Att lägga gaffel i munnen nu är mycket mindre okomplicerad, främst tack vare den ökande populariteten och utvecklingen av livsmedelsförädling. Faktum är att bearbetad biljett utgör mer än 60 procent av köpta kalorier, enligt en nyligen analyserad amerikanska köpköp. Vad som är värre, matfirmor betalar stora pengar för forskare att konstruera smaken, känna, lukta och till och med ljudet av dessa produkter på sätt som utlöser våra neurologiska nöjescentra. Resultatet: Högkalori- och fettmjölk som är nästan omöjliga att lägga ner som lägger flab till våra ramar.

Lyckligtvis, när du vet vilka livsmedel som är mest beroendeframkallande, kan du helt enkelt städa klart - vilket kommer att hjälpa punden att flyga! Läs vidare för att upptäcka vilka av dina mellanmålstidsfavoriter som är särskilt svåra att lägga ner när du börjar munching och lära dig vilka alternativa livsmedel som kan tillfredsställa ditt begär utan att spåra din kost.

Doritos

Alla vet att när du köper Doritos, är du tvungen att slutföra hela väskan - och det är ingen överraskning, verkligen. Receptet på det populära chipet var speciellt utformat så att ingen enda smak övermanar en annan. När livsmedel saknar en dominerande smak, är människor mindre benägna att känna sig fulla och i sin tur förbrukar mer, säger forskare. Dessutom är en av de första ingredienserna på matens etikett monosodiumglutamat (MSG), ett tillsatsmedel som har varit känt för att öka aptiten och göra mat smaken mer aptitretande. Och om du trodde att Dorito andedräkt bara var en tillfällig bieffekt av att muncha på mellanmålet, tänk igen. Den kraftfulla smakliga smaken som ligger kvar i munnen är ett exempel på en taktik som kallas "lång hängtidsmak" som brukar locka mellanmålare till att gå tillbaka för mer. Med alla dessa faktorer som arbetar mot dig är det verkligen inte konstigt att du är försvarslös när Doritos kommer runt.

Ät det här istället: Beanitos Nacho Cheese White Bean Chips. En servering av dessa bönabaserade marker har en jättebra 6 gram magefyllnadsfiber, så du kommer definitivt att kunna lägga på påsen när du har ätit din fyllning. Dessutom är de fria från MSG, vilket borde låta din naturliga viljestyrka sparka in.

Cheetos

Det är inte din fantasi: Det här orangea, puffiga mellanmålet smälter det andra som slår på tungan. Ett fenomen som forskare har kallat "försvinnande kaloritäthet". Och det är definitivt inte en oavsiktlig kvalitet på dina marker. Livsmedelsutvecklare vet att när mat smälter snabbt, trickar det hjärnan i att tro att du inte äter så många kalorier. I sin tur hamnar snackare äta en mycket större servering. Ljudet Cheetos gör när du biter in i dem var också speciellt utvecklad för att få dig tillkopplad. Det krispiga ljudet Cheetos gör när vi tuggar dem, vilket gör att de smakar mer aptitretande, troligen för att vi förenar ljudet med friskhet, enligt en nyligen studerad Oxford University-studie.

Ät detta istället: Blå Diamond Naturliga Almond Nut-Thins i Cheddarost. Dessa ris- och mandelbaserade kakor erbjuder en Cheeto-esque smak med tre gram hungerbrottande protein per portion. Viktigast av allt är de fria från de knepiga försvinnande kalorier som gör att vi blir överatt.

Oreo Cookies

Oreos kommer inte med en varning, men kanske borde de! Som det visar sig är de mer beroendeframkallande än både kokain och morfin, enligt en 2013-djurstudie. För att komma till denna upptäckt, matade forskare riskakor, oreos eller gav dem injektioner av kokain eller morfin och fann att kakorna hade störst effekt på hjärnans nöjescentrum - vilket förmodligen förklarar varför det är så svårt att äta bara en. En andra grupp av forskare fann att bland alla livsmedel där ute var kakor en av de svåraste att äta i måttlighet.

Ät det här istället: Nothin 'But Chocolate Coconut Almond Granola Cookies. Dessa snygga beten ser inte riktigt ut eller smakar som Oreos, men de är säkert mycket hälsosammare och mycket mindre beroendeframkallande. Gjord av en läcker kombination av mandel, havre, choklad, kokosnöt, sockerrörsocker, kryddor och espressopulver istället för en höjd av bearbetade ingredienser, är denna behandling snyggare än den traditionella twist-and-lick combo.

M & Ms

Du kanske gillar hur de smälter i din mun och inte i din hand, men det är inte den enda anledningen till att dessa lilla färgglada godisar är så darn svåra att äta i måttlighet. Enligt en schweizisk studie, även om choklad har identiska recept, hittar personerna de runda sorterna för att få den mest tillfredsställande konsistensen, sannolikt eftersom de smälter snabbare. Formen påverkar uppfattad söthet också. I 2013 när Cadbury omformade sina chokladstänger för att vara mer rundade, fann snackare ibland choklad att vara sötare - även om receptet inte hade omformulerats. Ju sötare och mer tillfredsställande en mat uppfattas vara, desto svårare är det att lägga ner.

Ät detta i stället: Utrotningshotade arter Naturlig mörk choklad med 88% kakao. Handla i din söta mjölkchoklad M & Ms för en mörk chokladkaka är definitivt ett smart drag. Den lite bittra smaken och tjockare, smalare form, vilket gör att den smälter långsammare, gör denna bar mindre beroendeframkallande.

Soppa

Typiskt kallas en hälsosam och lugnande måltid, soppa är verkligen en av de minst misstänkta diet sabotörer av dem alla. Vad gör det så beroendeframkallande? Förutom att vara tilltalande på grund av den låga kostnaden, lägger många populära märken till mononatriumglutamat, ett smakämne som ökar aptiten och orsakar migrän. Medan vi inte var så chockade att vi lärde oss att alla Maruchan Ramen Noodles-en populär högskoleklubb - snodde med ingrediensen, var vi miffed att lära oss att några av Campbell's kondenserade soppor är laddade med det också.

Ät detta i stället: Progresso, Campbell's V8-soppor och Stillehavsmatar Soppa är alla MSG-gratis. Att klibba med dessa märken gör det lättare att behålla din aptit och portioner. Om du har högt blodtryck, se till att söka efter soppor med mindre än 500 milligram natrium per portion.

Glass

Om du ensidigt har polerat av en hel pint glass mer gånger än vad du skulle vilja erkänna, är det inte ditt fel. Fett-, socker- och kaloriladdade livsmedel har alla visat sig aktivera hjärnans nöjescenter och denna krämiga behandla är laddad med alla tre! Kombinera det med sin beroendeframkallande smärta i munnen, och det är tydligt varför det är så svårt att lägga ner skeden efter att ha börjat på den Chunky Monkey.

Ät i stället: Arctic Zero Fit Frystat Desserter. Gjord av en kombination av vassleprotein, munkfruktkoncentrat, havsalt, citronrot, socker, vatten och naturliga smaker, smakar de här utsökta frusna smakerna bara syndiga. Medan texturen är mindre krämig än vanlig glass är smaken ganska nära den verkliga affären. Det bästa: En hel pint är bara 300 kalorier, så även om du polerar av hela partiet i ett enda sittande (vilket vi inte rekommenderar) kommer det inte att kasta din diet för långt borta.

muffins

Den oskyldiga utseende muffinen kan bara ge dig en muffin-topp om du inte är försiktig. Hej, namnet måste komma ifrån någonstans, eller hur? En typisk blåbärmuffin bär nästan 400 kalorier och en tredjedel av dagens fett, och äter hälften nu och "räddning resten för senare" är nästan omöjligt, sannolikt eftersom mat som är rik på karbohydrater, fett och socker kan vara rena beroendeframkallande. En studie från University of Montreal fann att möss som hade fått mat på dieter med höga halter av dessa mycket näringsämnen visade abstinenssymptom och var mer känsliga för stressiga situationer efter att de hade lagt på en hälsosamare kost.

Ät detta istället: Kashi Blueberry Waffles. Två av dessa lågsocker, högfibervafflar serverar den söta blåbärsmaken du längtar efter bara 150 kalorier. Även om du toppade dem med en matsked sirap, skulle du fortfarande ta in färre kalorier och mindre fett och socker än vad du skulle ha haft dig för muffinen. Vinnaren här är uppenbar.

Pommes frites

Om du försöker smala ner, bör du planera att rensa frites. Varför? Även om du planerar att bara nibble på några, är oddsen du lyckas låg, enligt forskningsresultat från University of Michigan. När människor börjar äta en mycket bearbetad, fett- och stärkelsladdad mat, är det extremt svårt att sluta, fann forskarna. Och efter att ämnena fyllde i frågeformulär om deras utmaningar med delkontroll, blev det klart att pommes frites rankades bland de bästa matvarorna som mest associerades med problematiska, beroendeframkallande ätande beteenden.

Ät i stället: Hemlagad pommes frites. Skiv en potatis i längdriktning i remsor, toppa med några sprit av kokosolja-matlagningsspray (ett fett mindre lämpligt att lagras som flab än smör eller svamp), peppar, rosmarin och vitlökspulver och poppa dem i ugnen på 350 grader F tills de är krispiga. När du äter ute, fråga din server för en sida av gröna eller en fruktsallad istället för spuds.