Stör inte att fråga Alison Sweeney hur mycket hon väger. Stjärnan i Hallmarks söta detektivserie, Murder, She Baked, har inte gått på en skala i år. Istället använder hon passformen i sina jeans för att bestämma när hon behöver "knäla ner" på kosten. Ända sedan han släppte 30 pund medan han värd den största förloraren, Ali, 39, har varit en inspiration för kvinnor överallt som kämpar med sin vikt. Här delar mamma till två och författare till den nya Opportunity Knocks hennes regler för att hålla sig smal och hälsosam.

Älskar den största förloraren ? Missa inte dessa 20 otroliga viktminskningstips från en största förlorare!

Hur har du behållit den 30-pund förlusten? **

Jag slutade titta på näring och träning som ett straff och började se det som en belöning. Hälsosam mat smakar utsökt. Du kan äta mycket variation, inklusive oväntade smaker. Blanda det!

Vad tar du på dieter?

Jag har provat dem alla! De är ineffektiva - när du slutar, kommer tyngden alltid tillbaka. En skaka är en skaka, inte en måltid ersättning, och det jämför inte med att göra din egen mat. Mitt bästa viktminskningsverktyg var att lära mig att laga mat själv och inte förlita sig på takeout eller frysta livsmedel.

Ät denna tips: Undvik dessa 25 fruktansvärda ingredienser som alla fortfarande använder - men borde inte!

Vad finns i ditt kylskåp och skafferi hela tiden?

Grekisk yoghurt för smoothies, frukost (se receptet nedan) och ersättning för gräddfil frukt som cantaloupe, blåbär, druvor och citroner; hälsosam mellanmål som sockerknäppor, morötter och mandel; och jag är besatt av quinoa. Det som är intressant är vad jag inte har där. Inga kakor, chips eller andra livsmedel som mina barn kommer att nå ut för. Det är väldigt enkelt: om det inte är där, kommer de inte att äta det!

Har du en favorit hälsosam måltid?

På den största förloraren gjorde vi vad vi kallade Everything-But-the-Kitchen-Sink Salad. Jag hade en till lunch idag med kyckling, äpplen, tre olika sallader och betor; vad som är friskt och till hands kan gå in i det.

Vilken dressing använder du?

Min favorit dressing hack använder en tärad avokado istället för olja. Med en pressning av citronsaft och koriander för smak behöver jag inte annat på mina sallader alls.

Kolla in dessa 12 tips för att göra friska salladsdressingar för mer, liknande tips!

Vad är din mat splurges?

Min största njutning är popcorn. När jag vill ha något sött, har jag min favoritglass i frysen, och jag ska bokstavligen dra ut en sked och ha en bit. Jag skulle hellre ha en god bit av något än många falska saker som inte uppfyller mig. Och jag älskar ett glas vin, men det måste vara det bästa eller varför slösa kalorierna?

RELATERADE: 25 Nutritionist-godkända sätt att tillfredsställa din söta tand

Ali's Decadent, Antioxidant Breakfast

Det är också bra för en söt och tillfredsställande eftermiddagsmatch!

Gör 2 portioner

Du kommer att behöva:
1 kopp nonfat grekisk yoghurt
1 kopp färska blåbär
2 oz mandel eller 1/2 kopp granola
1 tsk agave nektar

Hur man gör det:
Doppa den grekiska yoghurten i en skål. Blanda i blåbär och mandel eller granola. Driven agave nektar på toppen. Njut av!

Dessutom faller inte för samma gamla viktminskningsregler. Lär dig sanningen bakom myterna och du kommer att finna att du faktiskt kan gå ner i vikt utan all förvirring.

Att äta skräpmat hjälper till med stress

Du har varit där: Stressad och sprawled över din soffa med en armböge djupt i en påse ostpuffar. I det ögonblicket kan det vara tröstande, men en studie som publicerades i den brittiska journalen om psykiatri fann att personer som konsumerade de mest bearbetade livsmedel var 58 procent mer benägna att bli deprimerade än de som åt minst. Ditt drag: Hitta ett hälsosamt stress mellanmål. Jordnötssmör och kryddor gör tricket, eller kolla in nästa myt.

Dark Chocolate är bra för dig

Det vore bra om det enda du hade att äta hälsosamt var att leta efter chokladstänger som var mörkare än Kristen Stewarts mascara. Tyvärr är hemligheten att låsa upp hälsofördelarna med choklad lite mer komplicerad än det. Massor av studier har visat att polyfenoler-näringsämnen som finns i mörkt färgade växtfoder som choklad kan göra allt från att sänka blodtrycket för att öka vår förmåga att bränna fett. En 2013-studie i tidskriften Diabetic Medicine fann även att äta mörk choklad minskade effekterna av högt blodsocker hos diabetespatienter. Ju mer choklad bearbetas desto mer polyfenoler går förlorade. Att skapa "nederländsk" choklad, där ett alkaliseringsmedel läggs till kakan för att minska surheten, förstör upp till 77 procent av näringsämnena i kakan. För att få de hälsofördelar som har utspåtts sedan Montezeuma, leta efter en mörk choklad som säger 70% kakao (eller högre) på etiketten. Resten? Det är bara godis.

Havregryn är bra för dig

Okej, oatmeel är verkligen bra för dig. Om det bara är havregryn som du har gjort från början och sedan sötat dig med en liten frukt. Men det mesta av vad som säljs som havregryn idag är mer som ett paket med Kool-Ade-blandning. Tänk på Instant Quaker Oatmeal Strawberries & Cream, som innehåller utsökta "flavored and colored fruit pieces". Vad betyder det exakt? Vad de gjort är att ta torkade äpplen och / eller fikon och injicera dem med majssirapfasta substanser, majsstärkelse och transfetter och blanda dem i något som kallas "krämmande medel". Eller kolla på frukten och Maple Havregryn erbjudande hos McDonald's . Det är en frukostblandning med 32 gram socker, motsvarande nästan 13 koppar Kix-spannmål!

Bananer är den bästa källan av kalium

Din kropp använder kalium för att hålla nerverna och musklerna brinnande effektivt, och ett tillräckligt intag kan störa natriums effekt på blodtrycket. En studie från 2009 visade att ett förhållande mellan kalium och natrium i förhållandet 2: 1 skulle kunna halvera din risk för hjärtsjukdom, och eftersom det genomsnittliga amerikanska förbrukar cirka 3 400 mg natrium varje dag, ska ditt mål vara 6 800 milligram kalium per dag. Du är extremt osannolikt att någonsin nå det märket - och aldrig med bananer ensam. En medellång banan har 422 milligram och 105 kalorier. Här är de källor som tjänar dig ungefär lika mycket kalium i färre kalorier:

• Potatis, halvt medium spud, 80 kalorier
• Aprikoser, 5 hel frukt, 80 kalorier
• Cantaloupe, 1 kopp kuber, 55 kalorier
• Broccoli, 1 fullstjälk, 50 kalorier
• Soltorkade tomater, en kvart kopp, 35 kalorier

Apelsiner är den bästa källan till vitamin C

Mycket mer än en enkel immunförstärkare är vitamin C en antioxidant som spelar en mängd viktiga roller i kroppen. Det stärker huden genom att bidra till att bygga kollagen, förbättrar humör genom att öka flödet av norepinefrin, och stärker metabolisk effektivitet genom att hjälpa transportfettceller i kroppens energiförbrännande mitokondrier. Men eftersom din kropp varken kan lagra eller skapa undrar vitamin, behöver du tillhandahålla en konstant tillgång. En apelsin är den mest kända vitamin C-maten, och även om det är en bra källa är det inte den bästa. För 70 kalorier ger en apelsin cirka 70 mikrogram vitamin C. Här finns fem källor med lika mycket vitamin C och ännu färre kalorier:

• Papaya, ¾ kopp, 50 kalorier
• Brusselspiror, 1 kopp, 40 kalorier
• Jordgubbar, 7 stora frukter, 40 kalorier
• Broccoli, ½ stjälk, 25 kalorier
• Red Bell Pepper, ½ medium peppar, 20 kalorier

Comfort Food Chases Away the Blues

En skål med tomatsoppa och en grillad ostsmörgås på en kall vinterdag. En stor sked mac och ost när du är nere på din tur. Komfortmat gör dig bara bättre, eller hur?

Det gör det faktiskt inte. I en 2014-studie i tidskriften Health Psychology, med titeln "Myth of Comfort Food", visade forskare deltagarna som deprimerade filmer för att "inducera en negativ effekt". Sedan gav de dem antingen mat, mat som inte betraktades som tröstmat, eller ingen mat alls. Resultat: Ämnenna fick över sina dåliga humör på samma tid, oavsett om de åt eller inte. Är det dåligt en bra ursäkt för att äta dåligt? Det visar sig inte. Uppmuntra och börja banta ner.

Jordnötssmör är en hälsokost

I sin bästa form är jordnötssmör faktiskt en hälsokost. Det beror på att jordnötter är förpackade med enomättade fetter, det hjärt-friska fettet som verkligen hjälper dig att gå ner i vikt. Här är vad ingredienserna i en hälsosam burk jordnötssmör borde läsa:

Jordnötter.

Men de flesta jordnötssmör ser inte ut så. Här är vad etiketten på Jif Reduced Fat Creamy Peanut Butter Spread läser som:

Jordnötter, majssirapfasta ämnen, socker, ärtprotein, salt, helt hydrogenerade vegetabiliska oljor, mono- och diglycerider, melasser, magnesiumoxid, niacinamid, ferrikortofosfat, zinkoxid, kopparsulfat, folsyra, pyridoxinhydroklorid.

Nu vet jag att dina barn ständigt ber dig om några sekunder med pyridoxinhydroklorid, men är det något de behöver? De flesta jordnötssmältare är mycket bearbetade och laddade med sockerarter och transfettoljor och innehåller mindre av de friska omättade fetterna som du verkligen behöver. "Jordnötssmörspridning" är ännu värre. Ordet "spread" indikerar att det är minst 10 procent tillsatser. Leta efter "naturlig" jordnötssmör (Smucker och Justins båda ger bra versioner) och luras inte av några feta löften.

"Multi-grain" och "wheat" bröd är bättre än vitbröd

Vänta en minut - är inte "flerkornig" en av de största buzzwordna i näring? Och har vi inte blivit utbildade för att plocka vetebrödet över vittet vid varje tur? Ja, men de etiketterna är tyvärr lika trovärdiga som din lokala kongresslubbs kampanjlofter. "Vetebröd" är i allmänhet vitt bröd med karamell eller melass tillsatt för att få det att se ut som mörkt och friskt. "Multi-grain" betyder bara att olika typer av smutsiga raffinerade korn kan ha använts. Leta alltid efter orden "100% helvete" eller "100% helkorn" på förpackningen.

Wraps är hälsosammare än vanliga smörgåsar

De smala lilla wrapsna är så tunna, så känsliga, så fusion-kök vänliga. Hur kan de inte vara bättre än den genomsnittliga klumpen av bröd? Tja, betrakta tunnelbanans wrap, för en. Det packar 310 kalorier - innan du till och med lägger till det första köttet eller såsen. Anledningen är att, för att tortillan ska slingras så, behöver den tillsatt fett, ofta i form av sojabönolja och hydrerade oljor. (När du beställer mexikansk mat, är du vanligtvis bättre med en hård taco än en mjuk av samma anledning.)

Potatis är tomma kolhydrater

När den stolta spudstudsen på den amerikanska middagsplattan har nedgraderats potatis de senaste åren till en status som inte ses sedan den irländska rösten. Men i motsats till kommentatorerna på kabelnyheter har de vanliga tatersna i ditt kök faktiskt något som är värt att tugga på. En USDA-studie av potatis har nyligen funnit nivåer av fytokemikalier som flavonoider och kukoaminer som rivaliserar mängderna som finns i broccoli, spenat och bröstspiraler. Kukoamines? Du har inte hört talas om dem eftersom de tidigare trodde att det bara finns i kinesiska medicinalväxter, men de har visat sig sänka blodtrycket genom att minska fria radikala skador och inflammation. Om du längtar efter pommes frites, kolla in Elevation Burger: Deras pommes frites är bara potatis, olja och salt, och de är stekt i olivolja.

Nutrition barer är faktiskt näringsrika

I en värld där vi verkligen kallade det som det är, skulle nutrition barer vara kända av ett annat namn: kalori barer. De flesta av dem är så förorenade med tillsatser att deras ingredienslista ser ut som Charlie Sheens blodprovresultat. Till exempel, PowerBar Vanilla Crisp tänder sig själv som "bränsle för optimal prestanda", men om du inte pratar om en performance av The Chemical Brothers, är vi inte säkra exakt vad de menar. Med fyra olika typer av socker packar det mer av de vita grejerna än en vuxen kvinna borde äta på en hel dag. Om du gillar idén om en snackbar bar som packar i näring, läs ingredienserna noggrant: Varumärken som KIND, Larabar och Clif har massor av smarta erbjudanden. Men det mesta av vad som finns där är bara godis.