Men en gryta är faktiskt ett av de snabbaste, billigaste och smartaste sätten att få en hälsosam mageflätande måltid på bordet. Eftersom det är bakat i sin egen saft eller sås, kräver en gryta inte skanky oljor, massor av salt, tillsatta sockerarter eller andra köksnäringskryssare. Bättre än, du behöver bara göra en hälsosam gryta och så länge du har en mikrovågsugn, är frågan om vad som är till middag löst för de närmaste dagarna.

Självklart finns det en konstnär att göra den perfekta gryten, oavsett om det är en traditionell italiensk lasagne, en grekisk moussaka, en herdens paj från de brittiska öarna eller bara några gamla familje recept. Mamma lämnade sig rätt runt tiden hon vände ditt gamla sovrum till hennes privata Grrrrrl Cave. För att hjälpa de traditionella ugnsdiskarna sjunger kocken bakom de 150 + läckra recepten i Zero Belly Cookbook några av de smartaste grytstipsen hela tiden. Är du osäker på att du kan behärska konsten? Ingen rädsla. Dessa bästa gryta tips kommer att lära dig hur du ska fake det 'till du baka det. Och för att leva ditt lyckligaste och hälsosamma liv, missa inte dessa viktiga Top 40-verktyg varje kock borde ha i sitt kök.

GRÄD DIN BESTÅNDSDELAR

Gitter är både snabbare och enklare än att hugga och skära. För att inte tala om, mindre matpartiklar lagar mat, vilket sparar dig besväret med sautering. Rist bara lök, morötter, vitlök, etc., kasta dem i din maträtt och baka! För mer viktminskningstips och tricks, missa inte dessa fantastiska 50 bästa någonsin viktminskningshemligheter från mager människor!

ANVÄNDA LEFTOVERS

Från slumpmässiga pastor och kvarvarande spannmål (som en knasande topping) till rester av kvällens middag, ger gryta disken det perfekta tillfället att inte slösa mat. Plus, med hjälp av förkokta kvarvarande sparar tid.

OPT FÖR TOR CUT KÖTT

Tuffare köttstycken kan tåla högre temperaturer under en längre period utan att falla ihop, sönderdela och kompromissa med smak. För bantning av röda köttalternativ, kolla in dessa bästa nedskärningar av nötkött för viktminskning.

SKICKA FROZEN VEGGIER

Vill du ha en fuktig maträtt eller stor gryta? Frysta grönsaker kan orsaka en soppa röra. Gå för det färskt, men kom ihåg att du kanske måste pressa ut överflödigt vatten.

SÄLJ JA TILL TOPPINGS

Toppings lägger till extra smak och gör att du kan anpassa din maträtt. Från chow mein nudlar, brödsmulor, friska chips, bacon och Ritz crackers till friskare efterbehandlare som ostar, örter och nötter, är möjligheterna oändliga.

Använd färska eller torkade örter

Friska örter kan förlora smak när de utsätts för värme under långa perioder. För diskar som kräver längre baktid (1-2 timmar), välj torkade örter, som tål värmen.

VET hur man slipper det

Uniformly klippa ingredienser så att de lagar jämnt. Ju mindre desto bättre! För de bästa huggknivarna och skärbräda, kolla in dessa 40 sällskapsdjur, som alltid har sitt kök.

PAR-COOK VEGGIES

Parkokning eller delvis kokande ingredienser gör att du kan kombinera mat som varierar i tillagningstiden. Vissa rotgrönsaker som morötter, till exempel, tar längre tid att laga mat än andra. Koka eller sautera dem tillräckligt för att mjukna och kasta dem i huvudrätten.

OPT FOR FLAMEPROOF

Ditch flera pan krångel och få dig en flamskyddad, ugnssäkert gryta maträtt. Du kan sautera kött och grönsaker i samma maträtt du slutligen bygger hela din gryta. För mer enkla middagsideer, kolla in dessa 20 One Pot-middagar för viktminskning.

BROWN THE MEAT FIRST

Browning kött innan du lägger det till grytan konserverar juice och lägger till smak. Var noga med att inte bruna dem för mycket, eller du kommer att vara kvar med torrt, förkolat kött.

Fyll henne nästan hela vägen upp

Fyll i din gryta maträtt ungefär ¾ av vägen till toppen. Överfyllning det kan göra en röra och underfyllning det kan orsaka ingredienserna att överkoka och torka ut.

VET DIN DISH

Oavsett om du väljer stengods, keramik eller glas, känner du till den bakningstid som krävs för den särskilda maträtten. Metall och glas lätt överkök, medan keramik och sten tar lite att värma upp.

Koka grönsaker och kött tillsammans

Gryta receptet kallar till kokt kött (om inget annat anges). För att spara tid och förbättra smakerna, suté kött och grönsaker kort i en porslin innan du bakar med resten av ingredienserna.

RÖR VEGGIEN

Bättre än, puree veggies. Det tar lite mer arbete (kokande och blandning), men den rika, flätiga texturen är värt all insats och kan hjälpa till att leda till snabb viktminskning.

Tjocka din kassett

Inte i puré? Doppa ingredienser i mjöl före bakning kan också skapa en tätare maträtt.

Koka inte fullständigt PASTA

För att undvika överkokta, spetsiga nudlar, minska den föreslagna koktiden med cirka 2-4 minuter. Är du inte säker på vad du ska välja? Kolla in dessa Best Pastas för viktminskning.

GÖR DET DAGEN FÖRE

Med stressiga karriärer och oändliga efter arbetsförpliktelser, vem har verkligen tid att göra middag? Det är skålens skönhet. Du kan förbereda det en dag eller ens månader i förväg, och det smakar faktiskt bättre på det sättet. Låt ingredienserna sitta tillåta smaker att marinera, intensifiera och blomma! Känner du inte att laga mat? Kolla in dessa 46 bästa frusna livsmedel i Amerika.

ADD YOGURT

Letar du efter ett hälsosamt alternativ att binda ingredienser? Tack vare kalcium, som används som bindemedel, slät, fettfri grekisk yoghurt kan vara underlag i stället för krämiga såser. Det är tom för överflödiga kalorier, natrium och fett, och det är fullt av muskelbyggande protein.

VET hur man täcker

Felaktig täckning av gryta kan helt förstöra den. Se till att spruta aluminiumfolie med non-stick smör eller olja innan du tätt täcker ingredienserna. Ingen vill ha en torr, deformerad gryta.

GÅ KRISPY

Om du letar efter ett krispigt övre lager har du två alternativ. Alternativ 1: Koka gryta upptäckt. Alternativ 2: Efter gryta är helt kokt, ta bort locket, lägg på toppings och broil. Att lägga på påfyllningar för tidigt kan lämna dem fuktiga. Vanligtvis borde det bara ta ca 10-15 minuter.

GÖR MINIS

Slå kvar ödmjukhet genom att dela din gryta i minsta individuella toppade rutor. Behöver du mer incitament att laga mat hemma? Kolla in dessa 25 saker snabbmatskedjor vill inte att du ska veta.

Håll det varmt

Att ta en gryta till en semesterpott? Täcker den här var kommer att hålla den smakfulla skålen varm i upp till två timmar! Lägg helt enkelt tre kökshanddukar i botten av en korg, gryta, placera maträtt inuti och linda med extra handdukar om det behövs.

Håll det fryst

Frysta grytor är perfekta för alla tillfällen som kräver en enkel, tanklös måltid. Oavsett receptet kan denna mat frysas och lagras enkelt i frysen för ett senare tillfälle. Så här: Linjebakfack med folie som tillåter ca 3 tums folie att hänga över sidorna. Montera gryta, täck och frysa. När den är frusen ska du ta bort den kokta grytan från skålen, lossa folien och byt ut den med fryspapper.

DATUM DET

I allmänhet kan en gryta förbli i frysen i ungefär tre månader. Bara se till att datum dem. Om du lämnar frysta matvaror i frysen för länge kan det orsaka frusning och en svampig lukt.

REHEATING 101

Innan du går direkt över grytan från frysen till ugnen, låt den tina upp i 30-60 minuter. Om du enkelt slår den frysta maträtten i ugnen, kan ingredienserna överkoka, förlora både näringsämnen och smak. När det är avfrost, baka vid 350 grader täckt . (Tänk på det här är andra gången de upphettas.) Tala om snabb och enkel viktminskning måltider, missa inte dessa 50 bästa övernattningsrecepten!