Den officiella Carb Lover's Guide till viktminskning



Vad händer om jag sa till dig att du inte behövde välja mellan karbohydrater och en trimmer midja? Skulle du förklara en national helgdag till min ära? Skulle du koppla mig en miljon dollar? Tja, fortsätt och få pappersarbetet att gå, för det är precis vad jag förklarar. Ja, Oprah hade rätt; kolhydrater är inte fienden! Bagels, våfflor och bröd är i grunden bara Pitbulls i livsmedelsvärlden. De har en rap för att vara farlig, men inte alla kommer att skada dig om du tar dem in i ditt hem.

För att hjälpa dig att äta alla dina favoritkarbohydrater - samtidigt som vi har arbetat för att kasta den irriterande magefettet, har vi samlat 15 av våra favorit bantningsväxlar för karbohydrater. Bläddra ner, hitta dina favoritbitar och upptäck vårt Eat This! alternativ för varje. Och för ännu mer vinnande sätt att äta kolhydrater, kolla in dessa 25 bäst kolhydrater för viktminskning!

BAGELS

För att vara viktminskningsvänlig måste en bagel vara parad med två timmars träning. Det beror på att en bagel lätt kan packa upp till 300 kalorier och en hel del 50 gram kolhydrater - och det är innan du har behandlat det med smör eller gräddeost! För att sätta din aptit för den populära am efterlåtelse, nå för Bantam Bagels, donut hål storlek bagels fylld med gräddeost. (Om företagsnamnet låter bekant, beror det på att de var på säsong sex av Shark Tank. De slog en deal med "Queen of QVC, " Lori Greiner.) De finns på Starbucks platser över hela landet eller i Bantam Bagel-butiken i New York City. De kan också beställas online via företagets hemsida. Alla de olika sorterna klockas runt 100 kalorimärket, så din tarm är säker om du skär av dig efter två. Våra smakfavoriter är franska Toast (en kanel muskotsmörgås med lönnsirap cream cheese) och allas favorit (en allt bagel fylld med veggie cream cheese). För mer hälsosamma kaféhäftklammer som du kan lägga till i din veckoprogram, kolla in de här 20 enkla sätten att stanna smidiga på vilken kafé som helst.

Ät det här!
Två Bantam Bagels och en bit frukt

Inte det!
En allt bagel med gräddeost

VITT BRÖD

Många av oss växte upp med att äta vitbröd, så vi förstår att det kan hålla en speciell plats i ditt hjärta. Tyvärr är det allt annat än hälsosamt. Anledningen: Den är gjord med stärkelseberikat mjöl i stället för hjärt-friska, mättande helkorn som hjälper till att hålla blodsockret stabilt. Vad som är värre, har raffinerade vita mjöl livsmedel kopplats till hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes. Tack och lov, livsmedelsproducenter som förstår att hälsa och nostalgi borde kunna existera har skapat bättre för dina "vita" brödalternativ som bär näringsrika återupptagningar närmare en helkornsbröd. En skiva av Dave's Killer Bread White Bread Done Rätt, till exempel, packar 3 gram protein och 2 gram fiber per skiva. Sara Lee Classic Vitt bröd har å andra sidan 2 gram protein och noll fiber. (Boo!) Och om du letar efter fler sätt upp ditt dagliga intag, kolla in dessa 30 High Fiber Foods som borde vara i din kost.

Ät det här!
Dave's Killer Bread White Bread gjort rätt

Inte det!
Sara Lee Classic White Bread

PASTA

Okej, pastaälskare, jag har goda nyheter och dåliga nyheter. Först de dåliga nyheterna: Vit pasta är på "Inte det!" lista. Det beror på att det är tillverkat av vitt mjöl (det vill säga namnet), vilket gör inget annat än att tappa bort din energi och förlora vikt uppåt. Den goda nyheten är att kikärterpasta och andra pulspastavarariter - har äntligen gått i vanligt tillstånd. Tillverkad med kikärter, tapioka, ärtprotein och xantangummi, fiber- och proteinrika Banza Chickpea Pasta smakar verkligen som den verkliga affären. Fortfarande inte övertygad om att du ska göra omkopplaren? Tänk på det här: Tack vare dess satiatingeffekter, kan du helt enkelt lägga till mer fiber i din diet för att öka viktminskningens insatser, enligt en studie om Annan medicinsk studie. Och en standard 2-uns servering av Banza laddas med 30% av dagens rekommenderade intag!

Ät det här!
Banza Chickpea Pasta

Inte det!
Vanliga ol 'nudlar aka "vit" pasta

VITT RIS

Precis som vitbröd och konventionella nudlar har vitt ris avlägsnats från dess näringsämnen, fibrer och antioxidanter, vilket gör det inget mer än kolhydrater fyllda med tomma kalorier. Hela kornbrunt ris är å andra sidan rik på fyllning, bra för dina näringsämnen. Ett annat lågt cal-hälsosamt alternativ vi älskar? Blomkål ris. Det är fluffigt, fyllt med näringsämnen, oskiljbart från äkta ris i smakavdelningen, och ännu bättre tar det bara fem minuter att göra. För att piska upp en sats, högg blomkål i mellanslagna bitar för att kasta in i en matprocessor och puls tills en risliknande konsistens uppnås. För ännu fler sätt att använda delish cruciferous veggie, kolla in dessa 17 Genius Idéer för matlagning med Blomkål!

Ät det här!
Blomkål ris

Inte det!
vitt ris

TOKIG

Crackers kan vara en enkel leveransmetod för ost, men en servering av de krispiga bite-sized carb kuddar packar 18 gram kolhydrater. Det kan tyckas synd, men kakor ger inget till festen näringsvärt förutom midjeväggande kolhydrater. Tillsätt dem med hög fetthalt, och du kommer att göra din silhuett en stor dysfunktion. Tillägget av läskiga kemikalier och midjeväggande hydrerade oljor gör dem också svåra för din hälsa. Det bättre alternativet? Mary's Gone Crackers Super Seed Crackers. Varje servering av dessa lågkalkade kakor är tillverkad av fullkornsbrunt ris, quinoa, pumpafrön, solrosfrön, lin och tång, 450 milligram omega-3-fettsyror, ett näringsämne som avvärjer metabolismen, bromsar inflammation, hjärtsjukdom, diabetes, Alzheimers och osteoporos! Plus, de har en just-salt-nog smak och crunchy konsistens som är säker på att behaga.

Ät det här!
Mary's Gone Crackers Super Seed Crackers

Inte det!
Ritz Crackers

SMÅKAKOR

Vet du vad som är bättre än kakor? Ingenting. Problemet är att kakor gjorda från grunden ofta överflödar med kalorier och fett, och de kemiska smittade grejerna Little Debbie och Keebler Elves lagar upp i sina laboratorier är mycket värre. Men det betyder inte att du måste ge upp den söta behandlaren för att förlora 10 pund, tona dina lår eller smälta dina kärlekshandtag. Det finns gott om hälsosamma köpoptioner som inte bara är lägre i kalorier och socker men också gjorda med hälsofrämjande ingredienser som forntida korn och mörk choklad. Två av våra lågsockerfavoriter är Kashi Havregrynsmjölk, Mjukbakad Kakor och Bakeologi Vanilla Chai Shortbread Crunchy Cookie Bites.

Ät det här!
Kashi Havregryn Mörk Choklad Mjukbakad Kakor

Inte det!
Keebler Soft Batch Chocolate Chip Cookies

WRAPS

Även om de ofta betraktas som ett hälsosamt val, de flesta wraps tillbaka över 200 kalorier, nästan 40 gram kolhydrater och i princip ingen fiber. För att tortillan inte ska vara flexibel, lägger de flesta tillverkare i sig fett, ofta i form av hydrerad oljepärr. Med det sagt, Food For Life s ezekiel wrap, gjord med en blandning av groddar vete, sesamfrön, groddar sojabönor, spelt, hirs och andra gamla korn är din bästa bäst. Fiber-baljväxter och korn trumpar vitt mjöl och överflödigt fett varje gång-speciellt när snabb viktminskning är ditt mål.

Ät det här!
Mat för livet Ezekiel 4: 9 Sprouted Whole Grain Tortillas

Inte det!
Uppdrag Original Wrap

PRETZELS

Låt det inte vridas; pretzels är lite mer än mjöl och salt, så de tjänar upp zilch i näringsdepartementet. Ett bättre sätt att tillfredsställa ditt salta, krispiga begär? En stor skål med poppopped popcorn. Tre koppar av den naturligt glutenfria mellanklockan på bara 90 kalorier och räknas som en servering av midjevittande hela korn. Men om pretzels är allt som räcker, Newman's Own Organics Spelled Pretzels, ett mellanmålspasselektion som gjorde vår lista över De 50 bästa mellanmålen för viktminskning är den bästa insatsen.

Ät det här!
Newman's Own Organics Spelled Pretzels

Inte det!
Snyder's Of Hanover Pretzel Sticks

PIZZA

Byggd på ett ätbart bröd av insulinspikande raffinerad vit mjöl är det tydligt som dag att onda pizza ligger i skorpan. Det bästa sättet att se till att din skiva inte lämnar din mage tigger för mer? Sänka dess glykemiska index, vilket bara är ett fint uttryck för en mätning av hur snabbt blodsockernivån stiger som svar på maten. Du kan göra detta på två enkla sätt: Först, välj den tunna skorpan; För det andra lägger du till fibrer och fibrer och proteinrika pålägg till din paj. Medan en enkel ostepizza gör en 80 (av 100) klickar en veggie-tårta i 49 på Glycemic Index. Rågrönsaker och magert kött (kycklingbröst, skinka) gör de bästa topparna. Dodge natrium och fett genom att undvika bearbetade kött som bacon och korv och grönsaker som lök och aubergine som ofta först kokas i olja! För fler sätt att smala ner din pizza order, kolla in dessa 6 enkla sätt att skära pizza kalorier

Ät det här!
Tunnskorpspaj med grillad kyckling, broccoli och paprika

Inte det!
Vanlig ostpizza

POMMES FRITES

Alla vet att efter att ha öppnat en påse chips är oddsen bra, hela partiet kommer att gå i ett enda sittande. Det är inte så att du saknar viljestyrka; Vetenskapen bekräftar att chips är mycket beroendeframkallande. I en New England Journal of Medicine studie av 100 000 män och kvinnor var konsumtion av chips associerad med den största viktökningen över 20 år än någon annan mat. Eek! Men det behöver inte vara så. Det är helt möjligt att nosh på chips och behålla din smala figur-du behöver bara äta rätt chips. Medan Lay's Classic Potato Chips kan vara en av de mest igenkännliga påsarna i Amerika, är det också ett av de värsta för din midja. De är så salta och oljiga, du hittar en beläggning på både dina fingrar och tungor efter bara en. Lay's Oven Baked Potato Crisps är en mycket bättre val. De är låga i kalorier och natrium och har en enkel lista över ingredienser. Också ett plus: Dessa chips är bakade, inte stekta, så de har 65% mindre fett än vanliga potatischips. Letar du efter mer hälsosamma äter? Kolla in dessa 50 Snacks med 50 kalorier eller mindre.

Ät det här!
Layas ugnsbakad potatisris

Inte det!
Lays Classic Potato Chips

PANNKAKOR

Visst, att gå ut för den enstaka stacken av pannkakor verkar oskyldig nog, men att göra det kan faktiskt spåra även den mest disciplinerade dieter. Och när du anser att vissa restauranger packar över 1000 kalorier i deras recept, är det tydligt att se varför. För att hålla dig på spår med din kost, hoppa över restaurangflapjackarna och näringsämnena förgjorda vita mjölbaserade blandningar. Varumärken som FlapJacked gör kvalitet, högprotein, fiberrika blandningar som bör göra din livsmedelsbutik istället. Vi älskar det faktum att de är beroende av ingredienser som havregryn kokosnöt mjöl och ärt protein för att göra deras blandningar!

Ät det här!
FlapJacked Kärnmjölk Pannkaka & Baking Mix

Inte det!
Tante Jemima Kärnmjölk Komplett

FLINGOR

Stormarknaden är fylld med färgglada lådor spannmålsprodukter som alla använder sina "naturliga" ingredienser, "viktiga vitaminer och mineraler", lovande att vara "en del av en hälsosam frukost". I själva verket är dock spannmålsläget mer som en mörk gränd i en skräckfilm där alla slags fiendiska skurkar - vampyrer, leprechauns och blodtörstiga honungbjörnar - ligger och väntar på att förlora dina viktminskningsdrömmar. Det blir sämre: Huvuddelen av kornen i spannmålen har avlägsnats av deras naturliga fibrer och näringsämnen och spraybelagts med kemiskt skapade vitaminer och mineraler. Så hoppa över honungsmackarna, Apple Jacks och Cinnabon Cereal (tre av de värsta frukostkornen i Amerika och leta efter en låda som är fylld med fiber och ljus i sockeravdelningen. Barbara's Original Puffins, Kix och Post Shredded Wheat Spoon Size Wheat 'n Bran passar alla räkningen.

Ät det här!
Kix

Inte det!
Honung Smacks

MUFFINS

Fylld med socker, fett och noll näring, den bästa muffinen för din mage är den du inte sätter i munnen. I genomsnitt har stor kommersiellt beredd sort 521 kalorier och 22 gram midjeväggande fett - och med 400 kalorier och 15 gram fett går inte hemlagade sorter mycket bättre. Nästa gång en hankering för deras fluffiga godhet slår, nå för en VitaTops Muffin Top istället. Deras blåbärssortiment packar bara 120 kalorier och 5 gram socker.

Ät det här!
VitaTops Wild Blueberry

Inte det!
Lilla Debbie Blueberry Muffins

WAFFLES

Konventionella våfflor som Eggos kan vara otroligt tunga på de enkla kolhydraterna, vilket innebär att de smälter snabbt och kommer inte att hålla magmuskeln borta för länge motsatsen till vad du vill ha när du är på en diet. Det är därför vi föreslår att vi hämtar en låda med Nature's Path Ancient Grains Frozen Waffles. De packar 30 gram helkorn per portion och är gjorda med superfood ingredienser som quinoa, hirs och amarant, en glutenfri fiberförpackad pseudokorrbildning. För att öka din morgonmåltid, fortsätt en våffel eller två med en kopp färsk bär för tillsatt fiber och en duggregn av grekisk yoghurt för en träff av friska fetter och en tillfredsställande konsistens. För mer kreativa sätt att klä upp dina våfflor, kolla in dessa 20 hälsosamma sätt att lura ut dina våfflor.

Ät det här!
Naturens väg Ancient Grains Frosna våfflor

Inte det!
Kellogg s Eggo kärnmjölk våfflor

granola

Granola är en av de mest snygga kolhydraterna på blocket. Vanligen används som en yoghurt topper och snackbar ingrediens, det kan tyckas tillräckligt hälsosamt, men sanningen är att den är full av tillsatta sockerarter och för mycket fett. Enbart ¾ kopp servering av grejerna har en hel del 448 kalorier, 21 gram fett och 18 gram söta saker. (Sats att du inte visste att det var illa!) Men det är inte så, att alla granolor skapas lika. Byta till naturens väg Pumpa Flax Plus Granola ger dig 188 kalorier, 11 gram fett och 8 gram socker per portion!

Ät det här!
Naturens Path Pumpkin Flax Plus Granola

Inte det!
Konventionell granola

Rekommenderas