Alla vet om de stora snabbmatskedjorna som täcker varje stat, grupperade nära motorvägar och spridda runt nästan varje stad, oavsett hur liten eller stor. Den amerikanska snabbmatsindustrin drar i uppskattade 200 miljarder dollar varje år, med ständig kung av snabbmat, McDonalds, toppade listan över försäljning, följt av tunnelbanan, Taco Bell, Burger King och Wendys.

Även om dessa stora märken dominerar snabbmatlandskapet, är det en av nöjen att resa över landet att hitta små regionala kedjor som slår ut mat med lokal flare som samhället älskar. Det finns fortfarande mycket snabbmat guld att hitta i din egen region, för att sätta din egen servering av fettig godhet, sammanställde vi en lista över några av de bästa regionala snabbmatskedjorna i varje stat.

Jacks (Alabama)

Courtesy of Jacks

Öppnade 1960 i Homewood, Alabama, den här mysiga snabbmatplatsen har stora hamburgare, handskopade skakningar och gjorda skrapkakor. Det finns ungefär 145 platser i söder, och varje innehåller en skålig eldstad.

Stora Alaskan Pizza Co. (Alaska)

Stor Alaska Pizza Company / Facebook

Inga älg burgare eller kungskrabba ben här. Det handlar om färska pajer som görs dagligen med aldrig frysta ingredienser. Öppnade 2003 av en pizzaaffärs veteran, skryter de nu 12 platser över The Last Frontier.

Lucky Wishbone (Arizona)

Jessica H. / Yelp

Denna lilla stekt kycklingbaserade kedja - med endast sju platser runt Tucson, Arizona - startade 1953. Lucky Wishbone har serverat stekt gizzards och lever, tillsammans med ben i bitar och bröstbitar, stekt räkor och biff och smörgåsar att runda ut menyn.

Små kycklingar (Arkansas)

Slim Kyllor / Facebook

Färsk kyckling tillagas på beställning med vissa södra gästfrihet är vad denna kyckling gemensamma handlar om. De öppnade 2003 i Fayetteville och presenterar läckra handgjorda doppsåser för att gå med sina handbrödade stekt kycklinganbud.

Habit Burger Grill (Kalifornien)

Habit Burger Grill / Facebook

Ofta citeras som en contender för bästa burger mot kolleger Kalifornien Joint In-N-Out, The Habour, som öppnade sin första plats 1969, använder en grill i motsats till en griddle för en rökare bit. Stand outs inkluderar deras tempura gröna bönor och malts. Platser har nu spridits österut till stater som New Jersey, Virginia, Maryland och Florida.

Garbanzo (Colorado)

Garbanzo Mediterranean Fresh / Facebook

Garbanzo öppnade i Denver för att få fram kvalitetsproteiner som antibiotikafri kyckling, äkta gyrokött och falafel tillsammans med färska grönsaker fyllda i pitas eller inslagna i laffa. De har nu nio platser utanför Colorado.

Hertiginna (Connecticut)

Duchess Restaurants / Facebook

Nästa gång du kör upp I-95 genom Connecticut, istället för att slå upp en av de stora kedjorna, leta efter Duchess, en lokal ledd som började servera snabbmat 1956, med tonvikt på färskt. De flesta objekt levereras dagligen och handberedas, som massor av frukostalternativ och en fullständig skiffer med klassiska smörgåsar.

Casapulla s (Delaware)

Casapulla's Subs / Facebook

Öppet på 50-talet av en italiensk invandrare, har denna familjeägda och drivna delbutik nu sex platser i hela den lilla staten. Höjdpunkterna inkluderar den enorma, köttiga italienska suben och den ömma och ostiga London Broil Roast Beef Sub. De serverar nu även hamburgare, biffar och sallader.

PDQ (Florida)

PDQ / Facebook

En samverkan mellan två killar som vill öppna en snabbmatplats som fokuserar på färskhet och kvalitet, och grannskapspotet i North Carolina, PDQ (som står för människor dedikerad till kvalitet) öppnade i Tampa 2011. De erbjuder massor av bra och läckra kycklingrätter från anbud till skålar.

Waffle House (Georgia)

Vaffelhus / Facebook

En södra institution som har funnits i mer än 50 år, växer Waffle House långsamt till nya delar av landet. En sen nattklubb (eller tidigt på morgonen) i college towns, de erbjuder massor av äggrätter, hash browns utspridda och kvävas, och delectable pecan våfflor tillsammans med lunch och middag alternativ.

Zippys (Hawaii)

Zippys / Facebook

Fokuserad på deras prisbelönta chili-de säljer över 100 ton varje månad. Denna Hawaii-centrerade snabbmatplats har varit på öarna sedan 1966. Andra favoriter inkluderar deras stekt kyckling, oxtail soppa och saimin-en asiatisk-inspirerad nudelrätt .

Moxie Java (Idaho)

Moxie Java / Facebook

Grundades 1988 i Boise, Idaho, kan denna kaffe- och tebutik nu besöks på 15 platser i Idaho, tre i Minnesota och en avlägsen butik i South Carolina.

Harolds kyckling (Illinois)

Mark G./Yelp

Startad av en afroamerikanskt företagare i södra sidan av Chicago blev Harold ursprungligen känd för sina dumplings och kycklingfot. Nu säljer de stekt läckerheter i alla saker från fisk, räkor, lever och krångel tillsammans med sallader, smörgåsar och omslag.

Schops Hamburgare (Indiana)

Schoops / Facebook

Skjut in i en Schoop i och runt Chicagoland-området för en äldre upplevelse för Schops Loops (stekt potatiskrullar), Mickey Cheeseburger (med två skivor amerikansk ost), eller ett urval av långa och frostiga flottor. Runt sedan 1948 har de 14 butiker i Indiana och fem i Illinois.

Glad Joe's Pizza & Glass (Iowa)

Glad Joes / Facebook

Joe Whitty strävar efter att öppna en restaurang som var familj- och barnorienterad ledde till Happy Joes öppning 1972 i Davenport, Iowa. Tillsammans med egna pizzor och klassiska och kreativa glassskivor kan du också hämta frukost, soppor, sallader, smörgåsar och pasta.

Freddy's Frozen Custard & Steakburgers (Kansas)

Freddys / Facebook

Uppkallad efter två bröder veteranfader i andra världskriget serverar denna snabbmatspot upp särskilda, tunna "steakburgers" som har krispiga kanter och kommer i en mängd olika kombinationer. Skiv upp lite frusen vanilj i antingen en sundae eller ett konkret alternativ till toppen av din högklassiga måltid.

Fazoli (Kentucky)

Frazolis / Facebook

För lite italiensk snabb avslappnad mat, sluta in i Kentucky-baserade Fazoli, vars första butik öppnades 1988 i Lexington. Fria, bakade brödstänger är en häftklammer, och du kan även beställa skjutreglage med "bollar" gjorda av dem. Pasta, pizza, underlag och sallader runda ut resten av sina erbjudanden, och glöm inte att slura ner en italiensk citronis!

Danny & Clyde s (Louisiana)

Jennifer B./Yelp

När du behöver en pojkefix medan du är i Louisiana, kommer du att vara svårt att hitta en snyggare och snabbare på en av de många Danny & Clyde platserna. Öppnade 1973, bensinstation / närbutik / snabbmat gemensamma funktioner stekt ostron, räkor, havskatt pojkar tillsammans med varm frukost, den ursprungliga franska hunden (fransk bröd, korv och chili) tillsammans med traktkakor till efterrätt.

Luke's Hummer (Maine)

Luke's Hummer / Facebook

Även om den första Luke's Hummer-platsen var i New York-inte Maine-tanken för denna snabbt spridda hummerhackkedja växte i tankarna hos en Mainer som växte upp i kuststaden Kap Elizabeth och stöddes av sin lobstermanfader. Hummerrollen är dagens fångst, varje dag, men krabba-rullen och räkorullen är också mycket gott - eller bara gå till Luke's Trio och få alla tre!

Ginos Burgers & Chicken (Maryland)

Ginos Burgers / Facebook

En spin-off av Gino Marchettis livsmedelsindustri som grundades 1957, Gino har en unik öppen konceptdesign där du kan se all den färskgjorda maten som lagas och sätts ihop framför dig. Handgjorda pommes frites, handspunna milkshakes och gott om köttig burgare och krispig kyckling kompletterar åldersskolan.

Friendly s (Massachusetts)

Heder av Friendly's

Närmare en middag än en riktig snabbmatplats, var Friendly's grundades 1935 som en glassbutik och har nu nästan 400 butiker över östkusten. Du kan sitta ner och gräva in för att tillfredsställa biljettpris som glidare och våfflafries eller frukostartiklar som omeletter eller pannkakor, men var noga med att dyka in i sin klassiska repertoar av söta sundaes.

Big John's Steak & Onion (Michigan)

Mich C./Yelp

Första serveringen av biff- och lökbitar i Flint, Mich., 1972, storkar Big Johns fortfarande den ångande, smakliga smörgåsen fylld med 100% ribeye biff med eller utan grillade lök tillsammans med andra underskapelser. Glöm inte att lägga till en slathering av sin berömda Röda sås och hämta en egen flaska för att ta hem med dig.

MyBurger (Minnesota)

Min Burger / Facebook

En höft, ren och modern ta på den typiska burgerfamiljen, MyBurger är laserfokuserad på att ge en vacker och välsmakande nötköttburger på en brun smörgad bulle. Du kan också plocka upp en veggie, kalkon, kyckling eller fiskburger och avsluta allt med en malt eller skaka på en av sina fem platser runt Minneapolis eller stal deras matbil runt om i staden.

Wards (Mississippi)

Wards Restaurant / Facebook

En klassisk snabbmatplats i Mississippi med över 35 platser som har blivit smakfull mat sedan 1978, kan du beställa upp alla typer av traditionell biljettpris på Ward's. De bästa alternativen är deras hemlagade chili och hemlagad, ja hemlagad rotbjörn. Titta på en burgare med lite chili och signatur sås och du har en tillfredsställande måltid.

Winstead s (Missouri)

Winsteads Steakburger / Facebook

På Winstead's, som grundades 1940 i Kansas City, kan du fortfarande få en "Steakburger" tillverkade av 100% US Choice-biff som serveras i en traditionell 50-talsdynamik. Med sex platser över staten, innehåller menyn enkla men goda godisar, inklusive en skyskrapa skaka.

Ted's Montana Grill (Montana)

Ted's Montana Grill / Facebook

För en sann västerländsk matupplevelse kombinerad med snabb kvalitet, gå vidare till Ted nästa gång du är i Big Sky country-eller en av över 40 platser över hela landet. Grundat på hållbarhetsprinciper är Ted's engagerade i att använda lokala odlare och återintroducera bisonkött till hungriga diners. Så beställ en Bison Meatloaf Sandwich eller den Naked Bison Burger.

Runza (Nebraska)

Runza / Facebook

1949 såg den första Runza öppna i Lincoln, Nebraska av en syster och bror lag dedikerade till färsk och snabbmat. Underbara stående outs inkluderar deras världsberömda smörgåsar - nötkött med kål och lök inslagna i färskt bröd - och en sida av Frings, en jumble av lökringar och pommes frites.

PT: s Pub (Nevada)

Heder av Slider PTs

När du är i Vegas, hoppa över kasinobuffens överväldigande gluttony och orimliga priser på kändis kockhelvade fläckar och slå upp PTs istället. De täcker nästan allt du behöver för en snabb och utsökt måltid i Sin City, från din egen frukostburritos och Philly-oststeker till mini bratwurst och egna hantverks öl.

Moe s italienska smörgåsar (New Hampshire)

Hutch P./Yelp

Slip in sub heaven på denna lokalt ägda och drivna smörgåsaffär som startade för nästan 60 år sedan i Portsmouth, NH, av Moe Pagano. Han sålde först enbart en sorts smörgås, som du nu kan beställa som Moe's Original, men de erbjuder nu uppbara delprodukter som Mad Sicilian och Moezilla över hela New England.

Jersey Mike's (New Jersey)

Courtesy of Jersey Mike's

Du har förmodligen redan hört talas om denna snabbväxande delbutik som startade på Jersey Shore (speciellt om du är på östkusten) som de har exploderat i popularitet och platser nyligen. Smakfulla smörgåsar med färska ingredienser, de serveras med en beachy vibe som harkens tillbaka till riktiga strandpromenaden.

Blakes Lotaburger (New Mexico)

Blake's Lotaburger / Facebook

Taco fogar flödar i New Mexico, men huvudet till Blake s för en biff burger med en Southwestern vibe-LOTA Burger med grön Chile och ost. Spice älskare kan också gå till Chile Con Carne Bowl, Jumbo Chili Dog, eller bara lägga till en Hatch Valley Green Chile (tillverkad med Hatch Chiles som exklusivt odlas i New Mexico) på sidan vid denna 65 år gamla snabbmat gemensamma .

Golden Crust (New York)

Golden Crust / Facebook

Jamaicanska invandrare öppnade denna karibiska smaksatta snabbmatplats i Bronx, NY, 1989 och växte så småningom till över 100 platser över östkusten. Måste beställa objekt på menyn inkluderar Jerk Chicken Patty, Braised Oxtail Combo, Curried Goat, och Bulla Cakes om du längtar efter en söt behandling.

Char-Grill (North Carolina)

Matthew T./Yelp

Om du råkar gå till Triangle-området i North Carolina-Raleigh, Durham och Chapel Hill, var noga med att sluta med Char-Grill för några flamma kokta hamburgare rakt ut ur grillen. Öppet sedan 1959 har denna burgare plats en central grill och unik process där du markerar din beställning med lilla pennor på glider som du glider genom ett fönster. ½-lb Hamburger Steak Sandwich med frites och limonad är ett måste!

Space Aliens Grill & Bar (North Dakota)

Courtesy of Space Aliens Grill and Bar

Landning på jorden i Bismarck, ND, efter att ha vunnit en bästa BBQ-ribbenkonkurrens i Tennessee, serverar denna snabbmatspotplats nu allt från grill och hamburgare till pizza och fyllda bakade potatisar. Tre platser är nu öppna, två i North Dakota och en i Minnesota.

Skyline Chili (Ohio)

Courtesy of Skyline Chili

Trots att du inte ofta tänker på Grekland som en chokladrecept, började Skyline av en grekisk invandrare med sitt eget hemliga recept 1949. Höjdpunkter på detta utmärkta matställen är de sätt som är högar spaghetti täckta i chili, ost och ditt val av lökar eller bönor, och deras piled-hög Coneys, eller chili hundar.

Burger Street (Oklahoma)

Courtesy av Burger Street

Även om ursprungligen startade i Lewisville, Texas, kan du hitta Burger Street platser över hela Oklahoma. Specialiteter som inte kan missa är den skarpa BLT Sandwich, Giant Turkey Deluxe (varm eller kall), Olive Burger, och en sida av Ostfyllare. För något lite hälsosammare till efterrätt, försök med de enkla jordgubbarna och grädden.

TacoTime (Oregon)

Courtesy of TacoTime

Du skulle inte tro att en hot spot för tacos skulle öppna i Eugene, Oregon, 1959, men det var precis vad som hände med TacoTime, som startades av en kille som blev kär i mexikansk mat i södra Kalifornien. Idag opererar de över 300 platser och erbjuder kryddiga specialiteter som Crisp Pinto Bean Burrito, Super Soft Taco och Fyllda Mexi-Fries, eller Tater Tots lastade med ost och Jalapeños.

Wawa (Pennsylvania)

Court of WaWa

Wawa kanske bara verkar vara en enkel bensinstation / närbutik combo till det oinitierade förbi, men det är mycket mer än. Inuti serverar de upp läckra snabbmat, från subs (så kallade "hoagies" till lokalbefolkningen) och surdeg smälter till frukostmackor och blanda dina egna milkshakes, som gör att du vill stoppa för gas innan du kommer till en halv tank!

Del's Lemonade (Rhode Island)

Del's Frozen Lemonade / Facebook

Perfekt i Neapel, Italien, av farfar DeLucia när han skovlade snö i grottor till en frusen bas för sina kalla citronadskaper, kom hans son med receptet till Cranston, RI, i början av 1900-talet. Nu med cirka 30 platser kan du stoppa och slå värmen med en läcker mjukfryst citron när du är i den lilla staten.

Rush s (South Carolina)

Rush / Facebook

Efter en brand förstörde den första körplatsen, öppnade Rush-familjen sin restaurang som en Dairy Queen på 1940-talet. Det var en DQ fram till 60-talet, när George Rush bestämde sig för att utöka restaurangens mat- och serviceförmåga och ändra sitt namn till Rushs. Restaurangen blomstrade i 60- och 70-talet i Columbia, SC. ​​Nu med 10 platser i området serverar de klassisk södra snabbmat som Chili Cheeseburgers, BBQ Sandwiches, Fried Chicken, Coleslaw och Hot Fudge Cake.

Harrisburgers (South Dakota)

Harrisburgers / Facebook

Inte många framgångsrika snabbmatskedjor har kommit ut ur South Dakota, men för några snabba komfortmat över till Harrisburgers i Harrisburg, SD. De kan laga en massa läckra hamburgare, som Disco Burger, La Bamba, Blazing Buffalo och Stor Texan-tillsammans med kycklingmackor, wraps och sallader. Beställ några stekt pickles eller cordon bleu bites för att komplettera din burger.

Krystal (Tennessee)

Krystal / Facebook

Krystal öppnade 1932 i Chattanooga, med små fyrkantiga hamburgare som oftast ätas med en varm kopp kaffe. De har över 85 år i burgerbranschen, vilket gör dem till näst äldsta i landet. De täcker nu sydöstra och menyn höjdpunkter inkluderar en hel rad mini måltider som Sunrisers, Chiks och Pups.

Whataburger (Texas)

Courtesy of Whataburger

Stora och saftiga hamburgare är alltid go-to när man slår upp en Whataburger nästa gång du är i Texas. Den berömda snabbmatssammansättningen startade 1950 och är fortfarande familjeägt och drivs - gå för en Green Chile Double och lökringar med en söt jordgubbsmalt på sidan för maximal Whataburger-upplevelse.

Iceberg Drive Inn (Utah)

Iceberg Drive Inn / Facebook

Denna burgare gemensamma har varit verksam i Salt Lake City sedan 1960 och kan nu hittas i Utah, Arizona och Kalifornien med 17 platser som fortfarande säljer sina berömda tjocka skakningar. Specialiteter som inte ska missa (förutom skakningarna) inkluderar den höga Rodeo Burger eller Pastrami Burger, Grillad Footlong och Hand-Breaded Lökringar.

Al franska Frys (Vermont)

Al franska Frys / Facebook

Även om de kanske har stavat "pommes frites" fel, låt inte ett litet misstag hålla dig från några av de bästa stekt tatersna runt. Öppet i slutet av 40-talet av ett maka-lag, erbjuder den här lilla butiken billiga matar med hamburgare, hundar, smörgåsar och dubbla stekt potatis som blir till krävande, krispiga mjuka pommes frites.

Pal's Sudden Service (Virginia)

Heder av Pal s Plötservice

Pal's Sudden Service är stolt över sin "snabba körning thrus och personlig service." Pal's är unikt inom snabb serviceindustrin, eftersom deras anställda går igenom över 200 timmars träning, vilket minskar omsättningen så att du får kvalitetstjänst varje gång. Beställa upp en tjock och saftig Big Pal, eller vågat försöka Sauceburger, och gör din sida lite shoestring Frenchie Fries.

Burgerville (Washington)

Burger / Facebook

En Pacific Northwest fastfood stapel sedan 60-talet, Burgerville har nu 42 platser utspridda över regionen som är dedikerade till att servera färskt och lokalt tillverkade livsmedel-åtminstone 72 procent av ingredienserna kommer från mindre än 400 miles från HQ i Vancouver, Washington. Prova den ostiga Tillamook Cheeseburger eller Wild Alaskan Halibut Sandwich för att få en liten bit av den lokala smaken nästa gång du slutar.

Gino Pizza & Spaghetti House (West Virginia)

Melissa B./Yelp

Denna pizza kedja, med cirka 40 platser mestadels i West Virginia, började 1961 i Huntington. Pizza är namnet på spelet på Gino men de erbjuder även några bra underlag, som Beef Steak Sandwich and Pizza Bread, tillsammans med ett urval av vingar och spannmålspinnar.

Culver s (Wisconsin)

Courtesy of Culver s

Berömd för sin mördare combo av en ButterBurger serveras med en frusen Custard på sidan, Culver s är platsen för hungriga Midwesterners som behöver en snabb snabbmat fix. Öppet 1961 i Saux City har regionalkedjan nu spridit sig till 671 platser i 24 stater. Andra läckra rätter inkluderar deras Pork tenderloinsmörgås, Nordatlantisk torsksandwich och Wisconsin Cheese Curds.

Taco John's (Wyoming)

Heder av Taco John's

Från en liten taco står i Cheyenne, Wyoming, 1969, har detta "West-Mex" varumärke vuxit till över 400 platser runt om i landet. Toppsäljaren är deras Potato Olé, eller små, friterad potatisnuggets med en speciell krydda, men Street Tacos är på punkt och de Fyllda Grillade Tacos och Churros är också utsökta.