Chipotle fans är inte blyga om att dela sin kärlek och hängivenhet till Tex-Mex-kedjan. Från varumärkets engagemang för etisk och hållbar mat till deras vilja att sätta ihop en quesadilla runt en burrito, har Chipotle fått sina kunder tillkopplade.

Medan Chipotle-hängivna kanske tror att de vet allt det finns att veta om kedjan, har de anställda massor av bakom kulisserna om hur maten är prepped, vilka menyalternativ är de farligaste och varför visas upp fem minuter före stängning gör sakerna mycket hårdare på personalen. Innan du slår upp Chipotle eller någon annan snabbmatskombination, se till att välja mellan en av dessa 20 överraskande hälsosamma snabbmatsköp!

De handar-gör deras guacamole varje dag

Tilläggsavgiften för guacamole är inte bara Chipotles sätt att komma mellan dig och dina tjänade pengar. Faktum är att den person som gör sa guacamole kanske bara har det svåraste jobbet i restaurangen. Tidigare Chipotle-anställd och Reddit-användaren TheGuyWithAnUndercut säger, "Dessa morgonskift smashar 8 skålar av avokado som används för att döda axlarna i slutet av dagen." En annan anställd säger att varje nyframställd sats av guacamole innebär att någon mashing upp till 140 avokado . Innan du skickar en order med guac, läs upp på dessa 20 hälsosamma fetter som hjälper dig att bli smal. (Ja, avokado ingår).

De tar renlighet allvarligt

Medan Chipotles renlighet har ifrågasatts på grund av E. coli och norovirusutbrott i samband med deras mat, kommer tidigare anställda att intyga de strikta normer som deras butiker hålls när det gäller matberedningar.

"Jag arbetade på Chipotle i några månader, och vår prep-process fick mig att äta maten ännu mer", säger Redditor now_stop_that.

Du kan göra din egen burrito

Om Chipotle's barnstorlek burritos inte räcker för att hålla dig nöjd, kanske du vill göra din egen. Anställda säger att man beställer en burrito skål och en sida av tortillor, som du ofta kan få gratis, ger tillräckligt med mat för flera måltider. "DETTA är Chipotles stora hemlighet. Skål + tortilla har som två gånger en burritos mat och kostar detsamma, säger en anställd. Ta en hälsosammare snabbmat måltid genom att memorera The Healthiest Dish att beställa på 20 snabbmatskedjor!

Anställda är stora multitaskare

Om du tror att biff eller kyckling bearbetades i en anläggning tusen mil bort, är du felaktig. Faktum är att samma person som bussade dina bord eller tvättar i ryggen kunde ha varit samma för att förbereda din mat. Chipotle-anställda är ansvariga för att marinera, hugga och laga köttet själva så det är varmt och friskt när du är redo att beställa.

Deras mat är aldrig fryst

Medan många snabbmatfogar skryter om att servera färsk mat, tar Chipotle sitt engagemang för att servera kvalitets kött, grönsaker och mejeriprodukter till nästa nivå. Anställda är angelägna om att skryta om kedjans brist på frysar, vilket innebär att maten du äter idag inte har suttit i veckor innan du gör den till din tallrik.

Burritos med extra salsa är nästan omöjliga

En av de största gripesna från Chipotle anställda? Kunder som beställer en burrito laddad med salsa, gräddfil och guacamole och sedan bli överraskad när det inte är en vacker syn. "Beställa en burrito full av mestadels vätskor betyder inte en perfekt rulle varje gång", säger en anställd.

Den Cilantro Lime Rice är inte vad den verkar

Om du har försökt att replikera Chipotles berömda cilantro lime ris hemma till ingen nytta, är det förmodligen för att du saknar en ingrediens. Citrusen som används för att smaka Chipotle's ris är faktiskt en 50/50 blandning av citronsaft och limejuice enligt anställda. På tal om ris kan du också njuta av hälsosammare kolhydrater hemma med en av de 25 bäst kolhydraterna för viktminskning

Chipotle anställda väljs för specifika egenskaper

Om du har märkt att Chipotles tjänst är chockerande konsekvent från stat till stat, eller att deras anställda tenderar att ha vissa likheter, så är det inte en slump. Enligt en tidigare Chipotle kökschef söker företaget, antingen i köket prep eller corporate office, med 13 viktiga egenskaper, inklusive nyfikenhet, ärlighet, intelligens och entusiasm.

Din vägran att bussen ditt bord är en stor olägenhet

Bussning ditt eget bord är avgörande för att din lokala Chipotle ska springa som urverk. Medarbetarna räknar med att kunderna slänger sina papperskorgen i slutet av måltiden och återvänder allt som kan återanvändas. Faktum är att Chipotle även designar sina butiker med detta i åtanke och sätter papperskorgar vid utgången så att du inte kommer att glömma.

Kedjan är ivriga att korrigera sina misstag

Hade en dålig tid på en Chipotle? Var inte blyg om att berätta för dem. Faktum är att en tidigare kökschef avslöjar att Chipotle har vana att skicka gratis kuponger till personer som har haft en negativ upplevelse i en av sina butiker.

Några av din mat kan ha blivit prepped någon annanstans

Medan mycket av Chipotles mat prepped på plats av lagmedlemmar kan de hackade grönsakerna vara resultatet av andras handarbete.

En servicechef avslöjar att kedjans paprika, tomater och sallad nu skickas till förhackade butiker, medan märkets barbacoa och carnitas ofta prepped på andra ställen. Dra en sida från Chipotles bok och gör dina hemma måltider bekvämare med dessa 25 tips för måltidspreparat!

Apporder gör saker enklare för alla

Om du vill spara tid på din resa till Chipotle, beställ via app-alla tackar dig, enligt en anställd. Genom att använda Chipotle-appen för beställningar innebär det att lunch och middagstörningar sänks avsevärt för arbetstagare, och apporder innebär att du får skära hela linjen, betala för maten och köra ut dörren om några sekunder.

Burrito-träning kan ta en hel dag

Innan du börjar om hur du kan pakka en burrito bättre än anställda på din lokala Chipotle, anser du att de har haft intensiv träning i sin teknik. En tidigare anställd säger att det tog en hel dag att träna nya burrito-montörer, och att, i strävan efter perfektion, kommer varje ny burrito prepper att göra hundratals burritos innan de tjänar en till en betalande kund.

Dessa tortillor lägger till stora kalorier till din mat

Medan du äter på Chipotle är det inte bra för någon som försöker smala ner, om du försöker raka några kalorier av din måltid, hoppa över tortillan. Om du beställer en burrito-skål eller sallad i stället kommer du att spara mer än 300 kalorier, rekommenderar en Chipotle-anställd.

Att göra Quesaritos är en farlig Endeavour

Om du vill förstöra en Chipotle-anställdas dag, beställ en quesarito, särskilt under lunchen. "Jag minns ansiktet på varje fiend som någonsin beställt en", säger en tidigare anställd.

En annan tidigare anställd hävdar att förberedelse av den ökända quesarito innebär att dina händer kommer i direkt kontakt med ost som har ungefärlig konsistens och temperatur av lava.

Deras Margaritas är inte för Lightweights

Bara en Chipotle margaritas är mer än tillräckligt för att ge dig en buzz. En tidigare Chipotle-chef säger att deras butik översvämdes med klagomål eftersom kunderna förväntade sig något mindre potent.

Du kan få gratis Guacamole

Trött på att behöva shell ut några extra pengar för guacamole? Beställ veggie burrito istället. Medan köttbaserade burritor, skålar och tacos kommer att medföra en avgift för guacamole, är de gröna grejerna gratis på vegetariska order, enligt anställda.

Den partitionen är där för en anledning

Medan detta ska gå utan att säga i någon butik är det inte bara irriterande, men oskadligt för dig och alla andra kunder i linje att nå över glaspartitionen på Chipotle. Bara för att partitionen har utrymme under den och inte är så lång att det är omöjligt att nå över betyder inte att du bör börja skjuta fingrarna förbi glaset. Det är trots allt för din säkerhet.

De flesta av dem kommer att ge dig extra

Om du känner att din order saknas, var inte rädd att be om extra. En Chipotle-anställd säger att många butiker ger dig extra grönsaker, salsa eller ris utan att du laddar dig - om du frågar snyggt, så är det.

Du kan blanda dina ingredienser

Om du inte gillar hur ingrediensens ingrediens prep av din burrito slår provsmakning, fråga en anställd om att blanda ingredienserna i en skål innan de sätter den i tortillan. Medan det är en mer tidskrävande strävan, erkänner anställda att de är villiga att göra det när kunderna frågar.

Nästan allting görs friskt dagligen

Förutom deras strikta renhetsstandarder är Chipotle flitigt att se till att gårdagens mat inte hamnar på dagens meny. En tidigare anställd avslöjar att Chipotle väger det återstående köttet i slutet av dagen och kastar det och håller bara några vegetariska ingredienser i mer än 24 timmar.

De vill att du ska känna din salsa

Om du vill hålla monteringslinjen på Chipotle löpande, vet du vilken salsa du beställer innan du kommer till slutet av disken. Chipotle har mild, medium, het och majs salsas-ordering "regular" salsa betyder inte något, enligt en anställd. Salsa är inte det enda sättet att äta hälsosamt vid Chipotle-kolla bara vår favorit hälsosam mexikansk mat.

Beställa Tacos betyder mindre mat

Om du vill ha det bästa för pengarna, ta bort tacos. Redditor KourageWolf avslöjar att tacos i allmänhet innehåller ungefär hälften av kött, bönor och ris än vad du skulle få i en skål eller burrito, men du kan alltid beställa taco-skal på sidan av en burrito-skål för att få det som är väsentligen en större version av samma måltid.

De vill verkligen att du slutar kasta korgarna borta

Om du vill göra Chipotle-anställdas liv lättare, se till att den röda korgen din burrito kom in staplas i slutet av din måltid och hamnar inte i papperskorgen.

"Inget fyller mig med mordisk raseri mer än att se en röd korg i papperskorgen", säger en anställd. "När jag löper pengar håller jag en dejtkorg på toppen av varje burk för att visa folk vad man ska göra, men ändå hittar jag minst två eller tre kastade bort. Det finns förmodligen otaliga mängder korgar som jag inte ens ser. "

Deras VD är mycket hands-on

Chipotle arbetare är behållen till mer än bara sina kunder och direkta handledare. Anställda rapporterar Chipotle CEO Steve Ells checkar in på sina franchises och till och med sitter ner för en måltid.

De bryr sig om sin teknik

Chipotles kultur bakom kulisserna är ofta lika solig som den tjänst du får vid räknaren. För att göra måltiderna mer roligt, rapporterar anställda att allt görs från psyk-up cheers för att serenading grönsakerna innan de förbereder dem. "Skulle du tro på mig om jag sa att vi sjöng till våra lök innan vi skär dem?" Frågar en anställd. Vi antar att vi gör!

Anställda Ät gratis

Medan många företag dämpar anställda måltider som en kostnadsbesparande åtgärd, så är det inte fallet på Chipotle. Inte bara får anställda en gratis måltid varje dag, inklusive en sida av chips och guacamole, får anställda 50 procent rabatt på måltider för att ta hem.

Det finns mycket arbete att göra vid stängning, så kom inte sent

Torka ner diskar och fiska röda korgar ur soporna är långt ifrån de enda uppgifter som de flesta Chipotle-anställda måste göra vid stängning, så kom inte in i sista minuten. Platser med uteservering har ofta bara några anställda att ta in varje sista möbel vid stängning, så att beställa när butiken håller på att stänga betyder att din lokala burrito-expert inte kommer hem förrän länge efter att deras skift är över.

Chipotle investerar i anställdas utbildning

Chipotle investeras i sina anställda både dygnet runt och dygnet runt. Chipotle-anställda kan vara berättigade till upp till $ 5 250 i studiebidrag och en del Chipotle-utbildning kan räknas som högskolepoäng hos Bellevue University, som företaget har samarbetat med.

Vissa ingredienser serveras alltid i mindre portioner

Om det verkar som de delar av kött eller guacamole du serveras är på den smala sidan, är du inte fel. Chipotle anställda lärs vara försiktig när de betjänar "kritiska sju", de sju ingredienserna som kostar mest pengar till företaget. Denna speciella beteckning är reserverad för barbacoa, carnitas, kyckling, biff, guacamole, ost och gräddfil. Kan inte få tillräckligt med Chipotle? Se till att du har kollat ​​ut varje maträtt på Chipotle-Ranked! innan du lägger din nästa order.