Vårt DNA spelar en roll i våra fysiska och psykoaktiva (mentala funktioner som humör och medvetenhet) svar på kaffe och påverkar i sin tur hur mycket det vi kan dricka, enligt en studie om molekylär psykiatri . Tack, mamma och pappa. För att komma till detta resultat, analyserade Harvard forskare genetiska varianter från 120 000 deltagare och frågade dem hur många koppar kaffe de dricker varje dag. Efter att ha jämfört uppgifterna märkte de en koppling mellan sex specifika gener och deltagarnas dagliga javavanor.

Två av generna påverkar hur vi metaboliserar koffein, två är relaterade till dryckens psykoaktiva effekter och de återstående generna spelar en roll i lipid- och glukosmetabolism, men hur det påverkar kaffekonsumtionen är fortfarande oklart. Intressant nog, förklarar dessa sex gener cirka 1, 3 procent av vårt kaffedrycksbeteende. Medan det kan tyckas som en droppe i hinken, är det ungefär lika mycket som vårt DNA påverkar andra vanliga beteenden som alkoholkonsumtion och rökning, förklarar forskarna.

Visst, kulturell popularitet av kaffe påverkar också hur mycket du kan dricka, men om du har svårt att klara av din dagliga vana kan det inte vara din kontorsbyggnadens kafé som är skyldig.