De 5 stora fördelarna med kokosvatten



Nu när sommaren är i full gång är det säkert att säga att alla letar efter läckra sätt att hålla sig svalt och hydratiserat. Och här i New York, har jag sett folk smuttar kokosnöt överallt från min spinnklass till tunnelbanan. Det fick mig att tänka: Är den tropiska drycken allt det är knäckt för att vara? Och om jag tar med mig en kista av grejerna, vad kan jag göra än att sippa det genom ett strå? Kommer det bode bra i mina nattliga havre? Kan jag blanda den med lite sprit för en vacay-inspirerad cocktail? Svaren: ja och ja! Läs vidare för att ta reda på vad jag lärde mig om den trendiga, kokosnöta sippen!

FÖRSTA, LÄS DYK IN FÖR FÖRDELARNA ...


1

Det är "renare" än sportdrycker

Första saken är först: Om du inte tränar mer än en timme behöver du inte rehydrera med annat än vatten. Din kropp behöver helt enkelt inte extra näringsämnen eller socker. Med det sagt, om du har en lång träning före dig, kan du följa med en elektrolytinfuserad dryck (som kokosnötvatten) hjälpa dig att stanna kvar på ditt A-spel. Medan konventionell sportdryck som Gatorade och Powerade är bland de populäraste alternativen för idrottare, är du bättre att hoppa över dem. Inte bara är de överflödiga med kalorier och socker, några av smakerna är gjorda med icky kemikalier och tillsatser som bromerad vegetabilisk olja, ett flamskyddsmedel som bara händer för att också göra en användbar dryckemulgeringsmedel. BVO kan påverka thyroidhormoner negativt och bidra till inre inflammation, som har kopplats till fetma. (Um, OMG!) Konventionella sportdrycker innehåller också högfrisktos majssirap, ett högglykemiskt index sötningsmedel som kan spika blodsockernivån och främja kroppsfettlagring. Kokosvatten däremot innehåller inget av det och är ett mycket bättre val för dina långa, hardcore träningspass.

Det är förpackat med kalium

Kalium (som finns rikligt i bananer) är avgörande för njurarna och andra kroppsorgan att fungera normalt - och de flesta amerikaner får inte tillräckligt med det. Faktum är att en ny studie visade att endast 0, 3 procent av befolkningen, eller 3 av varje 1 000 amerikaner, konsumerar den rekommenderade 3, 510 milligram kalium per dag. Medan du läser en kopp kokosnöt kommer inte att uppfylla din dagliga tilldelning, har den 470 milligram per kopp. Upping ditt kaliumintag kan hjälpa till att avvärja stroke och högt blodtryck - och till och med tidig död hos kvinnor, enligt en studie i tidningen Stroke. Dessutom är elektrolyter som kalium avgörande för muskelhälsa och återhämtning. Ju snabbare du återställer, desto snabbare kommer du att kunna komma tillbaka i gymmet för att fortsätta att skulpta din dröm kropp.

Det kan vara bra för ditt hjärta

Få detta: En studie publicerad i Journal of Cell & Tissue Research fann att kokosvatten bidrog till att minska blodtrycket och kolesterol hos råttor, vilket tyder på att drycken kan vara bra för din ticker. Låter som en solid anledning att smita på sakerna från tid till annan, om du frågar oss.

RELATERADE: 30 livsmedel som kan orsaka hjärtsjukdom

Det har lite kalcium och magnesium

Kokosvattenens stora tre mineraler är kalium, magnesium och kalcium, ett näringsämne som spelar en ledande roll i benhälsan. Medan en kopp av grejer endast innehåller 4 procent av dagens rekommenderade intag av de senare två näringsämnena, är det fortfarande mer än en vanlig flaska vatten kan hävda. Undrar varför du borde oroa dig för magnesium? Medan det inte ofta talas om, är magnesium avgörande för en hälsosam kost, eftersom det hjälper till med muskelkontraktion och avkoppling, och hjälper också till att öka lipolysen, en process genom vilken din kropp släpper ut fett från sina butiker.

Det kommer att exaltera dina smakproppar

Medan alla de hälsopersoner som nämns ovan är stora och alla, det finns ingen förnekande att den största fördelen med kokosnötvatten är smaken. Ibland behöver du bara dricka något förutom vanligt olvatten, och det är inte alltid möjligt att piska upp en sats av detoxvatten när du är hemifrån. Kort sagt, kokosnötvatten är en av de bäst smaksatta hydratorerna för dem som är ständigt på språng.

NU, FUNKTIONEN DEL: SIPPING & ÄTA DET ...


1

Använd det för att göra popsicles

Ingenting - och vi menar ingenting - är bättre än en popsicle på en brännande sommar eftermiddag, speciellt när den är gjord med kokosnötvatten. (Hej piña colada på en pinne!) För att piska upp ett parti hemma, sätt dina favoritfrukter till en popsicle mögel (vi gillar bär, mango och ananas) och fyll sedan resten med osötat kokosnötvatten. Placera formarna i frysen och låt dem stelna. Detta ska ta sex till åtta timmar. När de är redo att tjäna, springa botten av popsicleformarna under varmt vatten så att de dyker upp i ett stycke. Super enkelt!

Blanda upp en dressing

Om du är en fan av frukt-toppade sallader, kommer du att älska det extra smak som en kokosnötbaserad dressing ger till bordet. Allt du behöver för att piska upp en sats är 1/4 kopp osötad kokosnötvatten, 2 matskedar fräsch citronsaft, 2 matskedar olivolja och lite salt och peppar. Vispa bara alla ingredienserna tillsammans och drizzle det över din favoritsallad. För ännu mer skinniga och läckra sätt att göra ett dressing, kolla in dessa 12 tips för att göra friska salladsdressingar.

Marinate Meat In It

Letar du efter ett sätt att ta dina tropiska inspirerade kötträtter till nästa nivå? Marinera dem i en kokosnötvattenbaserad blandning. Det enklaste sättet att dra av det är att kombinera 1 kopp kokosnötvatten med 2 koppar ananasjuice. Fläsk eller kyckling som har blivit sugnat i sammanslagningen parar bra med en ananas salsa. Om kryddiga marinader är mer dina saker, kombinera 3/4 kopp osötad kokosnötvatten med 3 msk olivolja, 1/4 kopp färsk limejuice, 1 tesked cayennepeppar, 1 tsk chilipulver och vitlök och salt till smak. Och för ännu mer sätt att tillsätta lite värme till din diet, kolla in dessa 20 kryddiga recept som brinner upp din metabolism.

Häll det i en cocktail

Om du gillar piña coladas men hatar överskott av socker och kalorier, kanske du vill överväga att blanda en cocktail med kokosnötvatten. I en isfylld kopp, kombinera 2 uns ananasjuice, 1 uns osläckt kokosnötvatten och 1 ounce vitrom. Garnera ditt glas med några färska ananasskivor och en lime kil för att få en härlig buzz för bara 100 kalorier och 7 gram socker. Det är långt ifrån de 500 kalorier som du hittar i den klassiska blandade sorten. För att vara säker på att du alltid är beredd att piska upp något hälsosamt, var noga med att fylla på dessa 40 sällskapsdjur som alltid har sitt kök.

Gör Chia Seed Pudding

Här på Ät detta, inte det! Vi är stora fans av chia pudding. Och det beror på att det är en av de få rätterna som gör det möjligt för hälsosamma ätare att öka sitt dagliga intag av omega-3-fettsyror samtidigt som man konsumerar en så illa dålig efterrätt. Och för dem som är galen för kokosnötter, fungerar den också som den perfekta tomma duken för att lägga till din favorit smak för mixen. Här är ett sätt att göra det: Blanda 2 koppar osmältat kokosnötvatten med en ⅔ kopp chia frön, en ½ msk honung och en ½ tesked vaniljextrakt. Häll i två små mason burkar (en för dig och en för en vän) och topp med dina favorit frukter innan du gräver i.

Koka en sommarsoppa

När jag vet att jag har en upptagen vecka framåt, gillar jag att göra en stor mängd soppa, det är lätt att göra, super bärbara, par som är bra med sallad och är bra för dagar. Och det gäller även på sommaren. Förutom istället för att piska upp populära sorter som kycklingnudel och tre bönschili, gör jag en lätt sommarsoppa som kan serveras kallt. (Det är som en smoothie, men bättre för att du kan äta den med en sked, som jag svär, får mig att känna mig mycket mer mättad.) En av de bästa recepten jag har stött på är en kyld avokadosoppa av matbloggar Kimberly Moore -Och det händer bara med kokosnötvatten. (För att inte tala om att du gör det rätt i matberedaren så det är klart på mindre än 5 minuter!) Ljud som något du vill försöka? Klicka här för hela receptet.

Lägg det till en Smoothie eller juice

Kock, TV-värd och all-runt-platt magehottie Candice Kumai är ett stort fan av att njuta av näring. Hon skrev till och med en hel bok fylld med slankande gröna drycker. En av våra favoriter? Green Vanilla Almond Smoothie, som har en imponerande 11 gram protein och, ja, du gissade det: uppfriskande kokosnötvatten. För att göra henne beroendeframkallande läckra nypa hemma, kombinera 1/2 kopp osötad kokosnötvatten med 1 kopp spinsat, ½ en frusen banan, 1 matsked mandelsmör, 1 tsk vaniljextrakt, 2 matskedar vaniljproteinpulver och 1 msk / 2 kopp is och blanda tills den är jämn. För ännu mer krämiga, läckra viktminskning recept, klicka här för Zero Belly Smoothies ! Det finns inget lättare sätt att platta din mage på bara 30 sekunder.

Använd det i dina havre

Om du är något som oss gillar du över natten havre för deras bärbarhet, framåtriktade förmåga (det är helt ett ord, eller hur?) Och mångsidighet. Och medan du kanske ändrar dina mix-ins och toppings på reg, tror många att inte ändra sin vätska av val. Men vi utmanar dig att tänka utanför mjölkgången och överväga att integrera lite kokosnötvatten i din nästa sats. Du kanske äter dina havre i ditt 10-möte, men om du byter den tropiska drycken i för din vanliga vätska, kommer dina smaklökar att tro att de är miljon miles bort på en blåsig strand. Paired med kokosnötskivor, bananer skivor och bär, det är säkert att bli en ny favorit. För ännu mer varm spannmål inspiration, kolla in dessa 50 bästa övernattningsrecepten!

Gör Coco-Cold Brew

Ja, kokosnötvattenkallt brygga är en sak, och vi lovar att det kommer att rocka på morgonen! För att göra en kopp, blanda
1 kopp osötat kokosnötvatten med en ½ kopp kaffe koncentrat, tillsätt is och lägg av din kopp med lite mjölk. Det är allt! Eftersom kokosnötvattnet är lite på den söta sidan elimineras behovet av att tillsätta socker eller konstgjorda sötningsmedel, två saker som har kopplats till magefett när de konsumeras regelbundet. #Vinnande!

Koka en asiatisk-inspirerad sida skålen

Vanligt ol ris kan vara tråkigt - men det är en vanlig sida maträtt, speciellt när du pratar om asiatisk mat. För att höja din stärkelse sida till nästa nivå, laga ditt ris i en kruka med kokosnöt och vanligt vatten (ett förhållande 2: 1 fungerar bäst). För en mer coconutty smak, nix vattnet helt och laga riset i rent kokosnötvatten. Den resulterande maträtten blir söt och nutty-det perfekta komplementet till thailändska och andra asiatiska rätter. Täck din skål med citrongräs för att höja smaken ytterligare.

Bildkrediter: Pinkcandy / Shutterstock.com

Rekommenderas
  • specerier: Den nya havregrynstoppet vi är helt besatta med

    Den nya havregrynstoppet vi är helt besatta med

    Här på Eat This, Not That! Vi är viktiga fans av fiber- och proteinfylld havremjöl - och med god anledning! Att äta saker kan hjälpa dig att gå ner i vikt, minska risken för diabetes typ 2 och till och med sänka ditt kolesterol. Men om du vaknar upp till en skål med sakerna på reg kan det bli ganska tråkigt och snabbt. När allt k
  • specerier: Salty Snacks Sundare än Potatis Chips

    Salty Snacks Sundare än Potatis Chips

    Men varje dieter vet att döda en påse med oljig (läs: gödning) natriumfyllda marker är inte ett bra samtal. Om du gör det leder det till uttorkning, vilket kan öka hungern och spåra dina intjänade viktminskningsvinster. Vad mer är, mycket salt mat-liknande chips-kan orsaka vattentäthet, så de kommer att låta dig se paunchier än du är. Men bara för
  • specerier: Bästa dietmat att köpa i bulk

    Bästa dietmat att köpa i bulk

    Vi förstår dina bekymmer, men att köpa i bulk kan spara dig allvarlig deg - om du gör det rätt. Håll dig till friska häftklamrar som du vet att du inte kan få nog av och du kommer att ta choret ur att äta bra - och gå ner i vikt. Du har inte bara god mat för dig hela tiden, men också på väg att spara stora pengar. bär Den som
  • specerier: 20 ohälsosamma salladsdressingar på planeten

    20 ohälsosamma salladsdressingar på planeten

    Sallader verkar som den perfekta måltiden för viktminskning: de är fulla av grönsaker, du kan lägga på fyllning och proteinfylld magert kött och med några stekta toppings som nötter eller avokado får du din fyllning av hjärt-friska fetter. Men du kan helt förstöra denna perfekt midjevänliga måltid när du når en flaska dressing. Du skulle aldri
  • specerier: 14 "Hälsa" Mat sämre än en munk

    14 "Hälsa" Mat sämre än en munk

    Amerikaner slutade slutligen ut att sockret är dåligt. Hur dåligt exakt? Hög konsumtion av de söta grejerna har kopplats till hälsoproblem som sträcker sig från fetma och typ 2-diabetes till hjärtsjukdomar och stroke. Och tack vare ökad konsumentmedvetenhet har försäljningen av sockerindustrins gyllene barn-soda minskat så mycket under de senaste 11 åren att 2016 kommer att vara det första året i den senaste historien att per-personförbrukningen av "hälso-medveten" flaskvatten kommer att överträffa läskedryck. Ledsen inte ledsen,
  • specerier: 2017 Ät detta, inte det!  Food Awards

    2017 Ät detta, inte det! Food Awards

    Det moderna amerikanska snabbköpet är ett angrepp på sinnena - de ljusa ljusen, färgerna, musiken, boulangerie och fromagerie och gropgrill. Och ah dofterna ... av nybakat bröd och bakverk, stekar sizzling och kalkoner matlagning. Livsmedelsaffärer har blivit restauranger, med breda erbjudanden av matlagade måltider och varma buffébarer. Och då
  • specerier: 8 fascinerande fakta om Candy Corn

    8 fascinerande fakta om Candy Corn

    Vilken av följande fascinerande fakta delar du med dina vänner på Halloween? Vi garanterar att det finns något här som kommer att vara en behandling att lära, oavsett hur du känner dig om godis majs.
  • specerier: Amazon Go: Amazons nya checkout-fri mataffär

    Amazon Go: Amazons nya checkout-fri mataffär

    Självutcheckning har äntligen träffat sin match! Amazon Go, en mataffär utan linjer och register, har äntligen öppnat sina dörrar i Seattle. Här är allt du behöver veta om grab and go-upplevelsen. Har du någonsin velat att du skulle kunna hoppa över de kilometerlånga linjerna i snabbköpet och bara gå ut med dina matvaror? Nåväl, tydlig
  • specerier: 5 skäl till att Amazon köper hela mat ändrar allt

    5 skäl till att Amazon köper hela mat ändrar allt

    I sitt största förvärv kommer Amazon att köpa Whole Foods för en hel del 13, 7 miljarder dollar i en all kontant transaktion. Växeln förändras mycket? Denna affär markerar början på en epok där e-handelsgiganten trycker på att komma in i tegelstenen och markerar sin närmaste livsmedelsrelaterade milstolpe efter att den tillkännagav planer på att lansera Amazon Go, en kassafri mataffär. Så vad betyder

Redaktionen

7 bästa lågkalorimat för hälsosam mellanmål

Vad händer om jag berättade för dig att du kan äta mycket mat, känna dig mer nöjd och väga mindre? Nej, det är inte en gimmick. Och nej, du behöver inte flyga till månen eller hänga upp och ner i någon nollgravitation space pod. Det kommer ner till energitätheten i dina matval. Att välja mat som är mindre energität eller packa färre kalorier per portion betyder att du får en större portion som har en mindre effekt på midjan. Och det är goda ny