Oavsett om du är ung eller gammal, mac och ost är en tidlös klassiker som gör att även de mest flitiga låg-carb dieter svag på knäna. Och med den uppfinningsrika uppfinningen av boxade makaroner och ost middagar, kan även de av oss som är lite matlagade utmanar sig lätt för våra favoritfuskmål när som helst på dagen. Men deras lättillgängliga och enkla instruktioner bör inte räcka för att motivera en övertygelse.

Faktum är att med vissa kalorier, natrium och fettantal ska många av dessa guldkorgar få dig att tänka två gånger innan du plockar bort dem från hyllan. Du kan tacka det mättade fettbelastade smöret, mjölken, ost-eller de vetenskapligt utvecklade kemiska alternativen till var och en av dessa naturliga ingredienser-och nudlar med raffinerad mjöl för denna skålens undergång. Men inte alla lådor måste vara ledsna misstag för din kost.

Genom att leta efter naturliga ingredienser och balanserade näringsämnen har vi sammanställt en lista över det bästa och värsta av boxad mac och ost, så att du kan njuta av nostalgi utan att helt avleda din kost. På din nästa shoppingresa, dela ut de värsta varorna för vårt Eat This! - godkända måltider, och du fortsätter att se pounds smältan från din ram.

Traditionell Mild Cheddar

Detta var överlägset den mest konkurrenskraftiga kategorin av gänget, men Pirates Booty kom ut på toppen för deras rimliga fettinnehåll, måttliga natriumnivåer och för att vara låga i kalorier. För att inte nämna, deras ingredienslista slutar efter endast åtta saker-en imponerande prestation för boxade måltider. Å andra sidan, luras inte genom att se "naturlig" på lådan; Tillbaka till naturen kan också vara lågt i fett, men natriumhalten är genom taket och kommer in på nästan 30% av ditt dagliga rekommenderade intag av blodtryckssänkande blodtryckande natrium. Vad är värre? De använder en tillsats som kallas natriumtripolyfosfat (STPP), en kemikalie "allmänt erkänd som säker" av FDA-men det är också ett misstänkt neurotoxin, registrerat bekämpningsmedel och luftföroreningar.

Ät det här
Pirates Booty Mac och ost, 1 kopp (68 g)
250 kalorier, 2 g fett (1 g mättat fett), 530 mg natrium, 47 g kolhydrater (1 g fiber, 6 g socker), 9 g protein

Inte det!
Tillbaka till Natur Makaroner & Ost, 1 kopp (70 g)
260 kalorier, 2, 5 g fett (1 g mättat fett), 630 mg natrium, 46 g kolhydrater (1 g fiber, 6 g socker), 10 g protein

Vit Cheddar

Annie kanske har skapat de första skalen och den vita cheddarprodukten tillbaka 1989, men Horizon har finjusterat det. Båda produkterna använder ekologiska vete pasta skal och äkta cheddar ost, men även utan att vara "Certified Organic", använder Horizon mer ekologiska produkter där det räknas, vilket är för mjölken och smöret. Annie's-å andra sidan använder konventionell mjölk och smör, så deras högre fettinnehåll kan innehålla mer inflammatoriska fetter som omega-6-s i stället för antiinflammatoriska omega-3 och fettbekämpning CLA som finns i högre koncentrationer i organiska mejeriprodukter .

Ät det här
Horisont Pasta Skal & Vit Cheddarost, 1 kopp (71 g)
260 kalorier, 2 g fett (1 g mättat fett), 580 mg natrium, 51 g kolhydrater (1 g fiber, 4 g socker), 9 g protein

Inte det!
Annie's Shells & White Cheddar, 1 kopp (71 g)
270 kalorier, 4, 5 g fett (2, 5 g mättat fett), 500 mg natrium, 47 g kolhydrater (2 g fiber, 5 g socker), 10 g protein

Extra Cheesy

Extra ost ger en dekadent låda med pasta - men se till att du väljer den rätta. Kraft är låg i fett, men deras låda är hög i natrium, låg i fiber och hög i socker. Annies serverar lite extra fett, men deras rimliga natrium- och sockerräkning tillsammans med att de serverar åtta gram helkorn och tio procent av ditt dagliga rekommenderade intag av energi och metabolismstimulerande vitamin B1 sätter dem ifrån varandra från konkurrens.

Ät det här
Annies Extra Cheesy Four Cheese Mac och ost, 1 kopp (62 g)
240 kalorier, 4, 5 g fett (2, 5 g mättat fett), 480 mg natrium, 40 g kolhydrater (3 g fiber, 3 g socker), 9 g protein, 10% DV vitamin B1, 8 g fullkorn

Inte det!
Kraft Three Cheese med Mini Shell Pasta, 1 kopp (70 g)
260 kalorier, 2 g fett (1 g mättat fett), 600 mg natrium, 49 g kolhydrater (2 g fiber, 7 g socker), 9 g protein

För barn

När det gäller att välja den bästa måltiden för dina barn, är rimliga fett- och natriumnivåer - tillsammans med enkla ingredienser - där det räknas. Annies ekologiska barngårdsformer smutsas i en ostsås med ekologisk mjölk, smör och ost - som är fulla av friska fetter. Överraskande har Kraft mac och ost också imponerande näringsämnen som matchas av deras nureformerade receptfria konserveringsmedel, konstgjorda ingredienser och kolavledda färgämnen kopplade till hyperaktivitet hos barn. Annies Mac & Trees, å andra sidan, är lite för högt på kalori, kolhydrater och tjock front.

Ät det här
Annies Organic Bernies Farm Mac & Cheese Shapes, 1 kopp (71 g)
270 kalorier, 4 g fett (2 g mättat fett), 400 mg natrium, 46 g kolhydrater (3 g fiber, 5 g socker), 10 g protein

Kraft SpongeBob Former, 1 kopp (70 g)
250 kalorier, 2 g fett (0, 5 g mättat fett), 480 mg natrium, 49 g kolhydrater (2 g fiber, 7 g socker), 8 g protein

Inte det!
Annies Mac & Trees, 1 kopp (78 g)
300 kalorier, 4, 5 g fett (2, 5 g mättat fett), 470 mg natrium, 51 g kolhydrater (3 g fiber, 5 g socker), 11 g protein)

Deluxe middagar

Dessa deluxe middagar kommer komplett med en ostliknande sås (i motsats till ett dehydrerat ostpulver) kan du smörja över din varma makaron. Annies gör den enda helvete deluxe-versionen du kan köpa, och det är väl värt att välja. Traditionella pastasliknande saker som finns i Velveeta-alternativet är gjorda med raffinerat mjöl, vilket avlägsnas av alla näringsämnen och kan orsaka inflammationsinducerande spikar och dips i blodsockernivån. Kombinera det med inflammatoriska omega-6 som finns i canolaoljan som också läggs till Velvetas middag och de förvånande 12 gram fett ser ännu sämre ut.

Ät det här
Annies Creamy Deluxe Whole Wheat Shells & Extra Cheesy Cheddar, 1 kopp (98 g)
300 kalorier, 9 g fett (5 g mättat fett), 650 mg natrium, 46 g kolhydrater (7 g fiber, 2 g socker), 12 g protein

Inte det!
Velvetaskalar och ostmiddag, 1 kopp (112 g)
360 kalorier, 12 g fett (3, 5 g mättat fett), 870 mg natrium, 49 g kolhydrater (2 g fiber, 4 g socker), 13 g protein

Glutenfri

Medan vi verkligen berömmer Horizon för att använda en blandning av linser, ris och majs för deras glutenfria pasta, är vi besvikna över deras höga fett- och natriuminnehåll. Ancient Harvest gör sin GF-pasta med quinoa och majs och lyckas hålla natrium- och fettnivåerna låga.

Ät det här
Ancient Harvest Organic Gluten-Free Quinoa-Corn White Cheddar Mac & Ost, 1 kopp (74 g)
270 kalorier, 2 g fett (0, 5 g mättat fett), 400 mg natrium, 59 g kolhydrater (2 g fiber, 2 g socker), 4 g protein

Inte det!
Horizon Glutenfri Macaroni & Vit Cheddarost, 1 kopp (71 g)
280 kalorier, 5 g fett (3 g mättat fett), 540 mg natrium, 46 g kolhydrater (2 g fiber, 2 g socker), 10 g protein

Kan lagas i mikrovågsugn

Velveeta valde att lägga till artificiella, isolerade fetter till sin mikrovågsugniga mac och ost (8 gram värt!), Medan Annies ger samma funktion genom att använda kokosolja. När fetter avlägsnas och läggs till maten, används de bara för deras emulgerande egenskaper, i stället för att kunna förmedla alla sina naturliga hälsofördelar, som kokosolja. Gå med Annies för att racka upp 8 gram helkorn och fiber - och lämna den natrium-laden Velveeta på hyllan.

Ät det här
Annies klassiska Mild Cheddar Mikrovågsugn Mac & Cheese Cup, 1 paket (57 g)
220 kalorier, 5 g fett (3 g mättat fett), 380 mg natrium, 37 g kolhydrater (3 g fiber, 2 g socker), 7 g protein

Inte det!
Velveeta Original Skal och ost Mikrovågsugnkoppar, 1 förpackning (68 g)
220 kalorier, 8 g fett (3 g mättat fett), 640 mg natrium, 29 g kolhydrater (<1 g fiber, 3 g socker), 8 g protein

vegan

Med en vegansk sås av pumpa och sötpotatis, och utan artificiella smaker, syntetiska färger eller konserveringsmedel, är Annies ekologiska pasta middag ett utmärkt alternativ för dem som förhindrar animaliska produkter. Plus, Annie har också 35% av din DV av vitamin A och en bonus på 20% av din DV av immunförstärkt vitamin B1, även känd som tiamin. Earth Balance alternativet är högre i fetter och oförklarligt högt i natrium medan det är lågt i bra för dig, långsamma smältande fibrer. Fiber är ett viktigt makronäringsämne för att upprätthålla energinivåerna under hela dagen, liksom för att upprätthålla rätt guthälsa.

Ät det här
Annies Organic Vegan Shells & Creamy Sauce, 1 kopp (62 g)
230 kalorier, 1, 5 g fett (0 g mättat fett), 270 mg natrium, 50 g kolhydrater (7 g fiber, 1 g socker), 8 g protein, 35% DV vitamin A, 20% DV vitamin B1

Inte det!
Jordbalans Vegan Mac & Ost, 1 kopp (70 g)
260 kalorier, 2, 5 g fett (0 g mättat fett), 550 mg natrium, 51 g kolhydrater (2 g fiber, 2 g socker), 8 g protein

Vegan och Glutenfri

Både Annie och Earth Balance är ganska nära när det gäller näringsämnen (speciellt eftersom Annies serveringsstorlek har färre gram per kopp), så den urskiljande faktorn kom ner till ingredienser. Earth Balance använder jästextrakt och modifierad matstärkelse i deras produkt, två vanliga dolda källor till MSG: en aptitrevande tillsats. Å andra sidan lånas Annies produkt en orange nyans av ekologisk pumpa och sötpotatispulver, vilket också bidrar till att öka vitamin A-innehållet till 35% av ditt dagliga värde. (Jordbalans ger 0%.)

Ät det här
Annies Organic Gluten-Free Vegan Elbow & Creamy Sauce, 1 kopp (62 g)
250 kalorier, 1 g fett (0 g mättat fett), 270 mg natrium, 54 g kolhydrater (2 g fiber, 1 g socker), 4 g protein, 35% DV vitamin A

Inte det!
Jordbalans Glutenfri Vegan Cheddar Mac & Ost, 1 kopp (70 g)
260 kalorier, 1, 5 g fett (0 g mättat fett), 360 mg natrium, 52 g kolhydrater (4 g fiber, 0 g socker), 4 g protein

Gräs-Fed

Annies är det enda märket som erbjuder ett gräsmatat alternativ. När korna gräsmatas (i motsats till att matas med korn och majs, vilket kan orsaka tarmproblem och göra djur sjuka) har deras mejeriprodukter högre nivåer av omega-3-fettsyror (från gräset) och två till fem gånger mer CLA (konjugerad linolsyra) än deras konventionella motsvarigheter. CLA är en grupp av fettsyror som ger ett brett utbud av hälsofördelar, inklusive immun- och inflammatoriskt systemstöd, förbättrad blodsockerreglering, minskat kroppsfett, minskad risk för hjärtinfarkt och underhåll av mager kroppsmassa. Men bara för att de är goda fetter betyder inte att du borde överdriva det i en enda måltid, vilket är anledningen till att Annies fettfria mild cheddaralternativ är "Inte det!"

Ät det här
Annies ekologiska gräsfödda skal och äkta åldrig cheddar, 1 kopp (71 g)
260 kalorier, 3, 5 g fett (1, 5 g mättat fett), 590 mg natrium, 47 g kolhydrater (3 g fiber, 5 g socker), 10 g protein, 10% DV kalcium

Inte det!
Annies ekologiska gräs Fed Classic Mild Cheddar Macaroni & Ost, 1 kopp (71 g)
270 kalorier, 5 g fett (2, 5 g mättat fett), 520 mg natrium, 46 g kolhydrater (3 g fiber, 5 g socker), 10 g protein

Meaty Deluxe

Som Brad och Angelina var bacon och ost bara avsedd att vara tillsammans. Och Krafts delikatesskål visade säkert det med deras dietvänliga pick. Den farligt läckra kombinationen strider oftast mot gutförstörande, inflammationsinducerande mättade fetter (som framgår av Cracker Barrel version) och höga natriumnivåer (igen, Cracker Barrel serverar nästan 40% av ditt dagliga rekommenderade intag i bara en enda kopp), så den här delikaträtten bör inte vara din måltid, om du vill smala ner. Men för de upptagna nätterna är din bästa satsning med Kraft's boxed meal.

Ät det här
Kraft Deluxe White Cheddar & Bacon, 1 kopp (98 g)
320 kalorier, 11 g fett (3 g mättat fett), 740 mg natrium, 41 g kolhydrater (1 g fiber, 5 g socker), 12 g protein

Inte det!
Cracker Barrel Sharp Cheddar & Bacon Macaroni & Ostmiddag, 1 kopp (98 g)
310 kalorier, 11 g fett (5 g mättat fett), 860 mg natrium, 40 g kolhydrater (1 g fiber, 3 g socker), 14 g protein

Lågt natrium

Horizon kan vara lågt i fett, men det har över 25% av dagens värde av natrium i en liten 1-kopps servering. (Och vi vet alla att det är oerhört orealistiskt för något så gott som mac och ost.) Annies har däremot skapat en läcker mac & ost med 25 procent mindre natrium än de ledande varumärkena, vilket kan hjälpa dig att hålla dig smal. Flera studier har visat att natriumintaget är kopplat till fetma. Oavsett om det beror på att natrium normalt finns i bearbetade livsmedel eller att saltet är skyldigt, är det fortfarande uppe i luften, men forskare spekulerar att natrium förändrar vår ämnesomsättning, förändrar sättet att absorbera fett och kan också få oss att begära och äta mer fet mat.

Ät det här
Annies lägre natriummium och ost
270 kalorier, 4 g fett (2 g mättat fett), 430 mg natrium, 47 g kolhydrater (2 g fiber, 5 g socker), 11 g protein

Inte det!
Horizon Classic Macaroni & Mild Cheddarost, 1 kopp (71 g)
260 kalorier, 2 g fett (1 g mättat fett), 600 mg natrium, 51 g kolhydrater (1 g fiber, 4 g socker), 9 g protein