packa så många kalorier som tre eller fyra skivor bröd. Skrämmande, eller hur? Hoppa över den smörgade bagelen - en kombination som kostar dig cirka 340 kalorier och 50 gram karbohydrater - och sprid en matsked naturlig jordnötssmör på två skivor spirade sädbröd istället. (Vi gillar mat för livets Ezekiel 4: 9 sorter, som finns i frysfacket och gjorda med grodd vete, korn, råg, havre, hirs och brunt ris). Den smakliga bytet ger åtta gram flabkämpande protein, fyra gram satiatingfett och kommer att spara dig nästan 80 kalorier om dagen. Om du håller med nötsmörssmöret och brödet för bara en halv och en halv, kommer du att släppa ett kilo fett från din ram.

Om nötter inte är din sak, gör mashed avokado också en fyllning toast topper som bekämpar fett.

När du behöver något frukt

Ät det här!

Orange

Inte det!

8-ounces glas apelsinjuice

Byt din dagliga kopp apelsinjuice för en äkta apelsin. En bit frukt kostar inte bara mycket mindre än en kartong med juice men ger också mer magefyllande, hälsofrämjande fiber för en bråkdel av kalorier och socker. Att göra denna byte varje dag i en månad kommer faktiskt att spara 1 260 kalorier och 257 gram av de midjeväckande söta sakerna, det är vad du hittar i 78 Oreo-kakor!

När endast koring kommer att göra

Ät det här!

Högfibrer, lågsockerkorn

Inte det!

Lågfibrer, högsockerkorn

Honungsmackar och kakaostenar är bättre kvar i dina barndomsminnen än din spannmålskål. Morgonklassiker som dessa tenderar att vara höga i socker, vilket kan röra sig med ditt blodsocker och låta din mage växa snart efter att du har ätit. De är också lägre i vitaminer, mineraler, fiber och muskelbyggande protein än deras vuxna motsvarigheter. Vi är fans av högfibrer och proteinrika alternativ som General Mills Wheaties och Erewhon Raisin Bran-och missar inte vår lista med The 28 Worst Breakfast Cereals-Ranked!

När du är i mat för något kräm

Ät det här!

Grekisk yoghurt med färsk frukt

Inte det!

Frukt-Smaksatt Grekisk Yoghurt

Även om alla grekiska yoghurt packar mer protein än traditionella sorter, skapas inte alla behållare lika, särskilt när det gäller sockertalet. Byt ut din yoghurt med fruktfrukt (som lätt kan fyllas med 30 gram söta saker) för en vanlig, lågsocker som Fage 2%. För att lägga till en antydan av smak, lägg upp det med dina favoritbär. Jordgubbar, blåbär, hallon och björnbär är alla förpackade med polyfenoler, naturligt förekommande kemikalier som hjälper till viktminskning och stoppar fettceller från att bildas. Ingen jordgubesmakad yoghurt kan hävda det!

När frukost är ett måste

Ät det här!

Traditionell fläskbacon

Inte det!

Kalkonbacon

Allt smakar bättre med bacon-bokstavligen, allt (som dessa fantastiska frukost tacos). Men om du gör en växling till kalkonvarianten i namn av viktminskning, gör du din kropp och dina smaklökar - en dysfunktion. Visst, att döda fläsk sparar dig 13 kalorier och ett gram fett per skiva, men dess fjäderfä ersättning är fylld med överskott av natrium. Börja dagen med allt detta salt kommer att få din kropp att behålla vatten, vilket ger magen en paunchy, uppblåst look - även om du har förlorat magefett. Plus, fläsk erbjuder mer satiating protein och hjärt-sunda enomättade fetter än Turkiet versioner. Tänk på att oavsett vilket alternativ du lägger till på din frukostplatta, betjänar storleken. Håll dig till två eller tre skivor per morgon. Läs vidare för dessa fantastiska 30 livsmedel som smälter kärlekhandtag!

När du vill få CRACKIN "

Ät det här!

Hela ägg

Inte det!

Äggvitor

Kokt, stekt, pocherat, krypterat eller viks i en omelett: Det finns ingen felaktig väg att äta ett ägg om inte du tar bort äggulan. Tidigare i år släppte Rådgivande kommittén för kostråd i 2015 sin långvariga rekommendation att begränsa kost kolesterol, ett näringsämne som är rikligt i det gula centrum av ägg, på grund av otaliga studier som bekräftar att detta näringsämne har liten effekt på blodkolesterolnivåerna. I själva verket innehåller äggulan kolin, ett fettkämpande näringsämne som kan whittle din midja, gör hela äggrätter en bestämd Ät detta!

Rekommenderas