Hur man vinner kriget mot sockerkrav



En studie vid Connecticut College fann även att Oreo-kakor är mer beroendeframkallande än kokain och hjältinna. Det förklarar mycket, som om varför hela kåpan av kakor försvinner i ett sittande. Så det är ingen överraskning att ett otäckt begär kommer att träffa var och en av oss nu och då, och det är viktigt att vara beredd att bekämpa den. Vi satte oss ner med Carolyn Brown, MS RD på Foodtrainers på Manhattans Upper West Side för att få insulter och sockerutsläpp, hur man förlorar dessa begär och strategier för att bekämpa den sena natten chokladbingen.

Sweet Tooth Attack: Plötsligt ser din favoritutställning ofullständig ut utan en isspruta


Kämpa tillbaka: Vrid till frusen frukt

Läckra hemlighet: Du kan också slåss socker med socker. Det låter för bra för att vara sant, vi vet, men tänk på naturligt sötade godisar som ditt hemliga vapen. Några dagar kanske du inte behöver dra ut dem, men de är alltid bra att ha till hands. Oavsett hur hälsosamt du äter kommer det att finnas ett ögonblick av svaghet när ett sockerbehov slår. Om du ignorerar det helt genom att vinkla det genom leder det bara till en binge senare. Brown föreslår frukt i din tid av behov: "Frysta druvor och banan mjuk servering gör jobbet när du vill ha en söt godis efter middagen."

Sweet Tooth Attack: Din 100-kaloripaket leder till en annan och en annan


Kämpa tillbaka: Var picky om ingredienser

Om din kropp kräver de konstgjorda sakerna, är det okej. Det var trots allt gjort för att haka dig. Var noga med att begränsa dig själv när du ger in. "Medan ingredienser är vanligtvis viktigare än kalorier, är en bra regel att tillåta dig 100 kalorier maximala söta saker efter middagen, säger Brown. Det låter dig nibble på ungefär 1 uns mörk choklad utan att blåsa hela din diet. Prova Sweetriot's cacao nibs för pre-portioned bites. När det gäller söta godisar är de en av de bästa mellanmålen där ute.

Sweet Tooth Attack: Det är 10 pm och du vet att du inte ska ge in, men ...


Kämpa tillbaka: fixa dig en mugg te

"Te är fantastiska!" Brown utbryter. Mynta, ingefära, kanel och Chai-teer hjälper dig alla att avvärja dessa längtan genom att slå den "söta platsen" utan socker överbelastning, och med så många sorter är det svårt att bli uttråkad av te. Om du behöver sötna upp det, lägg till bara en tesked honung, som är friskare för dig (och ditt blodsocker) än rakt socker eller sötningsmedel.

Sweet Tooth Attack: Du är bara Ate, men Dessert låter så frestande


Kämpa tillbaka: lita på ditt kryddskåp

Det låter konstigt, säkert men det fungerar. Foodtrainers rekommenderar sina kunder att tugga fänkål frön efter måltider för att hjälpa till att avvärja längtan efter söta godis, eftersom de är naturligt söta utan några sockerarter, så de hjälper till att kväva dina begär. Och som en extra bonus är fennikelfrön kända för att bekämpa uppblåsthet och fungera som aptitdämpande medel, vilket ger dig en dubbel dos av mage-trimningsfördelar.

Sweet Tooth Attack: Candy är ute på jobbet och du kan inte sluta popping bitar


Kämpa tillbaka: håll händerna upptagna

Sockerkrävningar är som alla andra på en grundläggande nivå: Distrahera dig tillräckligt länge och de passerar. En aktivitetsmat, förklarar Brown, kan vara ett kraftfullt verktyg mot stunder av sockersvaghet. Genom att till exempel peeling en clementine, är ditt sinne (och dina händer) distraherade, vilket gör att du är mycket mer utrustad för att undvika att dyka in i den isljusen än du var för fem minuter sedan. Borsta dina tänder kan också fungera för att lägga ett lock på nattens matsal, påminna din kropp om att köket är stängd.

Sweet Tooth Attack: Du tänker på socker hela dagen lång


Kämpa tillbaka: ta en titt på ditt morgonkaffe

"Att ha socker i ditt kaffe först på morgonen sätter upp dig för hela dagen långa sockerbehov, " förklarar Brown. Precis som många studier har föreslagit, socker älskar företag ("Ju mer söt du äter, desto mer söt du längtar efter", så säger hon), så ett sätt att minimera dessa begär är att helt enkelt avvika sig av det, och börjar med att eliminera socker i ditt morgonkaffe Och ja, det inkluderar konstgjorda sötningsmedel, för de lurar din kropp i att kräva mer av den söta smaken också! Dra fördel av de söta kryddorna genom att blanda lite i kaffebryggan innan du brygger du kommer att få en touch av sötma utan tillsatta kalorier.

Klar för att ta tillbaka kontrollen?


Börja regelbundna "välsmakande dagar"

Ett annat sätt att sänka ditt sockerintag (och därmed ditt begär av socker) är att gå kallt kalkon - men bara tillfälligt. "Vi rekommenderar vad vi kallar" salta dagar ", där du inte äter något med socker för en hel dag, " en politik som innehåller konstgjorda tillsatser och naturligt förekommande sockerarter Brown föreslår. Och medan nollsockerpolitiken bara varar i en dag eller två, kan två dagar i rad ge dig stora möjligheter att bekämpa den söta tand och göra din smak för socker mycket känsligare.

Rekommenderas