Vattenmelon är en av de hetaste trenderna under sommaren 2016 och med god anledning: Inte bara är den rödhudade frukosten välsmakande, söt och lätt att hitta, men det kan verkligen hjälpa dig att få en platt mage! Faktum är att forskning i University of Kentucky föreslår att ätvattenmelon förbättrar lipidprofiler och sänker fettuppbyggnaden tack vare fruktens höga koncentration av anthocyanin, en förening som lugnar verkan av fettlagringsgener och ger vattenmelon sin signaturfärg. Det blir bättre: Vattenmelon kan också bidra till att minska nivån av muskelsårighet efter en hård träning. Ju snabbare du kan få din rumpa tillbaka i gymmet, desto snabbare kommer du att få den kropp du alltid har velat - det är så enkelt som det.
Få ut det mesta av vattenmelonsäsongen genom att ladda upp dessa hälsosamma vattenmelonrecept från hela världen! Och för att hålla de smarta, fruktiga valen på gång, se till att även kolla in de blodkämpande fördelarna med dessa 20 grapefruktrecept för viktminskning också!
Balsamisk Vattenmelon Kyckling Sallad
Serverar: 4
Näring, per portion: 369 kalorier, 18 g fett, 5, 5 g mättat fett, 327 mg natrium, 11, 8 g kolhydrater, 1, 7 g fiber, 6, 9 g socker, 37, 8 g protein
Sju ingredienser och en halvtimme ledig tid är allt du behöver för att piska upp den här uppfriskande söta och krispiga salladen. Vi älskar att det är byggt på en spenatbädd, en noterad muskelbyggare som är en rik källa till trötthetskrossningsjärn, växtbaserade omega-3 och folat, ett näringsämne som hjälper till att minska risken för hjärtsjukdomar och osteoporos. Det är också en av de 10 salladens grönsaker hälsosammare än kale.
Få receptet från Pinch of Yum.
Vattenmelon Blueberry Salsa
Serverar: 5
Näring, per ½ kopp servering: 37 kalorier, 0, 3 g fett, 121 mg natrium, 8, 8 g kolhydrater, 1, 6 g fiber, 5, 8 g socker, 1, 1 g protein
Kick den salta burk salsa till kanten och piska upp det här enkla men ändå hälsosamma doppet hemma. Paired med grönsaker eller tortillakorr, det gör ett kreativt tillskott till festplatter. Om du inte kan stå för att dela, tar det också bra ut som en grillad kyckling eller sallad. Allt du behöver för att göra detta recept är en kniv, ett skärbräda och en matberedare.
Få receptet från kärlek och olivolja.
Vattenmelon, Feta och Basil Quinoa
Serverar: 4
Näring, per portion: 259 kalorier, 8 g fett, 4, 1 g mättat, 721 mg natrium, 38 g kolhydrater, 3, 3 g fiber, 9 g socker, 10 g protein
Om du inte har parade korn med vattenmelon innan är det säkert din nya favorit sommarrätt. Allt du behöver för att piska upp är quinoa (det enda spannet som är en komplett källa till protein), vattenmelon, honung, feta, basilika, limejuice och några enkla kryddor. De enkla men djärva smakerna är säkra på att du ska gilla både barn och vuxna. Servera det med BBQ kyckling och grönsaker för en komplett publik-tilltalande familjen måltid.
Få receptet från hur söt äter.
Den perfekta sommarsaladen
Serverar: 2
Näring, per portion: 281 kalorier, 22, 1 g fett, 3 g mättat, 251 mg natrium, 19, 6 g kolhydrater, 1, 6 g fiber, 11, 9 g socker, 5, 9 g protein
Namnet på denna maträtt ligger inte; det är verkligen den perfekta sommarsalat. Visst, det är välsmakande, men det är också brådskande hälsofördelar, tack vare sin vattenkrävsbas. En nyligen publicerad rapport som publicerades av Centers for Disease Control som rankade 47 frukter och grönsaker av mängder av 17 sjukdomsbekämpande näringsämnen kronades vattenkräken nummer ett. Gram för gram Den mjuksmakande gröna innehåller fyra gånger mer betakaroten än ett äpple och en hel del 238 procent av det dagligen rekommenderade vitamin K, en ofta förbisett benbyggare och hjärtskydd.
Få receptet från ett hus i kullarna.
Vattenmelon och Kiwi Pops
Utbyten: 16 poppar
Näring, per pop: 29 kalorier, 0 g fett, 1 mg natrium, 7 g kolhydrater, 9 g fiber, 5 g socker, 0, 6 g protein
Kan inte ta värmen och fuktigheten? Kyl av med en hemgjord popsicle du kan må bra om. Dess korta ingredienslista och låga sockerräkning knackar majoriteten av förpackade poppar ut ur vattnet. Den bästa delen: Dessa behandlar är extremt lätta att göra; Allt du behöver är en vattenmelon och några kiwi. Om du föredrar dina frusna godis på sötare sidan, föreslår receptet skaparen att blanda i lite agave sirap. Var noga med att gå lätt på grejerna. Även om det är en naturlig sötningsmedel, har den låg eller ingen näringsvärde och bär överflöd av socker och kalorier som kan bidra till viktökning som alla andra sötningsmedel.
Få receptet från Real Food av pappa.
Gurka nudlar på vattenmelon
Serverar: 2
Näring, per portion: 430 kalorier, 30, 4 g fett, 6, 1 g mättat, 256 mg natrium, 40, 4 g kolhydrater, 9, 5 g fiber, 21, 6 g socker, 8, 6 g protein
Denna sommarskål utan kock är överflödig med smak tack vare tillsats av limejuice, chilipulver, honung, mint och basilika. Och bara en servering kommer att ge 62 procent av dagens vitamin C och 37 procent av det dagligen rekommenderade vitamin A, en antioxidant som spelar en viktig roll i immunitet, vision, benväxt och cellfunktion.
Få receptet från The First Mess.
Vattenmelon Gazpacho
Serverar: 6
Näring, per portion: 84 kalorier, 0 g fett, 125 mg natrium, 20, 3 g kolhydrater, 1, 3 g fiber, 13, 8 g socker, 2, 1 g protein
Vem visste att du kunde göra kyld soppa med vattenmelon? Denna geniala bloggare. Allt du behöver för att göra det är en mixer, vilket innebär att uppryckning är minimal, vilket alltid är en extra bonus. Njut av denna uppfriskande soppa som en aptitretare eller tillsammans med en smörgås, wrap eller veggie-packad sallad som en full måltid.
Få receptet från ett hus i kullarna.
Vattenmelon Bacon Sallad
Serverar: 4
Näring, per portion: 154 kalorier, 8, 3 g fett, 1, 5 g mättat, 111 mg natrium, 17, 9 g kolhydrater, 1, 8 g fiber, 11, 7 g socker, 2, 2 g protein
Den här är för dig, baconälskare. Även om vattenmelon och bacon kan vara en ovanlig kombination, kan vi försäkra dig om att det är en utsökt. Denna kreativa sallad är söt, salt, krispig och uppfriskande - alla väsentliga delar av en tillfredsställande maträtt - för bara 150 kalorier.
Få receptet från att springa till köket.
Grillad vattenmelon Caprese sallad
Serverar : 4
Näring, per portion: 195 kalorier, 12, 3 g fett, 4, 1 g mättat fett, 468 mg natrium, 14, 5 g kolhydrater, 1, 3 g fiber, 12 g socker, 9, 2 g protein
Om du aldrig har grillat en vattenmelon före, är det sommaren du borde prova. I detta recept serverar den förkollade frukosten som en utsökt bas för en ny ta på den klassiska tomat Caprese-salladen som du redan vet och älskar.
Få receptet från hur söt äter.
Balsamisk Melonsallad
Serverar: 6
Näring, per portion: 57 kalorier, 0 g fett, 0 g mättat fett, 282 mg natrium, 13, 8 g kolhydrater, 1, 2 g fiber, 11, 4 g socker, 0, 8 g protein
Behöver du debloat-stat? Piska upp denna melonsalat. Förutom vattenmelon kastar Laura, den begåvade bloggaren bakom receptet, in honungsmelon - en frukt som är en naturlig diuretik - för att förstärka den naturliga söta smakprofilen för denna maträtt. Njut av det som en sida eller servera den över en bädd av gröna grönsaker med kyckling eller grillad fisk för en mer komplett, enrättmat.
Få receptet från The First Mess.
Räka Tacos med Cotija Salsa
Serverar: 4
Näring: 580 kalorier, 30, 7 g fett (7, 6 g mättat fett), 708 mg natrium, 44, 9 g kolhydrater, 8, 8 g fiber, 5, 5 g socker, 35, 2 g protein (beräknat med 8 majs tortillor, ¼ kopp quinoa, fetaost och utan salt)
Såg någon Taco Tuesday? Oavsett, denna måltid kan avnjutas på alla dagar i veckan. Förpackad med ryggrad, majs och tärnad vattenmelon får du en explosion av olika smaker med varje bit. Sidobeskrivning: Vi bytte ut mel tortillas för majs tortillas för att skära ner på kolhydraterna. Om du tycker att detta är ett roligt sätt att införliva vattenmelon i en maträtt, vänta bara tills du kolla in de idéer som anges i 12 vattenmelontrender du måste försöka!
Få receptet från Half Baked Harvest.
Vattenmelonstjärnor
Serverar: 1
Näring: 110 kalorier, 0, 7 g fett (0 g mättat fett), 3 mg natrium, 27, 4 g kolhydrater, 3, 8 g fiber, 20, 1 g socker, 1, 9 g protein (beräknat med 1 kopp vattenmelon, ½ kopp jordgubbar, ½ kopp blåbär)
Talar om 12, nummer 12 på denna lista är en stjärna-bokstavligen! Allt du behöver är en bettstorlek, stjärnformad cookie cutter och några bär för att skapa den här enastående maträtten! För att inte tala om, kommer du att få en fantastisk detox från allt vatten och fytonäringsämnen som är packade i denna färgglada skål. Bryt ut detta recept för den fjärde juli och imponera på alla dina vänner med en så enkel men utsökt skapelse.
Få receptet från vit och visselpipa.
Vattenmelonsallad med Basil Ginger Dressing
Serverar: 4
Näring: 311 kalorier, 10, 9 g fett (3, 1 g mättat fett), 149 mg natrium, 53, 0 g kolhydrater, 3, 8 g fiber, 42, 6 g socker, 7, 1 g protein (beräknat med en halv stor vattenmelon utan bacon eller havsalt)
Wow, kolla in det proteininnehållet! Inte illa för en fruktsallad, va? Det är allt tack vare de sliverade mandlarna som sprinklade ovanpå denna söta, ännu smakliga sallad. Den lätta munstycket i basilikan ingefära dressing kompletterar värmen från den röda lök som är spridd genom en avgrund av söt vattenmelon. Och du vet att det är sött genom att titta på sockerhalten. Att inte frukta, eftersom det enda sockret som härrör från denna maträtt är honung och, naturligtvis, vattenmelonen själv. Ge ditt erbjudande den kylande effekten som den förtjänar med en uppfriskande skål frukt som slutar med en kryddig kick!
Få receptet från Lexi Clean Kitchen.
Watermelon Bites med Cashew Cheese & Basil
Serverar: 5
Näring: 320 kalorier, 16, 1 g fett (3, 2 g mättat fett), 243 mg natrium, 43, 2 g kolhydrater, 2, 8 g fiber, 29, 2 g socker, 7, 1 g protein (beräknat med en halv stor melon)
En av de 42 sätten att förlora 5 tums magefett är att dricka 16 uns vatten före varje måltid eftersom studier har visat att det kan leda till viktminskning över tid. Tja, vad sägs om du kopplar det första glaset med en servering av denna aptitretare! När allt kommer omkring, består varje bit vattenmelon av 92 procent vatten, så du är tvungen att känna lite mer hydratiserad efter att ha snackat på en kil eller två. Slash serveringsstorleken i halva för ett mellanmål, eller njut av det hela som en måltid och koppla den med en kale sallad för en boost i vitamin K, ett fettlösligt vitamin som är viktigt för att hålla dina ben starka. Smaka på den lilla dollop cashew "ost" som sitter högst upp på torget, men se till att inte smörja på den eftersom den är fylld med friska fetter. Men friska fetter lagras fortfarande som fett, så var noga med att sprida dem hela dagen och ta emot dem från olika källor!
Få receptet från In Sonnet's Kitchen.
Vattenmelon Frosty
Serverar: 2
Näring: 91 kalorier, 0, 3 g fett, 3 mg natrium, 23, 5 g kolhydrater, 1, 4 g fiber, 17, 4 g socker, 1, 3 g protein
Wendys Frosty blev precis sparkad till kanten med denna drink. Det är rätt, den här bloggen är inget annat än ett galet geni som skapade en lägre kalciumfri laktosfri version av Amerikas älskade frostiga. Kyl ned och drick upp med denna chilldryck. Den bästa delen? Det har bara fem ingredienser!
Få receptet från att springa till köket.
Creamy Watermelon Pops
Serverar: 8
Näring: 58 kalorier, 1, 1 g fett (0, 6 g mättat fett), 25 mg natrium, 7, 1 g kolhydrater, 6, 0 g socker, 4, 6 g protein (beräknat med Chobani Watermelon Greek Yogurt)
Två ingredienser. Det är allt du behöver för dessa enkla, läckra godsaker. Ja, de enda ingredienserna här är Chobani vattenmelon grekisk yoghurt och färsk vattenmelon frukt. Piska upp en sats av dessa kyliga behandlar och ta emot nästan 5 gram protein för under 60 kalorier. För ytterligare ett mellanmål som har 5 gram protein för 50 kalorier, läs upp på Simply Proteins mini söta och salta jordnötsbröd i våra 50 bästa mellanmål med 50 kalorier eller mindre artikel.
Få receptet från Creme De La Crumb.
Hydrationssalat
Serverar: 4
Näring: 367 kalorier, 18, 8 g fett (5, 3 g mättat fett), 304 mg natrium, 49, 2 g kolhydrater, 4, 4 g fiber, 37, 5 g socker, 8, 6 g protein
Det kallas hydrering sallad av en anledning. Som sagt tidigare består vattenmelon av 92 procent vatten men courgetter slår ut det med bara en smidgen (som består av 95 procent H2O.) Observera att denna maträtt har en fancy flare med dess införande av Halloumi-ost. Det grillade mästerverk som ligger över grönbädden (och ett stänk av rosa från vattenmelonen) är inte ett kycklingbröst. Osten härstammar från Medelhavs Cypern och kan framställas antingen från ko, get eller fårmjölk. Det som gör att denna ost sticker ut är dess förmåga att förbli fast, även när den upphettas. Det är därför det kan bli grillat som så!
Få receptet från Gourmande i köket.
Vattenmelon Chia Seed Smoothie
Serverar: 2
Näring: 118 kalorier, 1, 9 g fett, 5 mg natrium, 24, 7 g kolhydrater, 5, 0 g fiber, 14, 3 g socker, 3, 0 g protein (beräknat med 1 msk chia frön)
Chia frön kan blandas i skålar med frukt, en smoothie, en skål med havregryn och en yoghurtparfait. Och hur kunde du inte, med att erbjuda 5 gram fiber per matsked? Dessutom har chia frön denna speciella flytande bindande kraft, vilket innebär att de fysiskt expanderar och de också tjocknar den vätska de är nedsänkt i. Översättning? Du kommer att känna sig fylligare, snabbare!
Få receptet från Minimalist Baker.
Vattenmelon tomat fänkål sallad
Serverar: 2
Näring: 343 kalorier, 29 g fett (4, 2 g mättat fett), 280 mg natrium, 22, 9 g kolhydrater, 6, 0 g fiber, 14 g socker, 4, 5 g protein (beräknat med 2 koppar arugula och utan fänkål)
Fänkål är en av de snygga superfoods som inte talas om så ofta som vi säger biet eller kale. Det bör dock inte gå obemärkt, eller oanvändbart för den delen, eftersom det bär en specifik aminosyra som heter histidin. Histidin är ett protein som stimulerar produktionen av hemoglobin (proteinet i röda blodkroppar), och när de är parade med järn dessa två kan hjälpa till att förebygga anemi. Kvinnor som inte är gravida behöver cirka 15-18 mg järn per dag, och tack och lov, vitamin C-rika tomater och vattenmelon hjälper till vid absorption av järn i blodet. Hämta de energibesparande fördelarna med denna salladstat!
Få receptet från Så söt det är.
Vattenmelon och feta med stekt kammusslor
Serverar: 4
Näring: 382 kalorier, 16 g fett (5, 9 g mättat fett), 533 mg natrium, 33, 4 g kolhydrater, 2, 3 g fiber, 11, 4 g socker, 27, 4 g protein (beräknat med tapiokastärkelse och utan stekolja)
Det här är inte helt friska friterad kammusslor är inte något du vill konsumera regelbundet, men vi kunde inte klara av den här skapelsen. Det är tjockt av protein, så du behöver absolut inte äta mer än en serveringsstorlek för att känna dig nöjd. Roligt faktum: Din kropp kan bara syntetisera 20-30 gram protein i ett enda sittande, så allting blir bara direkt i fett. Du har blivit varnad!
Få receptet från att springa till köket.
Vattenmelonsalad med Chipotle Dressing
Serverar: 4
Näring: 196 kalorier, 11 g fett (1, 7 g mättat fett), 130 mg natrium, 26 g kolhydrater, 2, 0 g fiber, 21, 3 g socker, 2, 3 g protein
Du behöver inte köpa eller göra en detoxvatten idag om du har en servering av denna vattenfyllda sallad som är rik på antioxidanter. Hit poolen med en behållare av denna sallad och var extra skyddad mot solen med den mängd C-vitamin som lagras i både bär och vattenmelon. (Men bär fortfarande din SPF, okej?)
Få receptet från In Sonnet's Kitchen.
Vattenmelon Lime Slushie
Serverar: 4
Näring: 196 kalorier, 11 g fett (1, 7 g mättat fett), 130 mg natrium, 26 g kolhydrater, 2, 0 g fiber, 21, 3 g socker, 2, 3 g protein
Prata om uppfriskande! Kalken lägger en snygg twist till denna mega-sötdryck och hjälper dig att hålla dig hydrerad under en solig dag. Välj ett glas av denna slushie i stället för en öl eller margarita, som bara kommer att dra ut dig - och slutligen sätter du risken för värmeslag.
Få receptet från att springa till köket.
Vattenmelon, Feta och Mint Sallad
Serverar: 4
Näring: 223 kalorier, 15 g fett (3, 4 g mättat fett), 110 mg natrium, 22, 3 g kolhydrater, 1, 3 g fiber, 18 g socker, 3, 1 g protein (beräknat med ¼ av en stor vattenmelon)
Så det finns en intressant sak om att para en frukt med ost: Det hjälper verkligen att stabilisera ditt blodsocker. Tack och lov har de flesta frukter ett lågt glykemiskt index, vilket bara betyder att dina sockerhalter inte kommer att spika omedelbart efter att du har ätit det. Vattenmelon har faktiskt ett medelhögt glykemiskt index, så din kropp bryter ner den lite snabbare, vilket kan leda till en omedelbar sockerpigg och vanligtvis en hankering för mer mat. Detta kan hända om det ätas ensamt, men när det paras med ett protein kommer effekten av socker att mjuka ut och du kommer att känna dig full. Tillsatsen av protein ens ökar din ämnesomsättning!
Få receptet från Lexi Clean Kitchen.
Vattenmelon Mint Granita
Serverar: 6
Näring: 120 kalorier, 7 g fett (0 g mättat fett), 6 mg natrium, 29, 8 g kolhydrater, 4, 7 g fiber, 22, 6 socker, 2, 0 g protein
Kolla in den här fina förrätten. Ingen skuld borde skjulas med den här typen av beat-behandla heller; Det innehåller inte en enda ounce av mättat fett. Vet du, gunken som klättrar på dina artärer? Njut av denna sofistikerade pick-me-up av tårta hallon, söt vattenmelon och en hint av coola mintblad med din nästa måltid.
Få receptet från Gourmande i köket.
Vattenmelongkaka
Serverar: 8
Näring: 244 kalorier, 5, 5 g fett (3, 4 g mättat fett), 19 mg natrium, 48, 6 g kolhydrater, 3, 0 g fiber, 38, 6 g socker, 5, 1 g protein (beräknat med 1 kopp färska bär och utan socker)
Detta kan bara vara en av de enda kakorna som inte kommer att kasta dig helt av dina viktminskningsmål. Återigen kan sockerhalten se skrämmande men det kommer alla från bär och vattenmelon. Vi tog bort den lilla mängd pulveriserat socker som det ursprungliga receptet innehåller, vilket gör att det är högre på hälsoskala än den vanliga chokladkakan som rymmer bara 30 gram socker. Dietister predikar att du bör begränsa din tillförda sockerförbrukning från 6 till 10 procent av ditt dagliga kaloriintag. Så, om du konsumerar 2.000 kalorier om dagen, borde du ha (högst) 30-50 gram per dag. Detta utesluter naturliga sockerarter från frukt, tänker dig. Det är tydligt att se att en bit chokladkaka kan torka bort hela dagens värde av tillsatt socker, så var uppmärksam och skär i denna melonkaka istället!
Få receptet från Half Baked Harvet.
