7 Essential Pantry Items för viktminskning, enligt en dietitian



Det finns massor av saker du kan göra i ett försök att gå ner i vikt - som att slå på gymmet och skära tillbaka på ditt intag av tillsatt socker - men om du är på strävan att kasta några pund, en av de första sakerna du borde gör är att ditt eget kök är i toppform.

Vi pratar inte om att köpa en Vitamix eller göra en massiv renovering, men om du vill minska din midja är det viktigt att fylla ditt skafferi med mat som inte leder dig vilseledande och faktiskt kan hjälpa dig att uppnå dina viktminskningsmål.

Faktum är att en mängd studier har visat att strumpor ditt kök med hälsosamma alternativ är avgörande för att peeling off pounds. Som forskningen föreslår beror det på att hemlagade måltider är mindre, innehåller färre kalorier, har mindre mättat fett och tillsatta sockerarter och innehåller mer frukt och grönsaker än måltider som är beredda hemifrån. Enligt en studie i 2011 är de som inte äter middag hemma upp till fyra gånger mer benägna att vara överviktiga eller överviktiga.

Med det i åtanke pratade vi med Keri Glassman MS, RD, CDN, grundare och VD för Nutritious Life, om vilka saker hon rekommenderar att du har till hands om du försöker passa tillbaka i de spana jeans i tid för våren. Som det visar sig kan bara en handfull föremål ha en betydande inverkan på din strävan att smala ner och om du letar efter mer viktminskning inspiration, var noga med att läsa den här listan över de 100 bästa viktminskningstipsen!

Friska matoljor

Shutterstock

Även om inte alla matlagningsoljor skapas lika, föreslår Keri att man har en rad näringsrika alternativ i färd med att förklara: "Jag brukar ha en variation och kommer att nå olika, beroende på vad jag lagar mat." Hennes toppval är fet- sprängning kokosnötsolja, näringsrik olivolja och hjärt-hälsosam avokado olja . "Bara en liten bit ger mycket smak, och det har visat sig att fett kan hjälpa dig att bränna fett", säger hon.

Om du vill gå ner i vikt använder du lämplig matolja mycket bättre för din mage (och övergripande hälsa) än att nå för margarin, "lätt" smör eller något annat som vanligtvis innehåller hydrerade oljor eller transfetter.

ghee

Shutterstock

Med tanke på smör använder Keri ofta ghee- en klass av klargjort smör som härstammar från Indien-i stället för köksfästet på toast, en bakad potatis eller grönsaker. "Jag älskar verkligen smaken, men den har också högre nivåer av vissa vitaminer och fördelaktiga fettsyror", säger hon. Ghee är faktiskt hög i fettlösliga vitaminer som vitamin A, vitamin E och vitamin D och anses vara ett hälsosamt fett som kan hjälpa till med viktminskning.

Fiber Rich Snackbarer

PURE Bar / Facebook

Som någon som är "alltid på språng" säger Keri att enkla mellanmål är ett måste eftersom de kommer att "hindra dig från att ta ohälsosamma kemiska laddade mellanmål när du svälter och i en nypa". Dessutom har många studier visat att hälsosam mellanmål dagen bidrar faktiskt till viktminskning.

Även om Keri är partiellt för rena organiska nya frukt- och nötterbaror på grund av deras verkliga, hela, obehandlade och ekologiska ingredienser, bör de som försöker gå ner i vikt leta efter ett alternativ med mer protein, såsom KIND Sweet Cayenne BBQ eller Luna Protein Mint Choklad Chip. För ytterligare snackbarråd, kolla in denna lista med de 25 bästa och sämsta sockerproteinstängerna.

Mångsidiga kryddor

Calum Lewis / Unsplash

Förutom att ha en myriad av matoljor till hands, är Keri också en fan av ett trångt kryddstativ. "När det gäller kryddor använder jag alltid en mängd. De lägger till så mycket smak (ofta i stället för extra salt) och har så många hälsofördelar som antioxidant och antimikrobiella egenskaper ", säger hon.

Kryddor som kan sparka börja viktminskning inkluderar kanel, som har visat sig hålla blodsockret i kontroll, vitlök, vilket vitlök är ett kalorierat sätt att pumpa upp smakprofilen för dina måltider och aptitminskande cayenne . Faktum är att i en cayennebaserad studie fann forskare att män som åt kryddiga aptitretare konsumerade 200 färre kalorier vid senare måltider än de som inte gjorde det.

Även om Keri insisterar "ingen skafferi är komplett utan kvalitetssalt ", använd den kryddiga häftklamret i mått, om du vill gå ner i vikt eftersom det kan leda till onödig uppblåstning.

Näringsrika Nötter

Shutterstock

När det gäller nötter, erkänner Keri lätt att hon "kan inte välja bara en sort", men vissa favoriter inkluderar valnötter, mandlar, pinjenötter, pumpafrön och pekannötter . "Dessa är alla nycklar för att lägga till protein och fett (och crunch!) Till sallader och kornskålar och är perfekta för snabb mellanmål, " förklarar hon. "De är förpackade med antioxidanter och protein, och fetthalten betyder att de också mättar."

Som du kanske har gissat är nötternas satiating kvalitet (som också kommer från den midjevänliga fiberen de innehåller) en del av det som gör dem till en perfekt viktminskning medbrottsling, så länge de konsumeras i mått. Faktum är att forskare uppskattar att man ersätter kalorifattig mat med två portioner av fettiga kalorier (och fiberfibernötter) en vecka kan spara nittio tusen liv i USA varje år, enligt en 2015 Open Heart- studie.

Protein-packade korn

Shutterstock

"Antika korn som farro och quinoa är häftklammer i mitt skafferi, " säger Keri. "De lägger till stor vikt och hälsosam hjärtat för varje måltid, är protein-täta, och är så mångsidiga för i stort sett alla tillfällen."

Medan inte alla korn är skapade lika, är farro och quinoa båda utmärkta allierade i striden av buken. Förutom att kanta ut quinoa i proteinavdelningen, är farro också förpackad med satiatingfiber (vilket är bra för viktminskning) och är en potent källa till magnesium, energi på järn och zink, ett väsentligt mineral som har visats att rev sexdrivning och hjälp proteinsyntes och sårläkning. Quinoa är inte känd för att vara fylld med protein och rikt med essentiella aminosyror och fibrer. "Om du lagrar dem ordentligt kommer de att hålla för evigt, " säger Keri av de fettblästringande kornen.

Te

Morgan Sessions / Unsplash

"Te är det perfekta alternativet för att passa en mängd olika smakbehov från söt till jordisk och smaklig, och är det perfekta natthattet att låta dig veta, " köket är stängd ", förklarar Keri. Förutom att vara ett alternativ med lågt kaloriinnehåll för ofta mejeriprodukter och sockerbelastat kaffe har vissa typer av te faktiskt visat sig stimulera viktminskning. Fettförbränningsegenskaperna hos grönt te, till exempel, spränger bokstavligen bort flab medan yerba maté te, en Keri-favorit, främjar viktminskning tack vare dess förmåga att vända upp kroppens kaloriförbränningsmekanism och förbättra insulinkänsligheten. För mer information om hur olika te kan hjälpa till att minska din midja, ta en titt på den här listan över de 22 bästa teerna för viktminskning!

Keri Glassman, MS, RD, CDN, är grundare och VD för Nutritious Life och Nutrition School. Keri är författare till fyra bästsäljande böcker, en bidragande redaktör och rådgivande styrelseledamot för Women's Health Magazine och en vanlig funktion på nationella TV-program som The Today Show och Good Morning America .

Rekommenderas