Förutom att hålla ditt hus coolt och hålla fast vid en rå matdiet - vilket är vad du kommer att bli tvungen att göra om du inte vill avfyra dina apparater - är ett bra sätt att gå ner i vikt och förbättra din hälsa. "Som standard består råa maträtter helt av helt, obearbetade livsmedel som är i sitt mest hälsosamma, näringsrika täta tillstånd", förklarar Minneapolis-baserad dietist, Cassie Bjork, RD, LD. "Rå mat är lättare för kroppen att smälta än kokta livsmedel, vilket gör att kroppen kan absorbera mer vitaminer, mineraler, fytonäringsämnen. Dessutom är råa livsmedel fulla av antioxidanter som arbetar för att bekämpa fria radikaler, sakta ner åldringsprocessen, lugna inflammation och bekämpa sjukdomar. "

Om du är intresserad av att skörda hälsoeffekterna kan du prova ett av de här läckande hälsosamma recepten. Oavsett om du letar efter en tillfredsställande efterrätt, ett lätt mellanmål, en god middag eller något däremellan, har vi ett midjevänligt recept som passar räkningen. Bläddra ner för att kolla in våra favorit tårta, burger och taco recept, plus mycket mer!

SALADS

1

Rainbow Slaw med Sweet Tahini Dressing

Serverar: 4
Näring: 233 kalorier, 12, 5 g fett, 1, 5 g mättat fett, 49 mg natrium, 21, 6 g kolhydrater, 3, 8 g fiber, 12, 4 g socker, 10 g protein

Ditch den mayo-drenched coleslaw och piska upp detta ljus, färgglada regnbågslaw istället. Förutom att spara dig fett och kalorier, kommer det också att hjälpa dig att hålla dig frisk och stressfri tack vare dess höga C-vitamininnehåll. Detta näringsämne bekämpar kortisol, ett hormon som orsakar fett att ackumuleras runt midsektionen. Lägg till den här kål-, morot-, gurka-, lök- och persiljsalat till din veckovisa sommaruppställning och se poundsna smälta bort.

Få receptet från Healthy Happy Life.

Arugula, Fänkål och Citrus Sallad

Bild: Heder av mot alla spannmål

Serverar: 4
Näring: 261 kalorier, 20, 2 g fett, 2, 4 g mättat fett, 39 mg natrium, 21 g kolhydrater, 12, 8 g socker, 3, 7 g protein (beräknat med 2 matskedar dressing per person)

Låt inte det höga fettinnehållet i denna djärva och citrusa sallad skrämma bort dig, det är den friska sorten som kommer från extra jungfruolja i dressing och crunchy mandel blandade med grönsakerna. Vi är stora fans av EVOO eftersom det ökar blodnivåerna av serotonin, ett hormon som är förknippat med mättnad och är också laddad med polyfenoler, antioxidanter som hjälper till att bekämpa många sjukdomar som cancer, osteoporos och hjärnans försämring. Drizzle på förbandet för en god och hälsosam maträtt.

Få receptet mot Against All Grain.

SNACKS

3

Cranberry Pistachio Energy Bites

Serverar: 30, 1-tums bett
Näring: 80 kalorier, 2 g fett, 0, 6 g mättat fett, 3 mg natrium, 15, 2 g kolhydrater, 1, 5 g fiber, 10, 9 g socker, 1, 4 g protein (beräknat med alla valfria ingredienser)

Medan det finns ett växande antal förpackade snackbarer, gör det med hela råvaror, få kommer i små, bitmåttiga portioner - vilket är nyckeln till viktminskning. Styr delstorlek och kalorier - och personifiera mellanmålstiden genom att piska upp biter av dig själv. Det här receptet kräver bara åtta lättanvända ingredienser: hackade datum, honung, chia frön (en av de bästa växtbaserade källorna till omega-3), linfröer, gammaldags havre, pistaschmandlar (en av de bästa nötterna för viktminskning), torkade tranbär och vita chokladflisor.

Få receptet från Gimme Some Oven.

Soltorkad tomat "Hummus"

Serverar: 3
Nutrition: (per 1/2 cup) 187 kalorier, 15, 1 g fett, 2, 1 g mättat, 207 mg natrium, 10, 4 g kolhydrater, 3, 8 g fiber, 2, 2 g socker, 5, 5 g protein

Det finns inget som ett gott dopp för att få dig att äta mer råa grönsaker. Det enda problemet är att de flesta alternativen på stormarknadens hyllor är överflödiga med ohälsosamma fetter, överflödiga kalorier och läskiga tillsatser. Denna bönfria "hummus" kräver zucchini, soltorkad tomat, färsk citronsaft, vitlök, havsalt och rå tahini. Kasta allt i mixern och några minuter senare har du en utsökt rå dip. Koppla ihop det med morötter och gurkor som ett snabbt och hälsosamt mellanmål, eller servera trioen som en aptitretare på ett sommarmiddagsfest.

Få receptet från Detoxinista.

HUVUDRÄTTER

5

Rå Lasagne med Cashewost

Serverar: 4
Näring: 201 kalorier, 15 g fett, 2, 7 g mättat, 350 mg natrium, 12, 5 g kolhydrater, 2, 9 g fiber, 1, 6 g socker, 6, 7 g protein (beräknat utan "andra lagringar")

Tänk på styrning av kaminen eller gå på en rå matdiet med att ge upp pasta? Tänk om! Med detta 100% råa växtbaserade lasagnrecept av Emily von Euw av This Rawsome Vegan Life kan du njuta av pasta utan att svettas, offra smak eller döpa överflödiga kalorier eller kolhydrater - det är en dieters dröm.

Få receptet från This Rawsome Vegan Life.

Värmefri Lentil och Valnöt Tacos

Serverar: 4
Nutrition: (per 2 tacos) 583 kalorier, 38, 2 g fett, 3, 7 g mättat, 635 mg natrium, 42, 7 g kolhydrater, 22, 5 g fiber, 4 g socker, 25, 8 g protein

Alla i din familj är säker på att älska den här sunda, fiber- och proteinpaketvridningen på traditionella tacos. Det kräver valnötter och linser (använd sprouted sorten för en riktigt rå maträtt) i stället för kött, romaine lämnar istället för klassiska taco skal och en rad kryddor. Ställ in ingredienserna och pålägg på din matbord och låt alla skona ut fyllningarna av deras val.

Få receptet från att välja Raw.

Portobello-Cashew Cheese Burgers

Serverar: 2
Näring: 153 kalorier, 10, 7 g fett, 1, 7 g mättat, 132 mg natrium, 59, 7 g kolhydrater, 2, 7 g fiber, 8, 3 g protein (beräknat med 1 matsked cashewost, ingen påfyllningar)

Flytta över Morningstar, du har officiellt träffat din match! Marinerade portobellor förenar sig med hemlagad cashewost och en mängd vegetariska bakverk för att skapa en av de godaste råa, veganska hamburgare som vi någonsin har stött på. Servera detta med en salladsalat och en del skivad frukt för att runda ut din måltid.

Få receptet från This Rawsome Vegan Life.

EFTERRÄTT

8

Gurkmeja Kardemum Pistachio Cheesecake

Serverar: 12
Näring: 403 kalorier, 30, 3 g fett, 10, 1 g mättat, 8 mg natrium, 30, 2 g kolhydrater, 4, 4 g fiber, 17 g socker, 9, 3 protein

Avsluta dagen med kaka-minus det näringsämne-avskalade mjölet, förädlat socker och nästan omedelbar energikrasch. Denna nut- och datumbaserade efterrätt kommer att mata din söta tand och din kropp. Du skulle vara hårt pressad för att hitta en annan tårta som serverar så mycket protein eller så mycket flabförbränning som enomättat fett - de mandlar som receptet kräver är överflödiga med grejerna. En ny studie visade att deltagare som åt cirka 7 gram monoättat fett med en måltid rapporterade 40% minskad lust att äta i timmar efteråt. Ju mindre du vill munch, desto färre kalorier du kan ta in, vilket kan hjälpa dig att gå ner i vikt.

Få receptet från Till hennes kärna.

Dark Chocolate Coconut Bites

Serverar: 12
Näring: 186 kalorier, 14, 6 g fett, 3 g mättat, 2 mg natrium, 10, 7 g kolhydrater, 1, 4 g fiber, 5, 6 g socker, 5 g protein

Om choklad är vad du längtar efter, är dessa lågsocker, proteinrika bett den perfekta bifflösningen. De tar bara 15 minuter att ringa och bara kalla sex lättanvända ingredienser som inte kommer att orsaka kaos på din midja: mandelsmör, mandelmjöl, strimlad kokos, mörk choklad, lönnsirap och vanilj-extrakt.

Få receptet från Simple Green Moms.