20 sötpotatisrecept för viktminskning



Förstör inte dem med en hink med brunt socker och marshmallows, mamma. Här är varför:

En stor, smakpaket spud tjänar upp 4 gram mättningsförstärkande protein, 25 procent av dagens magefyllnadsfiber och 11 gånger det rekommenderade dagliga intaget av vitamin A, ett näringsämne som hjälper immunförsvar, vision, reproduktion och cellulär kommunikation . Den mest imponerande delen är att du kan skörda alla dessa fördelar för bara 162 kalorier - det är verkligen en näringsmässig mästare!

Men utöver det är dessa söta spuds mångsidiga och lätta att laga med. De kan rostade, brukade göra hamburgare och quinoakakor, läggas till läckra sallader och mycket, mycket mer! För att hjälpa dig att hålla dig frisk medan du njuter av friska, läckra rätter hittade vi några av de allra bästa sötpotatis recepten från hela världen. För ännu mer viktminskning inspiration, ta reda på de 50 sätt att förlora 10 pounds-Fast!

Kanel Apple Sweet Potato Waffles

Serverar: 2
Näring: 123 kalorier, 2, 6 g fett, 43 mg kolesterol, 56 mg natrium, 22 g kolhydrater, 3, 2 g fiber, 10, 1 g sockerarter, 4, 4 g protein

Vridningen här är att sötpotatisen sätts genom en spiraliserare, precis som om du skulle göra zoodles. Så smart! Receptet har bara tre andra ingredienser (ägg, äpple, kanel) och vi är imponerade av denna näringsrika spinn på en frukostmat som vanligtvis är alla tomma kalorier.

Få receptet från That Oven Feelin '.

Orange sötpotatis hela kornpannkakor

Serverar: 2
Näring: 249 kalorier, 2, 5 g fett, 0 mg kolesterol, 388 mg natrium, 50, 6 g kolhydrater, 3, 6 g fiber, 7, 7. g sockerarter, 6, 4 g protein

Gjord med helmjölsmjöl, sötpotatis, äppelmos, apelsinjuice och andra hälsosamma ingredienser, är denna söta godis en skuldfri frukost. Ge din korta stapel en extra hjälp av fettkämpande frukter till en frukost som är värd att vakna upp.

Få receptet här på Holy Cow!

Sweet Potato Pie Över natten Havregryn

Serverar: 1 (stor)
Näring: 343 kalorier, 10, 5 g fett, 1, 1 g mättat fett, 8, 3 g fiber, 19 g socker, 11, 2 g protein

Söta potatis kan hjälpa till med att förstärka din havre näringsprofil och är faktiskt en av de 42 bästa frukostmatarna för viktminskning. Högfibrer med lågt glykemiskt index, denna nattliga havrekonktion har också muskotnöt, chia frön, pekannötter och lönnsirap.

Få receptet från Fo Reals Life.

Grillad sötpotatisfries

Serverar: 8
Näring: 255 kalorier, 6, 6 g fett (1 g mättat fett), 483 mg natrium, 7 g fiber, 0, 8 g socker, 2, 6 g protein

Björn fries behöver inte stekas för att vara helt beroendeframkallande. Du kan ge söta potatisfries en god rökig smak genom att grilla dem; twist på dina smaklökar hjälper till att balansera spudens naturliga sötma.

Få receptet från Gimme Some Oven.

Mason Jar Quinoa-sallad med söta potatis och Thai-Style Dressing

Serverar: 1
Nutrition: 505 kalorier, 22 g fett (10, 4 g mättat fett), 358, 2 mg natrium, 10, 6 g fiber, 14, 37 g socker, 12, 6 g protein

Den här handlar mer om quinoa och den briljanta masonburksalat, ett geni sätt att få komplex smak på språng. Men det är säkert att du håller dig full till middagstid. Packa så mycket spenat som möjligt överst och använd en skannad tesked kokosnötsolja för att förbereda sötpotatisen.

Få receptet från toppen med kanel.

Masala Khicdi

Serverar : 8
Näring: 288 kalorier, 2 g fett, 0 mg kolesterol, 45 mg natrium, 58 g kolhydrater, 12 g fiber, 9 g sockerarter, 12 g protein

Om du älskar indisk mat, är detta ett måste-försök sötpotatisrecept. Indisk mat tillverkas ofta med ghee (klarat smör), men denna smakliga huvudrätt ersätter den med friskare vegetabilisk olja. Denna enpottskål får också lite nybakat ingefära, cayenne och gurkmeja kryddor, linser och grönsaker som aubergine, sötpotatis och gröna ärtor.

Få receptet här på Holy Cow!

Sötpotatis, Black Bean Quinoa Skålar

Serverar: 3
Nutrition: 460 kalorier, 5, 1 g fett (0 g mättat fett), 613 mg natrium, 14, 9 g fiber, 9, 5 g socker, 23, 1 g protein

Kanal din favorit mexikansk restaurang utan extra oljor som kommer i dessa tortillor. Detta recept packar i proteinet för att hålla dig nöjda timmar över kvällen.

Få receptet från Recept Runner.

Sötpotatiscarbonara

Serverar: 4
Näring: 213 kalorier, 11, 2 g fett (5, 7 g mättat fett), 489 mg natrium, 1, 7 g fiber, 3, 5 g socker, 15, 8 g protein

Pastaprodukter med bacon är inte kostskadliga när du gör din pasta från spiraliserad sötpotatis. Bonus: Den här versionen har en hälsosam dos av Sriracha för att få din ämnesomsättning att sparka.

Få receptet från att springa till köket.

Hälsosam Sweet Potato Nachos

Serverar: 6
Näring: 315 kalorier, 10, 3 g fett (3, 5 g mättat fett), 268, 9 mg natrium, 8, 3 g fiber, 6, 6 g socker, 13, 4 g protein

Innan du piska upp en serie av dessa dåliga pojkar, se till att du bjuder in några vänner. Du vill inte dela, men det håller de ostliga kalorierna hanterbara. Bara skimp inte på de svarta bönorna; det är där du får fyllning av fiber som hjälper dig att sluta innan du polerar av hela pannan.

Få receptet från Pinch of Yum.

Äggfyllda sötpotatis

Serverar: 4
Näring: 486 kalorier, 15, 3 g fett (7, 2 g mättat fett), 594 mg natrium, 12, 2 g fiber, 2, 6 g socker, 25, 3 g protein

Om du inte har lärt dig hur du stryker ett ägg än, oroa dig inte; detta recept gör rättegången och värdet värt det. Gooey pocherade ägg fungerar som en sås för maträtten och hjälper alla smaker. Bryr dig inte om peppery arugula? Känn dig fri att ersätta i din favoritgröna, eller någon av dessa 10 Greens Healthier Than Kale.

Få receptet från hur söt äter.

Sötpotatis, Kale & Corn Chowder

Serverar: 2
Nutrition: 463 kalorier, 9, 4 g fett (6, 3 g mättat fett), 865 mg natrium, 12, 5 g fiber, 11, 7 g socker, 10, 6 g protein

Du kan packa bort soppbunkarna för säsongen, men det här receptet kommer att övertyga dig om att bryta dem tillbaka. Corn chowder får en kräm-och hälsosam uppgradering med sötpotatis och purjolök. Du kommer aldrig att gå tillbaka till den konserverade grejen igen.

Få receptet från ett hus i kullarna.

Sweet Potato Enchiladas

Serverar: 6
Näring: 518 kalorier, 17, 5 g fett (3, 1 g fetthalt), 283 mg natrium, 15 g fiber, 8, 5 g socker, 20 g protein

Några nätter kan ingenting jämföras med en ostisk gryta. Problemet är att kalorierna är ganska höga också. Den här veganska remixen på klassikerna kan ta ut kött och ost, men det levereras på smak. En bit och du har svårt att tro på att det verkligen är bra för dig.

Få receptet från The First Mess.

Sweet Potato-Quinoa Cakes & Berry Salsa

Serverar: 4
Näring: 285 kalorier, 9, 9 g fett (3, 1 g mättat fett), 527 mg natrium, 7, 9 g fiber, 8, 1 g socker, 12, 5 g protein

Parat med en Blackberry salsa är dessa Quinoa-kakor så vackra att ingen kan gissa att du piskade dem på 40 minuter. Underskatt inte dem på grund av deras storlek; Björnbär packar mer fiber än de flesta andra frukter och sötpotatis och Quinoa-par upp för att leverera en hungerkrossande dos av protein och fiber.

Få receptet från hur söt äter.

Sweet Potato Shepherd Pie

Serverar: 6
Näring: 636 kalorier, 2 g fett (0 g mättat fett), 654 mg natrium, 49, 4 g fiber, 8, 1 g socker, 40, 2 g protein

En tröstande klassiker går vegan i detta recept, men-lita på oss - du kommer inte att sakna köttet. Stewed linser räkna upp mycket smak på toppen av deras fiber och protein, utan några av de efterfesten känslor av diet skuld.

Få receptet från One Ingredient Chef.

Honung-Lime Sweet Potato Tacos

Serverar: 6 (1 majs tortilla varje)
Näring: 562 kalorier, 11, 4 g fett (1, 7 g mättat fett), 413 mg natrium, 17, 1 g fiber, 13, 3 g socker, 18, 9 g protein

Vi beräknade näringen för bara majs tortillor och fyllning eftersom du inte ens behöver toppings med att fylla det här läckra. Lägg till gott om vattenrika grönsaker för att tillfredsställa crunch och extra vikt. För en enkel metabolism boost, toppa var och en av dem med en dollop varm sås.

Få receptet från Cooking Classy.

Snabb Sweet Potato Hash

Serverar: 1
Näring: 278 kalorier, 18, 8 g fett (3, 4 g mättat fett), 324 mg natrium, 4, 6 g fiber, 9, 4 g socker, 8, 2 g protein

När du har haft en av dessa dagar och du letar efter komfort i botten av en chipsväska, för att du är för exhuasted att laga mat, är detta recept din rädda nåd. Det tar bara 10 minuter att piska upp och kommer hålla dig borta från kakor och chips hela natten.

Få receptet från att springa till köket.

Söta potatispannkakor med kokoskräm


Utbyten: 16 pannkakor
Näring: (per pannkaka) 192 kalorier, 10, 5 g fett, 8, 4 g mättat fett, 148 mg natrium, 21, 3 g kolhydrater, 1, 2 g fiber, 3, 4 g socker, 3, 7 g protein

Om dessa fluffiga, lite söta pannkakor inte kan övertyga dina barn att äta sina grönsaker, är vi inte säkra på vad som kommer att bli. De är gjorda med en hel kopp mashed sötpotatis och toppad med kokoskräm och rostad kokosnöt. Låta att sirapsflödet inte finns på bilden eftersom du helt inte behöver det!

Få receptet från hur söt det är.

Bakade sötpotatisfries

Serverar: 4
Näring: 80 kalorier, 3, 5 g fett (0 g mättad), 230 mg natrium

Pommes frites kan vara tråkigt. Berätta för någon du serverar söta potatisfries, och titta på ögonbrynen stiga i väntan på. Utöver att vara hälsosammare än vit potatis (laddad med vitamin A och fiber), gör sockerarterna i sötpotatis dem den perfekta kandidaten för en överlägsen stek.

Vad du behöver

2 medelstora sötpotatis, skalade och skäras i kilar
1 msk olivolja
Knippen av cayenne
oh tsk rökt paprika (tillval)
Salt och svartpeppar efter smak

HUR MAN GÖR DET


Steg 1

Förvärm ugnen till 425 ° F.

Steg 1

Kombinera alla ingredienser, plus en generös mängd salt och peppar, på ett bakplåt och kasta till ett jämnt belägg.

Steg 2

Baka tills sötpotatisen har brunat på utsidan, är skarpa vid beröringen, och är ömt inne, cirka 25 minuter.

BREAKFAST HARH MED SVÄTPATATOR OCH PEPPERS

Serverar: 4
Näring: 187 kalorier, 8 g fett, 5 g fiber, 10 g protein

Detta dietrecept blev testpanelisten Morgan Minors gå till frukost: Efter bara 3 veckor på programmet förlorade den kvinnliga brandmanen 11 pund och 4 tum från hennes midja!

Vad du behöver

1 sötpotatis, skalad och skuren i 1/4 "kuber
1/2 matsked olivolja, uppdelad
1 gul lök, hackad
1 röd paprika, hackad
1/8 tsk cayenne (tillval)
salt och peppar efter smak
1/2 kopp svarta bönor, dränerad och sköljd
4 ägg

HUR MAN GÖR DET


Steg 1

Mikrovågsugnpotatis i 5 minuter i mikrovågsugn, eller tills det är något mjukt. Värm hälften av oljan i en stor stekpanna och lägg till potatis, lök och paprika. sautee tills de börjar brinna, ca 7 minuter. Tillsätt cayenne, salt och peppar. Under tiden, i en separat stekpanna, steka äggen soligt upp i resterande olja.

Steg 1

Dela isen bland fyra tallrikar, topp med ägg och servera.

Spicy Mashed Sweet Potatis

Serverar: 4
Näring: 130 kalorier, 6 g fett (4 g mättad), 360 mg natrium

Värme och söt konspirera här för att göra en av våra favoriträtter hela tiden, komplimanger till en klassiker, Cook This, not That! recept. Betjäna dessa som en säng för gott köttfärs eller annat grillat eller rostat kött.

Vad du behöver

2 stora sötpotatis, skalade och skurna i kvarter
Salt och svartpeppar efter smak
1 kopp mjölk
2 msk smör
1 msk hackad chipotlepeppar

Steg 1

Placera sötpotatis i en kruka och fyll i tillräckligt med kallt vatten för att täcka. Tillsätt 1 tsk salt och koka. Koka tills sötpotatis är ömt, men inte mushy, ca 15 minuter.

Steg 2

Töm och återvänd till potten.

Steg 3

Värm mjölken och smöret i en liten kastrull.

Steg 4

Långsamt rör i sötpotatisen, använd en träsked för att kraftigt införliva vätskan (det här hjälper till att skapa en mjuk puré).

Steg 5

Rör i chipotlepeppar och krydda med salt och peppar.

Rekommenderas
  • recept: 20 mest fyllande frukter och Veggies-rankad!

    20 mest fyllande frukter och Veggies-rankad!

    "Allt jag har sett dig äter idag är kaninmat. Är du inte hungrig?" min kusin bad mig om vår senaste familjesemester. Innan jag svarade på henne stannade jag och tänkte på vad jag hade nibbled på: ett äpple, bär, morotpinnar, en sallad och några saker som fullkorn och proteiner också. Men jag så
  • recept: 30 Thanksgiving Cooking Hacks Du kommer att använda för år att komma

    30 Thanksgiving Cooking Hacks Du kommer att använda för år att komma

    Thanksgiving middag är en av de händelser som teoretiskt låter som så roligt att vara ansvarig för. Och det kan vara så länge du planerar så mycket framför tiden för att spara lite stress på dagen. Här har vi samlat 30 tips som hjälper dig att spara lite förberedelsestid, liksom sätt att krydda upp många av dina rätter på snabba och festliga sätt. Tänk på dessa Tha
  • recept: 20 Pointless Kitchen Gadgets som bara tar upp utrymme

    20 Pointless Kitchen Gadgets som bara tar upp utrymme

    Det tar inte mycket att piska upp en hälsosam måltid - jag menar, titta bara på dessa snabba middagar som kan göras med bara fem ingredienser! Och det är precis där dessa köksredskap går fel. De gör att det verkar som att laga mat hemma är hårdare än jonglering medan du kör ett maraton. Till exempel är det så mycket bättre att ha ett bananformat verktyg för att skära din frukt i skivor med samma bredd än att få tag i en paringskniv? Är vitlök verklige
  • recept: 22 hela 30 recept för att hålla dig på spår

    22 hela 30 recept för att hålla dig på spår

    Whole30 handlar om - du gissade det - fyller din tallrik med hela matar i 30 dagar i följd. Det populära programmet har påstås att krossa cravings genom att eliminera mejeri, socker, spannmål, baljväxter och bearbetade livsmedel samtidigt som man fokuserar på att hålla sig mättad med magert protein, grönsaker, frukt, naturliga fetter och kryddor. I ställe
  • recept: Butternut Squash Soppa

    Butternut Squash Soppa

    Vi älskar tomatsoppa, men när det gäller vegetabiliska soppor är butternut oslagbar. Förutom att vara super smaklig, är det också bland de hälsosamma, fyllda med vitamin A, fiber och omega-3. Ingredienser gör 4 portioner 1 stor butternut squash Olivolja Knippa av riven muskotnöt Salt och svartpeppar efter smak 2 remsor bacon 1 liten lök, tärnad 1 msk hakad eller riven ny ingefära 1 grönt äpple, skalad, kärnad och hackad 4 koppar lågnatrium kycklingbuljong Hakad gräslök och ljust gräddfil (tillval) Per portion: 150 kalorier 3, 5 g fett (1 g mättad) 490 mg natrium Hur man gör det Steg 1 Förvärm u
  • recept: De 26 bästa avokado recepten någonsin på Instagram

    De 26 bästa avokado recepten någonsin på Instagram

    Avokado Toast var allt raseri 2015 och med god anledning: Ingen annan frukt krediteras med platsminskande magefett, avvärjer hungersnöd, ökar näringsupptaget, sänker kolesterol och strider mot fria radikaler. De är mest kända för deras höga fettinnehåll - 9 procent! - och det är denna rikedom av enomättade och oljesyraiga fettsyror som ger den fantastiska produkten sin virala värdiga status. Vår obsessi
  • recept: 20 Otroliga, hälsosamma Pizza Recept

    20 Otroliga, hälsosamma Pizza Recept

    Ringa alla veganer, glutenfria ätare, köttälskare-Ät det här! har kastat ut en bit pizza för alla slags gom och kostbegränsningar. Läs vidare för att se vilka som tar tag i tungan med sina smaklökar! Varning: Du kan kasta på din smartphone eller tangentbord medan du rullar igenom dessa läckra alternativ! Och för nå
  • recept: 15 Frysta Cocktail Recept för att försöka ASAP

    15 Frysta Cocktail Recept för att försöka ASAP

    Balmiga sommardagar är praktiskt taget synonymt med strandstäder, poolside luncher och skyline-studded shindigs. Och det bästa kan bara vara att alla dina favoritbarn och brunchfläckar är fyllda med en oändlig uppsättning uppfriskande frysta cocktails att välja mellan (frosé, vem?). Medan du förmodligen kan hitta frosé och andra isiga aperitifer vid många dricksfogar, är dessa vanliga uppdateringar oftast inte färska. Du kommer sa
  • recept: 20 Avokado Toast Alternativ

    20 Avokado Toast Alternativ

    Vi vet alla att avokado är en fantastisk, bra för dig ingrediens; Det är mångsidigt att vara sött eller smakfullt, har en fantastisk konsistens och det är iögonfallande på ett socialt media-flöde. Men det är långt ifrån den enda hälsosamma toastidén. Har du sett de stora gillarna som sötpotatis toast har fått ?! För att vara

Redaktionen

7 friska, hemlagade sodavatten

Pop. Fräsa. Klunk. Ah! Det finns inget som det söta ljudet av en läsk kan öppnas och smaken av de första kalla dropparna. Colas beroendeframkallande smak är svår att ignorera - och ännu svårare att ge upp - även om de flesta av oss vet att den bubbliga drycken bär några ganska allvarliga hälsorisker. Från minska