20 sätt att sträcka din lönecheck på stormarknaden



En av de bästa ursäkterna människor ger när de säger att de vill äta bättre men inte kan? "Det är för dyrt att äta hälsosamt."

Först och främst är det dags att sluta göra ursäkter. Och för det andra behöver det inte vara dyrt att äta hälsosamt! För att hjälpa dig spara några pengar på matvaror har vi avrundat dessa enkla knep som hjälper dig att behålla vanliga pengar i din plånbok och lägga bättre mat i din vagn. Och när du har köpt dina matvaror, bli inspirerad att laga mat med dem med dessa 50 billiga och enkla långsamma kokarrecept.

Ta med pengar

Ett enkelt sätt att spara pengar på dina livsmedelsturer kommer från en studie från Journal of Consumer Research 2010 . Forskare fann att kunder som betalat med kontanter sparade i genomsnitt 59 till 78 procent mer på sina livsmedelsräkningar än de som kollade ut med plast. Förklaringen: Kredit- och betalkort är mer abstrakta betalningssätt, så du använder dem inte så noggrant som du gör pengar.

Handla på onsdag

Om du är en vanlig hos Whole Foods, är det här tipset för dig: Enligt en Whole Foods kulinarisk innehållskoordinator kan shopping på onsdag hjälpa dig att hålla din plånbok fet. Det beror på att det är den här dagen som grossistens försäljning från föregående vecka överlappar försäljningen för den aktuella veckan. Det betyder att du får två gånger rabatterna om du handlar på knöldag! Tala om hela matar, har du sett dessa 25 bästa hela matar finner under $ 5?

Köp Produce Det är i säsong

Någonsin undrar varför bär är billigare under sommaren, men orimligt dyrt under de kallare månaderna? Detsamma gäller för många "färska" grönsaker som asparges och zucchini. När de säljs under lågsäsong, producerar detta skyrockets i pris eftersom det måste importeras från andra länder eller varmare stater. Spara pengar genom att leta efter färsk mat som är under säsong. Det kommer att smaka bättre också!

Bulka upp

Oavsett om du bor ensam eller matar en familj på fem, bulkkorgar och bulkbutiker, är det bra sätt att spara pengar. Om du är singel, och brukar inte slutföra mat innan det går illa, försök ta dina nötter, havre och frön från bulkfack. (Här är ett tips: På grund av den höga naturliga fettinnehållet i dessa hela livsmedel tenderar de att gå sämre snabbt! Köp antingen i små satser eller följ våra frystips för att spara till senare.) Foder en större familj? Kolla in butiker som Costco eller Sam's Club för att köpa matvaror i bulk som du vet att du ska använda. Fokusera på saker du använder mycket av och det kommer inte att förstöra, som pappersprodukter och frysta livsmedel.

Handla bottenhylla

Du kanske inte vet det, men stormarknader är en pay-to-play typ av plats. Marknadsförare betalar för att sätta sina produkter på ögonivå, eftersom konsumenterna är mer benägna att köpa dessa varor. Av denna anledning är också denna produkt generellt den mest övervärderade. Du är mer benägna att hitta billigare alternativ från mindre lokala tillverkare om du tittar på hyllorna under eller högre.

Gå Generisk

Du behöver inte vända näsan till generiska märken bara för att de är billigare. Eftersom marknadsföring och reklam är inbyggd i kostnaden för en mat är varumärkesvaror alltid dyrare än deras generiska motsvarigheter. (Till exempel säljer Whole Foods varumärke 365 sin 16-uns behållare med Creamy Unsweetened Jordnötssmör för 4, 99 kr, medan samma burk Maranatha Organic Creamy Jordnötssmör går för $ 8, 99!) Inte bara är de billigare, men i många fall, dessa objekt är gjorda av samma tillverkare och använder samma ingredienser som dina märken med stora märken. Var noga med att skanna närings- och ingrediensetiketter för att du ska få en kvalitetsprodukt.

Snack innan du handlar

Det kan låta dumt att äta mat innan du handlar sedan du går till affären för att få mat, men det här är ett kritiskt steg. En tom mage leder till ökade matbehov, och när du kombinerar det med shopping, är din plånbok in i ett oförskämt uppvaknande. En studie från 2008 som publicerades i Journal of Consumer Research har visat att konsumenterna, även om de är på en snäv budget, är mer benägna att spendera mer om deras aptit stimuleras innan de köper.

Titta på din vikt

Ja, en yoghurtbehållare kostar $ 5 och den andra $ 6. Men innan du köper den billigare en för att spara pengar, ta en närmare titt på nettovikten. Du hittar ofta att den dyrare behållaren innehåller mer mat - och är därför mycket billigare. Kolla in klistermärken som listar priset. det finns oftast ett pris per pund eller pris per ounce nummer som du kan använda för att hjälpa dig att fatta ditt beslut.

Sätt ett leende på!

Det kan låta dumt, men det är sant! En psykologisk vetenskapsstudie fann att när köpare kände sig ledsna ökade deras negativa känslomässiga tillstånd faktiskt de pengar de var villiga att spendera på föremål fyra gånger mer än kunder som var i neutralt eller behagligt humör. Ännu en anledning att inte shoppa!

Välj växtprotein

Du vet vad som aldrig kommer att bli $ 19, 99 per pund? Beans. Läckerpulver och helkorn ger massor av fyllningsprotein och fiber som kan fylla upp måltider för en bråkdel av kostnaden för färsk fisk eller ekologisk kyckling. Faktum är att studier har visat att växtprotein faktiskt kan vara mer fyllning än samma mängd animaliskt protein! Använd bönor i dina soppor, enchiladas, grytor och sallader och spara pengar.

Bli kylig

Färska grönsaker är läckra, men om du inte producerar är säsong eller du är tight på kontanter, var inte rädd för att köpa fryst. Inte bara kommer frysta vara billigare, men det kan också vara friskare: En studie visade att gröna bönor och spenat förlorar så mycket som 75 procent av C-vitamin efter att ha lagrats i kylskåpet i en vecka. Eftersom frysta livsmedel plockas och frysta i sin högsta näringsmässiga styrka, behåller de samma näring, om inte mer än de produkter som har transporterats och sitter på livsmedelsbutiker i veckor.

Vet vilka livsmedel du kan köpa konventionellt

Varje år producerar de icke-vinstdrivande miljögrupperna (EWG) produkter baserade på bekämpning av bekämpningsmedel. De sorterar allt i "Dirty Dozen" och "Clean 15." Du behöver bara splurge på organiska om du köper mat som listas på den smutsiga listan, som jordgubbar och äpplen. Avokado-och allt du måste skalla innan du äter det (som en banan eller apelsin) -äkert att köpa konventionella till billigare.

Lär känna Big Bird

Istället för att köpa enskilda benfria, skinlösa kycklingbröst, överväga att köpa en hel kyckling. Rosta fågeln med hjälp av ett av dessa långsamma kokaruppskrifter, och du kommer att ha magert kött för många måltider. Rädsla hela fågeln? Ibland köksdisken delar kycklingen utan kostnad. När du har ätit köttet kan du också använda benen för att göra soppa!

Kontrollera din porslin först

Gå inte till affären utan att kontrollera vad du har lagrat i ditt skafferi först. Om du vet vad som finns i ditt skafferi, behöver du inte splurge på massor av saker du inte behöver på den tiden, vilket kommer att spara pengar direkt utanför flaggan.

Lär dig hur man sparar örter

Det kan bli dyrt att köpa färska örter varje vecka. De lyser upp någon maträtt, men de dränerar också dina besparingar. I stället för att köpa en ny gäng varje vecka, prova att odla din egen örtträdgård. Annars kan du stjäla detta tips för att hålla dina örter färska i veckor! (På så sätt behöver du inte kasta ut dem efter att de har blivit bruna på bara några dagar.)

När du får färska örter (som koriander eller basilika), klippa stjälkarna igen (som du skulle med blommor), och lägg till ett stort glas med en tum vatten. Skydda öppningen med ett gummiband för att göra ett provisoriskt växthus. Håll i kylskåpet och du behöver inte kasta dina örter eller pengar i soptunnan! För hårda örter som rosmarin eller timjan kan du göra till ett smör eller förråd i en iskaka i olivolja.

Gör en lista-allvarligt!

Att skapa en livsmedelsbutik innan du går till affären hjälper dig att hålla fokus på vad du behöver köpa, inte vad du vill köpa. En lista ger dig syfte och lämnar dig mindre mottagliga för marknadsföringstaktik, söta frestelser och impulsköp. Vetenskapen bevisar det även! En studie som stöds av Marketing Science Institute fann att kunder som gjorde "snabba resor" till affären köpte i genomsnitt 54 procent mer varor än de hade planerat att. Sätt penna på papper och gör en lista för att spara pengar.

Köp inte färdiga livsmedel

Ordet "lat" är praktiskt taget synonymt med blödande pengar. Varför anslutningen? Om du inte vill lägga in tid att göra något, måste du betala för kostnaden för att någon annan gör det. Det går säkert för färdiga måltider, men det gäller också saker som burkbönor och strimlad ost. Enligt statistik som vi samlade från Instacart kostar en 6-uns väska med strimlad cheddar $ 5, 99 medan ett 8 ounce block av samma ostort kostar en dollar mindre. Och få det här: Två pund morötter kostar 1, 29 dollar medan samma mängd förskurna morotpinnar säljer för 7, 16 dollar, enligt en Consumer Reports-studie. Som att grating din egen ost, skivar och dicing dina egna grönsaker och frukter kommer du att spara några stora pengar.

Var lojal

Till din snabbköp av val, det är. Enligt Ken Immer, VD och chefsdirektör för Culinary Health Solutions, är det värt att ta en extra minut eller två att gå med i din butiks försäljningsklubb, för allt du behöver göra efter det är att dra ditt kort (eller skriv in ditt telefonnummer) för besparingar endast tillgängliga för medlemmarna. Och låt oss vara riktiga, det är lite roligt att se dina lojalitetspoäng lägger till! Vissa program spårar även dina månatliga besparingar.

Pass på Pre-Portioned Snacks

Vi är nötter om nötter, men en sak nöt-förlåt, inte-för att göra det köper dem i små 100-kalori, pre-portioned packs. Medan en låda med Emerald 100 Calorie Packs Walnuts & Almonds bryts ner till $ 2, 25 per uns, är en Emerald Natural Almonds & Valnuts canister bara $ 0, 55 per ounce. Det är en 68 procent markering! Håll fast på dina pengar och bara ta hela kannen till att fungera med en mätbägare eller dela upp den i mellanmålspåsar.

Budgettid att laga mat

Ja, vi vet att det finns veckor när allt blir överväldigande, men det är därför vi har helger! Använd dina helger till måltidspreparat (om du behöver vägledning, se inte längre än våra 25 tips för måltidsprep söndag) och handla därefter. Utan ordentlig planering och budgeteringstid för att laga mat, är du mer sannolikt att köra till affären i en crunch och köpa overpriced, förvasket, hackad och förskuren mat som kostar mycket mer än att göra dem själv.

Rekommenderas