För många av oss finns det bara en måltid som förtjänar din tid och ansträngning: middag. Delat med nära och kära i slutet av dagen är middagen den perfekta tiden att komma ihop över en utsökt måltid för att tillbringa kvalitetstid tillsammans.

Det betyder också att två måltider får jippas för tiden. Medan frukost ofta är så enkelt som att ta en yoghurt eller kryptera ett par ägg i en mikrovågsugn, kan lunch vara lite svårare att räkna ut.

Så vad händer när du har ätit genom alla dina rester, eller är du sjuk på att spendera $ 1000 per år att äta ute? Svaret är enkelt; bara piska upp ett av dessa låg-ansträngning, kalorier alternativ som säkert kommer att tillfredsställa.

Vi nådde ut till Mandy Enright, MS, RDN, registrerad dietitian nutritionist och fitness tränare som älskar att dela hennes passion för hälsosam livsstil på hennes blogg, Nutrition Nuptials, för att dela med sig av sina favoritmiddags lunch recept. Nedan berättar Mandy i sina egna ord exakt vad du behöver och hur man skapar dessa hälsosamma måltider. Letar du efter mer snabba recept? Missa inte dessa 20 snabba middagsrecept för viktminskning.

Tonfiskfyllda Avokado

310 kalorier, 19 g fett (5 g mättat fett), 610 mg natrium, 7 g kolhydrater (5 g fiber, 1 g socker), 27 g protein

Avokado smakar inte bara bra - de gör också en funktionell skål! Fyll din avokado med pre-kryddad tonfisk eller lax blandad med crunchy selleri för en twist på din tonfisk smörgås du växte upp.

INGREDIENSER:
½ avokado med gropen avlägsnad (160 kalorier)
3 oz Säker Catch Citrus Peppar-Kryddat, Låg Mercury Tonfisk (120 kalorier)
1 selleri stjälk, tärningar (6 kalorier)
2 TB fetost (70 kalorier)

HUR MAN GÖR DET:
Avlägsna något avokado-kött runt hålet som skapats av gropen och skapa en stor skål. Placera i en separat behållare. Blanda tonfisk och selleri med extra avokado och sätt tillbaka till avokado. Stänk fetaost på toppen.

Yoghurt med frukt, nötter och frön

220 kalorier, 8 g fett (1 g mättat fett), 63 mg natrium, 17 g kolhydrater (3 g fiber, 9 g socker), 21 g protein

Bulk upp din traditionella yoghurt till lunch med en proteinförpackad skyr yoghurt. Skyr är ansträngd fyra gånger mer än traditionell yoghurt, vilket gör den tjock och mycket låg i socker och hög protein. Lägg i bär, skivade mandlar och frön för fiber, och det här parfait kommer att få dig att säga "Yay!"

INGREDIENSER:
5, 3-oz behållare Siggi's Plain 0% mjölkfett skyr (100 kalorier)
½ C blandade frysta bär, tinade (40 kalorier)
2 TB skivade mandlar (80 kalorier)
1 tsk hampfrön (20 kalorier)

HUR MAN GÖR DET:
Laga ingredienser tillsammans och njut!

Bönor, Corn, Cherry Tomat, Cilantrosallad

275 kalorier, 16 g fett (2 g mättat fett), 143 mg natrium, 27 g kolhydrater (9 g fiber, 5 g socker), 8 g protein

Inte alla sallader behöver involvera sallat. Få protein och från bönor med denna böna och veggiebaserade sallad på din nästa Meatless Monday.

INGREDIENSER:
½ C inget salt tillsatte svartbönor, dränerade och sköljda (120 kalorier)
¼ kopp frysta majskärnor, tinas (30 kalorier)
¼ C körsbärstomater, halverade (7 kalorier)
1 TB hackad färsk koriander (1 kalorier)

HUR MAN GÖR DET:
Blanda alla ingredienser. När du är redo att njuta, torka med en matsked extra jungfruolja och rödvinäger och kasta sallad tillsammans.

Banan Sushi

390 kalorier, 16 g fett (2 g mättat fett), 280 mg natrium, 46 g kolhydrater (12 g fiber, 16 g socker), 13 g protein

Vem säger att du inte kan ha kul med din mat? Få din lunchtid söta fix med denna fruktsushi förändras. Fibern från plattbröd, banan och chia frön tillsammans med protein från nötsmörsmör gör att du känner dig mer full längre. För extra kul, äta med händerna!

INGREDIENSER:
1 BFree Quinoa, Chia Seed, Teff & Flaxseeds Wrap (110 kalorier)
1, 5 TB Smuckers naturliga krämiga jordnötssmör (150 kalorier)
1 tsk chia frön (20 kalorier)
1 medium banan (100 kalorier)

HUR MAN GÖR DET:
Sprid jordnötssmör längs en sida av flatbread. Stänk chia frö på toppen. Lägg hela banan parallellt med en smal ände av flatbread. Rulla upp plattflödet runt banan och placera sömmen nedåt. Skiva rulle in i "sushi" bitar.

Lax gurka rostat bröd

380 kalorier, 16 g fett (5 g mättat fett), 1000 mg natrium, 30 g kolhydrater (6 g fiber, 11 g socker), 31 g protein

Denna toast spelar på den traditionella te smörgås och använder ett högfiberbröd med grekisk gräddeost som har dubbelt så mycket protein och en tredjedel mindre kalorier än traditionell gräddost. Fyll med gurkor och rökt lax för din veggies och protein fix.

INGREDIENSER:
1 skiva Daves organiska mördarbröd, 21 helkorn och frön (120 kalorier)
3 TB Green Mountain Farms Greek Cream Cheese (90 kalorier)
½ gurka, skivad (15 kalorier)
3-oz rökt laxskivor (150 kalorier)

HUR MAN GÖR DET:
Sprid grädde ost längs ena sidan av vete wrap. Lack gurka skivor och rökt lax på en halv av omslaget. Extra strö med salt och peppar. Vik över omslaget så det finns cream cheese på både topp och botten. Skär i tredje eller kvart trianglar.

Lentil Pastasallad

400 kalorier, 19 g fett (3 g mättat fett), 435 mg natrium, 41 g kolhydrater (5 g fiber, 1 g socker), 17 g protein

Beanbaserade pastaer är alla rasen dessa dagar och med god anledning. Dessa pastaer packar två gånger fibern och mer protein än traditionella vetebaserade pastaer, vilket gör dem till ett bra alternativ för pastaälskare som tittar på deras karbintag.

INGREDIENSER:
⅔ C kokta Moderna Bord Lentil Rotini Pasta (200 kalorier)
½ C råkål, hackad (15 kalorier)
2 TB rakad parmesanost (50 kalorier)
2 TB Briannas äkta franska Vinaigrette Dressing (130 kalorier)

HUR MAN GÖR DET:
Blanda alla ingredienser och njut! Att tillåta att kalen ska marinera i förbandet i upp till en timme hjälper till att tenderera gröna.

Turkiet Toast With Sweet Potato Spread

260 kalorier, 2 g fett (0 g mättat fett), 764 mg natrium, 37 g kolhydrater (7 g fiber, 10 g socker), 24 g protein

Denna smörgås med öppna ansikten blir skålen upp och ner med bakad sötpotatis som en spridning och en tomatsort för din eftermiddagsartiga söta fixa. Topp med några kalkonskivor för tillsatt protein, och du får energi genom eftermiddagsmöten.

INGREDIENSER:
1 skiva Daves organiska mördarbröd, 21 helkorn och frön (120 kalorier)
½ bakad sötpotatis (55 kalorier)
2 skivor tomat (10 kalorier)
3 oz (~ 3 skivor) Applegate Naturals Bränd Turkiet Bröst (75 kalorier)

HUR MAN GÖR DET:
Sprid bakad potatis på bröd (valfritt för att skåla bröd). Topp med tomatslip och skivor deli kalkon