25 Secrets Snabbmat anställda vill inte att du ska veta



Innan jag började äta detta, inte det !, arbetade jag på en KFC.

Det fanns många steg däremellan, men KFC var en bra plats för en snabbmatad missbrukare som jag själv. Det var fortfarande på insidan som lärde mig mycket om hur snabbmatföretag verkar, och det mesta av vad jag lärde mig skulle chocka dig.

Se, för snabbmat företag, det faktiskt betalar att sälja oss mer mat för mindre pengar. Vi tror att vi får ett fynd när vi beställer kombinationsmalen; i själva verket kostar det bara pennies för en kedja för att producera den faktiska maten som kommer ut ur fönstret. De verkliga kostnaderna är i marknadsföringen, så ju mer pengar de kan vrida från varje köp, desto bättre - oavsett hur många tomma kalorier de måste hålla i påsen.

Här är några av de hemligheter snabbmatindustrin inte vill att du ska veta. Lär dem, gå ner i vikt och missa inte dessa nya 50 sätt att förlora 10 pounds-Fast.

De vill vara ansvariga för vad du beställer

På hamburgerkedjor utgör "kombinationsmål" en hel del 31 procent av alla inköp. Den genomsnittliga kombinationspaketet innehåller 1 200 kalorier, och cirka 1/3 av dessa är från förutbestämda sidor som kedjan bestämde sig för.

De smakar lika för en anledning

Har du någonsin lagt märke till hur olika delar av en snabbmat måltid smaka på samma sätt? Burgeren, pommes frites, lökringarna, även skaka-de smakar alla som "snabbmat". Det beror på att de är alla kalibrerade för att vädja till våra smaklökar på ett sätt som inspirerar oss att fortsätta äta, inte för köttiga, inte för grönsaksliknande. Den del av våra hjärnor som kallas hypothalamus som svarar på mat utvecklats för att kräva en mängd söta, salta och bittera smaker, så vi skulle munch på en mängd olika livsmedel. Men snabbmat är utformad för att tillfredsställa alla dessa smakbehov så att du aldrig längtar efter något annat (till exempel en grapefrukt).

Snabbmat är gjord att ätas snabbt

Det tar 20 minuter för signalen "Jag är full" för att komma från din mage till din hjärna. Ju snabbare du äter den maten, desto mer av den maten behöver du köpa och äta, för din hjärna vet inte att du är fylld.

Sakta ner för att påskynda fettförbränning! Tuggar långsamt är en av de 55 bästa sätten att öka din ämnesomsättning!

Snabbmat behöver inte mycket tuggning

Ett annat knep för att få dig att äta mer: De tyngsta människorna tugga maten 11, 9 gånger innan de sväljs, medan de tunnaste tuggar 14, 8 gånger enligt en studie.

Du får frites med det även om du inte vill ha dem

Det är svårare för dig att säga nej till ett erbjudande när det kommer direkt från en annan person, enligt en studie från Eastern Illinois University som visar att folk kommer att äta 85 procent mer när servrarna erbjuder dem mer.

Du är inte speciell

Människor är mer benägna att göra ohälsosamma restaurangval när de känner att de äter ute för ett "speciellt tillfälle". Kom ihåg att du går hela tiden här. bara för att det finns en clown betyder det inte att det är en fest.

"Medium" är Large

Duke University-forskare upptäckte att kedjor ofta uppmuntrar kunder att köpa större sodavatten genom att öka antalet uns i ALL-läsk. Det beror på att människor medvetet väljer mellansatsen, desto större är "mediet", ju mer de kan ladda för det.

Dagens matpaket har mer kalorier än maten från 1980-talet

Faktum är att vi nu tar in dubbelt så många kalorier från restauranger som vi gjorde för 30 år sedan. Kolla in hur mycket maten har svällt:
Pizza: 70 procent mer kalorier
Cheeseburger: 75 procent mer kalorier
Pommes frites: 190 procent mer kalorier

Din soda kan vara smutsigare än en toalett

Ismaskiner är notoriskt svåra att rengöra, vilket gör dem till äkta petriskålar. I ett prisbelönt vetenskapsprojekt jämförde 12-åriga Floridian Jasmine Roberts bakterieinnehållet i isvatten och toalettvatten från snabbmatsrestauranger. Det visade sig att 70% av tiden is från snabbmatsrestauranger var smutsigare än toalettvattnet. I flera fall testades isen positiv för E. coli-bakterier, som kommer från humant avfall. Det är inte den enda anledningen att hoppa över fontändryckerna: Kolla in de 70 mest populära Sodas-rankade av hur giftiga de är!

Ditt kött är kemiskt rengjort

Kemikalier som vi normalt förknippar med rengöring sätts målmedvetet i snabbmatskött. Varför? Föreningar som ammoniumhydroxid kan skada e. coli och andra organismer. De sänker också surheten hos kött och andra livsmedel, vilket gör det svårt för patogener att överleva. Är träningen säker? USDA säger ja. Tänker tanken på att äta en kemiskt tvättad burgersond bra? Inte särskilt.

Flame Grilling är Phony

Grillmärkena på snabbmats hamburgare och kycklingplattor finns för att få oss att tro att köttet har blivit lickat av flammor. Det är mer troligt att dessa märken var märkta på fabriken eller målat med färgämnen. Rök- och röksmakar tillsätts för att slutföra illusionen. Yum!

Att kycklingsnugget har varit en hel del

En Reddit-användare som heter DFunkatron, som identifierar sig som en tidigare McDonalds anställd, påminner om: "[...] Jag lämnade oavsiktligt en helpåse med cirka 100 kycklingnuggar ut på disken alltför länge. De smälte. I en vätskebassäng. Jag förstod aldrig varför. Men de var helt oskiljaktiga som de nuggets jag en gång visste. "Hur kan det hända? Det kan vara en kvalitet av mekaniskt separerat kött, en uppslamning skapad när benen och slaktkroppen av en kvarnkylling blandas i en matberedare. När TV-kocken Jamie Oliver visade vad den här goop skulle kunna se ut, släppte McDonalds ett uttalande som säger att företaget "inte behandlar några av dess köttprodukter på det sätt som beskrivs i den mekaniskt separerade kycklingshistorien eller bilden."

Vissa snabbmat ser för bra ut för sin ålder

Under 2010 satte New York fotograf Sally Davies en McDonalds hamburger och pommes frites i en burk. Fem månader senare såg maten fortfarande ätbara medan KFC-frites köpte och lagrade samma dag var vita och furiga med mögel. Marion Nestle, ordförande i NYU: s matstudieprogram, berättade för Salon att McDonalds skulle behöva använda "mycket natriumpropionat för att förhindra bakterie- eller mögeltillväxt." Davies fortsätter att ta bilder av samma måltid och lägga dem på hennes hemsida. från och med juli 2015 har den inte märkbart sönderfallits.

Du kan få ägg hela dagen lång - Sortera på

I år började McDonalds erbjuda frukostartiklar hela dagen. Bra nyheter om du vill ha en äggsmörgås mitt på eftermiddagen, eller hur? Tekniskt nej. Det beror på att ägg inte är det enda i McDonalds ägg. Forbes författare David DiSalvo upptäckte att det också finns natriumfosfat (ett konserveringsmedel), citronsyra och mononatriumfosfat (tillsatt för att bevara färg) och nisinberedning (ett konserveringsmedel). En av fördelarna med att laga mat hemma är att du vet allt som går in i din måltid. Nästa gång, hoppa över Mickey D's genombrott och gör ett fantastiskt hemma-frukost från Zero Belly Cookbook. Den har mer än 150 mageflätande recept!

Det finns mer till din sallad än att möta ögat

Numera erbjuder många snabbmatskedjor sallader. Men det betyder inte att du kan nämna mycket av det som går in i en. Vad sägs om propylenglykol? Många kedjor dammar deras sallader med den kemiska för att hålla bladen skarpa. Det anses vara säkert för konsumtion - och kan även hittas i frostskyddsmedel och sexuella smörjmedel.

Talar om sallader som mexikanska versionen No Es Bueno

En "taco sallad" låter som ett bra sätt att njuta av en hälsosam måltid från din favorit mexikanska fog. Men i själva verket är det egentligen bara ett stort stekt tortillaskal utan malda nötkött, ost, gräddfil och några tokenskivor av isbergsallat. Resultatet kan väga in på upp till 900 kalorier och 55 gram fett.

Din snabbmat kaffe kan göra dig ledsen

Styrofoam koppar kan läcka styren, ett neurotoxin som kan orsaka depression och en förlust av koncentration. Mycket sura eller heta drycker - med andra ord, kaffe-dra plastföreningen ut mer effektivt än, säg att kallt vatten skulle.

Branmuffins är egentligen muffins i förklädnad

En av de stora hälsoskyddsämnena, kli muffins är enkelt och ursäkta att få dig att äta muffins till frukost. Var och en kan leverera cirka 440 kalorier, med nästan en fjärdedel av dem som kommer från fett.

De killar i Sonic Commercial äter inte riktigt Sonic

Om de gjorde det skulle de vara ungefär dubbelt så stora. Sonic är en av de mest kaloriska kedjorna i Amerika, hemma för "Grape with Nerds Candy Real Ice Cream Slush." ​​Du vet att det inte är hälsokost, men du har nog ingen aning om hur illa detta är: med 282 gram socker, den stora storleken packar mer än 70 sockerbitar och 1, 640 kalorier.

McDonalds frukt & Maple havregryn kan vara den ohälsosamma maten på deras meny

Med 32 gram socker-mer än du får i en påse M & Ms-denna hälsosamma ljuvliga frukost börjar maten med en hög socker och en viss krasch.

Long John Silver har gömt sina näringsuppgifter

Kolla in LJS webbplats deras näringsdatasida har tagits ner. Vad gömmer matleverantören? Dess brödda musselremsor och rubbade lökringar har traditionellt innehöll mer än tre dagars värde av transfettsyror, medan fisk och kyckling tacos både över 2000 mg natrium per portion. Vi skulle gömma oss också. Istället balanserar salt och protein perfekt med dessa 20 bästa någonsin sopp som brinner fett!

Sbarros "hälsosamma" Pizza är en hälsofara

"Broccoli, Spenat & Tomat Pan Pizza" -Det måste vara säkert, eller hur? Två skivor kostar dig 1 280 kalorier, 60 gram fett och 2600 milligram natrium.

En Subway Wrap kommer att kosta dig 310 kalorier - innan du lägger några fyllningar i den

Medan wraps verkar friskare eftersom de är så tunna, kommer Subway-versionen med en ingredienslista en mil lång och innehåller sojabönolja och hydrerad olja som tredje och fjärde ingrediensen, som översätter till 8 gram fett per wrap.

Quiznos smörgåsar är natriumleveransapparater

De flesta topp 2.600 milligram vardera - det är mer än en vuxen man borde äta på en hel dag - som kulminerar med deras Ultimate Club Turkey Sub, den stora versionen av vilken stenar dina artärer med 3 710 milligram.

Baskin-Robbins Shakes Feature Wood Chips och Petroleum Byproducts

Gillar du Butterfingers? Då kommer du att älska Baskin-Robbins Butterfinger 31 Below Mix-In, med sockerekvivalenten av 5 Butterfingers-barer, liksom cellulosagummi och cellulosagel (båda termerna för kemiskt smälta träflis) och Red 40, ett färgämne av petroleum . Den har också TBHQ, en korrosionshämmare som används i biodiesel. Hoppa över det och istället få de 20 hälsosamma beställningarna på snabbmatskedjor.

Förlora upp till 14 pund - från din bil först!

Allt som krävs är en ödmjuk påse te. Ta reda på hur i 17-DAY GREEN TEA DIET, utvecklad av de bästsäljande författarna av Eat This, Not That!

KÖP NU PÅ AMAZON eller IBOOKS!

Rekommenderas