21 Vegan efterrätter någon kan njuta av



Oavsett vem du är - en köttätare, allmänt, vegetarisk eller vegan - vi upplever alla en slags söt begär från tid till annan (eller varje dag). För veganer kan alternativen vara glesa, eftersom några av de mest dekadenta desserterna är laddade i animaliska biprodukter. Denna artikel innehåller bara några få recept för vegansk desserter som skräddarsyr till en växande kosthållning.

Varning: Du går nu in i ett splurge enda territorium . Fortsätt med försiktighet - och mest av allt, njut! För andra sätt att behandla dig själv, missa inte dessa 25 näringsämnen-godkända sätt att tillfredsställa din söta tand.

Black Bean Brownies

Serverar: 16 (1 brownie per portion)
Näring: 167 kalorier, 4, 2 g fett (3, 1 g mättat fett), 7, 6 mg natrium, 26, 6 g kolhydrater, 4, 8 g fiber, 6, 5 g socker, 6, 6 g protein

Dessa brownies är tjocka fulla av svarta bönor, som finns på vår lista över de 30 högsta fibermatarna. Genom att erbjuda 15 gram fiber per kopp och hem till en handfull antioxidanter arbetar denna brownie för att sänka dåligt kolesterol och förhindra hjärt-kärlsjukdom. Plus är proteinhalten relativt hög i jämförelse med en vanlig brunie, som tenderar att ha endast 2 gram eller mindre. Doppa din gaffel i detta skuldfria mästerverk och få några kraftfulla fördelar!

Få receptet från VeguKate.

Banan Glass

Serverar: 5
Nutrition: 219 kalorier, 10, 0 g fett (5, 5 g mättat fett), 203 mg natrium, 34, 0 g kolhydrater, 5, 2 g fiber, 17, 7 g socker, 3, 0 g protein (beräknat 5 portioner)

Denna glass är bananer, "BANANAS!" Det här är inte din vanliga bananglass; Dessa bananer är, i bloggarens ord, "Rostad till karamelliserad perfektion." Um, yum! Bananer är inte bara en av de 25 bästa maten för en tonad kropp, de laddas också i vitamin B6, vilket hjälper till med hjärnan och nervsystemet. Mer specifikt är B6 ansvarig för att hjälpa till vid framställning av neurotransmittorerna GABA, dopamin och serotonin. Du vill behålla tillräckliga butiker av dessa hjärnceller för att förhindra depression, så var inte snål på bananerna i denna kylda, krämiga behandla! Också, trots frånvaro av mjölk, uppfyller en servering av denna glass fortfarande 35 procent av dina dagliga kalciumbehov.

Få receptet från Oh My Veggies.

Choklad jordnötssmörkakor

Serverar: 5 (1 kaka per portion)
Näring: 78 kalorier, 1, 4 g fett (0, 7 g mättat fett), 8 mg natrium, 13, 4 g kolhydrater, 1, 6 g fiber, 4, 6 g socker, 3, 8 g protein (beräknat med ½ scoop proteinpulver)

En kaka som är både vegan och glutenfri? Otrolig! Så länge du inte har en känsla för choklad, är den här kakan matchen för dig. Förpackad med havre och proteinpulver har en kaka 4 gram protein, men bara 78 kalorier och kostar bara dig mindre än ett gram mättat fett. Sidnotelse: om gluten ger dig mageproblem, kolla in 50 bästa övernattningsrecept för några gut-friska frukostidéer!

Få receptet från I Heart Vegetables.

Pumpa & Snickerdoodle Cookiedeg

Serverar: 8 (2 tryffel per portion)
Näring: 121 kalorier, 2, 3 g fett (1, 3 g mättat fett), 33 mg natrium, 23, 3 g kolhydrater, 2, 5 g fiber, 9, 4 g socker, 2, 5 g protein (beräknat med ¼ kopp lönnsirap)

Inte mycket av en sommar person, va? Tja, det betyder inte att du måste berövas din fave fall-essens mat och kryddor! Om du är en finsmakare av kakdeg, men kan inte längre mäta mejeriet och ägget, är det den veganska dessertträffeln för dig. En kopp pumpa puree levererar 3, 4 gram järn. För att uttrycka detta i perspektiv uppfyller detta 43 procent av människans dagliga behov och ungefär 20 procent av en kvinnas. Håll dig energisk i sommar med pumpa och kolla 20 hälsosamma pumpa recept för viktminskning för lite inspiration!

Få receptet från Vegan Richa.

Rå Nutella

Serverar: 8 (2 matskedar per portion)
Näring: 111 kalorier, 6, 0 g fett (0 g mättat fett), 64 mg natrium, 13, 8 g kolhydrater, 2, 1 g fiber, 10, 5 g socker, 1, 9 g protein (beräknat 8 portioner)

Vi vet vad du tänker: Nutella? Åh pojke, det här kan vara farligt. Vi hör dig och äter detta vill försäkra dig om att denna Nutella är mycket hälsosammare än originalet. Den europeiska behandlingen som du kramar över hus innehåller en hel del 200 kalorier, 12 gram fett, 4 gram mättat fett, 21 gram kolhydrater, 1 gram fiber, 21 gram socker och 2 gram protein. Som du kan se får du hälften av kalorier, kolhydrater, fett och socker med detta hemlagade recept - och för dubbla fibrer och samma mängd protein!

Få receptet från My Darling Vegan.

Choklad Avokado Mousse

Serverar: 6
Nutrition: 282 kalorier, 19, 2 g fett (3, 4 g mättat fett), 5 mg natrium, 27 g kolhydrater, 8, 1 g fiber, 12, 5 g socker, 4, 8 g protein (beräknat med ¼ kopp färska bär, 1 matsked kokosflingor, 1 matsked chia frön)

Gör ett rum i ditt kök för ett episkt avokado recept! Den här fina efterrätten består bara av nio hälsosamma ingredienser, den mest dominerande (avokado) du inte ens kan smaka. Det är rätt, du kan skörda avkroppens lägre bukfettblästring fördelar utan att faktiskt kunna känna igen att det är huvudkomponenten i skålen! Istället njuter du av chokladmakten i varje sked av denna krämiga, piskade lyxiga behandling. Strö på extra bär för en antioxidant boost; de är något du vill laga på för att skydda din hud från solen. Jordgubbar är en av de livsmedel som föreslås i 7 livsmedel att äta för att förhindra solbränna.

Få receptet från VeguKate.

Blueberry Matcha Popsicles

Serverar: 6
Näring: 151 kalorier, 6, 7 g fetthalt, 3, 1 g mättat fett, 61 mg natrium, 23, 0 g kolhydrater, 5, 1 g fiber, 16, 9 g socker, 3, 2 g protein (beräknat med 13, 5 ounces Trader Joe lätt kokosmjölk)

"Tis säsongen av fruktiga popsicles och detox rensningar. Lycklig för dig, denna maträtt kontrollerar av båda lådorna! Denna popsicle rymmer en ingrediens som hjälper din kropp att spola ut allt det avskum som kan hänga i kroppen. Den ingrediensen är känd som matcha. Harvested från tencha leafen, användes för att hedras av buddhistiska munkar för sin förmåga att förbättra både koncentration och metaboliska funktioner. Vad gör pulvret så starkt detox är dess höga klorofyllinnehåll. Eftersom tencha bladet odlas i en skyddad miljö (bort från exponering för direkt solljus), saktar det hastigheten på fotosyntes och stimulerar växtens produktion av klorofyll och aminosyror. Detta tillåter matcha att rengöra blodet mer effektivt och upprätthålla ett hälsosamt pH. Lick denna popsicle för att skörda rengöringsfördelarna!

Få receptet från Med Food + Love.

Chokladnötter Smörkoppar

Serverar: 16 (1 bit per portion)
Nutrition: 152 kalorier, 14, 2 g fett (7, 0 g mättat fett), 16 mg natrium, 6, 9 g kolhydrater, 1, 7 g fiber, 2, 8 g socker, 3, 2 g protein (beräknat med ½ kopp kokosnötolja och utan garnering)

Vem älskar inte en Reeses jordnötssmörkopp? Vi hatar att bryta det till dig, men om du inte har läst sin näringslabel, packar bara två koppar 21 gram socker. Det är mycket för en sådan liten behandling! Denna bloggare har konstruerat en mer näringsriktig version av den berömda behandla-men med mandelsmör. Byt ut det sura jordnötssmöret för ett rikligt vitamin E-mandelsmör, som innehåller 4 milligram av näringsämnet per matsked - cirka 27 procent av dina dagliga behov, säger Linus Pauling Institute. Jordnötssmör innehåller bara 1 milligram, så dina celler kommer inte att få mycket skydd mot oxidativ skada om du väljer det nutsmörret hela tiden.

Få receptet från My Darling Vegan.

Apple Cider & Spiced-Chai Donuts

Serverar: 18
Näring: 96 kalorier, 2, 6 g fett (2, 0 g mättat fett), 76 mg natrium, 17, 4 g kolhydrater, 0, 9 g fiber, 8, 3 g socker, 1, 3 g protein

Ta hand om lite te och crumpets? Tja, hur är det med några detoxte och bitmåttiga munkar i stället? Kyssad med en väsen väsen, dessa pillowy munkar är bra för alla årstider. Det är aldrig tabu att njuta av ett linfrö-packat mellanmål under sommartiden. Linfröer staplas i en specifik phytonutrient som kallas lignaner, vilket ger oss både antioxidant och fiberliknande fördelar. Och få det här: Denna frö packar 3 200 gånger mängden lignaner i jordnötter! Stänk dessa killar på sallader och in i din spårblandning för att skörda fördelarna på ett mer frekvent sätt.

Få receptet från Oh My Veggies.

Kakao & Avokado Smoothie

Serverar: 1
Näring: 403 kalorier, 22, 9 g fett (5, 5 g mättat fett), 65 mg natrium, 56, 7 kolhydrater, 14, 4 g fiber, 27, 4 g socker, 6, 3 g protein (beräknat utan garnering)

Gör det till en punkt att lägga till detta recept på din personliga lista över avokado recept för viktminskning. Denna smoothie-blandning kan också utgöra ett ljuvt sätt att kickstart din dag. Det kan faktiskt vara bäst att slurpa den här chokladinfuserade drinken på morgonen eftersom den är högre i kalorier och kolhydrater. Enligt en studie utförd av Dr. Daniela Jakubowicz från Tel Aviv University i Israel, hade de som åt större frukostar som inkluderade protein, kolhydrater och även lite sötsaker lägre nivåer av ghrelin, hormonet som orsakar hunger. Detta ska inte säga att du borde äta en efterrättliknande smoothie eller måltid till frukost hela tiden, men du behöver inte undvika det som pesten heller. För andra frukostidéer kolla in de 50 bästa frukostmatarna för viktminskning!

Få receptet från I Heart Vegetables.

Saltad Datum Chokladkaramell Pie

Serverar: 10
Näring: 295 kalorier, 17, 6 g fett (8, 6 g mättat fett), 95 mg natrium, 33, 6 g kolhydrater, 4, 8 g fiber, 25, 2 g socker, 4, 7 g protein (beräknat 10 portioner med 1 msk lönnsirap, 1 msk kokosnötolja och Trader Joe's lätta kokosmjölk)

Vad ger denna paj dens densitet? Svaret: datum. Denna rika frukt har inte bara ett lätt smältbart kött, det innehåller också en mängd viktiga vitaminer och mineraler. För att inte tala om det, fungerar det som ett hälsosamt sätt att söta upp en maträtt med sina naturliga fruktaffärsaffärer. Datum är särskilt höga i kalium; 100 gram innehåller 16 procent av dina dagliga behov. Kalium är en viktig faktor för att uppnå optimal hälsa eftersom det reglerar hjärtfrekvens och blodtryck, vilket ger skydd mot stroke och hjärt-kärlsjukdom. Gräva i denna hjärt-friska paj!

Få receptet från Vegan Richa.

Banan Split Smoothie

Serverar: 2
Nutrition: 291 kalorier, 9, 7 g fett (3, 5 g mättat fett), 25 mg natrium, 52, 8 g kolhydrater, 8, 9 g fiber, 27, 2 g socker, 5, 0 g protein (beräknat 2 portioner utan körsbär eller kokosflöde)

Den klassiska bananspliten har nu tagits i form av en läcker smoothie. En ovanligt anmärkningsvärd ingrediens i denna dryck är det råa kakaopulveret, eftersom det är en av de högsta polyphenolhaltiga livsmedel. (Polyfenoler är antioxidanter, för hemma som inte är forskare eller Bio majors!) Bara en kopp varm kakao innehåller mer antioxidanter än en servering rött vin eller te. Woah! Eliminera tanken att choklad är dålig för dig; 2 matskedar av pulveret har bara 25 kalorier. Är du en smoothie fanatiker? Om så sök igenom dessa tio Smoothie recept och se om någon tar din tunga med sina smaklökar.

Få receptet från Minimalist Baker.

Vaniljcreme Ferska Donuts

Serverar: 8
Näring: 80 kalorier, 4, 4 g fett (1, 3 g mättat fett), 2 mg natrium, 9, 8 g kolhydrater, 1, 4 g fiber, 6, 8 g socker, 1, 8 g protein

Om du försöker att förlora 10 pund, kan denna efterrätt vara toppvalet för dig. Donuten själv är hälften av en persika, så du förvandlar bokstavligen en hälsosam frukt till en fettfattig version av din favoritbehandla. Njut av detta lätta mellanmål med ett glas Silkes osötad vaniljmjölk för en krämig bonus.

Få receptet från In Sonnet's Kitchen.

Hallon tryffel

Serverar: 6 (6 tryffel per person)
Näring: 186 kalorier, 11, 6 g fett (8, 1 g mättat fett), 3 mg natrium, 24, 1 g kolhydrater, 2, 8 g fiber, 1, 8 g socker, 2, 9 g protein (beräknat 6 portioner och med vegansk chokladflis)

Kolla in det låga sockerinnehållet! Varje servering består av 6 tryffel, så det är inte som att du kortslutas på något sätt. Det finns ingen fångst heller. Bara fyra ingredienser består av denna antioxidant-packade porslin: kakaopulver, hallon, bittersweet choklad och kakaopulver. Och de tar bara 15 minuter att göra! Prata om en bra sista minuten täckt maträtt. Se till att äta denna efterrätt tidigare på dagen men för att dessa små killar har fått lite spunk, särskilt koffein.

Ät denna tips: Ju mer kakaofasta choklad innehåller, desto högre koffeininnehåll kommer att vara. Mörk choklad ger speciellt mer koffein än mjölk eller vit choklad, helt enkelt på grund av dess högre kakaoinnehåll. 1, 5 uns av en 60 procent cacao chokladbar har 20 milligram koffein och 80 procent val kan ha upp till 40 milligram eller mer. Lägg till detta till 12 mg en matsked av kakaopulver innehåller och du kan bara närma sig mängden koffein en 8-ounce kopp joe har (100-200 milligram).

Få receptet från Oh My Veggies.

Chokladmocka Muffins

Serverar: 8 (1 muffin per portion)
Näring: 140 kalorier, 2, 5 g totalt fett (1, 3 g mättat fett), 116 mg natrium, 28, 8 g kolhydrater, 3, 1 g fiber, 12, 8 g socker, 3, 7 g protein

Med tanke på koffein har dessa muffins också en anständig del av kakaopulver och till och med 2 teskedar av snabbkaffe. På samma sätt som du vill förbereda veganska cupcakes, har dessa frukostglassar äppelmos i stället för ägg. Byt ut ägget för ¼-⅓ kopp appelsås för att få en liknande konsistens. Du kan till och med använda tofu eller bananer som en ersättning för ägg också!

Få receptet från I Heart Vegetables.

Brownie Batter Orange Chia Shake

Serverar: 1
Näring: 200 kalorier, 10, 7 g fett (1, 7 g mättat fett), 478 mg natrium, 26, 0 g kolhydrater, 9, 1 g fiber, 12, 7 g socker, 5, 5 g protein

Mmm, här går vi igen med de brownie-inspirerade desserterna! Dessa häftklamrar kan säkert stjäla showen med deras chokladfyllda fyllning. Lägg till detta i en skaka och du har en mördare combo. Tillfredsställer 42 procent av dina dagliga behov av kalcium, den här drycken är en du vill sväva, särskilt om du är vegan. Veganer kan kämpa för att få tillräckligt med kalcium i kosten, så det här är en som du inte vill hoppa över! Det innehåller också en matsked och en halv chia frön, som består av 60 procent omega-3 fettsyror. För fler sätt att integrera chia frön i din kost, läs upp 50 bästa Chia Seed Recept på Instagram.

Få receptet från Vegan Richa.

Choklad Kaffebark

Serverar: 20
Näring: 110 kalorier, 6, 2 g fett (4, 2 g mättat fett), 43 mg natrium, 12 g kolhydrater, 0, 8 g fiber, 10, 3 g socker, 1, 7 g protein

Letar du efter ett lågt carb mellanmål som matar det söta begäret? Tja, se inte mer eftersom det här söta mellanmålet är en du vill packa i väskan och nibbla på jobbet för ett extra ökning av lycka! Ja, det är korrekt att du läste det korrekt. Enligt University of Michigan Health System kan kakao öka serotonin, vilket är den neurotransmittor som antidepressiva medel möjliggör att vistas i den synaptiska klyftan. Med andra ord kan choklad sakta ner hastigheten vid vilken receptorn suger upp serotonin i hjärnan, vilket gör att du kan känna dig lyckligare i längre tid. En liten bit av denna bark om dagen kan bara vara ett bra sätt att förbättra din övergripande lycka nivåer - bara lite mat för tanke!

Få receptet från Med Food + Love.

Citronstänger

Serverar: 9
Näring: 266 kalorier, 19, 2 g fett (11 g mättat fett), 85 mg natrium, 22, 7 g kolhydrater, 2, 3 g fiber, 10, 2 g socker, 4, 3 g protein

När livet ger dig citroner, gör citronstänger! Det här är definitivt inte en behandling som hjälper dig att smälta bort de kärlekshandtag, men citronen hjälper dig att ge din lever rena det så rättfärdigt förtjänar. Citronsaft driver faktiskt din lever för att spola ut de oönskade toxinerna som kommer från luftföroreningar, konstgjorda ingredienser i livsmedel och receptbelagda läkemedel. Bita in i dessa krämiga barer för en hälsosam avgiftning.

Få receptet från Minimalist Baker.

Vanilj Cheesecake

Serverar: 9
Näring: 287 kalorier, 20, 4 g fett (6, 4 g mättat fett), 198 mg natrium, 23, 5 g kolhydrater, 3, 0 g fiber, 14, 2 g socker, 5, 8 g protein (beräknat med 3 msk kokosnötsolja och utan vaniljbönor)

Det är möjligt, mina damer och herrar. Cheesecake kan faktiskt tillverkas utan gräddeost eller tung piskad grädde och detta veganresterrecept bevisar det. Ärligt talat, om du är vegan, bör du inte alltid välja det här receptet om du har en stark hankering för cheesecake. Som jämförelse innehåller en skiva körsbärsockerkaka från Cheesecake Factory en hel del 860 kalorier och 29 gram mättat fett. Usch! Inte undra på varför de säger att cheesecake kan orsaka hjärtattack. Undvik det alternativet, liksom dessa # 1 sämsta menyalternativ på 40 populära restauranger och piska upp denna veganskafterrätt istället!

Få receptet från My Darling Vegan.

Rödbetor Brownies

Serverar: 12
Näring: 172 kalorier, 6, 3 g fett (4, 7 g mättat fett), 145 mg natrium, 26 g kolhydrater, 3, 9 g fiber, 11, 3 g socker, 5, 2 g protein

Betor kallas superfoods av en anledning. Det finns många egenskaper på en betor som är värda applåderande, men en som inte nämns är dess folatinnehåll. Folat är ett vitamin B-komplex som är grundläggande för att utföra produktionen av röda blodkroppar. Du vet, cellerna som transporterar syre från lungorna till resten av kroppen? Tja, bara en kopp kokta betor innehåller 34 procent av dina dagliga folatbehov! Om browniesna inte räcker för att tysta dina söta begär, kolla björnpannkakorna på 13 sätt att laga mat med betorgröns och betorrot.

Få receptet från VeguKate.

Choco Frosted Vanilla Donuts

Serverar: 12
Näring: 157 kalorier, 8, 5 g fett, (6, 6 mättat fett), 93 mg natrium, 21, 2 g kolhydrater, 3, 2 g fiber, 6, 9 g socker, 2, 5 g protein

Naturligtvis var vi tvungna att sluta på en av Amerikas mest beundrade gå till desserter: munten. Men denna munk är förmodligen mycket snyggare än den du brukar få från Dunkin Donuts. Den här har rosenblommorna trickled över filén av chokladganache. Så romantiskt! Gjord med kokosnötolja och alla hälsosamma ingredienser, den här veganvänliga munken är en som du kommer att älska säkert.

Få receptet från Med Food + Love.

Rekommenderas