I strävan efter att äta hälsosamt är vissa livsmedel oundvikligen bättre än andra. Ett äpple är bättre för dig än, säg, potatisflis, tack vare fiber och näringsämnen. Leafy gröna är fyllda med vitaminer och antioxidanter, och klocka in på nästan inga kalorier.

Då finns det de livsmedel som människor (felaktigt) antar är negativa i kalorier, vilket innebär att du bränner mer kalorier att äta och smälta dem än du tar in, såsom selleri och gurkor. Även om det inte finns något sådant som en negativ mat, är dessa vattenförpackade grönsaker låga i kalorier och optimala livsmedel för hydratisering.

Det finns en typ av mat som inte bara är lågkal - en halv kopp är bara 30 kalorier - men det har också visat sig vetenskapligt bevisa att du återvänder din ämnesomsättning, bekämpar inflammation, bromsar din aptit och ökar viktminskningen. Även om de är en förvärvad smak, är dessa livsmedel lätt att lägga till i stort sett alla recept och lägga till en vibrerande smakupplevelse.

Vi pratar om heta paprika. Specifikt kryddiga paprika som jalapenos, cayenne och andra typer av chili peppar. De är packade med kapsaicin, den aktiva komponenten i paprika som ger dem en eldig smak. Capsaicin är en kraftfull förening som har kopplats till hälsofördelar som smärtlindring, blodsockerreglering och ja, viktminskning. Så hugga upp en jalapeno, strö på någon cayennepeppar och byt ut den heta såsen; här är varför kryddiga paprika kan vara den bästa maten på planeten för viktminskning. Det finns en anledning cayenne paprika toppade vår lista över de 40 bästa någonsin fettbrinnande livsmedel.

De rev upp din metabolism

Att äta en skål med kryddig chili eller tacos fylld med varm salsa smakar inte bara bra, de kan hjälpa till med att förstärka din kropps fettförbränningspotential. Capsaicin genererar lite mer värme i kroppen, vilket hjälper dig att bränna kalorier. Studier har visat att äta kryddig mat kan öka din metabolism med cirka 8 procent. Purdue University forskare fann att det bara tar 1 gram röd paprika (cirka 1/2 en tesked) för att öka kaloribränna efter en måltid.

De är antiinflammatoriska

Även om inflammation är din kropps naturliga respons för att bekämpa en infektion eller skada, kan kronisk inflammation, som induceras av en dålig amerikansk diet laddad med socker och hydrerade oljor, stava katastrof för din hälsa. Det har nästan inga symtom, och kronisk inflammation har kopplats till insulinresistens, hjärtsjukdom och typ II-diabetes. Det kan också hindra dig från att förlora.

Lyckligtvis har capsaicin visat sig ha antiinflammatoriska egenskaper som kan hjälpa till att bekämpa inflammation i kroppen. En studie publicerad i Proceedings of the National Academy of Sciences fann att äta capsaicin producerar en förening som kallas anandamid, som visat sig minska inflammation i mössens tarm genom att främja antiinflammatoriska immunceller.

Så ladda upp på de kryddiga paprikorna, och var noga med att kolla in vår fullständiga lista över de 30 bästa antiinflammatoriska livsmedel.

De reglerar blodsocker

Vi älskar kanel för dess blodsockerreglerande effekter. krydden kan hjälpa till att förhindra insulinspikar när de är parade med en stärkelsejord, fann forskare. Och det ser ut som kryddiga paprika har liknande effekter.

En studie publicerad i tidskriften Clinical Nutrition fann att chili-tillskott som innehöll capsaicin hjälpte till att sänka blodsockret hos kvinnor med graviditetsdiabetes. Även om chili peppar inte är en behandling för diabetes, kan de hjälpa till att förhindra insulinspikar och reglera blodsocker, vilket förhindrar viktökning.

De undertrycker din aptit

Om du gillar kryddig mat, har du förmodligen ett kärlekshattat förhållande till hur heta paprika brinner din mun och tunga. Det ger mat mer smak, men ju mer du äter desto mer börjar du andas eld. Detta är en automatisk delkontroll om du dämpar din mat i varm sås finns det bara så mycket du kan tolerera fysiskt.

Men capsaicin är i sig en egen aptitdämpande. En kanadensisk studie fann att män som åt aptitretare med varm sås konsumerade 200 färre kalorier vid nästa måltid. Fokusera på frukost och lunch: Lägg till varm sås till dina ägg på morgonen eller några jalapeno-skivor till din sallad vid lunchen kan hjälpa dig att minska kalorier under hela dagen, vilket leder till en stadig viktminskning.

De ökar viktminskning

Medan alla ovanstående skäl kan hjälpa dig att smälta fett, har capsaicin också varit direkt kopplad till en minskning av kroppsvikt. En studie publicerad i tidskriften Molecular Biology Reports fann att kaniner som matades heta paprika hade signifikant lägre kroppsvikt än kontrollgruppen som inte fick pepparna. Trots att resultaten i kaniner inte direkt omsätts till resultat i människor, konstaterade forskarna att intaget av capsaicin kan bidra till att förebygga diet-inducerad övervikt.

De spränger bort magefett

Inte bara kommer heta paprika hjälpa dig att släppa inches, de riktar sig specifikt till den största problemplatsen för de flesta: din mage. En studie publicerad i American Journal of Clinical Nutrition fann att daglig konsumtion av capsaicin ökade fettförbränning och förbättrad bukfettförlust. En win-win för människor som vill förlora inches utanför deras midja. För fler sätt att passa in i dina skinny jeans, kolla in våra 14 sätt att förlora din mage om 14 dagar.