En annan anledning till vinälskare att skåla Resveratrol



De skivor pizza och långa koppar läsk gör inte bara dig fet - de kan också dränera din muskelstyrka. Men dricka rött vin kan vända effekterna - ja, sorta.

I ett nötskal: Forskare från Georgetown University har funnit att en antioxidant i rött vin kan bidra till att motverka den muskelsänkande effekten av en hög fetthaltig, hög socker diet. Enligt tidigare studier har en hög fetthalt visat sig minska protein- och fiberkompositionen hos skelettmuskler hos gnagare och människor, vilka forskare har identifierat som en riskfaktor för utveckling av fetma, insulinresistens och typ II-diabetes.

Men en av de 23 överraskande, hälsosamma fördelarna med alkohol är resveratrol-en antioxidant som finns i röda druvor (och därmed rött vin), jordnötter, blåbär, jordgubbar, äpplen och kakao. Det har visat sig spegla de positiva, muskelhämmande effekterna av aerob träning hos möss med en hög fetthalt / socker diet och Georgetown forskare spekulerade på att denna antioxidant kan hjälpa till att minimera de skadliga effekter som en hög fetthalt / socker diet har på muskelstyrka . I denna studie, som publicerades i gränserna i fysiologi, matades apor en hög fetthaltig sockerhaltig diet och gav antingen resveratroltillskott eller placebo.

Enligt huvudförfattaren, Dr. Hyatt, resveratrol spelade en viktig anti-aging roll för att hjälpa till att behålla egenskaper i muskler som gjorde dem resistenta mot trötthet. "Skelettmusklerna [med dessa egenskaper] kan bibehålla längre perioder av aktivitet och kan bidra till förbättrad fysisk aktivitet, rörlighet eller stabilitet, särskilt hos äldre personer", förklarade han.

Tyvärr är det inte troligt att duggande rött vin duplicerar samma muskelskyddande resultat: Du måste dricka 225 glas vino om dagen för att ta samma mängd resveratrol som aporna gjorde under studiekursen att besegra hela "allt i mått "adage. Men om det kommer att välja ett glas Pinot över ett skott av vodka, kommer vin att vara din bästa satsning för att ge några ytterligare hälsofördelar: Måttlig vinkonsumtion har associerats med lägre risk för all orsaksdödlighet och många djurstudier har anslutit resveratrol med ökning av träningsförmåga, sprängning av fett och skydd mot fetma, diabetes och hjärt-kärlsjukdom. Håll det bara i ett glas i taget för att undvika att översvämma din kropp med inflammatoriska biprodukter av alkoholnedbrytning.

Ät det här! Tips

Vill du skörda belöningarna? Om du är en vindriker, överväga en Pinot Noir från Spanien eller Kalifornien. Dessa har de högsta resveratrolnivåerna av alla druvsorter och regioner. Men din bästa satsning, enligt forskare vid Washington State University, är att passa in i tre portioner av resveratrolrika frukter och nötter om dagen. Det beror på att många av de fördelaktiga antioxidanter som finns i viner filtreras ut under produktionsprocessen. Färska frukter och nötter kommer däremot att behålla dessa antioxidantnivåer och kommer att ge en rad ytterligare näringsämnen som saknas i ett glas vin, från gut-skyddande fiber till antiinflammatoriska fleromättade fetter.

Hur som helst är det viktigt att komma ihåg att bara upping av ditt resveratrolintag bara skulle fungera som en bandhjälpsfix till en hög fetthalt / hög socker diet och dessa resultat har inte duplicerats hos människor. Författarna betonar att bibehålla en hälsosam kost blir det bästa sättet att bota din risk för dietrelaterade sjukdomar och muskelsjukdom.

Rekommenderas