Det är krämigt, det är gott och det är rent farligt - det är det som vi har fått höra i årtionden.

Ja, det är rätt, vi pratar om fett. Under åren har vi alla hört hur viktigt det är att konsumera sakerna i mått, särskilt om vi vill hålla magefett och hjärtsjukdom i våg. Nya fynd som publiceras i PLOS ONE motsäger dock denna långsiktiga tro. Att minska kolhydratintaget kan vara mycket effektivare än att skära tillbaka på feta livsmedel när det gäller hjärthälsa och viktminskning, enligt studieförfattarna.

För att komma till dessa resultat såg de vetenskapliga sinnena bakom publikationen 17 randomiserade studier av överviktiga människor och tillämpade sedan ytterligare data från National Institute of Health för att förutsäga risken för sjukdom. Deras resultat visade att för överviktiga personer var låg-carb dieter 98 procent mer benägna att sänka riskerna för hjärtinfarkt eller stroke än en låg fetthalt.

De som följde en låg-carb diet var också 99 procent mer sannolikt att kasta pounds än de som tog in mindre än 30 procent av sina dagliga kalorier från fett och viktminskningen var ganska betydande. I genomsnitt förlorade låg-carb-gruppen fem pund mer än deras lågmassa motsvarigheter. Forskare är inte säkra på varför sänka risken för sjukdom, men de hypoteser att det har mer att göra med att ta in färre bagels och bröd och sedan ta in mer fett.

Även om denna studie finansierades av Atkins Nutritionals, ett lågkolhydratförpackat livsmedelsbolag, finns det fortfarande en viktig takeaway här: Skära tillbaka på kolhydrater och ersätta dem med källor till friska fetter (som dessa 8 fet mat som gör dig tunn) kan hjälpa till med vikt förlust och skydda din hälsa - speciellt när du håller fast vid livsmedel som är rika på friska fetter som mandelsmör, mörk choklad och valnötter som tidigare visat sig ha dessa effekter.

Ät det här! Tips

I stället för att översyna hela din kost, börja med att byta ut stärkelse mellanmål för lågkarbo-alternativ som är rika på hälsosamma fetter (som många av dessa 10 Lågcarb Snacks för viktminskning). Då, när det blir en vana börjar man göra andra enkla swappar. Välj en sida av veggies istället för pasta eller beställa en grillad kyckling sallad istället för en sub sandwich.