Hur minne påverkar dina så kallade "hungriga" vanor



Någonsin undrar varför, som barn, har du aldrig analyserat mat eller tänkt på det annat än när det var dags att äta? Du kände bara hungrig, åt din måltid, slutade när du var full och glömde helt i mat tills du var hungrig igen. Då, plötsligt, befinner du dig själv i en ålder av 30 år, ständigt famished, craving socker-, gödningsmat och i vikt är du helt missnöjd med. Enligt en studie vid Macquarie University är denna förändring beroende av konsumtionen av en västerländsk diet över tiden. Och uppenbarligen är denna förändring allt i ditt huvud.

Låt oss förklara. Studien tittade på människors prestationer på minnesprov och korsade det med sina dieter. Forskarna fann att de som konsumerar en västerländsk kost (aka en kost som är hög i fett och socker och låg i frukt, grönsaker och fibrer, dvs amerikaner), är värre på minnes- och inlärningsuppgifter. Men den mer uttalande aspekten av denna studie var att samma personer var mer benägna att kräva glädjande, god mat om de var hungriga eller inte, även efter en fyllningslunch! Hmm, så de som har dåliga matvanor har dåliga minnen och längtar efter gödningsmat? Forskare tror att det betyder att fetma troligtvis är en sjukdom i hjärnan, en minnessjukdom, för att vara exakt.

Forskarna vid Macquarie tror att viktökning och fetma är mest sannolikt kopplade till hippocampus (den del av din hjärna som är ansvarig för minnet). I en normal hjärna prioriterar matrelaterade minnen i hippocampus under hunger (man kan inte tänka på mycket annat tills man äter). Därefter hämmas dessa minnen när du mättas, så maten är i princip bortglömd när äta inte längre är en topprioritet. Men människor som äter ohälsosam skada på deras hippocampus över tid, vilket resulterar i ett dåligt minne. Det betyder inte bara att du kanske inte kommer ihåg namnet på den medarbetaren som bara introducerade sig för dig, men det betyder också att ditt matminne är nedsatt. Funktionen av din hjärna som gör att du glömmer mat är nu faktiskt funktionsnedsättande - så även om du inte har verklig hunger, är mat ständigt i ditt sinne. Detta förklarar varför du alltid är hungrig och också varför amerikanska fetma satser fortsätter att stiga till denna dag!

Detta förklarar mycket, så låt inte denna upptäckt glömma dig. Ät mat som gör fantastiska saker för dig hjärnan, för klart, hjärnmat är kroppsmat. Undvik bearbetad grub och mat med tillsatt socker. Prioritera alla naturliga frukter och grönsaker och andra livsmedel med hög fiber för att förbättra ditt minne och få ditt sinne ut ur rännan en gång för alla. Allt du behöver göra för att ändra din kropp är att först ändra dig! För att komma igång, kolla in de 20 bästa någonsin recepten för noll mage.

Rekommenderas