Enligt Pinterest's 2016 Pinsights Flavour Report är pumpa krydda latte inte längre det coolaste barnet i skolan. Det är inte bara fyllt med skumma ingredienser, det är mer sockerhaltigt än ett promdronans acceptanspråk - och näringsnörderna på internet (medföljer) kallar sin bluff. Om du finner det svårt att tro att PSL faller ut ur favör, talar siffrorna för sig själva. Pins av den ökända sugarydriken är ner 15 procent, medan en frisk men tröstande nykomling snabbt blir den mest populära drycken på den sociala delningsplatsen. Och ja, den nykomlingen är ingen annan än gurkmeja latte, en mjölk och kryddfylld dryck som vissa fans hänvisar till som guldmjölk. Enligt rapporten är stiften för gurkmeja lattes upp en jättestor 99 procent, med användare som sparar dubbelt så många gurkemeja latte tappar än sin söta, koffeinerade rival.
Även om guldmjölk kan se ut som en PSL på utsidan, när det gäller vad det kan göra för dig på insidan röker det helt och hållet säsongsdrinken. Till skillnad från Starbucks favorit är gurkmeja lattes inte gyllene på grund av potentiellt canceraktiga tillsatser som karamellfärgning; I stället ger kryddans främsta antioxidant, curcumin, drycken dess rika gulfärgade färg samt alla dess fantastiska hälso- och viktminskningseffekter. En USDA-studie upptäckte att möss kompletterade med gurkmeja upplevde minskad viktökning och kroppsfettnivåer även när deras diet var oförändrad. Och om det inte var tillräckligt imponerande, har många andra rapporter kopplat konsumtionen av kryddan till allt från minskad inflammation till förbättrad hjärnkraft.
RELATERADE: 21 Vinnande gurkmej recept
Så nästa gång en färgstark PSL-annons försöker locka dig till Starbucks, var snäll mot din plånbok och midja och mysiga på soffan med en gurkmeja latte istället. För att göra en, kombinera din mjölk av valet (vi gillar kokosmjölk eller organisk 2%) med en tesked torkad gurkmeja. Ta de två till en låg simmer och tillsätt sedan i andra läckra kryddor som kanel, muskotnöt eller till och med en chai kryddblandning för att smaka. Nypa dig smal har aldrig varit enklare eller smakligare!
Bild med tillstånd av: Flickr
