Du vet att omega-3 fettsyror är bra för dig, så omega-6 måste vara dubbelt så bra, eller hur? Inte exakt. När vi frågade äta detta, inte det! Twitter-publiken tyckte en hel del 46 procent av användarna att omega-6 var "bra". Olyckligtvis har vi några dåliga nyheter för dessa peope: Inte alla omega fetter är skapade lika och omega-6-fettsyror är inte lika förhärliga som omega-3s.
Först, vad är omega-3 fettsyror?
Så vad exakt sätter dessa två liknande ljudande fetter ihop? Omega-3 är en klass av fleromättade fettsyror (PUFA).
Klassen kan delas vidare i tre olika typer, inklusive docosahexaensyra (DHA) och eikosapentaensyra (EPA). Båda dessa omega-3 fettsyror finns i fet fisk som lax, makrill och sill.
Den tredje omega-3 är alfa-linolsyra (ALA), som är ett växtbaserat fett som finns i nötter, frön och gräs (varför många gräsmedelsmjölk innehåller omega-3).
Dessa tre fettsyror kan förbättra hjärthälsan, lägre triglycerider, bekämpa inflammation och till och med skydda mot kognitiv nedgång. Dessutom konstaterade en studie i tidskriften Scientific Reports att fiskolja kan aktivera bruna fettproduktion, vilket hjälper kroppen att bränna fett och därför hjälpa till med viktminskning.
Och nu, hur omega-6 fettsyror skiljer sig åt
Omega-6 fetter är också viktiga PUFA som måste intas via mat och kosttillskott. De kallas "väsentliga" eftersom din kropp inte producerar omega-6 i sig, så du måste konsumera den genom matkällor.
Friska källor av omega-6s kommer från hela livsmedel som kött, ägg, nötter och växtbaserade oljor. Medan omega-6 kan minska inflammation, stödja benhälsa, sänka högt blodtryck och skydda ditt hjärta som deras enomättade motsvarigheter kan många behandlade livsmedel innehålla stora mängder av dessa fetter, vilket kan störa omega-3 till omega-6-fettförhållandet och tippa skalan till förmån för kronisk inflammation.
Dessa behandlade, omega-6-tunga livsmedel inkluderar potatischips, snabbmat hamburgare, delikatesser, pastarätter och salladsdressingar, för att nämna några. Att äta en kost rik på alltför många omega-6-källor kan leda till ökad risk för inflammation, hjärtsjukdomar och metaboliska sjukdomar.
Medan en hälsosam kost har en balans mellan omega-3 och omega-6, konsumerar den genomsnittliga amerikan 20 gånger så många omega-6 fetter som omega-3.
Så här fixar du din Omega-6-balans
Medan du inte kan (och borde inte) helt undvika omega-6, kan du rensa bort ohälsosamma livsmedel som är förpackade med inflammationskrävande fett-tänkta matar och allt som har vegetabilisk olja i ingredienslistan. Till att börja med byt du ut din vanliga vegetabiliska olja för kokosnötolja eller extra jungfruolja. Båda dessa oljor har visat sig minska kolesterol och trimma din midja.
En annan enkel brytare? Nästa gång du promenerar genom snabbköpet kött gånggång, väljer du att välja gräsmatad nötkött över den konventionellt upphöjda sorten. Eftersom gräs innehåller högre ALA-nivåer än majs eller soja, är grillar med en gräddmatad burgare ett enkelt sätt att få mer omega-3 i din kost. Dessutom innehåller gräsmatad nötkött mer CLA, en naturligt förekommande transfettsyra och antioxidant, som har visat sig ge betydande minskningar av kroppsfett, enligt en studie i American Journal of Clinical Nutrition .
Takeaway?
Medan du inte borde rensa omega-6s helt och hållet, syfta till att balansera din kost genom att byta onaturliga omega-6-rika val med sina friskare motsvarigheter. Harvard Medical School påminner oss om att "för att förbättra förhållandet mellan omega-3-fett och omega-6-fett, måste vi äta mer omega-3, inte färre omega-6-tal ." Dessa 25 bästa källor om omega-3 kan hjälper dig att uppnå bättre balans och sparka inflammation mot kanten.
