26 Bästa Flat-Belly Soups någonsin



av Irina Gonzalez

Kallare av förkylning, varmare av hjärtan, själslikare: Soppa gör allt som en komfortmat ska göra. Men visste du att det också skulle kunna ge dig abs? De soppor som du hittar här har 8, 9 10 - ibland 20 eller mer gram protein, och är lätta och roliga att förbereda, laddad med öm kyckling, säsongsmassor och till och med några saftiga frukter.

Gör dem till en del av din absdiet, och du kommer att bli strimlad genom att krossa kyckling. Och för att spränga ännu mer magefett, missa inte denna väsentliga lista med 50 sätt att förlora 10 pounds-fast!

Bästa högproteinsoppa

Kyckling Posole

Denna klassiska mexikanska soppa är ett gott sätt att äta din kväll ikväll. Detta recept är en klassisk mexikansk maträtt, och skönheten i det är sättet kycklingen komplimenteras av den smakrika buljongen och den myriad av toppings. Vad är Gaby Cooking erbjuder gott om alternativ för de näringsrika toppingarna.

Vad du behöver

Serverar: 4

1 pund kycklingbröst
4 koppar lågnatrium kyckling lager
1 laurblad
1/2 tesked hackad färsk timjan
1/2 tesked hackad färsk oregano
2 klyft vitlök, krossad
1 tsk kummin
1 tsk salt
3/4 tsk chili pulver
1/2 tsk koriander
1/4 tsk rödpeppar flingor
1 kopp konserverad hominy, dränerad och sköljd

Hur man gör det:


Steg 1

Överför kycklingbrösten till ett stort skärbräda och skar dem noggrant i halv så att du har tunna skivor. Stänk dem på båda sidor med salt och peppar.

Steg 2

Värm en matsked olja i en stekpanna över medelhög värme. Lägg kycklingbröstet i ett skikt och sera i 1 minut på båda sidor tills det är guldbrunt. Vrid värmen till låg, täck kåpan och koka i 12 minuter mer, vänd kycklingen halvvägs till full kock. När du har kokat, sätt kycklingen åt sidan.

Steg 3

Tillsätt kycklingbuljongen till en medelholl hollandsk ugn och sätt det till en snabb simmering. När du har simmerat, lägg till lökbladet, timjan, oregano, vitlök, spiskummin, 1/2 tesked salt, chilipulver, koriander och röda paprikor. Minska värmen till låg och sjuda i 15 minuter.

Steg 4

Använd 2 gafflar, torka kycklingen i små bitar. Tillsätt kyckling och dränerad hominy till den nederländska ugnen. Höj värmen till medium för att värma allt igenom. Smak och tillsätt mer salt eller andra kryddor om det behövs. Kassera bladlövet.

Steg 5

Servera soppan i enskilda skålar med någon av de önskade topparna.

Nutrition: 238 kalorier, 4, 7 g fett, 875 mg natrium, 8, 2 g kolhydrater, 1, 5 g fiber, 0, 8 g socker, 39, 3 g protein

Bästa högproteinsoppa

Lätt kyckling och ris soppa

Det här läckra receptet på en lunchtid (eller när som helst) soppa kunde inte vara enklare. Det är bara ett av de 150 + magsplattande recepten i den bästsäljande nya Zero Belly Cookbook !

Vad du behöver

Serverar: 4

½ rotisserie kyckling
1 msk extra jungfruolja
½ kopp findikat lök
½ kopp fint tärad selleri
½ kopp finhackad morot
2 koppar lågnatrium kycklingbuljong
3 koppar låg natrium-vegetabilisk buljong
1 tsk kosher salt
1 kopp kokt brunt ris
¼ kopp hackade färska örter (ditt val)

Hur man gör det


Steg 1

Ta bort huden från kycklingen. Välj köttet, både vitt och mörkt, från slaktkroppen och strimlet. Reservera halva köttet för en framtida måltid.

Steg 2

Värm olivoljan över medelhög värme i en 4-kvarts kruka. Tillsätt lök, selleri och morot och koka tills det är mjukt, ca 5 minuter.

Steg 3

Tillsätt kycklingbuljongen, grönsaksbuljongen och saltet i grytan och koka den. Minska värmen och sjuda i 10 minuter mer.

Steg 4

Tillsätt kyckling, ris och färska örter och låt simrera i 5 minuter. Servera varmt.

Näring: 225 kalorier, 10 g fett, 18 g kolhydrater, 3 g fiber, 15 g protein

Bästa högproteinsoppa

Vitböna och Kale Soppa

Vår besatthet med kale kan aldrig försvinna, och det är tydligt uppenbart varför: Näringsämneförpackade mörka bladgröna är perfekta när som helst på året. I det här receptet på en vitböna- och kalsoppa, älskar vi faktumet att det är lågt i fett och hög smak.

Kale och vita bönor gör denna drömmande soppa, från Picky Eater Blog ett utmärkt val för kalla vinterkvällar.

Vad du behöver

Serverar: 6

1 msk Extra Virgin Olive Oil
8 stora vitlöksklyftor, malet
1 medelgul lök, hackad
4-6 koppar hackad råkål
4 koppar lågmjölk, låg natrium-vegetabilisk buljong
2 (15 uns) burkar vita bönor, som cannellini eller marin, sköljas och dräneras
4 romatomater, hackade
1 tsk torkad oregano
1 tsk torkad basilika
1/2 tsk salt
1/4 tsk peppar
1/4 tsk krossad rödpeppar
Valfritt: Färskt strimlat parmesan (1 msk per portion soppa)

Hur man gör det:


Steg 1

Hacka alla dina grönsaker. I en stor kruka, värm olivolja över medium värme. Tillsätt vitlök och lök; saut tills mjuk.

Steg 2

Tillsätt kale och saute, omrör, tills visat.

Steg 3

Tillsätt 3 koppar buljong, 2 koppar bönor och hela tomaten, örter, salt och peppar (krossad rödpeppar + svartpeppar). Simma 5 minuter.

Steg 4

Blanda de återstående bönorna och buljongen i en mixer eller matberedare tills den är jämn. Du kan också bara mjuka bönorna i buljongen med en potatismasker (jag gjorde det här och det fungerade bra). Rör i soppa för att tjockna. Simma minst 15 minuter.

Steg 5

Skaka in i skålar; strö med parmesanost (tillval).

Nutrition: 236 kalorier, 4, 1 g fett (1, 4 g mättat fett), 571 mg natrium, 36, 7 g kolhydrater, 13, 8 g fiber, 6, 1 g socker, 13, 9 g protein (beräknat med cannellini bönor, 1 msk valfri färsk parmesan)

Bästa högproteinsoppa

Chard och kikärtsoppa

Med en anteckning från soppan ovan är detta ett helt nytt sätt att ha bönor och gröna. Även om chard är naturligt hög i natrium är det också en bra källa till tiamin, folat och zink. Plus, det är en vegansk soppa som kommer att ha till och med icke-troende wowed.

Hög i protein och fylld med smak, är denna soppa från My Whole Food Life en hjärtlig ta på komfortmat.

Vad du behöver

Serverar: 6

1 T kokosnötolja
1 stor lök hackad
2 vitlöksklyftor hackade
1 bunch chard (6-8 leaves) stammar avlägsnades och hackade
4 koppar låg natrium-vegetabilisk buljong
3 koppar tärnade tomater (en burk)
2 koppar kokta kikärter (om du använder burk, dränera och skölja)
1 tsk torkad oregano
2 tsk torkad basilika
1/2 tsk lök salt
1/4 kopp hackad färsk persilja
1/2 tsk havssalt
1 tsk citronsaft

Hur man gör det:


Steg 1

I en stor kruka, på medium värme, sauta lök och vitlök i oljan. När löken är genomskinliga, tillsätt de övriga ingredienserna, med undantag för citronsaften, i potten. Koka upp och sedan ned, täck och simma i ca 30 minuter. Slutligen tillsätt citronsaften, rör och krydda till din smak. Detta kan frysas också.

Nutrition: 312 kalorier, 6, 7 g fett (2, 5 g mättat fett), 479 mg natrium, 50, 3 g kolhydrater, 14, 6 g fiber, 11, 7 g socker, 15, 2 g protein (beräknat med 8 blad)

Bästa högproteinsoppa

Creamy Broccoli Fennelsoppa

Falla grönsaksfavoriter broccoli och fänkål kombinera i denna perfekt krämiga kombination. Tillägget av cashewnötterna lägger till en härlig nutty notering som kommer som en ganska överraskning.

Denna broccoli och fänkål soppa, från med mat och kärlek är en frisk ta en vegansk höst favorit. Den bästa delen? Det är väldigt lågt i natrium!

Vad du behöver

Serverar: 4

1 små och medelstora huvud broccoli
2 medelhöga fänkålhuvuden
2 - 3 vitlöksklyftor
5 lacinato kale löv, revbenen avlägsnas
2 matskedar olivolja
några tunga klämmer havssalt
några tunga klämmer fast svartpeppar
3/4 kopp rå cashewnötter, blötläggs i en timme
3 koppar filtrerat vatten
2 matskedar fräsch citronsaft
hackade fänkålblad att garnera
meyer citronskal att garnera

Hur man gör det:


Steg 1

Förvärm ugnen till 400 grader + linja ett bakplåt med pergamentpapper.

Steg 2

Tvätta och skära broccoli och fänkål i medelstora floretter / skivor. Spred ut dem jämnt på bakplåten, med vitlöksklyftorna {lämna huden på} och drizzle med olivolja och strö rikligt med havssalt och svartpeppar. Skoka i ca 20 minuter. Vänd på grönsakerna och kasta bladbladet på toppen. Skoka i ca 5 - 10 minuter eller tills det är guldbrunt. Låt vitlöksklyftorna svalna lite och sedan poppa dem ur skinnet.

Steg 3

Kombinera de råa cashewnötterna, filtrerat vatten, citronsaft och en annan kraftig nypa havsalt och svartpeppar i din mixer. Blanda tills slät. Kasta sedan i den rostade broccolien, fänkålen, vitlök och kale och blanda tills det är smidigt igen.

Steg 4

För att servera toppen med ett streck olivolja, hackade fänkålblad, citronskal + svartpeppar.

Näring: 306 kalorier, 19, 4 g fett (3, 4 g mättat fett), 123 mg natrium, 29, 6 g kolhydrater, 6, 9 g fiber, 2, 2 g socker, 9, 3 g protein

Bästa högproteinsoppa

Kokosröd Kuri Squash Soppa

Har du aldrig hört talas om röd kuri squash? Tja, ta ombord! Den rosa färgade vinterkvoten liknar pumpa, men utan åsarna. Det är en rolig ny på en klassisk squash soppa, och du kan ersätta pumpa i detta recept om du inte hittar den.

Pröva ett helt nytt squashrecept i år med denna kokosnötsröda squashsoppa från Vegukate. Dessutom är det lågt i kalorier och natrium.

Vad du behöver

Serverar: 4

1 stor röd kuri squash (ca 2-2½ pounds)
1 tesked avokadoolja
1 vitlök, kvartad
1 ½ koppar grönsakslager
1 kopp kokosmjölk
2 tsk äppelcidervinäger
¼ tesked havsalt (+ mer till smak)
Nybakad svartpeppar, efter smak
1 tsk kummin
1 tsk currypulver
½ tesked färsk riven ingefära
Kläm av röda pepparflingor

Hur man gör det:


Steg 1

Förvärm ugnen till 400 ° F och låt ett bakfack med pergamentpapper.

Steg 2

Klipp röd kuri squash i kvarter och skopa ut fröna. Rosta i 45-60 minuter, klippa sidan uppåt, tills squashen är öm när den genomborras med en gaffel och lättbrunad. När 20 minuter kvar på squashen, tillsätt kvartvis lök till bakplåt och låt det stekas under resten av tiden.

Steg 3

Låt squashen svika svalna före hantering. Skruva försiktigt squash kött från huden och lägg till basen av en höghastighetsblandare. (Släng bort huden eller äta som mellanmål!) Lägg resten av soppbeståndsdelarna i mixern och blanda högt i 5 minuter tills squash-soppan är krämig och rörlig het! Lägg till mer salt till smak om det behövs.

Steg 4

Ladla i skålar, garnera med en docka kokosmjölk och ett strö av svartpeppar, röda pepparflingor och en duggregn extra jungfruolja.

Näring: 198 kalorier, 15 g fett (12, 9 g mättat fett), 209 mg natrium, 17, 7 g kolhydrater, 5, 5 g fiber, 5, 4 g socker, 2, 8 g protein

Bästa högproteinsoppa

Turkiet Dumpling Soup

Det är mycket lättare än du skulle tänka dig att göra några enkla dumplings. Kasta i någon kalkon, och du har en härlig soppa gjord med några pantryklammer och semesterrester.

Använd efter-Thanksgiving kvarlevor för denna lätt att göra soppa, eller sub i kyckling om du inte har det. Kolla in Vin och Lim för detta fantastiska recept.

Vad du behöver

Serverar: 6

3 TBSPs smör
2 vitlöksklyftor
2 stora morötter, tärningar
2 selleri stjälkar, tärningar
2 TBSPs all purpose flour
4 koppar kycklinglager
1 tsk sage gnidning
1 tsk torkad timjan
1/2 tsk salt
1/4 tsk peppar
2 laurblader
2 koppar kokta kalkon, kubad
1 kopp frusen majs
8 oz tung grädde
För dumplings:
1 kopp all purpose flour
2 tsks bakpulver
1 tsk socker
1/2 tsk salt
1 TBSP smör
1/2 kopp skummjölk

Hur man gör det:


Steg 1

Smält smöret över medelvärme i en stor lagergryta.

Steg 2

Tillsätt morötter, selleri och vitlök och koka tills det är mjukt, cirka fem minuter.

Steg 3

Vispa i mjölet tills det är helt kombinerat. Lägg till kycklingstocken väldigt mycket långsamt. Börja med att bara lägga till en matsked åt gången, bara lägga till mer lager när det lager du just lagt till är kombinerat. Mot slutet kommer du att kunna lägga till det lite snabbare. Detta bör ta ungefär två minuter.

Steg 4

Tillsätt salvia, timjan, salt och peppar och sätt till en simmer. Låt svalna i fem minuter.

Steg 5

Medan soppan lagar mat, koppla ihop 1 kopp mjöl, 2 tsk bakpulver, 1 tsk socker och 1/2 tsk salt. Skär i 1 TBSP kallt smör. Blanda försiktigt i 1/2 kopp skummjölk tills det bara kombineras och det finns inga fler streck mjöl. Släpp försiktigt omkring en matsked av degen i taget i soppen. Koka tills det bara kokas genom över medium värme. Cirka fyra minuter avtäckta.

Steg 6

Slutligen rör om försiktigt kokt kalkon, frusen majs och tung grädde, rör om att kombinera och laga mat ungefär en minut tills den kombineras.

Näring: 337 kalorier, 14, 8 g fett (8, 4 g mättat fett), 571 mg natrium, 30, 7 g kolhydrater, 2, 1 g fiber, 3, 9 g socker, 20, 3 g protein (beräknat med halv och halv i stället för tung grädde, osaltat smör och lågt -odium kyckling lager)

Bästa högproteinsoppa

Selleri Root and Fennel Soup

Sellerirot är en unik ingrediens med massor av smak. Men det är inte en lätt ingrediens att arbeta med, varför vi ofta undviker det i mataffären. Ändå parar det så bra med fänkål i denna super lätta soppa, som vi bara inte kan motstå.

Genom att använda lager med lågt natriumhöna (eller vegetabiliskt) i detta recept bidrar det till att hålla natriumhalten låg i denna soppa från Urban Cookery. Eftersom det också är i princip grönsaker och mer grönsaker, är det också lågt i kalorier.

Vad du behöver

Serverar: 4

1 skalad och kubad sellerirot
2 koppar små tärningar lök
2 koppar små tärningar Fennikellampa
2 krossade vitlöksklöver
4 koppar Låg Sodium Chicken Stock
1 tesked Extra Virgin Olive Oil
1 Bay Leaf
Salt och peppar (efter smak)
1/4 kopp persilja
Creme Fraiche (att garnera)

Hur man gör det:


Steg 1

Förvärm ugnen till 400 grader. Skala din sellerirot med en kniv och ta bort hela huden och ändarna. Tärningar i små kuber (ca 1 cm). Placera på en bakplåt och drizzle med lite extra jungfruolja, salt och peppar. Baka i ugnen i 45 minuter (skaka brickan var 15: e minut för att undvika brunning). Ta bort från ugnen efter 45 minuter.

Steg 2

Under tiden, i en stor kruka, värm upp 1 tesked olivolja. Tillsätt din lök och fänkål och koka i 8-10 minuter över en medelhög värme, rör om ofta. Tillsätt i din vitlök och laga ytterligare 2 minuter. Lägg nu i din rostade selleri rot, kyckling lager och lövblad. Koka och reducera till en simmer. Koka ca 20-30 minuter.

Steg 3

När du är klar, ta bort lövblad och lägg soppa i en Vitamix-blandare (om du måste göra det i två satser, gör det). Lägg i din persilja. Blanda tills den är helt slät och passera sedan genom en finmaskningsfilm tillbaka i en ren kruka. Kassera eventuella fasta substanser kvar i silen. Smaka och krydda soppen med salt och peppar.

Steg 4

Garnera med persiljaolja och Creme Fraiche. Servera varmt.

Näring: 104 kalorier, 1, 4 g fett, 266 mg natrium, 19, 2 g kolhydrater, 4, 8 g fiber, 4, 5 g socker, 5, 3 g protein

Bästa högproteinsoppa

Svartböna och Pastramisoppa

En klassisk svart bönsoppa toppad av en ovanlig ingrediens som pastrami är en intressant nyhet. Paket full av protein tack vare kraften i bönor och kött, är denna soppa ett nytt sätt att göra bönor.

Svartbönsoppa med Pastrami är ett roligt, proteinfyllt recept från dagens Nest. Prova receptet idag för en kreativ ta på bönensoppa.

Vad du behöver

Serverar: 4

3 matskedar olivolja
1 medium lök, tärnad
1 morot, revet
1 röd paprika
1 serranopparat
2 vitlöksklyftor, malet
3 koppar kycklinglager
3 koppar kokta svarta bönor
1 kan tärnad tomater (15 oz)
1 kopp frusen majs
1 matsked färsk oregano, finhackad
juice av en lime
1/2 pund pastrami (en eller två tjocka skivor, kubad)
3/4 tsk salt
rakad pastrami för garnering

Hur man gör det:


Steg 1

Värm olja över medium värme i en stor kastrull. Tillsätt lök, morot, röd paprika och serrano. Koka tills lök är mjukat (ca 5 minuter). Tillsätt vitlök och laga mat i ytterligare en minut eller två.

Steg 2

Tillsätt 1 1/2 koppar bönor och 1/2 kopp kycklinglager till en matberedare. Blitz tills bönorna är släta.

Steg 3

Lägg till kvarvarande kycklingmassa, blandade bönor, hela bönor, tomater och majs till potten. Koka koka över medium hög värme. Minska för att simma och tillsätt oregano, limejuice, pastrami och salt. Smak och justera saltet efter behov. Smäll i 15 minuter.

Steg 4

Medan soppa simmar, förbereda garnering. Servera varmt med garnering av krispig rakad pastrami.

Näring: 439 kalorier, 15, 2 g fett (3, 3 g mättat fett), 575 mg natrium, 50, 8 g kolhydrater, 15, 6 g fiber, 7, 4 g socker, 28, 2 g protein (beräknat med kyckling med lågnatrium)

Bästa högproteinsoppa

Butternut Squash Pear Ginger Soppa

Att lägga till lite höstfärg till den redan väldigt höstenstyrda butternut squash-soppen kan verka som att den inte behövs, men den här versionen görs ännu bättre med päron och ingefära. Plus, lite friskare med tillsats av hjälpfrön och mer smak tack vare allt krydda.

Detta recept från Purely Twins har några unika tillägg till den klassiska butternut squash soppen.

Vad du behöver

Serverar: 4

1 stor butternut squash, skalad och hackad (ca 4 koppar hackad och rostad)
1 medium purjolök, sauted
1-2 tums färsk ingefära, skalad
1/2 tsk havssalt
1 päron, sauted
1/2 kopp hampfrön
2-3 koppar vätska som valts (vatten, vegetabiliskt lager eller kokosmjölk, hampfrömjölk eller mandelmjölk)
1 tsk kanel
1/4 tsk alla kryddor (eller kan göra 1/8 tsk kryddnejlika och 1/4 tsk muskatnöt)
kokosolja för rostad squash och sauting purjolök och päron

Hur man gör det:


Steg 1

Förvärm ugnen i 350 grader.

Steg 2

Skala och skaka butternut squash, lätt kappa med lite kokosnötolja.

Steg 3

Placera hackad squash på kakan, lägg i ugnen och steka i ca 30-35 minuter, eller tills mjuk och öm.

Steg 4

Medan squash rostar, högg och sautera din purjolök och päron på stekpannan.

Steg 5

Medan de är sauteing placerar du kryddor och hampfrön i Vita-mix eller high powered mixer.

Steg 6

När hampfrön och päron har gjorts plats i mixer. Blandning.

Steg 7

När en gång-squash är mjuk, placera den i bländare och fortsätt att blanda.

Steg 8

Börja lägga i din flytande en kopp i taget tills allt är blandat och du når din önskade tjocklek eller konsistens med soppa.

Näring: 257 kalorier, 14 g fett (6, 4 g mättat fett), 297 mg natrium, 28, 1 g kolhydrater, 5, 2 g fiber, 7, 4 g socker, 8, 5 g protein (beräknat med kycklinglager med låg natrium och 2 msk kokosnötolja)

Bästa högproteinsoppa

Kryddig kokosnöt morotsoppa

Med thailändska smaker i denna morotsoppa ger chili sås och kokosmjölk mycket djup till ett klassiskt recept. Den lätta kokosmjölk skär fettet, men lägger fortfarande till lite välbehövligt förtjockningsmedel till denna maträtt.

Denna thailändska kokosnötssoppa, från Pink Patisserie, är ett gott sätt att ha dina morötter och äta dem också. Försök att använda färska från jordbrukarens marknad om du kan.

Vad du behöver

Serverar: 4

3 matsked osaltat smör
1 pund morötter, skalade och hackade
1 medium lök, hackad
14 ounce lätt kokosmjölk
2 ½ koppar låg natrium kyckling eller vegetabilisk buljong
2 teskedar Thai chili sås eller Sambal Olek
½ kopp koriander
½ kopp kokosnötflis

Hur man gör det:


Steg 1

Smält smör i en stor lagergryta över medelvärme. Tillsätt morötterna och lökarna och sauté tills löken är genomskinliga, ca 15-20 minuter. Rör ofta för att förhindra att du sticker.

Steg 2

Tillsätt kokosmjölk, kycklingsbuljong och chili sås. Rör och simma 20-30 minuter tills grönsakerna är mjuka.

Steg 3

Avlägsna från värme och arbeta i satser blanda soppan försiktigt i en mixer. Alternativt använd en nedsänkningsblandare för att rena soppen tills den är jämn. Om du föredrar en mjukare soppa, tunna med lite lager eller vatten och värm upp om det behövs.

Steg 4

Dela upp soppa bland 4 skålar, servera med kryddor av koriander, kokosnötschips och extra chili sås om så önskas.

Näring: 431 kalorier, 37, 2 g fett (30, 2 g mättat fett), 653 mg natrium, 23 g kolhydrater, 7, 6 g fiber 11, 3 g socker, 6, 9 g protein

Bästa högproteinsoppa

Butternut Squash och Sunroot Soup

Sunroot, även om du kanske också känner det som sunchoke eller jordärtskockan, är en ingrediens som har blivit populär på senare tid. Genom att lägga den till denna butternut squash soppa, gifter vi oss med smakerna som vi redan vet med att upptäcka något nytt.

Butternut squash och sunroot kombineras i denna hösten inspirerade soppa. Våra matberättelser lägger mycket till denna veganska maträtt.

Vad du behöver

Serverar: 4

700g butternut squash
350-400g solros
1-2 lök
1 liten ingefära
1, 5 tsk karrypulver
1 streck chili pulver
1/2 tsk gurkmeja
1 dash muskatnöt
500 ml vegetabilisk buljong
200 ml kokosmjölk
färska dill (eller annan ört - beror på din smak)
olivolja
kokosnötsolja (eller solrosolja)
För de röda kale chipsen:
6-8 lämnar röd kale (eller den gemensamma kale)
olivolja
paprikapulver
Chili pulver
havssalt

Hur man gör det:


Steg 1

För butternut-squash-soppen: skal och kärna butternut squash (bäst med en matsked) och tärningar i små kuber (ca 2cmx2cm). Rengör solros med en grönsakspanna och tvätta, skäll sedan av huden med en grönsaksskivare och lägg åt sidan. skära solros också i kuber. hugga lök och vitlök och stek i 1 minut, tillsätt sedan butternut squash, solros och kryddor och stek i ytterligare 2-3 min. deglaze med vegetabilisk buljong. lägg till lite riven muskot och ingefära till soppan och koka i 15-20 min på medium värme tills butternut squash är ömt.
puré soppa och tillsätt lite mjölk eller vatten, om soppen är tjock.

Steg 2

För de heta paprika-kaleflisorna: förvärm ugnen till 180 grader topp / bottenvärme. Tvätta kale och dränera med kökspapper, klipp av stammarna. Rippa in bitar i bitar. Blanda lite olivolja, paprika och chilipulver och sprid på kale (du kan också bara blanda allt i en blandningsskål). placera kale på bakplåten täckt med bakpärl och strö havsalt på toppen (och valfri parmesan). baka i ca 20min - kontrollera efter 10min en gång i taget, om de blev redan krispiga nog. Ta av ugnen och låt svalna.

Steg 3

För sunroot chips och krydda: Stek solrosfrön i kokosnötolja (eller solrosolja) tills det är krispigt, tappa extra olja med kökspapper. slipa några chips till ett kryddor, strö på soppan och garnera med kale och solrosflis, avsluta med lite färsk dill.

Näring: 228 kalorier, 13, 1 g totalt fett (11 g mättat fett), 807 mg natrium, 26, 9 g kolhydrater, 5, 3 g fiber, 7, 1 g socker, 5, 8 g protein

Bästa högproteinsoppa

Cream of Quinoa and Mushroom Soup

Cream of Mushroom Soup är ett lätt recept, och att lägga Quinoa till det är helt enkelt geni. Quinoa ger det här vegetariska receptet den tillräckliga mängden protein som det behöver. Enkelt och gott.

Denna Quinoa-soppa, från One Ingredient Chef, är det bästa sättet att tillsätta mycket protein till din grädde champinjonfavorit.

Vad du behöver

Serverar: 5

2 koppar kokta vita quinoa
2/3 kopp rå cashewnötter
4 koppar grönsaksbuljong
2 koppar några svampar (1-2 sorter)
1 tsk torkad oregano
1 tsk torkad timjan
1 vitlök
3 stjälkar selleri
1 stor morot
Salt och peppar efter smak
1/2 kopp vitt vin
3 msk tamari / sojasås
1-2 matskedar mjöl (valfritt)
Gräslök, för garnering

Hur man gör det:


Steg 1

Koka quinoa genom att tillsätta 2 delar vatten med 1 del sköljd quinoa till en täckt kastrull och simma tills vattnet absorberas. Börja också blötlägga de råa cashewnötterna i varmt vatten, vilket kommer att mjuka dem innan de blandas in i en kräm inom kort.

Steg 2

Lägg i en grönsaksbuljong, skivad svamp, oregano och timjan i en lagerpot och låt dem simma. Detta kommer att införa buljong med svamp smak och resultera i en mycket mer smakfull soppa. Alla slags svampar kommer att fungera här, men jag använde en kopp färskt crimini och torkat shiitake. Om du använder torkade svampar, använd ungefär en tredjedel mindre eftersom de kommer att expandera.

Steg 3

Torka lök, selleri och morötter noggrant och lägg dem till en större matris med ett stänk av vatten. Sauté över medelvärme tills grönsakerna mjuknar och lökorna blir genomskinliga. Lägg sedan i 1/2 kopp vitt vin och ge allt annat 5 minuter att simma.

Steg 4

Töm cashewnorna i deras blötvatten och blanda dem med 1 kopp sötvatten tills de är helt släta. Lägg sedan till allt i den stora lagerpotten med grönsakerna - buljong, svamp, quinoa och cashewnöda. Lägg också till i ca 3 matskedar tamari eller sojasås.

Steg 5

Om du föredrar att soppan är tjockare, lägg det till 1-2 matskedar helvete eller brunt rismjöl och snabbt vispa in i soppen för att förhindra klumpar. Annars låt det här simma i ca 15 minuter tills det smakar perfekt. Servera sedan med hackad gräslök.

Näring: 438 kalorier, 12, 6 g fett (1, 7 g mättat fett), 713 mg natrium, 66, 1 g kolhydrater, 6, 8 g fiber, 9, 1 g socker, 15, 1 g protein (beräknat med vegetabilisk buljong med låg natrium, inget tillsatt salt, låg natrium Tamari, 2 msk mjöl och 1 msk per portion gräslök garnering)

Bästa högproteinsoppa

20-Minute Chicken Tortillasoppa

Kyckling tortillasoppa är ett favorit go-to-recept som tyvärr kan ta mer tid än vi skulle bry dig att spendera på en nattmåltid. Men denna 20-minuters genvägsversion har våra munar vattna och våra bäckar är fulla på nolltid. Läs vidare för 20-Minute Chicken Tortilla Soup recept från Nutritionist i Kitch.

Vad du behöver

Serverar: 6

1 tesked olivolja
15 gram rostad kycklingbröst, strimlad (rotisserie kyckling fungerar bra)
1 kopp vitlök, hackad
1 kopp paprika, hackad
2 vitlöksklyftor, malet
¾ tesked mage kummin
¾ tsk chili pulver
900 ml fettfri, mindre natrium organisk kycklingsbuljong
1 - 28oz kan krossas tomater
⅓ kopp hackad färsk koriander
½ kopp grovt krossade bakade organiska tortilla chips
½ kopp prehredded skummig mozzarellaost
1 avokado, skalad och tärnad
6 lime kilar (ca 1½ limes)

Hur man gör det:


Steg 1

Värm 1 tesked olja i en nonstick holländsk ugn på medelhögt. Tillsätt lök, paprika och vitlök. Koka, rör om ofta, 5 minuter eller tills mjukat. Rör i kummin, chilipulver, buljong och tomater. Koka upp. Minska värmen och låt simmera 5 minuter.

Steg 2

Tillsätt den strimlade kycklingen i soppan och låt den sjuda i 3 minuter eller tills den är uppvärmd. Rör i koriander.

Steg 3

Ladlesoppa i serveringskålar; topp med krossad tortilla chips, ost och tärnad avokado. Servera varma, med en kalkkil på sidan.

Näring: 401 kalorier, 19, 1 g fett (3 g mättat fett), 554 mg natrium, 31, 4 g kolhydrater, 5, 5 g fiber, 2, 3 g socker, 28, 6 g protein

Bästa högproteinsoppa

Curried Red Lentil Sweet Potato Stew

Söt potatissoppa denna gång på året är alltid en välkommen behandling, men den här curried versionen med röda linser är ännu mer välkommen. Lågt i kalorier och högt protein, denna veganska gryta har en spark, du kommer helt enkelt mer.

Med mycket lite fett och massor av protein är den här curry röda linjen och sötpotatisgrytan, från Kärlek och Citroner, en unik upplevelse på höstens favorit.

Vad du behöver

Serverar: 4

1 msk kokosnötolja
½ stor gul lök, hackad
2 morötter, tärningar
2 vitlöksklyftor, malet
½ tesked färsk ingefära, malet
1 stor sötpotatis, hackad
2 tsk currypulver
¼ tesked jordkardemumma
¾ kopp torkade röda linser
4 koppar grönsaksbuljong
1 kopp hackad gröna bönor
½ kopp frysta ärtor, upptining
2 koppar spenat
juice av 1 lime, plus extra lime kilar för servering
juice av ½ liten citron
nypa röd paprika flingor (tillval)
garnera med färsk koriander (tillval)

Hur man gör det:


Steg 1

Värm oljan i en stor kruka över medelvärme. Tillsätt löken och några knippar salt och peppar och koka tills det är mjukt, ca 5 minuter. Tillsätt morötter, vitlök, ingefära och sötpotatis och rör om. Tillsätt curry, kardemumma och en annan nypa salt och peppar. Rör om igen och koka tills kryddorna är doftande, ca 1 minut. Lägg linserna och buljongen. Minska värmen och simma tills morötterna och sötpotatisen är mjuka, 20 till 30 minuter.

Steg 2

Använd en nedsänkningsblandare (eller en potatismasker) för att grovt blanda grytan. Tillsätt de gröna bönorna, ärterna och spenaten och koka i ytterligare några minuter. Lägg till limejuice, citronsaft och rödpepparflingor, om de används. Smak och justera kryddor, tillsätt mer krydda, lime och salt och peppar för att balansera smakerna efter eget tycke.

Steg 3

Garnera med färsk koriander, om du använder, och servera med lime kilar. Om så önskas, kombinera alla yoghurtsåsingredienser och servera på sidan.

Näring: 290 kalorier, 5, 6 g fett (3, 4 g mättat fett), 823 mg natrium, 43, 3 g kolhydrater, 16, 4 g fiber, 8, 1 g socker, 17, 7 g protein

Bästa högproteinsoppa

Pesto Kyckling Orso Soppa

Kycklingnudelsoppa? Nej! Kyckling orso soppa, snarare. Denna fantastiska ta med orzo pasta och pesto är ett roligt och gott sätt att njuta av klassiska smaker på ett nytt sätt.

Även om vi inte tillfogade parmesanost i kalorieräknningen, är denna pesto kyckling orso soppa från Livet som en jordgubbe utsökt med och utan.

Vad du behöver

Serverar: 4

6 koppar kyckling, kalkon eller vegetabiliskt lager
1, 5 koppar kokt kyckling, kubad eller strimlad (gruvan revs)
1 kopp okokt orzo pasta
¼ kopp färsk basilika pesto
1 msk. citron juice
salt och peppar efter smak
strimlad parmesanost, för garnering (tillval)

Hur man gör det:


Steg 1

I en stor kruka, ta med kycklinglagret till en simmer, täckt, över medium värme

Steg 2

Lägg till kokt kyckling, orzo, pesto, citronsaft, salt och peppar och rör om att kombinera.

Steg 3

Koka, upptäckt, tills orzo är al dente (ca 8 minuter).

Steg 4

Garnera med strimlad parmesanost och servera omedelbart.

Näring: 363 kalorier, 9, 1 g fett (1, 7 g mättat fett), 244 mg natrium, 44, 1 g kolhydrater, 2, 3 g fiber, 4, 1 g socker, 25, 8 g protein (beräknat med kyckling med lågnatrium, inget tillsatt salt, peppar eller parmesanost)

Bästa högproteinsoppa

Kalesoup med korv och potatis

Prova denna kale-soppa för ett enkelt, grundläggande recept med vår favorit lila gröna tillsammans med några andra enkla ingredienser. Kokad kyckling eller kalkonkorv läggs lätt i denna soppa för mer protein och tillsatt smak.

Gör enkelt denna smakrika soppa med kycklingkorv, potatis och kale. Inspirerad smak tillsätter även lite spenat i slutet.

Vad du behöver

Serverar: 4

1 matsked olivolja
1 matsked smör
1 lök, skuren i tunna halvmånar
2 vitlöksklyftor, malet
1/4 tsk rödpeppar flingor
1 8-uns paket kokt kyckling korv, skuren i bitar bitbit
4-5 små potatisar, skurna i 1/4-tums skivor
1 stor tomat, grovhackad
4 koppar kycklinglager
2 koppar rivna kale löv, tvättas med revben och stjälkar bort
1/4 kopp mjölk
1 kopp packade färska spenatblad
salt och peppar efter smak

Hur man gör det:


Steg 1

Värm olivolja och smör i en stor kruka över medelvärme. Tillsätt lök och koka tills det är genomskinligt, ca 3 minuter. Tillsätt vitlök, rödpepparflingor och kycklingkorv sedan till korven börjar brinna, ca 2 minuter.

Steg 2

Lägg till potatis, tomater och lager. Koka upp och koka i 5 minuter, tillsätt kale och koka ytterligare 10 minuter tills det är blöt och potatisen är ömt.

Steg 3

Avlägsna från värme, tillsätt mjölk och rör om färska spenatblad. Smaka på med salt och / eller peppar och servera omedelbart.

Näring: 430 kalorier, 19, 6 g fett (5, 7 g mättat fett), 586 mg natrium, 38, 9 g kolhydrater, 6 g fiber, 5, 8 g socker, 30, 1 g protein

Bästa högproteinsoppa

Lätt Paleo Pho

Vietnamese soppa värmer våra tummar under de kallare månaderna, och den här enkla Paleo-versionen gör oss lite mindre skyldiga att ha det hela tiden. Massor av protein skadar inte för mycket heller.

I Sonnet's Kitchen ger vi dig den här hälsosammare versionen av vietnamesisk Pho-soppa. Utsökt!

Vad du behöver

Serverar: 2

1 kanelsticka
1 stjärnaanis
2 stora vitlöksklyftor, skivad
2-tums fräsch ingefära, skalad och grovhackad
¼ medelgul lök, skalad och tunt skivad
4 koppar kyckling eller vegetabiliskt lager
1 msk kokosnötter
2 koppar kokta och strimlad kyckling (eller en proteinkälla av ditt val)
1, 5 pund zucchini, spiraliserad i nudlar
1 lime, skuren i kilar
2 stora kvistar av thailändsk basilika
1 kopp färska mungbönspiror
1 jalapeño, skivad (valfritt)
stänk av röda chile pepper flakes (tillval)

Hur man gör det:


Steg 1

I en stor kruka över medelvärme, torr grillad kanelstav, stjärnanis, vitlök och ingefära i en minut.

Steg 2

Lägg till lök, lager och kokosnötter. Koka upp, minska värmen och simma, täckt, i 30 minuter.

Steg 3

Ta bort kanelsticka och stjärnanis. Lägg till kycklingen (eller proteinkällan efter eget val) och zucchini nudlar. Smäll i 3 - 5 minuter, eller tills nudlar är ömma, men inte mjuka.

Steg 4

Servera varma med lime wedges, basilika, bönspirer, jalapeno och röd chile pepper flingor om så önskas.

Näring: 642 kalorier, 12, 8 g fett (3, 6 g mättat fett), 577 mg natrium, 37 g kolhydrater, 7, 4 g fiber, 17, 1 g socker, 97, 5 g protein

Bästa högproteinsoppa

Sausage Spenat Tortellini Soppa

Ge in italiensk komfortmat med denna 4-ingrediens soppa. Allt du behöver är kycklinglager, tortellini, korv och spenat. Och voila! Du har en kaloribesoppa som kommer att vara svårt för någon att motstå.

En enkel uppvärmnings soppa är allt som krävs för att göra dig lycklig på en viss dag. I Sock Monkey Slippers är det enkelt att gå till vintermånaderna.

Vad du behöver

Serverar: 6

7 koppar kycklinglager, hemlagad föredragen
1 pund färskost tortellini
3 milda italienska korvlänkar (ca 1/4 pund vardera), kokta och skivade
8 uns (vikt) baby spenat
Salt och peppar efter smak
Rakad parmesan för garnering

Hur man gör det:


Steg 1

I en stor kruka, sätta lager till koka. Lägg till tortellini och minska värmen till en låg koka (medelhög). Koka i 5 minuter tills tortellini är bara om al dente. Tillsätt korv och spenat och koka i två minuter tills korven värms genom spenat, och tortellini är fast men ömt.

Steg 2

Tillsätt salt och peppar efter smak. Garnera med rakad parmesan, om så önskas.

Näring: 335 kalorier, 8, 9 g fett (1, 4 g mättat fett), 761 mg natrium, 41, 4 g kolhydrater, 0, 8 g fiber, 0, 9 g socker, 23, 6 g protein (beräknat med osaltat kycklinglager, inget tillsatt salt eller parmesanost)

Bästa högproteinsoppa

Hjärta grönsaksoppa

Köttet är bra och allt, men en hjärtlig grönsaksoppa är svår att passera. Den här kombinerar två av våra favorit smaker: magert nötkött tillsammans med massor av grönsaker. Klassisk och läcker, vi kan inte riktigt överlåta den här.

Tack vare iHeartNapTime vet vi bara vad som krävs för att göra en fyllning, läckra soppa.

Vad du behöver

Serverar: 6

1 msk olivolja
1 tesked malet vitlök
1 1/2 pund magert nötkött
1/2 kopp hackad lök
2 små potatisar, skalade och tärningar
1 kopp hackad selleri
1 kopp hackad morötter
1 (14, 5 uns) kan rotel
1 (15 uns) kan tomatsås
1 kopp vatten
1 msk balsamvinäger
1 - 2 tsk chilipulver, mer eller mindre att smaka
1/2 tsk kosher salt
1/2 tesked malt svartpeppar
3 tomater, tärnad

Hur man gör det:


Steg 1

Värm oljan i en stor kruka över medelvärme. Tillsätt de hackade lökarna och laga mat i 2 minuter. Rör i vitlök och koka i ytterligare 1 minut. Rör sedan i nötköttet och koka tills det är brunat. Töm eventuellt kvarvarande fett.

Steg 2

Rör om potatis, selleri och morötter, rotel, tomatsås och vatten. Koka till en lätt kokare och rör sedan in balsamvinäger, chilipulver, salt, peppar och tomater.

Steg 3

Minska värmen till låg och låt sjuda i ca 30 minuter, omblandning ibland. Topp med färsk basilika om så önskas.

Näring: 329 kalorier, 9, 8 g fett (3, 1 g mättat fett), 715 mg natrium, 21, 6 g kolhydrater, 4, 9 g fiber, 8, 5 g socker, 37, 9 g protein (beräknat utan tillsatt salt)

Bästa högproteinsoppa

Rostad kycklingrulle

Ramen är inte en maträtt som många av oss har efter college, men sanningen är att denna klassiska nudelsoppa verkligen är utmärkt att göra. Detta är inte ramen du kommer ihåg, dock. Det är en hälsosammare ta på den traditionella maträtten.

Det är mycket lättare än du tror att göra en läcker ramen hemma. Hur Sweet Eats introducerar oss till sin skönhet.

Vad du behöver

Serverar: 4

4 stora ägg
1 matsked osaltat smör
1 kopp söt majs
1 matsked olivolja
8 uns färsk spenat
1 quart kycklingslager
1 tsk röd miso pasta
6 ounce ramen nudlar
6 gram kokt kyckling
4 gröna lökskivor, tunnskivad
rostat sesamolja för drizzling
nori / tång bitar för servering

Hur man gör det:


Steg 1

Börja med att mjukkoka ägget så att de kan svalna. Värm ca 3 inches vatten i en liten kastrull pär medium värme tills kokning. När du kokar, minska värmen tills det knappt är en simma, lägg ägget försiktigt och laga mat i 6 minuter. Ta bort äggen med en slitssked och lägg i ett isbad. Låt svalna helt innan peeling.

Steg 2

Värm smöret i en liten kastrull och tillsätt majsen, rör om till beläggning. Du kan lägga till en strö av salt och peppar om så önskas. Lägg majsen i en skål. Tillsätt olivoljan till stekpannan och laga spenaten tills den bara börjar brinna.

Steg 3

Värm kycklingutrymmet tills det kokar. Vispa i miso-klistret. Tillsätt ramen nudlar och laga i 2 till 3 minuter - eller så länge nudlarna kräver. Så snart de är färdiga, börja betjäna ramen i skålar. Jag gillar att lägga till nudlar, majs, spenat och kyckling, sedan skinka lite buljong över toppen. Avsluta det med skivade gröna lök, en regna med sesamolja och de mjuka kokta äggen - skär i hälften. Skjut några nori på skålens sida för att tjäna.

Näring: 436 kalorier, 20, 1 g fett (8, 3 g mättat fett), 887 mg natrium, 37, 5 g kolhydrater, 3, 5 g fiber, 2, 4 g socker, 26, 5 g protein (beräknat med osaltat kycklinglager och ingen rostat sesamolja eller nori)

Bästa högproteinsoppa

Curried Pumpkin och Red Lentilsoppa

Another fantastic vegan recipe that will make you forget that it's actually vegan, this may just be the soup to have during this holiday season. Red lentils add in some much-needed protein to make this soup a go-to lunch.

A House in the Hills gives us a curried pumpkin soup that's unusual but delicious, too.

Vad du behöver

Serverar: 4

1 medium yellow onion
1 yellow bell pepper, seeded and sliced
2 garlic cloves, finely minced
1/2 cup red lentils, rinsed and well drained
1 matsked olivolja
1/2 teaspoon dried ground ginger (or 2 teaspoons grated fresh)
1 teaspoon curry powder
1 teaspoon ground cumin
1 32-oz. box of vegetable stock
1 15-oz. can pumpkin puree
a sprinkle of grated fresh nutmeg (dried ground nutmeg will do the trick too)

How to Make It:


Steg 1

In a large (4-5 quart) dutch oven or pot, cook onion, garlic, bell pepper, and lentils in olive oil over medium-high heat of 2 minutes.

Step2

Stir in stock, pumpkin puree, ginger, curry powder, and cumin.

Steg 3

Bring to a boil, then reduce heat to medium-low and simmer, covered, for 25 minutes or until lentils are tender.

Steg 4

Season with sea salt and pepper. Garnish with a bit of fresh grated nutmeg (or a sprinkle of dried ground nutmeg).

Nutrition: 191 calories, 4.6 g fat (0.7 g saturated fat), 124 mg sodium, 30.6 g carbs, 13 g fiber, 8.1 g sugar, 9.1 g protein

Best High-Protein Soup

Turkey Wild Rice Soup

The best part about this recipe is that it comes with handy instructions on how to use your turkey carcass to make your own stock. Of course, you can do with this chicken as well—the point is that it makes it easy to use your leftovers.

Turkey takes a turn for the better in this leftovers recipe using turkey carcass to make the broth. The Healthy Maven has directions, and they're fantastic.

Vad du behöver

Serverar: 16

1 turkey carcass
1 cup lima beans
1 cup wild rice
1 T olive oil
1 large yellow onion, chopped
4 carrots, peeled and chopped
4 celery stalks, chopped
1 garlic clove, minced
1 T dried sage
1 T poultry seasoning
1 T dried thyme
1 T marjoram
2 splashes of white wine
salt and pepper, to taste
*cheesecloth for straining

How to Make It:


Steg 1

Soak lima beans for at least 1 hour.

Steg 2

In a very large pot add turkey carcass and cover with water.

Steg 3

Bring stock to a boil and then reduce heat to a simmer for 2 hours. Every once and a while skim the top for fat.

Steg 4

Let cool and then strain through cheese cloth. Set stock aside OR place in refrigerator overnight and skim the fat off the top in the morning. Save contents of cheesecloth until cool.

Steg 5

Once cooled completely sort through cheesecloth to remove the bones and pick out the turkey pieces.

Steg 6

Shred turkey pieces into bite size.

Steg 7

In a large pot, saute onion, carrots, celery and garlic in olive oil over medium heat for about 5 minutes.

Steg 8

Add turkey stock, turkey pieces, lima beans, wild rice and spices to the veggies and bring to a boil.

Steg 9

Reduce heat to a simmer and add in wine.

Steg 10

Cook for 2 hours.

Nutrition: 159 calories, 2 g fat, 326 mg sodium, 12.6 g carbs, 1.9 g fiber, 1.6 g sugar, 21.6 g protein (calculated with 16 cups organic unsalted turkey stock and 2 cups turkey meat substituted for turkey carcass, ¼ cup white wine, 1 teaspoon salt)

Best High-Protein Soup

Spinach Eggplant Noodle Miso Soup

Have you heard of eggplant noodles yet? Well, now you have! Instead of using zucchini noodles (aren't we a bit tired of them anyway?), this fun new take on noodle soup uses eggplant instead.

A fun take on a traditional miso soup is exactly what this recipe represents. Noodles made out of eggplant? Ja tack! Gourmands in the Kitchen lights our way.

Vad du behöver

Serverar: 4

5 cups water
1 small piece kombu (about 4 to 5 inches), rinsed and lightly wiped
1 inch piece fresh ginger, peeled and finely minced
1 medium garlic clove, finely minced
2 large or 4 small shitake mushrooms, stems removed, thinly sliced
1 long or two smaller Japanese or Chinese eggplant
The juice of half a lemon
1 or 2 large handfuls of baby spinach leaves
2 Tablespoons light-colored (yellow) organic gluten-free miso
2 teaspoons coconut aminos or gluten-free tamari
2 scallions, white and light-green parts only, thinly sliced
Toasted sesame seed or hemp seed oil for drizzling

How to Make It:


Steg 1

In a medium sized pot combine the water, kombu, ginger, garlic and shitake mushrooms and bring to a simmer. Simmer gently while you prepare the eggplant noodles.

Steg 2

Fill a medium sized bowl with water and add the lemon juice. Cut the top of the eggplant and discard. Using a julienne peeler lengthwise create long noodles. Place the noodles in the acidulated water as you work to prevent browning.

Steg 3

Add the drained eggplant noodles to the broth. Simmer gently for another 10 minutes. Add the spinach leaves and continue cooking for another 3 minutes.

Steg 4

Remove a ¼ cup of the broth to a small bowl. Add the miso, and coconut aminos and stir to dissolve. Return the miso mixture to the broth and stir until combined.

Steg 5

Fish out the kombu piece and serve the broth in small bowls topped with scallions and sesame or hemp seed oil.

Nutrition: 340 calories, 0.8 g fat, 829 mg sodium, 53.9 g carbohydrates, 18.3 g fiber 15.7 g sugar, 26.1 g protein

Best High-Protein Soup

Coconut Chicken Soup

Asian flavors shine in this simple soup. The best part about this recipe is that it actually takes leftover chicken, which makes it a go-to for when you have Sunday night leftovers. It's a delicious way to use up what you already have.

Embrace the flavors of Asia with this Coconut Chicken Soup from Elana's Pantry. Using leftover chicken in this recipe also allows you to create something new without getting bored.

Vad du behöver

Serverar: 4

3 cups chicken stock
1 fresh thumb-sized piece of ginger, sliced into thin coins
1 cup coconut milk
1 tablespoon fish sauce
6 ounces leftover chicken
1 cup mushrooms, rinsed, drained and sliced in half lengthwise
1 medium carrot, julienned
2 tablespoons lime juice
¼ cup fresh cilantro, minced

How to Make It:


Steg 1

In a pot, bring chicken stock and ginger to a boil, then reduce heat to low and simmer for 5 minutes.

Steg 2

Stir in coconut milk, fish sauce, chicken, mushrooms and carrot.

Steg 3

Just before serving, stir in lime juice and cilantro.

Nutrition: 132 calories, 5.1 g fat (2.9 g saturated fat), 793 mg sodium, 7 g carbs, 0.8 g fiber, 1.9 g sugar, 16 g protein (calculated with lite coconut milk and 1 teaspoon fish sauce)

Best High-Protein Soup

Crock Pot Black Eyed Peas Stew

Detta fettfria vegansk recept kommer att låta din mun vattna för mer. Selleri, morötter och lök (kallad "mirepoix", som kockar använder som grund för otaliga såser och lager) lägger till smak och antioxidanter, medan proteinrika svartögda ärter (som är fyllda med folsyra) lägger till det här lätt -kokare. Klicka här för hela receptet på Crock Pot Black Eyed Peas Stew!

LOS UPP FÖR 14 POUNDAR-FRÅN DIN BELLY FIRST

Allt som krävs är en ödmjuk påse te. Ta reda på hur i 17-DAY GREEN TEA DIET, utvecklad av de bästsäljande författarna av Eat This, Not That!

KÖP NU PÅ AMAZON eller IBOOKS!

Rekommenderas