5 Bar Drinks och Superfood Cocktail Recept

recept

Här är en trend som vi alla kan hämta ett glas till: Superfood cocktails. Många livsmedel i Superfood Club skryter med antioxidanter som skyddar din kropp från skador som orsakas av skadliga molekyler som kallas fria radikaler. Även om vin innehåller antioxidanter, i stort sett är blandade drycker förpackade med massor av extra socker och tomma kalorier. Men genom att undvika de överväldigade värsta cocktailerna för din kropp och infusera dina favoritdrycker med superfoods, kan du njuta av lite mindre skuld och uppleva ett roligt nytt sätt att införliva några av dessa superfoods i ditt liv. (Tänk inte bara på dessa substitut för smoothies, och håll det till en drink en dag för kvinnor, två om dagen för män.) Här är fem superfood-cocktails som vi särskilt gillar.

Chia Fresca Cocktail

Rättfärdigt trendiga, chia frön innehåller alla nio väsentliga aminosyror som är nödvändiga för livet, och de präglar ett blodsockerstabiliserande förhållande av mättande protein, fetter och fibrer. De är en utmärkt hunger-brännande tillsats till din kost. Men det är inte allt: ALAs, den specifika typen av omega-3 som finns i chia frön, kan minska risken för hjärtsjukdomar, enligt en Pennsylvania State University studie. Så här kan du använda dem för att göra en super cocktail.

Vad du behöver

1 1/2 ounce Vida Mezcal
1 uns Aperol
1 uns färsk ananasjuice
1/2 uns frisk limejuice
1/4 uns enkel sirap
2-3 bindesteg saltlösning
1 bar sked hydratiserad chia frön, se nedan

HUR MAN GÖR DET

Kombinera alla ingredienser utom chia frön i en shaker tenn och tillsätt is. Skaka kraftigt i 10 sekunder.
Sträva i ett stenglas över en stor isbit och garnera med en spets av chia ovanpå iskuben.

För chia frön

Hydrera i kallt vatten i förväg genom att kombinera 1 del chia och 4 delar vatten, låt sedan vila i ca 10 minuter för att mjukna.

195 kalorier, 5 g sockerarter

Recept av Zach Alcerro på Momofuku Ssam Bar; från foodrepublic.com

Blåbär Mojito

Med fler antioxidanter än någon annan nordamerikansk frukt, hjälper blåbär till att förhindra cancer, diabetes och åldersrelaterade minnesförändringar. Studier visar att blåbär, som är rika på fibrer och vitaminer A och C, också ökar kardiovaskulär hälsa. Inte super nog för dig? Få det här: Forskare vid University of Michigan fann att blåbär kan hjälpa dig att bränna det envisa magefettet genom att aktivera dina lutande gener. Efter en 90-dagars försök visade råttor som fick en blåbärberikad diet signifikant minskat bukmagfett än kontrollgruppen. Du bör sikta på 1 kopp färska blåbär per dag, och det finns inget mer roligt sätt att göra än i en blåbärmojito.

Vad du behöver

1 kopp färska blåbär, plus extra för garnering
4 oz vit rom
10 färska mintblad
2 tsk socker
Juice av 2 limes
6 oz club soda
Is

HUR MAN GÖR DET

I en matberedare eller blender, puréblåbär tills det är smidigt. Avsätta.
Lägg till mintbladen och sockret till en cocktailskakare. Använd en muddler (eller slutet på en träsked) för att muddla mint och socker.
Tillsätt limejuice, rom och puréblåbär: skaka kraftigt.
Häll is och klubb soda i två långa glasögon och häll sedan i rumblandningen. Rör om försiktigt
Garnera med en lime wedge, extra blåbär och en kvist av mynta. Servera omedelbart.

GÖR 2 SERVERINGAR

188 kalorier, 11 g sockerarter

Recept från nybörjare kocken bloggen

Pomegranate Martini

Granatäpplen innehåller tre typer av antioxidantpolyfenoler, inklusive tanniner, anthocyaniner och ellaginsyra, som alla bidrar till att bekämpa och förhindra skador på din kropp som orsakas av fria radikaler. En granatäpple ger också ca 30 mg vitamin C, vilket är viktigt för hud och immunhälsa. Köp hela frukten i stället för förpackade frön eller juice för att spara pengar och få det bästa näringslösa bandet för pengarna.

Vad du behöver

1 1/2 koppar granatäpplejuice
2 uns citron vodka eller vit tequila
1 ounce Cointreau sprit
Kopp is
Splash of sparkling water (optional)
Kläm citron (valfritt)

HUR MAN GÖR DET

Skaka ingredienser i en skakare.
Sätt i kylda martini glasögon.
Lägg granatäpplefrukt i glas som garnering.

GÖR 2 SERVERINGAR

209 kalorier, 24 g socker

Recept från oprah.com

Grön Mar-te-ni

Grönt te är en kraftfull metabolism booster. I en ny 12-veckors studie har deltagare som drack 4-5 koppar grönt te varje dag och tränat i 25 minuter förlorat i genomsnitt två kilo mer och mer magefett än tränare som inte gjorde det! Hur så? bryggan innehåller katekiner, en typ av antioxidant som utlöser frisättning av fett från fettceller och hjälper till att öka leverens kapacitet att omvandla fett till energi. (De samma katekinerna har visat sig sakta ner effekterna av fria radikaler på cancerceller.) Denna cocktail kan inte vara en underbar drink, men det är inte heller Budljus.

Vad du behöver

2 uns vodka
1 ounce kyld grönt te
Gurka, skivad, för garnering (tillval)

HUR MAN GÖR DET

Kombinera vodka och te i en martini shaker med is och skaka tills kyld.
Häll i ett martiniglas och garnera med en skiva av gurka.

131 kalorier, 0 g socker

Recept från Williams Sonoma Blog

Vattenmelon Basil Mojito

Vid ca 92 procent vatten lever denna melon upp till sitt namn. Det lever också upp till sitt rykte som superfood: Vattenmelon är en utmärkt källa till C-vitamin och betakaroten, som har visat sig minska risken för hjärtsjukdom och koloncancer och lindra astma och artrit. Dessutom visar studier att citrullin, en aminosyra som finns i höga koncentrationer i vattenmelon, kan åtgärda mild till måttlig erektil dysfunktion. Botten upp!