22 livsmedel som kan påverka din risk för bröstcancer



Visst, vi har alla våra skillnader, som jag aldrig kommer att förstå varför min bästa vän tycker att doppa morötter i ketchup tilltalande - men det finns en sak som många av oss har gemensamt: vi känner till någon vars liv har påverkats av bröstcancer.

Vid sidan om hjärtsjukdom är cancer den näst högsta mördaren av amerikanska kvinnor. Bröstcancer är speciellt den vanligaste, och forskare uppskattar att en av åtta kvinnor kommer att diagnostiseras med bröstcancer någon gång i hennes liv.

Även om många riskfaktorer för bröstcancer är otillgängliga - till exempel genetiska faktorer som att ha BRCA1 eller 2-genen - finns det bevis för att en hälsosam livsstil som innehåller motion och en näringstät diet kan påverka din risk för att ackumulera cancer.

Medan ingen enda mat är garanterad att hålla dig cancerfri har forskning visat att en balanserad kost och cancerförebyggande går hand i hand. I själva verket har experter faktiskt uppskattat att vi kanske kan förebygga så många som 9 av 100 cancerfall helt enkelt genom att ändra vad vi äter, enligt Cancer Research UK, en cancerforskning och medvetenhet välgörenhet. Därför har vi funnit vilka livsmedel som är näringsämnen när det gäller att bekämpa risken för bröstcancer och ett fåtal bör du undvika att hålla dina bröst cancerfria. Bröstcancer är inte den enda sjukdomen som påverkar kvinnor oproportionerligt. Ta reda på vilka andra livsmedel som är bra för tjejer med dessa 50 hälsosamma livsmedel för kvinnor!

svamp

Att äta en servering av svampar om dagen kan hjälpa till att skydda dig mot bröstcancer, enligt en studie som skrivs ut i International Journal of Cancer . Studien, som involverade mer än 2.000 kinesiska kvinnor, visade att deltagare som konsumerade 10 gram (vilket är lika med en singel, liten shroom!) Eller mer av färska svampar varje dag var ungefär två tredjedelar mindre benägna att utveckla bröstcancer än icke-svamp äter. Studien spikade inte en orsak-och-effekt-relation mellan svamp och bröst hälsa, men du kommer fortfarande att göra din kropp till en tjänst när du lägger till immunförstärkande vitamin-D-rika svampar till en måltid!

Fiber-Rich Bönor

Vi har sagt allt om hur höga fibermatar kan hjälpa till med viktminskning genom att förlänga känslor av fullhet, men visste du att de också kan hjälpa dig att minska risken för bröstcancer? Enligt Harvard-forskare minskar en kvinnas bröstcancerrisk för varje 10 gram fiber som konsumeras dagligen med 7 procent! Författarna spekulerar fibern bidrar till att minska höga östrogenhalten i blodet, vilket är starkt kopplat till utveckling av bröstcancer. Och vet du vad nummer 1 fibermat är? Du gissade det, bönor! Navy bönor packa en solid 9, 6 gram fiber per halv kopp - det är mer än vad du hittar i fyra skivor Pepperidge Farm Havremelbröd! Ta reda på de 20 bästa och sämsta butiksköpta bröd före din nästa mataffärsresa.

valnötter

Ingen kommer någonsin att ringa dig nutty för att snacka på några valnötter. Det beror på att dessa hjärtformade nötter innehåller ett vitamin som heter gamma tokoferol som stoppar aktiveringen av Akt-ett enzym som är nödvändigt för cancercellsöverlevnad utan att skada friska celler. Muttern innehåller också kolesterolliknande molekyler som kallas fytosteroler som kan hjälpa till att reglera östrogenhalten hos män och kvinnor och till och med sakta bromscancercellernas tillväxt genom att blockera östrogenreceptorer. Djurforskning som publicerades i tidskriften Nutrition and Cancer fann att när möss gavs den mänskliga ekvivalenten av två uns valnötter varje dag i en månad var tillväxten av tumörer hos valnötätande möss hälften av djuren som inte var kunna crunch på nötterna.

Kokta tomater

De borde vara en häftning i ditt skafferi för ytterligare en anledning förutom att de gör en bra pasta sås: kokta tomater kan bidra till att minska kvinnornas risk att utveckla bröstcancer! Nya fynd, som rapporterades i Journal of the National Cancer Institute i 2012, fann att antioxidantkarotenoid, lykopen, var särskilt effektiv för att hjälpa kvinnor med den svårare att behandla versionen av bröstcancer: östrogenreceptor (ER) -negativa tumörer. Bröstcancerrisken var 19 procent lägre hos kvinnor med högsta nivåer av totala karotenoider jämfört med kvinnor med de lägsta nivåerna och kvinnor med högsta nivåer av lykopen hade en 22 procent minskad bröstcancerrisk.

Sötpotatis

Som tomater är apelsinfärgade grönsaker en främsta källa till karotenoider. Särskilda sötpotatis är rik på en specifik karotenoid som är känd som betakaroten. Samma tidskrift i National Cancer Institute- studien visade att kvinnor med högsta nivåer av beta-karoten i deras blod som en 17 procent lägre risk att utveckla vissa typer av bröstcancer. Teorin är att karotenoider innehåller föreningar som hjälper till att reglera celltillväxt, försvar och reparation. Stoppa inte med söta potatisar; kolla även morötter, squash och mörka bladgröna grönsaker.

granatäpplen

Visst är det nummer två när det gäller fruktsocker, men att äta dessa fiberrika frön kan hjälpa din kropp att hämma tillväxten av hormonberoende bröstcancer. Enligt en studie som publicerats i Cancer Prevention Research, kan ellaginsyra i granatäpple hjälpa till att skydda mot bröstcancer genom att undertrycka östrogenproduktion och förhindra tillväxt av cancerceller. Inte intresserad av att färga din favoritskjorta varje gång du öppnar frukten? Du kan också hjälpa dig till hallon, jordgubbar, tranbär, valnötter och pekannötter. De är också rik på ellaginsyra.

Te

Te, särskilt grönt te, är fyllt med polyfenoler, en klass av antioxidanter med enorma hälsofördelar. En av dessa fördelar inkluderar egenskaper mot bröstcancer. En liten studie utförd av National Institute of Health (NIH) National Cancer Institute fann att japanska kvinnor som drack minst en kopp grönt te dagligen hade mindre urinöst östrogen, ett känt cancerframkallande hos bröst-och icke-te-drinkare. För att skörda fördelarna, var noga med att brygga. Enligt forskning som presenterades vid ett möte i American Chemical Society, skulle du behöva dricka så många som 20 flaskor av köksflaskat te för att få polyphenol-kraften i en enda hembrödskål!

Broccoli

Krossa på en crucifer för att krossa cancer. Allt från broccoli till bröstspiror kan hjälpa dig att slå bröstcancer. Det är allt tack vare dessa grönsaker som innehåller en antiinflammatorisk förening som kallas sulforafan, vilket har visat sig eliminera bröstcancerframkallande kemikalier och hämmar tillväxten av humana bröstcancerceller, enligt en 2013-studie som publicerades i Asian Pacific Journal of Cancer Förebyggande . För att öka ditt intag av anti-cancerföreningen är lätt ångande veggie det bästa sättet att skörda de mest bioaktiva näringsämnena från din mat.

Vild lax

Denna feta fisk är rik på friska fetter, främst omega-3-fettsyror. Dessa väsentliga fetter har kopplats till förbättrad bröstcancerprognos. En storskalig analys av internationella studier som publicerades i tidskriften BMJ visade att kvinnor som konsumerade de mest fiskbaserade omega-3-fettsyrorna var 14 procent mindre benägna att få bröstcancer jämfört med de som åt minst. För de övergripande hälsofördelar rekommenderar American Heart Association att du bara lägger till en 3, 5-ounce servering av viltfångad fet fisk till din diet två gånger i veckan. Lax behöver inte ens vara din go-to. Andra fiskar med hög omega-3 innehåller torsk, makrill och ansjovis.

Vitamin-D-Fortifierad organisk mjölk

Mjölkalternativ kan vara alla raser just nu, men om de inte är vitamin D-befästa, säger vi glömma dem. Förutom att hjälpa din kropp att absorbera kalcium, konstaterade University of California San Diego forskare att D-vitamin också kan avvärja bröst-, tjocktarmen och äggstockscancer. Studien, publicerad i Cancer Prevention Research, fann att ett tillräckligt med D-intag kan minska risken för bröstcancer hos kvinnor med upp till 50 procent. Några av våra favorit sätt att använda mejeriprodukten är att lägga ett stänk på ditt morgonkaffe, blanda det i havregryn, eller använd det för att piska upp en smoothie efter pumpen. Kolla in dessa 56 bästa smoothie recept för viktminskning för inspiration!

Olivolja

Bonuspoäng för Medelhavsdieten! När spanska forskare hade kvinnor kompletterar sina Medelhavsdieter med extra jungfruolja, fann forskarna att dessa kvinnor hade en 68 procent lägre risk att utveckla bröstcancer jämfört med kvinnor vars kostfett kom från majsolja. Studien, publicerad i JAMA Internal Medicine, spekulerade på att olivoljans antiinflammatoriska fenolföreningar och oljesyra kan ha dämpat tillväxten av maligna celler.

persikor

De är en av våra favorit grekiska yoghurt toppers: antioxidantrika persikor. I 2014 fann forskare i Texas A & M att den exakta blandningen av fenoliska föreningar som finns i ett persika-extrakt kunde hämma metastasen eller spridningen av bröstcancerceller hos möss. Även om forskningen gjordes i en djurmodell, säger forskarna att doseringsekvivalenten hos människor skulle motsvara att konsumera två till tre persikor per dag.

ägg

Ägg är en av de mest potenta källorna till ett väsentligt och svårt näringsämne som kallas kolin. Detta block för neurotransmitter är nödvändigt för alla cellers struktur och funktion, och en brist i denna förening har kopplats till neurologiska störningar och minskad kognitiv funktion. Det fungerar inte bara som hjärnmat, men det kan också hjälpa till att sänka risken för bröstcancer! Enligt Journal of the Federation of American Societies för Experimentell Biologi hade kvinnor som konsumerade den högsta mängd kolin den lägsta risken för bröstcancer jämfört med de som konsumerade minst.

Kaffe

Kaffedrinkare kommer inte bara att få en energibolt med varje cuppa, de kan faktiskt hjälpa till att sänka risken för antiöstrogenresistent östrogenreceptor (ER) -negativ bröstcancer. En studie från 2011 i bröstcancerforskning visade att kaffedrikkare hade en lägre förekomst av ER-negativ bröstcancer än kvinnor som sällan drack morgonjoe. Enligt en av studieförfattarna, Jingmei Li, Ph.D., "En möjlighet är att kaffets antioxidanter skyddar celler från skador som kan leda till cancer."

Gurkmeja

Fråga någon läkare och de kommer att berätta: det enklaste sättet att minska dödligheten hos cancer är att förhindra dig själv från att få cancer i första hand. Och det kan uppnås genom att äta gurkmeja. Denna rot-härledda kryddan innehåller föreningens curcumin, en antioxidantpolyfenol med kemopreventiva egenskaper. Eftersom kronisk inflammation är en viktig riskfaktor för utveckling och metastatisk progression av cancer spelar curcumins antiinflammatoriska egenskaper en viktig roll för att minska bröstcancerbildning, enligt en studie i molekylär onkologi .

Leafy Greens

Leafy greener, som spenat, packa en en-två slag när det gäller att bekämpa bröstcancer. Till att börja med är de en källa till den dynamiska karotenoidduoen, luteinet och zeaxantin, varav höga nivåer har kopplats till en 16 procent minskad bröstcancer. För det andra är de en primo-källa till folat, ett B-vitamin som stärker ditt DNA och är avgörande för att sänka risken för neuralrörsdefekter under graviditeten. Låga nivåer av folat har nyligen kopplats till ökad risk för bröstcancer i en studie publicerad i tidskriften PLoS ONE . För att skörda belöningarna, ta några spenat, kale eller sparris.

soy

Vi debunkerar den långvariga matmyten som sojamatar orsakar bröstcancer. Det härrörde från det faktum att soja innehåller fytoöstrogener, naturligt förekommande hormonlika föreningar med svaga östrogena effekter. Under laboratorieinställningar bränner dessa föreningar ibland brännskador; Mänskliga studier har dock inte visat att sojadieter ökar risken för bröstcancer. Det är faktiskt ganska motsatt, och experter spekulerar att det har att göra med det faktum att soja isoflavoner faktiskt kan blockera mer potenta naturliga östrogener i blodet.

En longitudinell studie i The American Journal of Clinical Nutrition som följde nästan 10 000 bröstcanceröverlevande fann att kvinnor som åt mest soja hade 15 procent lägre frekvens av canceråterfall och 15 procent minskad mortalitet. Det amerikanska cancerförsamlings dietriktlinjer antyder att konsumtion av sojamatar inte bara är säker men "kan till och med sänka risken för bröstcancer". Andra studier i Journal of Clinical Oncology och American Journal of Epidemiology har också visat att ökad sojakonsumtion korrelerar till förbättrad överlevnad räntor och minskad risk för lungcancer samt minskad risk för prostatacancer hos män. Hämta fördelarna med fermenterade livsmedel: miso pasta, tempeh, natto, sojasås och fermenterad tofu.

Livsmedel som kan öka risken för bröstcancer

Kom ihåg att säga "Vad dödar dig inte gör dig starkare?" Det gäller inte faktiskt när det gäller cancerframkallande ämnen. Följande typer av livsmedel har kopplats till att öka risken för bröstcancer, så försök att hålla konsumtionen av dem låga.

Konserverad mat

Kanfodern, bisfenol-A (BPA), har kopplats till bröstcancer. Eftersom BPA är ett syntetiskt östrogen, vilket betyder att det efterliknar dina hormoner, kan det störa ditt hormonsystem. Faktum är att en 2012 års rapport som publicerades i miljöhälsoperspektiv föreslog att BPA kunde främja mänsklig bröstcancercelltillväxt i ett laboratorium. Det finns dessutom gott om bevis i djurmodeller för att dra slutsatsen att BPA ökar risken för cancer hos människor. "Om vi ​​tar resultaten i djurmodeller tillsammans tror jag att vi har tillräckligt med bevis för att BPA ökar risken för bröst- och prostatacancer hos människor", säger Dr Soto, biolog vid Tufts University School of Medicine, som publicerade en recension i Naturrecensioner Endokrinologi utvärderar 30 år av forskning om huruvida hormonförstörare ökar risken för att utveckla bröst- och prostatacancer, avslutas i en Medscape-rapport.

Överdriven alkohol

Även om en låg till måttlig mängd alkohol har vissa hälsofördelar kan överindulgen inte bara öka risken för hjärtsvikt och stroke, men det kan också öka risken för cancer. En studie från International Cancer Journal 2015 som involverar över 300 000 kvinnor fann att en kvinnas genomsnittliga risk för att bli diagnostiserad med bröstcancer ökar med 4 procent med varje ytterligare dryck om dagen. Studien fann också att ju längre en kvinna drack under livet, desto större riskerar hon för bröstcancer, speciellt om hon började dricka före sin första graviditet. Studie medförfattare Maria-Dolores Chirlaque, MD, MPH, påminde kvinnor i ett pressmeddelande om att detta är en modifierbar riskfaktor, "Alkoholintag är en riskfaktor för bröstcancer som kan förändras genom ett personligt beslut att bilda hälsosamma vanor" Chirlaque sa. Så, "kvinnor måste rådas och varnas om möjligheten att kontrollera den här faktorn." Så försök att hålla fast vid ett glas vin per dag.

Mättade fetter

Mättade fetter kan ha rensats av deras samband med hjärtsjukdom, men det betyder inte att de har blivit befriade från alla sina synder. En 2015-metaanalys av 52 studier publicerade i tidskriften Medicine rapporterade att postmenopausala kvinnor med högsta mättat fettintag ökade risken för bröstcancer med över 30 procent jämfört med dem som åt minst. När du blir äldre, försök minska din konsumtion av livsmedel som är höga i mättade fetter, till exempel mycket bearbetade mellanmål med vegetabiliska oljor, feta kött, bearbetade ostar och smörbaserade efterrätter.

Charred Meat

När du lagar, broiler eller grillar mat - särskilt kött och fisk - vid höga temperaturer under en lång tid, kan matlagningsprocessen omvandla matens proteiner till cancerframkallande föreningar som kallas heterocykliska aminer (HCA). En studie, publicerad i Journal of the National Cancer Institute fann att kvinnor som åt gott gjort kött hade en risk 4, 62 gånger högre än kvinnor som åt samma mängd kött kokta sällsynta eller medelstora.

Rekommenderas
  • bättre hälsa: Friska livsmedel som bekämpar erektil dysfunktion

    Friska livsmedel som bekämpar erektil dysfunktion

    Vi vet att du aldrig har haft problem med tillfällig motorfel, men om du har hört det hände med en vän - hosta - kan orsaken vara en låg nivå av vitamin B12. En ny rapport från Harvard University lyfte fram en studie som har kopplat låga nivåer av B12 till erektil dysfunktion. Även om en exakt orsakssamband inte har bestämts används B-vitamin av varje system i kroppen, särskilt i cellmetabolism och blodproduktion - två viktiga faktorer för att få och upprätthålla en kvalitativ erektion. Så lager din mat
  • bättre hälsa: 25 DIY Mat-Themed Halloween Kostymer

    25 DIY Mat-Themed Halloween Kostymer

    Om du är som jag, Halloween handlar inte om sexiga katter eller skrämma-dina-grannars monster monster. Det handlar om att komma fram till den mest kreativa, smirk-inducerande kostym du kan tänka dig. Och det är därför jag gör det mitt uppdrag varje år för att upptäcka de finaste utrustningarna jag kan hitta. I år sök
  • bättre hälsa: 10 Överraskande saker Mint gör till din kropp

    10 Överraskande saker Mint gör till din kropp

    Vi föreslår inte att du går på en godisdieten, men här är det roligt att hitta: När deltagare i en studie snusade pepparmynta varannan timme, förlorade de i genomsnitt fem pund. Det fick oss att tänka på hur vi tenderar att betrakta mint (och dess barn, pepparmynta, spjutmynta etc.) som antingen en receptrediens eller som ett sätt att fräscha andan - men det finns så mycket mer på denna underverkets egenskaper. Används i fo
  • bättre hälsa: 50 Läkarens egna bröstcancer tips

    50 Läkarens egna bröstcancer tips

    Kändisar: De är precis som oss, och ibland är det chockerande när de är. Veep stjärna och Seinfeld alumna Julia Louis-Dreyfus-den älskade, till synes tidlösa sitcom häftklammer sedan 1980-talet - avslöjade nyligen har hon bröstcancer. "Den goda nyheten är att jag har den mest strålande gruppen av stödjande och omtänksam familj och vänner och fantastisk försäkring genom min fackförening", tweeted hon. "Den dåliga
  • bättre hälsa: Varför ska du inte skölja din kyckling

    Varför ska du inte skölja din kyckling

    Efter att ha förberett alla dina torra ingredienser packade du kycklingen och lade den i disken för snabb sköljning. Även om du var helt omedveten, är det ögonblicket som katastrofen slog. Medan du kanske trodde att du gjorde det rätta genom att köra ditt fjäderfä under kranen, har forskning visat att det är en väldigt dålig idé att göra det. Du vet alla d
  • bättre hälsa: 5 kontorsvänliga mellanmål som förbjuder 3 pm nedgången

    5 kontorsvänliga mellanmål som förbjuder 3 pm nedgången

    Vi har alla varit där - du tittar upp på klockan i hörnet på din datorskärm och undrar hur tiden går så långsamt. En nedgång kan slå hårt under arbetsdagen när du har en att göra-lista som fortsätter att växa och en eftermiddag full av möten, men det betyder inte att du måste lägga ner det. Vi är inte främm
  • bättre hälsa: 10 Tecknar en Juice Cleanse är Bogus

    10 Tecknar en Juice Cleanse är Bogus

    Numera verkar det som att minst en person du vet gör en juice rensa vid någon given punkt. För mycket att äta förra veckan? Bättre detox. Känsla trög och uppblåst? Tid för en rengöring. Oavsett varför hoppar folk på chansen att suga ner sina näringsämnen för att känna sig lättare. Men är alla juice renar även bra för dig? När det gäller juic
  • bättre hälsa: 7 Foods Bodybuilders gav upp-men missa inte alls

    7 Foods Bodybuilders gav upp-men missa inte alls

    Kroppen hos en professionell bodybuilder är i huvudsak ett konstverk. Hängivenhet, tid och omsorg läggs in i att skulptera sin kroppsbyggnad framgår av deras många muskler, brist på kroppsfett och strimlad definition. Och det kommer inte bara från timmar att lyfta vikter i gymmet; deras strikta dieter är en stor bidragsyter till deras framgång. Så vi f
  • bättre hälsa: Ta kontroll över din avtagningsorder

    Ta kontroll över din avtagningsorder

    Det är engagemang, mina vänner. Nu kan du göra ditt förhållande ännu starkare. Du kan beställa takeout och gå ner i vikt med några tips: Pizza Den första regeln om pizzaleverans - fyller inte din skorpa; välja i stället för en tunn skorpa paj. Regel två: Älska dina veggieälskare. Tillsätt din pizza med grönsaker kommer inte bara att lägga till sin fantastiska-på-din-tunga faktor, men de grönsakerna lägger till fiber till din måltid, vilket hjälper dig att fylla dig. Du kanske inte ens vil

Redaktionen

16 En-andra viktminskningshemligheter

"Jag har inte tid att gå ner i vikt", sa vår vän Tonya den andra dagen. "Om du har tid att klaga, har du tid att gå ner i vikt", sa vi till henne. "Allt som krävs är en sekund!" För att bevisa det, våra redaktörer på Eat This, not That! samlade dessa vetenskapliga backar för att snabbt spränga fett. Och för at