När man talar om "näringsdensitet" handlar det om vitaminer, mineraler och fibrer, de är vad som kommer att bränna och reparera din kropp. "Jag tänker på" näringslösa "livsmedel som de som antingen kan vara högre eller lägre i kalorier, men som erbjuder få eller inga näringsämnen. Generellt är dessa livsmedel också ganska raffinerade eller bearbetade ", säger Isabel Smith, MS, RD, CDN, registrerad dietist och grundare av Isabel Smith Nutrition.

Varje måltid och mellanmål bör ses som en möjlighet att närma din kropp och fylla den med så många näringsämnen som möjligt. Speciellt om du följer en viktminskning eller träningsplan, kommer näringsrika matar att hjälpa dig att uppnå dina mål mycket snabbare. Motstå att ta tag i följande livsmedel (som vanligtvis kan marknadsföras som dietvänliga livsmedel) nästa gång du är i affärsförtroendet, gör de inte din kropp några fördelar.

Tortilla Chips

Chansen är att du hittar en påse tortillakorr i varje hushåll. Den klassiska festmat innehåller inte en lång lista med ingredienser, men ingen av dessa ingredienser innehåller en hög dos av näringsämnen. "Generellt sett för de flesta krackor och marker har mycket av näringsvärdet av spannmålet tagits bort under bearbetningen (speciellt när dessa livsmedel är vita istället för helvete eftersom skinken och ytterskikten av spannmålen har tagits bort). De är inte nödvändigtvis dåliga, de erbjuder inte mycket med avseende på näringsämnen, säger Smith.

Ät det här istället: För mer ett näringsämne alternativ (som fortfarande erbjuder den kakan), prova popcorn med din egen tillsatta örter och kryddor, eller till och med kakor med helvete som har fyra till fem gram fiber per tjänande.

Soda

Inte bara är soda tom för vitaminer och mineraler, men det innehåller också en mängd ingredienser som kan skada din kropp. "Vanliga och diet sodavatten laddas med konstgjorda kemikalier som färgämnen, sötningsmedel. Både kaloriinnehållande och nollkalorier (dessa kan särskilt påverka känslor av fullhet och mättnad) bör undvikas. Dessutom innehåller mörkfärgade sodavatten ofta tillsatser som fosforsyra som kan vara farliga långsiktiga för benhälsan ", varnar Smith.

Drick det här istället: Ibland kommer det fizzy pop-begäret bara inte att gå bort, men. Istället för läskprovning med natriumfritt, orättfarat läskvatten med antingen en stänk av låg- eller ingen sockerjuice, nypressad juice eller en pressning av färsk kalk eller citron. Om det är smaken i stället för det fizz du är ute efter, rekommenderar Smith också att införa vanligt vatten med frukt och grönsaker. "Några av mina favoriter är mint och apelsin, gurka på egen hand eller med apelsin och jordgubbe med ananas", säger Smith.

saltkringlor

Pretzels verkar som ett relativt harmlöst mellanmål. De har crunch och saltighet många av oss längtar efter, och de är inte riktigt fulla av socker eller skadliga konstgjorda ingredienser. Problemet är att, om de inte översvämmer din kropp med kalorier eller socker, bränner de inte din kropp. Om du har någon form av viktminskning, näring eller fitness mål du försöker slå, kommer pretzels inte att hjälpa dig att komma till mållinjen något snabbare.

Ät det i stället: Smith rekommenderar Kale-chips eller Snap-Peas crisps (välj lågnatrium om möjligt) som hälsosammare alternativ.

Pasta

Det verkar som om pasta alltid är dömd till "diet-don't" -listan, eller hur? Sanningen är, det kan erbjuda vissa näringsämnen, men du måste välja rätt typ. Det är också mycket viktigt att vara noga med delstorleken om du tittar på din vikt. "Det är bättre att välja fullkorn eller mindre raffinerade oftare, eftersom det innehåller mer fiber, vitaminer, mineraler och protein, eftersom kornets skinn är kvar, vilket gör det till fullkorn", säger Smith.

Ät det i stället: Det hälsosammaste sättet att få din pasta fix är med ersättare som spaghetti squash och zucchini nudlar. Båda är rika på vitaminerna A och C och innehåller även kalium och andra hälsosamma näringsämnen som är viktiga för optimal kroppsfunktion. Behöver du din vanliga pastafix? Använd våra 10 sätt att smutsa ner din pasta middag, eller popbered pasta i kylskåpet över natten och äta kallt. Temperaturförändringen ökar resistent stärkelseinnehåll, vilket tar mer energi att smälta.

Vitt mjöl

Som en allmän tumregel är det alltid hälsosammare att välja helvete och fullkornsalternativ över produkter gjorda med vitt mjöl. För att få vitmjöl, är vete korn kraftigt raffinerad och bearbetad, strippa mat av den fiber som våra kroppar älskar så mycket. Helmjölsmjöl är gjord av samma korn, men har inte genomgått någon form av tung bearbetning, vilket gör att mjölet kan behålla mycket fiberinnehåll. Att få tillräckligt med fiber är viktigt i vilken diet som helst, eftersom det hjälper till att sänka kolesterol, eliminera hjälp och öka viktminskningen.

Ät det här istället: Leta efter 100% fullkornsbröd, eller ens välja pastas eller kakor som innehåller en blandning av vitt och helmjöl om du vet att du slutar vita mjöl matar kalla kalkon-bagels, spannmål, kakor, bakverk, etc.- kommer att vara en särskilt hård justering för dig.

Godis

Candy har aldrig gjort det på någon hälsokostlista någonsin. Om vi ​​inte pratar med mörk choklad, innehåller de flesta mellanmål som finns i godisön inte några hälsofördelar och fyller din kropp med socker och konstgjorda ingredienser. Håll dig borta, långt ifrån sådana sorters godis skull.

Ät i stället: Om din söta tand verkligen blir galen, försök att tillfredsställa den med frukt. Frysta frukter är en särskilt utsökt behandling-körsbär, bär, ananas, mango-alla är friska, vitaminerika val som kan skära söta begär. Koppla ihop den med lite mörk choklad som har minst 70% kakao för att snusa ut sockerbehov med en behandling som packar några hälsofördelar.

Värmepasteuriserad juice

Annorlunda från de kallpressade gröna juicerna ser du poppar överallt, värmepastauriserad juice är inte lika hälsosam som de kan visas. Juicer som apelsin och tranbär måste ofta värmas till mycket höga nivåer och måste också vara högre i socker-många innehåller tillsatt socker för att kunna genomgå bearbetning. "Pasteuriseringsprocessen kan döda några av näringsämnena, eftersom temperaturen är så hög. Medan färska juicer eller även de som genomgår högtryckspasteurisering (HPP) inte utsätts för värme, kan de också vara främst grönsaker (mindre socker, mer näringsämnen och lägre kalorier) ", säger Smith.

Drick det här istället: Försök att välja kallpressad eller obehandlad juice som innehåller ett högre förhållande av grönsaker till frukt för att undvika spikar i blodsocker och att skörda de mest hälsofördelar. Tänk också på att fruktjuice ofta kan ta bort viktminskningsarbetet ganska snabbt.