Det kan bara vara för att jag arbetar i media, men jag fascineras av kändisar och experters privata liv, särskilt de med stora talanger och kunskaper. Jag är den typ av person som inte bara vill köpa insanity dvd, jag vill ha en kopia av Shaun Ts personliga träning så jag kan följa den till, Tja, en T (ord avsedd)! Och jag vill inte bara ta råd från viktminskningsguruer. Jag vill gå in i sina kök och se vad som verkligen finns i sina skåp. Äter de verkligen de matar som de föreslår för våra läsare? Är deras frysare alldeles hemligt stashed med magiska viktminskning popsicles ?! Jag var tvungen att ta reda på det! Så jag kontaktade Sarah Koszyk, RDN, en vikthanteringsspecialist, sportdietist och grundare av Family. Mat. Fiesta., Och bad henne att chronicle hennes nästa resa till affären. Och för att hålla sakerna intressanta, gav vi bara henne 100 dollar pengar att spendera på hennes bounty.
Här berättar Sarah i sina egna ord exakt hur hon använde kontanterna - och varför bestämde hon sig för att köpa varje föremål. Läs vidare för att ta reda på vad hon hade att säga! Och för fler sätt att spara pengar på dina matvaror - utan att offra smak eller näring - kolla in dessa 17 enkla sätt att spara $ 255 per månad på matvaror!
Ta bort det, Sarah ...
mandlar
Heder av Sarah Koszyk Kostnad: $ 2, 39 från bulkfacket
Mandel är en av mina favoritnötter eftersom de är fyllda med vitaminer, mineraler, satiatingfiber och muskelreparationsprotein. Almänner har också visat sig bidra till att sänka kolesterolnivåerna, minska risken för cancer och hjälpa till med vikthantering. Jag älskar att hålla dem till hands för en snabb grepp-n-go mellanmål.
valnötter
Heder av Sarah Koszyk Kostnad: $ 2, 40 / 0, 30 lbs. från bulkbehållaren
Valnötter innehåller omega-3-fettsyror som kan förbättra humör genom att öka nivåerna av det "glada" hormonet serotonin. Valnötter är också en källa till hjärt-hälsosam fett och fiber, ett näringsämne som ökar mättnad. Jag gillar att göra min egen spårblandning genom att kombinera valnötter, mandlar, solrosfrön, torkad frukt utan socker och några mörka chokladflisar.
Jordfrönfrösmjöl
Heder av Sarah Koszyk Kostnad: $ 4, 19
Jordfrösmjöl är inte bara syltfylld med omega-3-fettsyror och protein, det innehåller också lignaner, fytonäringsämnen som reglerar hormonnivåer och hjälper till att lindra premenstruella symtom. Lignaner innehåller också antioxidanter som stöder immunsystemet och reducerar stresshormoner. Men det är inte allt detta superfood kan göra. Tack vare dess höga fiberhalt kan lin också bidra till att kontrollera blodsockernivån. När du har öppnat paketet, förvara det i ditt kylskåp för att förlänga hållbarheten. (Det minskar oxidationen.) Jag lägger lin till min yoghurt, havregryn och smoothies.
Hass Avokado
Heder av Sarah Koszyk Kostnad: $ 2, 00 / 0, 31 lbs.
Avokado är underbara källor till C-vitamin, kalium, fiber och hjärt-sunda enomättade fetter. Medan C-vitamin hjälper till att stärka immuniteten och håller vår hud ung och levande, avviker kalium från blod och högt blodtryck. Jag är ett stort fan av avokado toast för en mini-måltid eller mellanmål. För mer planlösning av avokado inspo, kolla in dessa läckra avokado recept för viktminskning.
Kokosolja
Heder av Sarah Koszyk Kostnad: $ 6, 49
Kokosolja är en underbar olja att laga mat med, eftersom den kan tolerera höga temperaturer. (Bara fritera inte din mat med grejerna.) Den tropiska oljan är också fördelaktig för hjärthälsa och viktminskning, eftersom det lättare omvandlas till energi än andra typer av fett. Bonus: Kokosolja kan också användas som en lotion eller hårbalsam. Jag älskar dubbla livsmedel!
Dave's Killer Bread
Heder av Sarah Koszyk Kostnad: $ 5, 99
När jag köper bröd söker jag efter bröd som innehåller minst 5 gram fiber per skiva. Dave's Killer Bread 21 Hela Korn och Fröer innehåller både fiber och protein för extra fyllning och tillfredsställande mat. I mitt hus använder vi ofta bröd för att göra toast toppad med antingen krossad avokado eller sardiner. För fler kolhydrater som hjälper dig att få en platt mage, kolla in ETNTs exklusiva rapport, 25 bästa kolhydrater för viktminskning.
Gröt
Heder av Sarah Koszyk Kostnad: $ 3, 00
Paket med fiber, kalcium och kalium har havregröt visat sig förbättra blodsockernivån, minska risken för hjärtsjukdom och hjälpa till med benhälsan. I mitt hem njuter vi av att äta havregryn med markfrönsejd, blåbär, jordgubbar och lite kokosnötolja. Jag köpte en behållare av Quaker.
Svart ris
Heder av Sarah Koszyk Kostnad: $ 3, 86 / 1, 29 lbs. från bulkbehållaren
Vanligt ol ris kan bli tråkigt. Så ibland jag jazz saker med lite exotiskt svart ris, vilket får det är mörkt nyans från en klass av antioxidanter som kallas antocyaniner. Enligt forskare kan konsumtion av anthocyaniner förhindra hjärt-kärlsjukdom, skydda mot cancer och förbättra hjärnans funktion. Svart ris innehåller också 5 gram protein per halv kopp servering. Inte så pjåkigt! Koppla det med några grönsaker och ett av dessa hälsosamma kycklingrecept för en rundad måltid.
Adzukibönor
Heder av Sarah Koszyk Kostnad: $ 1, 43 / 0, 72 lbs. från bulkbehållaren
Denna asiatiska infödd serverar upp 9 gram protein per halv kopp. Bönorna är fyllda med fiber, ett näringsämne som förbättrar matsmältnings hälsan och reglerar blodsockernivån. Orolig du får inte tillräckligt med det i din kost? Lägg till några adzukibönor på din tallrik och läs upp på dessa 10 enkla sätt att äta mer fiber.
Svarta bönor
Heder av Sarah Koszyk Kostnad: $ 1, 00
Svarta bönor innehåller fibrer, kalium, folat och vitamin B6, som kan hjälpa till att sänka kolesterol, förbättra blodsockerreglering och till och med minska risken för vissa cancerformer. När jag köper bönor från en burk söker jag alltid efter reducerat salt eller inget tillsatt natrium. Dessutom sköljer jag bönorna i en kolv för att avlägsna extra överskott av salt.
Garbanzo bönor
Heder av Sarah Koszyk Kostnad: $ 1, 00
Garbanzo bönor eller kikärter är en annan böna häftklamma i vårt hem. Jag är en stor fan eftersom de är billiga men ändå ge en solid träff av fiber, protein och folat, ett vitamin som avvärjer osteoporos och hjälper till att bekämpa hjärtsjukdomar. Kikärter kan användas för att göra hummus, eller de kan kastas i sallader, rostfries och soppor. Alternativen är verkligen oändliga. För mer kreativa sätt att använda den mäktiga pulsen, kolla in dessa 20 fantastiska, överraskande sätt att äta kikärter.
Sardiner i olivolja
Heder av Sarah Koszyk Kostnad: $ 2, 49
Sardiner är en bra källa till protein, omega-3-fettsyror och vitamin B12, ett näringsämne som är viktigt för att upprätthålla friska röda blodkroppar och förhindra Alzheimers sjukdom. Dessutom är olivoljan fisken packad i, rik på hjärt-sunda enomättade fetter. Njut av dina sardiner över en del skål som ett mellanmål eller koppla duoden med en vegetarisk sallad som en lätt måltid. För ännu mer hälsosamma måltidsidéer, kolla in dessa 20 sminkiga måltider för att hålla i frysen.
Vild lax
Heder av Sarah Koszyk Kostnad: $ 7.59 / 1.15 lbs.
Om du inte redan gissat, älskar jag skaldjur! Vild lax är en annan stor källa till protein och omega-3 fettsyror. Omega-3 har visat sig förbättra humör och minska risken för hjärtsjukdomar och diabetes. Denna feta fisk är en veckostift i vårt hem. Kolla in dessa 10 laxrecept för viktminskning för att införliva denna proteinförpackade supermat i din veckoprogram.
Azumaya Tofu
Heder av Sarah Koszyk Kostnad: $ 1.50
Inte bara är tofu en bra källa till protein, det är mycket överkomligt och lätt att använda i många rätter. Fast tofu används bäst i stekpannor och grytor medan mjuk tofu ger stor konsistens till smoothies och såser.
Cage-Free Eggs
Heder av Sarah Koszyk Kostnad: $ 4, 99
Om du ständigt upptäcker att din mage rubbar strax efter att du har avslutat din frukost, överväg att spricka öppna ett ägg eller två nästa gång. Det protein och fettet som finns i äggskalet arbetar tillsammans för att öka mättnad. Ägg är också fulla av B-vitaminer och kolin som är viktiga för hjärnutveckling, muskelhälsa och energinivåer. För ett snabbt mellanmål gillar jag att äta ett hårdkokt ägg med några avokado skivor eller en bit frukt. Jag köpte Barnstars frittgående ägg. För fler sätt att lägga ägg i din diet plan, kolla in dessa 25 hälsosamma ägg recept till Stay Skinny.
Grekisk yoghurt
Shutterstock Kostnad: $ 1, 34 / container
Inte bara innehåller grekisk yoghurt ett ton protein, det tjänar också upp vitamin D och gut-reparerande probiotika. När du köper grekisk yoghurt, håll dig till den rena smaken och tillsätt frukt för att naturligt sötas upp det. Naturens godis kommer att ge ytterligare vitaminer och fibrer, två saker som syrupiga "frukt på botten" saker inte kan hävda.
Sötpotatis
Shutterstock Kostnad: $ 1.57 / 0.79 lbs.
Söta potatisar och yams är fyllda med fibrer, kalium och karotenoider, ett näringsämne som gynnar hud, ögon och tänder. Jag älskar att rosta ett parti söta potatis under helgen så jag har ett snabbt mellanmål eller en rätter till nosh på under vecka.
lök
Shutterstock Kostnad: $ 1, 71
När jag köper frukt och grönsaker ser jag till att jag tar tag i någonting av alla färger - även vita! Det beror på att varje nyans ger en annan hälso- och näringsförmån. Lök ökar till exempel blodflödet och förbättrar immuniteten. För att inte tala om, lägger de till massor av kalorier i olika kalorier.
Vitlök
Shutterstock Kostnad: $ 0.50
Inte bara är lök och vitlök bra smakämnen, de förbättrar benhälsan och skyddar kroppen mot vävnadskador.
Heirloom Tomater
Heder av Sarah Koszyk Kostnad: $ 5, 74 / 1, 15 pund
Jag älskar en saftig, smakfull tomat, och arvsmoment är bara det. Jag är besatt! Tomater innehåller lycopen, en cancerbekämpande antioxidant som ger tomatens röda färgning. De är också kända för att ha antiinflammatoriska fördelar, föryngrande hud och minskar risken för hjärtsjukdomar.
Fryst Blandade Grönsaker
Heder av Sarah Koszyk Kostnad: $ 2, 00
Trots traditionell visdom är frysta grönsaker mycket friska - om du hämtar rätt väska, åtminstone. Leta efter en väska som är fylld med grönsaker, kanske kryddor och inget annat. Frysta grönsaker är bra att hålla hand om så att du kan inkludera grönsaker i dina måltider - även om du inte kan göra det till affären. Jag har alltid en påse eller två i frysen. Denna medley kommer med blomkål, broccoli, morötter, som lätt kan användas för att göra en snabb och hälsosam pasta eller stekpanna.
Ekologiska betor
Heder av Sarah Koszyk Kostnad: $ 2, 99
Betor är en fantastisk, mångsidig grönsak, som har två ätbara delar: roten och gröna. Roten del smakar underbar rostad medan den lummiga delen mässor väl sautéd eller som en del av en smoothie. Varför ska du äta dem? Beets (en av de 40 bästa någonsin viktminskning superfoods) är rika på antiinflammatoriska egenskaper och blodkärl-dilaterande nitrater, vilket kan bidra till atletisk prestanda genom att öka syreflödet under träning. Ju bättre din träning, desto bättre kommer din kropp att se ut!
morötter
Heder av Sarah Koszyk Kostnad: $ 0.31 / 0.31 lbs
Karotenoider, näringsämnet som ger morötter sin orange nyans, är utmärkt för ögons hälsa och chock-full av anti-aging egenskaper. Jag älskar att använda morötter i sallader, soppor och grytor. Jag gillar också att äta dem råa med hummus och andra dips.
Gul squash
Shutterstock Kostnad: $ 1.58 / 0.53 lbs.
Inte bara bidrar gula squash till min gula grönsaksmål för veckan, det ger också extra textur när den läggs till smoothies utan att ha en överdrivande och intensiv smak.
Spenat
Heder av Sarah Koszyk Kostnad: $ 2, 99
Popeye åt sin spenat för att hålla sina muskler och ben starka och friska - och han visste vad han gjorde. Det funkar verkligen! Men bortsett från dess muskelförstärkande egenskaper ger spenat vitamin K, vitamin C och vitamin A, ett näringsämne som kan bidra till att avvärja lung- och prostatacancer. Jag gillar att lägga till det på smoothies för att öka min grönsaksintag.
Äggplanta
Shutterstock Kostnad: $ 1, 99
För min veckovisa lila grönsak tar jag ofta en aubergine. Det är en underbar källa till fiber, uppblåstande kalium och C-vitamin, vilket kan bidra till att minska kolesterolnivåerna.
Koriander
Heder av Sarah Koszyk Kostnad: $ 1, 99
Cilantro är min favorit ört. Visst, det ger en massa smak med minsta kalorier, men cilantro har också antioxidanter och har föreslagits för att främja friskare hud och hår.
Frysta blandade bär
Heder av Sarah Koszyk Kostnad: $ 4, 99
Att ha frusen frukt i frysen säkerställer att jag träffar 5-dagarsmarkeringen - även när jag inte kan komma till affären. Fryst frukt är också ett bra komplement till smoothies eftersom det redan är kallt. Det är också bra som ett sött, lågsockertillsats till havregryn. Och tala om att skära tillbaka på de söta sakerna, kolla in dessa 30 enkla sätt att sluta äta så mycket socker!
29 & 30Ekologiska jordgubbar och bananer
Heder av Sarah Koszyk Kostnad: $ 3, 99 / container, $ 1, 00 / 1, 26 lb
Jordgubbar är laddade med C-vitamin och är fantastiska för hudens hälsa. Du kan lägga jordgubbar till sallader, yoghurt, havregryn eller använda som efterrätt. Bananer är å andra sidan en bra frukt när det gäller sportnäring. Att äta en av de söta gula frukterna före en hård träning kan ge dig de kolhydrater som kroppen behöver för att vara energisk och krampfri. De är också en bra frukt att ha till hands som en snabbmatbit. Om du njuter av din banan hemma, smutsa den med lite mandelsmör för ett komplett mellanmål.
apelsiner
Heder av Sarah Koszyk Kostnad: $ 1, 13 / 0, 76 lbs.
Jag älskar en bra färsk apelsin som spricker med juice när du biter in. Det är det perfekta, immunförstärkande, törstsläckande mellanmålet på en varm dag. Frukten gör också ett smakligt tillsats till en korps av detoxvatten.
Ananas
Heder av Sarah Koszyk Kostnad: $ 3, 99
När jag fastar hemma i snön eller regnet älskar jag att äta färska eller burkade ananas eftersom det påminner mig om att vara någonstans tropisk som Hawaii. Bortsett från sin mentala semester appell, är ananas chock full anti-inflammatoriska och matsmältningsfördelar. De kan också skydda kroppen mot fria radikaler skador som kan leda till cancer och ledvärk.
vindruvor
Heder av Sarah Koszyk Kostnad: $ 3, 46 / 1, 39 lb
Varför inte njuta av druvor efter arbetet istället för det glaset vin? Gröna, lila och röda druvor innehåller alla antioxidanter som kan slappna av blodkärlen och främja avslappning. Under sommarmånaderna, pop dem in i frysen för en uppfriskande frusen behandla.
Färska Blåbär
Heder av Sarah Koszyk Kostnad: $ 4, 99 / pint
Blåbär innehåller en grupp antioxidanter som kallas anthocyaniner som kan bidra till att förbättra humör och förebygga hjärt-kärlsjukdom. Plus, blåbär innehåller mycket magefyllnadsfiber och har låg sockerhalt. Du hittar alltid dem i min kundvagn.
Redaktörens anteckning: Sarah använde sitt Safeway kundbesparingskort som gjorde sitt besparingar på $ 15, 55. Hennes totalumma? $ 98, 58!
Bilder med tillstånd av Sarah Koszyk, MA, RDN & Shutterstock
