Tillbaka i början av 2000-talet var McDonalds synonymt med supersizing, groteska metoder för "mat" -beredning, gödningstillsatser och onaturliga ingredienser. Sedan dess har McDonalds gjort några imponerande hälso-centriska förändringar, varav många du kanske aldrig hört tidigare. Vi har gjort forskningen och upptäckt dessa överraskande saker som du aldrig visste om den berömda snabbmatssamlingen. Läs upp och missa inte vår väsentliga guide: Varje menyobjekt på McDonald's-Ranked!
McDonalds brukade äga Chipotle
Shutterstock Det är rätt. En av de mest notoriskt ohälsosamma snabbmatskedjorna ägde en gång en 90 procentandel i ett av de mest hälsofrämjande och sociala medvetna varumärkena innan de sålde det tillbaka under 2006 och citerade den mexikanska restaurangen som en "distraktion". Big Mac-kedjan investerade i Chipotle tillbaka 1998 då den bara hade 14 platser och hjälpte den att växa till 460 platser när den hoppade fartyget.
McDonalds förmodade att Chipotle skulle lägga till Drive-Thrus till sina restauranger, men till slut sa Chipotles COO Gretchen Selfridge till Bloomberg: "Välsigna deras hjärtan, McDonalds hade många bra förslag, och vi var alltid artiga över det. De ville verkligen att vi skulle göra drive-thrus. De ville verkligen att vi skulle göra frukost. Men vi gjorde verkligen inte något av det. "
Maten ser skrämmande bra ut för sin ålder
10 april 2010 var Dag One i New York-fotografen Sally Davies "Happy Meal Project", som dokumenterade vad som händer med snabbmat om de lämnades utan kylning under ett glasfall. Fem månader i försöket såg Mickey D's måltiden fortfarande ätbara medan KFC-frites köpte och lagrade samma dag var vita och furna med mögel. Från och med januari 2016 föll inte hamburger och pommes frites märkbart.
Marion Nestle, ordförande för NYUs matstudieprogram, berättade för Salon att McDonalds skulle behöva använda "mycket natriumpropionat för att förhindra bakterie- eller mögeltillväxt". Dr Keith Warriner, en kanadensisk matforskare, förklarade att en annan orsak skulle kunna bero på bristen på fukt i patty och bun under ångkokning och rostberedning. Utan fukt eller hög luftfuktighet - idealiska förhållanden för mikrobens tillväxt - torkar burgaren istället för rötor. Även med en vetenskaplig förklaring, låter det så icky bara tänker på det att vi vill ha en 7-dagars te rensa, stat!
McDonalds kunder älskar att spendera tid på att göra ingenting
Med hjälp av YouGov, ett verktyg som drar data om olika företags typiska kunder undersökte en undersökning vad en kunds genomsnittliga profil på McDonald ser ut. Undersökningen visade att Mickey D's kunder brukar vara kvinnor mellan 25 och 39 år och ha en diskretionär inkomst på minst $ 155 per månad, vilket rapporterades av Business Insider.
När det gäller vad de gör med fritiden inkluderar McDonalds kunder favorittidstider att sova, titta på filmer hemma, spela videospel och "sitta runt så lite som möjligt". De arbetar inom grossist- och detaljhandeln, lag, och konsumentvaror. När det gäller att beskriva sig säger McDonalds kunder att de är moderna, kärleksfulla och storhjärtade. Åh, och de flesta av dem har sannolikt en husdjursfisk.
Shamrock Shake är i grunden majssirap
Låt inte nostalgi för denna barndomsfavorit blinda dig från de kalla fakta: McDonalds skaka är blandad med vanilj, nedsatt fetthalt (gjord med majssirapfasta ämnen), skaka sirap (huvudrediens: hög fruktsirapsirap) och toppad med vispad grädde och en körsbär. Medan den lilla skakningen har 65 gram socker, de stora förpackningarna i en jätte 113 gram! Vi tycker att du ska skaka av den.
Det finns verkligen diet-expert-godkända måltider på McDonald's
Chockerande, eller hur? Genom att säga sayonara till mayo och pommes frites och välja alternativen med lägre kalori (till exempel McDouble) kan du fortfarande njuta av McDonalds skuldfrihet. Var noga med att gnugga ner vattnet, rensa bort tillsats av tillsatta sockerarter i salladsdressingar, och kolla vad Vilka dietexperter äter på McDonald's.
Donald Trump är en frekvent kund
Getty Vår president älskar den gemensamma dubbelkvartspunden med ost så mycket att han frågar Vita husets kockar att piska upp dem. Och vi kan inte säga att vi skulle återskapa hans go-to cheeseburger hemma också-den "som klockas i vid 770 kalorier och 45 gram fett! Om du trodde att måltiden inte är näringsmässig ideal, ta reda på vad som finns i Trumps 2, 400-Calorie McDonalds Order.
Ingredienserna i dessa bild-perfekta annonser är verkliga
McDonalds publicerade en video tillbaka 2012 som avslöjade makings bakom varför deras mat ser så annorlunda ut i reklamen än vad du får från restaurangen. Direktör för marknadsföring Hope Bagozzi fotograferade en sida vid sida jämförelse av en "fräsch" kvartpund med ost till en burger som var förberedd av en stylist med samma belysning. Vi blev överraskade att ta reda på ingredienserna som används för att göra bilden perfekt hamburgare är faktiskt riktiga, och de är exakt samma som de på din tallrik.
Den enda skillnaden? Stylist- och Photoshop-teamet spenderar flera timmar som skapar burgeren på skärmen jämfört med den minut det tar att göra hamburgaren i handen. Varje pickle är handplockad, ketchup appliceras med en spruta, osten är skulpterad med en uppvärmd palettkniv och alla färger är förstärkta och bristerna tas bort. Vad gäller storleksskillnaden? Förmodligen kommer lådan som varje burgare kommer in håller smörgåsen varm, vilket ger en ångeffekt som gör att bunten krymper.
Nu presenterar ... McDonald's Next
Shutterstock Enligt Nielsens Global Health & Wellness Survey försöker cirka 50 procent av respondenterna gå ner i vikt och 75 procent av dessa människor planerar att göra det genom att byta kost och fokusera på mer naturliga färska livsmedel. Som svar på världen växer mer hälsomedvetna (förutom försäljningsminskningar) verkar McDonalds lösning vara "McDonald's Next".
Istället för den ikoniska kontrasterande röda och gula dekorationen och fluorescerande belysningen omvandlades en Mickey D's plats i Hong Kong till ett matsal med silver inredning, mjuk belysning och en oväntad bonus: en sallad. Det till synes felplacerade erbjudandet är fyllt med 19 ingredienser inklusive lövgrönsaker, ost, såser och den årtusende favorit quinoa. Utöver detta erbjuder McDonald's Next gratis Wi-Fi, telefonladdningsstationer, kiosker med självbetjäning, bordsservice efter 18.00 och premium kaffe.
Goda måltider kan hjälpa dig att gå ner i vikt
The Happy Meal är inte bara för barn längre. Enligt en studie i Journal of Experimental Psychology: Applied, när ett litet incitament erbjuds med en måltid, som är fallet med leksakerna som finns i McDonalds Happy Meals, motiveras människor för att begränsa sin portionsstorlek. Som det visar sig, kombinerar kombinationen av en halv storlek och en non-food-present samma del av hjärnan. Det område som ansvarar för belöning, lust och motivation-som den fullstora delen ensam.
Studien upptäckte också att, oavsett hungersnöd, kommer de flesta att välja en halv storlek mat om det är parat med ett leksak eller pengepris snarare än en full storlek till samma pris. Även om de åt mindre, konsumerade människor som valde det incitiverade alternativet inte mer kalorier senare på dagen. Så, om du vill kasta några pund, välj den goda måltiden: du kommer att få behålla dina skinny jeans och ha en ny leksak!
Det eliminerar antibiotika-men bara i vissa kött
Courtesy av McDonald's McDonalds tre-planerade plan gjorde det klart att det kommer att skära onödigt antibiotikum i sitt fjäderfä på amerikanska marknader i januari 2018 och på alla globala marknader i januari 2027. Men restaurangkedjan misslyckades med att ge specifika tidsfrister för fläsk och nötkött. "Vi är förbundna med att göra meningsfulla minskningar av användningen av antibiotika i nötkött och fläsk och kommer att dela våra framsteg på nötkött 2018", säger Marion Gross, vice vd för McDonalds nordamerikanska försörjningskedja, i ett uttalande.
Du kan beställa frukost hela dagen
Det förnekar inte det: människor är lovin 'McDonalds frukost. Och nu erbjuder de alternativ som McGriddles, McMuffins, Hotcakes and Sausage, och Fruit & Maple Oatmeal 24/7. Bra nyheter om du vill ha en varm skål havre mitt på eftermiddagen, eller hur? Nej. McDonalds frukt & Maple Havregryn packar i 33 gram socker-mer än du får i en påse M & Ms! Tyvärr börjar den här hälsosamma frukostmaten börja dagen med ett högt socker och en viss krasch.
Det använder burfritt ägg
Shutterstock McDonalds har lovat att byta till burfria ägg på sina platser i USA och Kanada år 2025 för att möta konsumenternas krav. Och med hela dagen frukost i full utrustning, det kommer att bli mycket ägg!
Dollar-menyn återkommer
Shutterstock För dig alla kör-genom junkies, beställer en billig måltid bara mycket mer sparsam. Den älskade Dollar-menyn, som upphörde 2013, återkommer den 4 januari 2018 för att ersätta den aktuella McPick 2-menyn. Trots det diskonterade menyns namn måste du ta ut två eller tre dollar för några av föremålen. Ta en titt på McDonalds nya dollar-meny för att ta reda på de nya prispoängen hos dina favorit cheeseburgers och McCafe-drycker.
Det serverar superfoods
Courtesy av McDonald's Tillbaka i maj 2015 testade gyllene bågar frukostskålar på nio platser i södra Kalifornien, varav en inkluderade kale, samt erbjöd en helvete Kale & Feta "More-Ning McWrap" med babybjörn, tomat, feta och krypterad ägg. Senare debuterade de Signature Sriracha 1/4 lb. Burger, som är fylld med spenat och baby kale. Trots den näringsrika tillsatsen av gröna grönsaker, har den kryddiga burgern skrymmande 670 kalorier, 35 gram fett och 1, 1010 milligram natrium.
McRib har ingen ribba
Courtesy av McDonald's Trots namnet på sandwich-back-by-demand-efterfrågan finns det ingen faktisk revben i McRib. I stället pressas fläsken i ribbliknande form via en form, precis som Jell-O och sladdad med sugary sås, briny pickle skivor och lök. Den söta och kalla kombinationen ger en oemotståndlig utsökt smörgås och en fruktansvärd gödning. Bara en smörgås skryter 480 kalorier och 22 gram fett!
Det serverar upp Mozzarella Sticks
Shutterstock Medan de fortfarande lämnar pizzaen till Pizza Hut, erbjuder McDonald's mozzarella-pinnar gjorda med "100 procent äkta mozzarella". Enligt deras hemsida packar de tre ostiska pinnarna i 190 kalorier och kommer med en tomatbaserad marinarsås som vi kan gissar bidrar till fingermatens 460 milligram natrium. Salt kan gömma sig på de smalaste ställena, som i dessa 20 Restaurant Desserter med mer salt än en påse med Pretzels.
Du kan BYOB
Bygg din egen Burger, det är. För att möta konsumenternas krav och förväntningar lanserar Golden Arches sin "Experience of the Future" restaurangdesign, som kommer att erbjuda kioskbeställning, bordservice, mobilappsfunktionalitet, leverans av curbside och en moderniserad inredning. Konceptet som lanserades 2015 och efter en lyckad rättegång gjorde sin väg till USA. Big Mac-planen planerar att genomföra denna nya design i de flesta av de amerikanska baserade fristående restaurangerna senast 2020.
McDonald används för att erbjuda en ekologisk Burger
Shutterstock Ronald debuterade sin första organiska burgare - "McB" - i Tyskland år 2015. Medan dess patty var helt framställd av ekologiskt nötkött var påfyllningarna inte. Levereras endast under en begränsad tid, slutade kedjan att sälja smörgåsen i början av 2016.
Kycklingnuggarna har varit kända för att smälta
Chicken McNuggets är ständigt i brand i media, oavsett om det beror på rosa slemskrav, med mer än 40 ingredienser, eller för att de smälter ? Tidigare McDonalds anställd och Reddit-användaren DFunkatron förklarade: "Jag lämnade oavsiktligt en hel påse med ca 100 kycklingnuggar ute på disken alltför länge. De smälte. I en vätskebassäng. "
Undrar varför? Det kan bero på att det finmalda kycklingköttet kombineras med en vattenbaserad marinad av natriumfosfater, matstärkelser, dextros, citronsyra, autolyserad jästextrakt och naturligt smakämne bara för att hålla den bunden. Inte undra på att fräscha, upptunna nuggets smälter - annat än kyckling, de består mestadels av tillsatsvatten.
Drive-Thrus är endast för fordon
Shutterstock Även om du kunde ha svurit, har du sett dina fulla vänner att få serveras en måltid via gångavstånd från drive-thru, McDonald's har en sträng regel mot det. "Vi har en politik som förhindrar oss från att betjäna personer som inte är i ett" motorfordon "i [körningen] genom att det kan vara osäkert, " en anställd som antogs på Reddit. "Cyklar, elektriska skotrar och fotgängare kan inte serveras."
Det serverar 75 hamburgare en sekund
Sergey Gavrik Vi vet att McDonalds personal staplar en båt med hamburgare varje dag, men har du någonsin undrat hur många exakt? Enligt Mickey D's Operations and Training Manual, säljer snabbmatssammansättningen "mer än 75 hamburgare per sekund, varje minut, varje timme, varje dag på året", rapporterar sidrätter.
Det köper mest kött och potatis
Shutterstock Ronald McDonald är den största köparen av nötkött, fläsk och potatis i landet, enligt Fast Food Nation. Tänk dig hur många stora Macs och världsberömda Fries folk beställer varje dag!
McCafe är miljövänlig
Sourcing Sustainable Coffee skyddar våra regnskogar och stöder våra bönder och leverantörer. Det är just därför McDonalds planer att källa 100 procent hållbart kaffe senast 2020. Och kedjan arbetar aktivt mot sitt mål varje dag: Sedan 2012 ökade det sina restauranger certifierad hållbar java med cirka 63 procent.
Den tror på återvinning
Shutterstock McDonald's är medveten om hur många oljedränkt papperspåsar och franska stekpannor det går igenom varje dag - och att allt förpackning måste hamna någonstans (dvs. en deponi). Därför satte det sig som mål att återvinna all gästförpackning i 100 procent av McDonalds restauranger år 2025. "Vi förstår att återvinningsinfrastruktur, förordningar och konsumentbeteenden varierar från stad till land och land till land, men vi planerar att vara en del av lösningen och hjälpa till med kraftfull förändring, säger företaget.
The Big Mac kommer i 3 storlekar
Den legendariska hamburgaren med två köttpatties, tre skivor bröd och speciell sås finns nu i en trio av storlekar för alla sorters steg. Grand Mac och Mac Jr. gjorde först sin debut år 2016 och är nu tillgängliga över menyer rikstäckande. Kolla vilken smörgås vår godkännandesegla i vår rapport, McDonald's Brought Back 2 Populära Burgers-Hur Unhealthy Are They?
Du kan smala ner McFlurry
Courtesy av McDonald's En vanlig storlek McFlurry packar i 630 kalorier, 22 gram fett och över tre dagars värde av socker. Är den näringsrika mardrömen verkligen värt ett par biter av vanilj mjuk servering besatt med M & Ms? Om du inte kan ignorera en tjock söt tand väljer du antingen mellanmålstorlek McFlurry, som har 420 kalorier, 15 gram fett och 58 gram socker (yikes!). Eller ännu bättre, gå till en kiddiekegle med M & Ms, som packar i bara 215 kalorier, 9 gram fett och 38 gram socker.
Frappes är sämre än Starbucks 'Frappuccinos
Courtesy av McDonald's Vi vet alla att inte beställa Frappuccinos hos Starbucks, men hur jämför den populära blandade drycken McDonalds copycatversion? En liten McCafé Caramel Frappé packar i 450 kalorier, 20 gram fett och 57 gram socker medan en lång (12 ounce) Caramel Frappuccino med helmjölk och vispgrädde vid Sbux klockor med 300 kalorier, 11 gram fett och 46 gram socker.
Det finns en Fresh Fry Hack
Courtesy av McDonald's Vill du ha super färskt frites och att slash din risk för högt blodtryck? Be bara om att dina pommes frites ska tillverkas utan salt. Personalen kommer slutligen göra dig en ny sats och du kanske slutar vänta lite längre för din mat, men vi tar extra väntetid för krispiga pommes frites över fuktiga spuds varje dag.
Parfait är inte lika hälsosam som det verkar
Courtesy av McDonald's Medan en fruktig parfait kan låta som det bästa alternativet vid de gyllene bågarna, kanske du vill smyga en titt på dess näringspanel innan du lägger din beställning. Även om Fruit 'N Yogurt parfait kommer skiktat med yoghurt med låg fetthalt, granola och färska bär, ger snacket knappt något satiatiserande protein eller fiber och har en jättestor 22 gram socker. Yoghurt är en av våra favorithaltiga proteiner med lågt kaloriinnehåll för viktminskning, men definitivt inte i detta erbjudande. Om du bygger din egen parfait med en 5, 3-uns behållare av Chobanis rena grekiska yoghurt och lägger den av med en kopp hackade jordgubbar, så vinner du fyra gånger mer protein och tre gånger mer fiber för ca 20 kalorier mindre än Mickey D's cup .
Du kan göra en stor Mac till en tredjedel av priset
Courtesy av McDonald's En stor Mac kör vanligen ungefär fyra till fem dollar, beroende på din plats, men du kan skära den prisnivån med ungefär en tredjedel om du följer en enkel regel. Bara beställa en McDouble med Macsås och sallad. Du kommer att hoppa över mittenbunken (den är full av tomma kolhydrater, ändå) och betala om en dollar och förändring.
