Gurkmeja är som Michael Phelps av kryddor. Det reglerar varje händelse (eller recept) det går in.
AFFÄR GURKMEJA

Vi hatar att erkänna det, men Amerika är lite sent till spelet. Gurkmeja är en super krydda som har använts i århundraden i indisk och kinesisk medicin - och av goda skäl. Gurkmeja innehåller curcumin, som bekämpar kronisk inflammation, krymper midjan, ökar nivåerna av BDNF (ett hjärnhormon som främjar neurontillväxt), sparkar cancer mot kanten, förbättrar matsmältningen och kan även behandla depression. Faktum är att en studie publicerad i tidskriften Phytotherapy Research undersökt frivilliga med stor depressiv sjukdom och forskarna drog slutsatsen att studien gav första kliniska bevis för att "curcumin kan användas som en effektiv och säker behandling för behandling hos patienter med mild depression". Och det är inte ens alla gurkmeja guldmedaljer; kolla in dessa 14 orsaker gurkmeja är den nya fläskflickan innan du dyker in i listan med vinnande recept nedan.

TURMERISK TONIK

Näring: 52 kalorier, 0 g fett (0 g mättad), 22 mg natrium, 13 g kolhydrater, 1, 1 g fiber, 10, 2 g socker, <1 g protein

Tonic definieras som läkemedel som uppfriskar eller stärker, vilket är extremt passande här. Kokosnötvatten är ett naturligt näringsinnehållet vatten, laddat med antioxidanter, vitaminer, mineraler, aminosyror, enzymer och fytonäringsämnen. Så tippa det på baksidan när du får din gurkmeja på. Och medan du släcker din törst, kolla in dessa 50 Best Detox Waters för fettförbränning och viktminskning.

Få receptet från Savory Lotus.

TURMERISK ROASTAD CAULIFLOWER

Näring: 241 kalorier, 7 g fett (1 g mättad), 26 mg natrium, 34, 1 g kolhydrater, 14, 1 g fiber, 3 g socker, 13 g protein

Toscanas cannellini bönor har ett starkt resistent stärkelseinnehåll, vilket bidrar till mer än hälften av de 14, 1 gram fiber per portion i detta recept. Motståndskraftigt stärkelse spelar en viktig roll i striden mot buken eftersom den bokstavligen motstår matsmältning, vilket gör att du blir fullare längre. Faktum är att en studie visade att ersättning av dagens kolhydrater med en källa till resistenta ämnen kan öka fettförbränningen efter måltiden med upp till 30 procent! Prata om enkel viktminskning.

Få receptet från Tanya Zouev.

HONEY MUSTARD CHICKEN WITH TURMERIC

Näring: 201 kalorier, 7, 7 g fett (1, 3 g mättad), 172 mg natrium, 10 g kolhydrater, 0 g fiber, 8, 7 g socker, 22, 5 g protein

Mest köpta honungs senap innehåller mer socker och vatten än senapfrön. Ännu värre kan de innehålla karamellfärgning, som har kopplats till cancer hos djur och är ofta besmittad av ett eventuellt cancerframkallande ämne. USCH! Gör den helt naturliga versionen som täcker dessa proteinrika kycklingvingar istället.

Få receptet från Flavour and Savor.

TURMERISKA GUMMIES

Näring: 56 kalorier, 3, 5 g fett (3 g mättad), 1 mg natrium, 7 g kolhydrater, 6, 5 g socker, <1 g protein

Vi pratar inte gummy björnar här. Dessa snygga pojkar är en hjärntryckande, inflammation-nixing, socker-craving fix.

Få receptet från en ekorre i köket.
AFFÄR GURKMEJA

ROASTED BUTTERNUT SQUASH MED RÖKT PAPRIKA OCH TURMERISK

Näring: 100 kalorier, 4 g fett (0 g mättad), 250 mg natrium, 17 g kolhydrater, 3 g fiber, 3 g socker, 1, 5 g protein

Avfyra din kaloriförbränning med några skaka paprika. Den eldiga kryddan är medlem i kapsumfamiljen - en förening som ökar termogenesen och sizzles fett. Bonus: Butternut squash är en av våra fantastiska hösten superfoods. De är inte bara fyllda med kalium och fiber, de är rika på karotenoider som bekämpar hjärtsjukdomar, astma och artrit och främjar sund syn och hud.

Få receptet från hälsosamma säsongsrecept.

RENGÖRING VEGETABLE TURMERIC SOUP

Näring: 237 kalorier, 3, 2 g fett (<1 g mättat), 392 mg natrium, 38, 7 g kolhydrater, 12, 5 g fiber, 3, 5 g socker, 15 g protein

En mängd grönsaker, bönor, vitlök, kryddor och shirataki nudlar (japanska nudlar gjorda av yams) simmas i buljongen för ett smakfullt resultat. Oavsett om du letar efter detox eller sked i dagens värden av vitamin och mineraler med en skål, är den här soppen bättre än vad som helst i matsmältningsstöd eller multivitamin. Och tala om soppa, ta reda på de 36 bästa och sämsta konserverna sopp- och soppprodukterna!

Få receptet från Emilie Eats.

ROASTED RADISHES & CARROTS WITH TURMERIC

Näring: 94 kalorier, 5, 7 g fett (4, 8 g mättat), 107 mg natrium, 10, 5 g kolhydrater, 4, 3 g fiber, 5, 8 g socker, 1, 4 g protein

Rökor livlig färg härrör från anthocyaniner, som är fytokemikalier som har visat sig brinna fett, minska risken för diabetes, lägre kolesterol, bekämpa insulinresistens och förhindra inflammation. Faktum är att i en japansk studie visade råttor som matades rädisor i tre veckor reducerade nivåer av dåligt kolesterol och insulin och en ökning i gott HDL-kolesterol. Medan du mest sannolikt brukade äta dem råa, är det en perfekt kulinarisk övergång till hösten som ligger strax runt böjningen.

Få receptet från Tack kroppen.

KAFFE TURMERISK SMOOTHIE

Näring: 185 kalorier, 8, 4 g fett (1, 4 g mättad), 94 mg natrium, 24, 9 g kolhydrater, 3, 6 g fiber, 6, 6 g socker, 5 g protein

Knock out kroppsinflammation, öka fokus, lindra smärtor, minska ångest och tanka en överarbetad kropp? Denna smoothie är PWO (efter träning) himlen.

Få receptet från The Almond Eater.
AFFÄR GURKMEJA

TURMERISKA CHICKPEA FRITTERS

Näring: 76 kalorier, 4, 2 g fett (<1 g mättad), 96 mg natrium, 7, 9 g kolhydrater, <1 g fiber, 1, 8 g socker, 2, 2 g protein

Kikärter, kikärter, den magiska bonen, ju mer du äter desto mer blir du magert. Faktum är att en studie publicerad i tidskriften Obesity fann att personer som åt en enda servering av kikärter rapporterade varje dag att de kände 31 procent fylligare än sina bönfria motparter. (Det är allt tack vare bönans fylliga lösliga och olösliga fiberhalt.) Dessutom är de magiska kulorna höga i lysin, en aminosyra som minskar utseendet av cellulit genom att reparera vävnad och kollagen.

Få receptet från Minimialist Baker.

MANGO TURMERISKA RÅVAKKAKOR

Näring: 187 kalorier, 14, 7 g fett (5, 2 g mättad), 2 mg natrium, 12, 6 g kolhydrater, 2, 8 g fiber, 7, 6 g socker, 4, 2 g protein

Hur kan cupcakes vara rå? Svar: Med en mandel, solrosfrö och Medjool-datumskorpa och en mangokokad kokosfyllning. Prata om glutenfri, vegansk salighet.

Få receptet från Nirvana Cakery.

CREAMY SPICED CAULIFLOWER SOUP

Näring: 156 kalorier, 12, 1 g fett (8, 8 g mättad), 315 mg natrium, 12, 2 g kolhydrater, 3 g fiber, 4, 8 g sockerarter, 2, 4 g protein

Blomkål är en otroligt mångsidig, lågkalig veggie som slår sig in i oändliga viktminskning recept. Enligt Alexandra Miller, RDN, LDN, företagets dietist på Medifast, har "korsfisk grönsaker som blomkål visat sig möjligen bidra till att minska risken för vissa cancerformer, nämligen prostatacancer, på grund av deras höga antioxidantaktivitet." Vid endast 156 kalorier en skål, finns det ett bättre sätt att slå ut fria radikaler?

Få receptet från Produce on Parade.

TURMERISK DRÄDNING

Näring: 111 kalorier, 9, 8 g fett (1, 1 g mättat), 183 mg natrium, 4, 5 g kolhydrater, 1, 5 g fiber, <1 g socker, 2, 4 g protein (beräknat med agave nektar)

För ungefär två dollar kan du göra din egen dressing som är starkare än det senaste antiinflammatoriska läkemedlet. Här är hemligheten: Enligt studier förbättrar svartpeppar biotillgängligheten av curcumin (den kraftiga föreningen som finns i gurkmeja) med så mycket som 2000 procent! För mer smarta salad dressing förslag, kolla in dessa 12 tips för att göra friska Salad Dressings!

Få receptet från Raw på 10.
AFFÄR GURKMEJA

TURMERISK RIS MED KOKONUTKALA

Näring: 243 kalorier, 12, 3 g fett (7, 2 g mättad), 236 mg natrium, 29, 6 g kolhydrater, 2, 2 g fiber, 1, 5 g socker, 5 g protein

Kale stjäl strålkastaren i denna risskål. Bortsett från att vara en fibrös grön som hjälper matsmältning och viktminskning, rätter en kopp upp hela din dagliga K-vitaminkvot och nästan en dags värde av vitamin A och C. Dessutom har de organiska föreningarna som finns i kalvkallad isotiocyanater (ITC) har visat sig bekämpa bröstcancer och bidrar naturligtvis till att detoxa kroppen.

* Få receptet från Naturligtvis Ella.

QUINOA SÖKPOTATOR OCH TURMERISK BURGER

Näring: 270 kalorier, 6, 8 g fett (<1 g mättad), 270 mg natrium, 42 g kolhydrater, 7, 2 g fiber, 2 g socker, 11, 6 g protein

Quinoa och sötpotatis är ett näringsrikt olympisk drömlag. Kombinera dem i en burgerform, och vi är helt slagna. Förutom att vara fylld med magefibrer innehåller den orangefärgade spytten 11 gånger det rekommenderade dagliga intaget av vitamin A, ett näringsämne som underlättar immunfunktion, vision, reproduktion och cellulär kommunikation. Och inte bara är quinoa rikt på näringsämnen som järn, lysin och magnesium, men det är glutenfritt och ett komplett protein.

Få receptet från Happy Skin Kitchen.

TURMERISK SALMON

Näring: 169 kalorier, 7, 3 g fett (1, 3 g mättad), 57 mg natrium, 3, 9 g kolhydrater, <1 g fiber, 2, 5 g socker, 22, 5 g protein

Vild lax (vi pratar inte om jordbruk här-yuck) levererar ett kraftfullt slag av hjärt-friska omega-3-proteiner och muskelbyggande protein. Den dynamiska duoen hjälper dig att hålla dig nöjd efter intag och hjälper dina kroppsmål. Koppla det med ångade grönsaker och en liten sötpotatis för balanserad, hälsosam måltid!

Få receptet från Perchance To Cook.

TURMERISKA LATTE

Näring: 44 kalorier, 2, 9 g fett (0 g mättad), 144 mg natrium, 4, 6 g kolhydrater, 1 g fiber, 2, 3 g sockerarter, 1 g protein

Har du ett allvarligt fall på måndagen? Vakna upp, öka din hjärnkraft och förhindra insulinspetsar med några skumma sippor av denna gurkme sent.

Få receptet från Heavenlynn Healthy.
AFFÄR GURKMEJA

TURMERISKA BREAKFAST MUFFINS

Näring: 216 kalorier, 12, 8 g fett (1, 8 g mättad), 158 mg natrium, 21, 4 g kolhydrater, 3, 2 g fiber, 6 g socker, 6, 7 g protein

Alla favoritblå kulor - blåbär-kan krympa din midja, bekämpa cancer, sänka risken för sjukdom, öka din hjärtekraft och till och med spot minska magefett. Faktum är att forskare vid University of Michigan genomförde en 90-dagars försök som matade råttor en blåbärberikad diet och resultaten visade en signifikant minskning av bukmagfett. En annan långsiktig studie publicerad i Annals of Neurology framhäver att äta blåbär kan sänka den totala kognitiva nedgången med så mycket som 2, 5 år hos vuxna över 70 år, som testats med sex olika kognitiva test.

Få receptet från Green Kitchen Stories.

TURMERIC CAULIFLOWER EGG SKILLET

Näring: 119 kalorier, 9, 2 g fett (6, 2 g mättad), 62 mg natrium, 5, 6 g kolhydrater, 2, 1 g fiber, 2, 3 g socker, 5, 2 g protein

Liksom många hälsokänsliga personer, brukade du förmodligen duggla äggulan ... men gör det inte! Vitellus har ett viktminskande näringsämne som kallas kolin. Dessutom tyder studier på att cholin också spelar en viktig roll i hjärnans utveckling och funktion samt muskelutveckling.

Få receptet från Naturligtvis Ella.

TURMERISK GARLISK SHRIMP MED KABBAGE

Näring: 288 kalorier, 7 g fett (3 g mättad), 101 mg natrium, 18 g kolhydrater, 3 g fiber, 11 g socker, 25 g protein (beräknat utan salt)

Om du vill whittle din midja, laga det här! Varje gram räkor packar ett stort 25 procent protein, vilket bidrar till att öka känslan av mättnad, öka din ämnesomsättning och skulptera din sexpack.

Få receptet från Skinny Taste.

TURMERISKA CHIA CHIA PUDDING

Näring: 150 kalorier, 7, 8 g fett (0 g mättad), 137 mg natrium, 18, 8 g kolhydrater, 7, 5 g fiber, 11, 9 g socker, 3, 7 g protein

Chia frön omformar helt pudding. Att lägga bara en sked av de supera fröerna till sockerbeteendet förbättrar hud, matsmältning och hjärthälsa. Bättre än, forskning säger regelbunden konsumtion av chia frön kan sizzle abdominal fett.

Få receptet från The Blenderist.
AFFÄR GURKMEJA

HEMEMADE TACO SEASONING

Näring: 24 kalorier, 1 g fett (0 g mättad), 40 mg natrium, 4, 2 g kolhydrater, 2 g fiber, <1 g socker, 1 g protein

Hoppa över tacosatsen, stek din nötkött med denna hemlagade kryddor, fyll salatbåtar, fyll den med grönsaker och lägg till avokado istället. Resultatet? En taco makeover ingen kommer någonsin att klaga på. Bara se till att välja gräsmatad nötkött, som är naturligt slankare och fri från hormoner och skrämmande ingredienser. Om du är en mexikansk matfläkt, missa inte vår guide till Eat This, Not That! för mexikansk matälskare.

Få receptet från Living The Nourished Life.
AFFÄR GURKMEJA