Reddi-Wip lanserade precis två krämfria piskade krämar



Med massor av mejerisfria glassar som genomtränger frysfönstret, är det lättare för laktosavvikande människor än någonsin att skämma bort sin sena natten söta tand. Och nu är det förmodligen den mest väsentliga glassen som är toppad - gräddfil - tillgänglig i två mjölkfria versioner på din lokala mataffär under de närmaste månaderna. Reddi-Wip har precis lanserat mjölkbaserade pannkakor med mjölk- och kokosmjölk som är gjorda med noll mjölkkräm och massor av dekadent smak.

"Folk vänder sig till växtbaserade alternativ av många anledningar, säger NYC-baserad nutritionist Samantha Cassetty, MS, RD, för oss. "De kan vara allergiska eller känsliga för mejeriprodukter, de kan följa en viss kost trend, som Whole30 eller Paleo Diet (som båda eliminerar mejeriprodukter), eller de kanske bara söker fler växtbaserade livsmedel i allmänhet" hon klargör och tillade att många människor äter både mejeriprodukter och andra mjölkalternativ, som tjänar olika syften. Även om dessa nya icke-mejeriprodukter inte är Whole30- eller Paleo-godkända, verkar de erbjuda ett solidt alternativ till den krämiga topping vi växte upp med. Men är de värda köp?

Hur jämför de icke-mejeripipade krämerna med originalet?

Båda de nya växtbaserade alternativen görs övertygande med tillsatsen av kokosnötkräm men har bara ett halvgram mindre fett och fem färre kalorier per portion. Men liksom den ursprungliga topping innehåller mandel- och kokoskrämerna också karragenan samt mono- och diglycerider: emulgeringsmedel som kan innehålla transfettsyror samt spårnivåer av toxiska ämnen som arsenik, bly, kvicksilver och kadmium. Vad gäller karragenan? "Carrageenan används ofta som ett förtjockningsmedel i livsmedel och anses vara säkert av FDA; Det är emellertid en kontroversiell ingrediens eftersom labstudier visar att det kan utlösa inflammation, säger Cassetty.

Så ska du prova dem?

"Även om jag förstår Appell av Reddi-Wip, finns det andra, mer naturliga sätt att gå", säger Cassetty oss och föreslår en enkel lösning. "Chill en burk fullmjölkad kokosmjölk i kylskåpet överallt och du kommer att märka att när du öppnar den har krämmen stigit till toppen. Det är en bra match för konsistens av vispad grädde och medan du kan piska den med lite socker för att sötna det, tycker jag om det som en toppning för frukt. Det får min röst över Reddi-Wips nya mandelbaserade pisk- eller kokosbaserade piska eftersom den inte innehåller tillsatt majssirap och fyllmedel, såsom förtjockningsmedel, karragenan. I stället har denna enkla substitution bara en ingrediens: Kokosmjölk. "

Klar för att ge upp på burkarna och göra din egen vispgrädde hemma? När du har provat din hand på detta icke-socker-tillagade hemlagade alternativ, glöm inte att hämta en kopia av The 14-Day No Sugar Diet för att lära dig mer sätt att njuta av din favoritmat utan skuld!

Rekommenderas