20 sötpotatisrecept för viktminskning



Förstör inte dem med en hink med brunt socker och marshmallows, mamma. Här är varför:

En stor, smakpaket spud tjänar upp 4 gram mättningsförstärkande protein, 25 procent av dagens magefyllnadsfiber och 11 gånger det rekommenderade dagliga intaget av vitamin A, ett näringsämne som hjälper immunförsvar, vision, reproduktion och cellulär kommunikation . Den mest imponerande delen är att du kan skörda alla dessa fördelar för bara 162 kalorier - det är verkligen en näringsmässig mästare!

Men utöver det är dessa söta spuds mångsidiga och lätta att laga med. De kan rostade, brukade göra hamburgare och quinoakakor, läggas till läckra sallader och mycket, mycket mer! För att hjälpa dig att hålla dig frisk medan du njuter av friska, läckra rätter hittade vi några av de allra bästa sötpotatis recepten från hela världen. För ännu mer viktminskning inspiration, ta reda på de 50 sätt att förlora 10 pounds-Fast!

Kanel Apple Sweet Potato Waffles

Serverar: 2
Näring: 123 kalorier, 2, 6 g fett, 43 mg kolesterol, 56 mg natrium, 22 g kolhydrater, 3, 2 g fiber, 10, 1 g sockerarter, 4, 4 g protein

Vridningen här är att sötpotatisen sätts genom en spiraliserare, precis som om du skulle göra zoodles. Så smart! Receptet har bara tre andra ingredienser (ägg, äpple, kanel) och vi är imponerade av denna näringsrika spinn på en frukostmat som vanligtvis är alla tomma kalorier.

Få receptet från That Oven Feelin '.

Orange sötpotatis hela kornpannkakor

Serverar: 2
Näring: 249 kalorier, 2, 5 g fett, 0 mg kolesterol, 388 mg natrium, 50, 6 g kolhydrater, 3, 6 g fiber, 7, 7. g sockerarter, 6, 4 g protein

Gjord med helmjölsmjöl, sötpotatis, äppelmos, apelsinjuice och andra hälsosamma ingredienser, är denna söta godis en skuldfri frukost. Ge din korta stapel en extra hjälp av fettkämpande frukter till en frukost som är värd att vakna upp.

Få receptet här på Holy Cow!

Sweet Potato Pie Över natten Havregryn

Serverar: 1 (stor)
Näring: 343 kalorier, 10, 5 g fett, 1, 1 g mättat fett, 8, 3 g fiber, 19 g socker, 11, 2 g protein

Söta potatis kan hjälpa till med att förstärka din havre näringsprofil och är faktiskt en av de 42 bästa frukostmatarna för viktminskning. Högfibrer med lågt glykemiskt index, denna nattliga havrekonktion har också muskotnöt, chia frön, pekannötter och lönnsirap.

Få receptet från Fo Reals Life.

Grillad sötpotatisfries

Serverar: 8
Näring: 255 kalorier, 6, 6 g fett (1 g mättat fett), 483 mg natrium, 7 g fiber, 0, 8 g socker, 2, 6 g protein

Björn fries behöver inte stekas för att vara helt beroendeframkallande. Du kan ge söta potatisfries en god rökig smak genom att grilla dem; twist på dina smaklökar hjälper till att balansera spudens naturliga sötma.

Få receptet från Gimme Some Oven.

Mason Jar Quinoa-sallad med söta potatis och Thai-Style Dressing

Serverar: 1
Nutrition: 505 kalorier, 22 g fett (10, 4 g mättat fett), 358, 2 mg natrium, 10, 6 g fiber, 14, 37 g socker, 12, 6 g protein

Den här handlar mer om quinoa och den briljanta masonburksalat, ett geni sätt att få komplex smak på språng. Men det är säkert att du håller dig full till middagstid. Packa så mycket spenat som möjligt överst och använd en skannad tesked kokosnötsolja för att förbereda sötpotatisen.

Få receptet från toppen med kanel.

Masala Khicdi

Serverar : 8
Näring: 288 kalorier, 2 g fett, 0 mg kolesterol, 45 mg natrium, 58 g kolhydrater, 12 g fiber, 9 g sockerarter, 12 g protein

Om du älskar indisk mat, är detta ett måste-försök sötpotatisrecept. Indisk mat tillverkas ofta med ghee (klarat smör), men denna smakliga huvudrätt ersätter den med friskare vegetabilisk olja. Denna enpottskål får också lite nybakat ingefära, cayenne och gurkmeja kryddor, linser och grönsaker som aubergine, sötpotatis och gröna ärtor.

Få receptet här på Holy Cow!

Sötpotatis, Black Bean Quinoa Skålar

Serverar: 3
Nutrition: 460 kalorier, 5, 1 g fett (0 g mättat fett), 613 mg natrium, 14, 9 g fiber, 9, 5 g socker, 23, 1 g protein

Kanal din favorit mexikansk restaurang utan extra oljor som kommer i dessa tortillor. Detta recept packar i proteinet för att hålla dig nöjda timmar över kvällen.

Få receptet från Recept Runner.

Sötpotatiscarbonara

Serverar: 4
Näring: 213 kalorier, 11, 2 g fett (5, 7 g mättat fett), 489 mg natrium, 1, 7 g fiber, 3, 5 g socker, 15, 8 g protein

Pastaprodukter med bacon är inte kostskadliga när du gör din pasta från spiraliserad sötpotatis. Bonus: Den här versionen har en hälsosam dos av Sriracha för att få din ämnesomsättning att sparka.

Få receptet från att springa till köket.

Hälsosam Sweet Potato Nachos

Serverar: 6
Näring: 315 kalorier, 10, 3 g fett (3, 5 g mättat fett), 268, 9 mg natrium, 8, 3 g fiber, 6, 6 g socker, 13, 4 g protein

Innan du piska upp en serie av dessa dåliga pojkar, se till att du bjuder in några vänner. Du vill inte dela, men det håller de ostliga kalorierna hanterbara. Bara skimp inte på de svarta bönorna; det är där du får fyllning av fiber som hjälper dig att sluta innan du polerar av hela pannan.

Få receptet från Pinch of Yum.

Äggfyllda sötpotatis

Serverar: 4
Näring: 486 kalorier, 15, 3 g fett (7, 2 g mättat fett), 594 mg natrium, 12, 2 g fiber, 2, 6 g socker, 25, 3 g protein

Om du inte har lärt dig hur du stryker ett ägg än, oroa dig inte; detta recept gör rättegången och värdet värt det. Gooey pocherade ägg fungerar som en sås för maträtten och hjälper alla smaker. Bryr dig inte om peppery arugula? Känn dig fri att ersätta i din favoritgröna, eller någon av dessa 10 Greens Healthier Than Kale.

Få receptet från hur söt äter.

Sötpotatis, Kale & Corn Chowder

Serverar: 2
Nutrition: 463 kalorier, 9, 4 g fett (6, 3 g mättat fett), 865 mg natrium, 12, 5 g fiber, 11, 7 g socker, 10, 6 g protein

Du kan packa bort soppbunkarna för säsongen, men det här receptet kommer att övertyga dig om att bryta dem tillbaka. Corn chowder får en kräm-och hälsosam uppgradering med sötpotatis och purjolök. Du kommer aldrig att gå tillbaka till den konserverade grejen igen.

Få receptet från ett hus i kullarna.

Sweet Potato Enchiladas

Serverar: 6
Näring: 518 kalorier, 17, 5 g fett (3, 1 g fetthalt), 283 mg natrium, 15 g fiber, 8, 5 g socker, 20 g protein

Några nätter kan ingenting jämföras med en ostisk gryta. Problemet är att kalorierna är ganska höga också. Den här veganska remixen på klassikerna kan ta ut kött och ost, men det levereras på smak. En bit och du har svårt att tro på att det verkligen är bra för dig.

Få receptet från The First Mess.

Sweet Potato-Quinoa Cakes & Berry Salsa

Serverar: 4
Näring: 285 kalorier, 9, 9 g fett (3, 1 g mättat fett), 527 mg natrium, 7, 9 g fiber, 8, 1 g socker, 12, 5 g protein

Parat med en Blackberry salsa är dessa Quinoa-kakor så vackra att ingen kan gissa att du piskade dem på 40 minuter. Underskatt inte dem på grund av deras storlek; Björnbär packar mer fiber än de flesta andra frukter och sötpotatis och Quinoa-par upp för att leverera en hungerkrossande dos av protein och fiber.

Få receptet från hur söt äter.

Sweet Potato Shepherd Pie

Serverar: 6
Näring: 636 kalorier, 2 g fett (0 g mättat fett), 654 mg natrium, 49, 4 g fiber, 8, 1 g socker, 40, 2 g protein

En tröstande klassiker går vegan i detta recept, men-lita på oss - du kommer inte att sakna köttet. Stewed linser räkna upp mycket smak på toppen av deras fiber och protein, utan några av de efterfesten känslor av diet skuld.

Få receptet från One Ingredient Chef.

Honung-Lime Sweet Potato Tacos

Serverar: 6 (1 majs tortilla varje)
Näring: 562 kalorier, 11, 4 g fett (1, 7 g mättat fett), 413 mg natrium, 17, 1 g fiber, 13, 3 g socker, 18, 9 g protein

Vi beräknade näringen för bara majs tortillor och fyllning eftersom du inte ens behöver toppings med att fylla det här läckra. Lägg till gott om vattenrika grönsaker för att tillfredsställa crunch och extra vikt. För en enkel metabolism boost, toppa var och en av dem med en dollop varm sås.

Få receptet från Cooking Classy.

Snabb Sweet Potato Hash

Serverar: 1
Näring: 278 kalorier, 18, 8 g fett (3, 4 g mättat fett), 324 mg natrium, 4, 6 g fiber, 9, 4 g socker, 8, 2 g protein

När du har haft en av dessa dagar och du letar efter komfort i botten av en chipsväska, för att du är för exhuasted att laga mat, är detta recept din rädda nåd. Det tar bara 10 minuter att piska upp och kommer hålla dig borta från kakor och chips hela natten.

Få receptet från att springa till köket.

Söta potatispannkakor med kokoskräm


Utbyten: 16 pannkakor
Näring: (per pannkaka) 192 kalorier, 10, 5 g fett, 8, 4 g mättat fett, 148 mg natrium, 21, 3 g kolhydrater, 1, 2 g fiber, 3, 4 g socker, 3, 7 g protein

Om dessa fluffiga, lite söta pannkakor inte kan övertyga dina barn att äta sina grönsaker, är vi inte säkra på vad som kommer att bli. De är gjorda med en hel kopp mashed sötpotatis och toppad med kokoskräm och rostad kokosnöt. Låta att sirapsflödet inte finns på bilden eftersom du helt inte behöver det!

Få receptet från hur söt det är.

Bakade sötpotatisfries

Serverar: 4
Näring: 80 kalorier, 3, 5 g fett (0 g mättad), 230 mg natrium

Pommes frites kan vara tråkigt. Berätta för någon du serverar söta potatisfries, och titta på ögonbrynen stiga i väntan på. Utöver att vara hälsosammare än vit potatis (laddad med vitamin A och fiber), gör sockerarterna i sötpotatis dem den perfekta kandidaten för en överlägsen stek.

Vad du behöver

2 medelstora sötpotatis, skalade och skäras i kilar
1 msk olivolja
Knippen av cayenne
oh tsk rökt paprika (tillval)
Salt och svartpeppar efter smak

HUR MAN GÖR DET


Steg 1

Förvärm ugnen till 425 ° F.

Steg 1

Kombinera alla ingredienser, plus en generös mängd salt och peppar, på ett bakplåt och kasta till ett jämnt belägg.

Steg 2

Baka tills sötpotatisen har brunat på utsidan, är skarpa vid beröringen, och är ömt inne, cirka 25 minuter.

BREAKFAST HARH MED SVÄTPATATOR OCH PEPPERS

Serverar: 4
Näring: 187 kalorier, 8 g fett, 5 g fiber, 10 g protein

Detta dietrecept blev testpanelisten Morgan Minors gå till frukost: Efter bara 3 veckor på programmet förlorade den kvinnliga brandmanen 11 pund och 4 tum från hennes midja!

Vad du behöver

1 sötpotatis, skalad och skuren i 1/4 "kuber
1/2 matsked olivolja, uppdelad
1 gul lök, hackad
1 röd paprika, hackad
1/8 tsk cayenne (tillval)
salt och peppar efter smak
1/2 kopp svarta bönor, dränerad och sköljd
4 ägg

HUR MAN GÖR DET


Steg 1

Mikrovågsugnpotatis i 5 minuter i mikrovågsugn, eller tills det är något mjukt. Värm hälften av oljan i en stor stekpanna och lägg till potatis, lök och paprika. sautee tills de börjar brinna, ca 7 minuter. Tillsätt cayenne, salt och peppar. Under tiden, i en separat stekpanna, steka äggen soligt upp i resterande olja.

Steg 1

Dela isen bland fyra tallrikar, topp med ägg och servera.

Spicy Mashed Sweet Potatis

Serverar: 4
Näring: 130 kalorier, 6 g fett (4 g mättad), 360 mg natrium

Värme och söt konspirera här för att göra en av våra favoriträtter hela tiden, komplimanger till en klassiker, Cook This, not That! recept. Betjäna dessa som en säng för gott köttfärs eller annat grillat eller rostat kött.

Vad du behöver

2 stora sötpotatis, skalade och skurna i kvarter
Salt och svartpeppar efter smak
1 kopp mjölk
2 msk smör
1 msk hackad chipotlepeppar

Steg 1

Placera sötpotatis i en kruka och fyll i tillräckligt med kallt vatten för att täcka. Tillsätt 1 tsk salt och koka. Koka tills sötpotatis är ömt, men inte mushy, ca 15 minuter.

Steg 2

Töm och återvänd till potten.

Steg 3

Värm mjölken och smöret i en liten kastrull.

Steg 4

Långsamt rör i sötpotatisen, använd en träsked för att kraftigt införliva vätskan (det här hjälper till att skapa en mjuk puré).

Steg 5

Rör i chipotlepeppar och krydda med salt och peppar.

Rekommenderas
  • recept: 12 Fantastiska, friska Emoji Recept

    12 Fantastiska, friska Emoji Recept

    Tiderna är en changin - människor svävar till jobbet, bilar kör sig själva och textning betyder inte längre att man använder ord. Om du är någon med en smartphone är du förmodligen bekant med (och en aktiv användare av) emojis. De har tagit över spelet med textning, och vi pratar inte bara om smiley ansikten och hjärtan. Det finns nu
  • recept: 30 Vegetarisk Soppa för Viktminskning

    30 Vegetarisk Soppa för Viktminskning

    Det är slutligen den tiden på året - när regnbågens löv sprider gatorna och chillen slår värmen, carving ut den perfekta inställningen för hayrides, kostym shopping och Oktoberfest. Men vad vi här på Ät det här, inte det! älskar mest om höst är skörden av fulla frukter och grönsaker, som braeburn äpplen och butternut squash, som säsongen ger. Och efter alla höst
  • recept: 14 Fermenterade livsmedel som passar in i din kost

    14 Fermenterade livsmedel som passar in i din kost

    För århundraden, innan vi hade tillgång till frysar och konserver, var jästa livsmedel runt för att hjälpa till att bevara grönsaker och hålla dem ätbara längre. Men jäsning är inte bara bra för att bevara mat; det har också visat sig förbättra det övergripande näringsvärdet av mat och har enorma fördelar på din tarmhälsa. Fermenterade livsmed
  • recept: 20 Delicious Quinoa Skålar till frukost

    20 Delicious Quinoa Skålar till frukost

    Den här superfooden har blivit utrustad för sin exceptionella balans mellan olja, fiber, protein och fett. Och det är inte allt. På grund av dess höga protein näringsmässiga kvalitet är quinoa ett komplett protein, vilket betyder att det har alla 10 essentiella aminosyror och högfiberhalt - bara en kopp kokad quinoa innehåller 5 gram satiatingfiber - att ha det till frukost hjälper till att bära din kropp med de verktyg som behövs för att komma igenom dagen. Som en extra
  • recept: 5 Läckra Dessertrecept från Maria Menounos

    5 Läckra Dessertrecept från Maria Menounos

    Den största gåvan du kan ge dina barn är gåvan att veta hur man äter bra. Maria Menounos-journalist, TV-verkställande stjärna och bästsäljande författare - är ett bevis på det. Stjärnan famously tappade 40 pounds för att komma in i hennes nuberömda bikiniform, och hon tackar sin mamma, Litsa, för att lära henne hur man lagar hälsosamt och enkelt. Den nyaste ingån
  • recept: 30 hälsosamma rätter som uppfyller

    30 hälsosamma rätter som uppfyller

    Det finns massor av sätt att förstärka näring av en måltid, helt enkelt genom att använda objektet som alltför ofta är en eftertanke - sidovarden! Och vi pratar inte bara dina ångade gröna bönor. Det är lätt att få en stor dos näringsämnen när du använder en mängd olika korn och grönsaker för de rätter som följer med din entree. Men vi vet att att ha
  • recept: 18 Läckra BBQ Kycklingrecept som inte kommer att förstöra din kost

    18 Läckra BBQ Kycklingrecept som inte kommer att förstöra din kost

    Som barn började våra munar omedelbart salivera vid till och med nämnandet av BBQ-kyckling. När grillen var avfyrade och den grillade kycklingen började brinna, kunde vi inte vänta med att fylla våra tummarier. Och då blev det bara en av de barndomsklammer som fastnat - för att vi fortfarande är slagna med grejerna. Men sake
  • recept: 50 billiga och enkla långsamma kokarrecept

    50 billiga och enkla långsamma kokarrecept

    När det gäller kulinarisk bekvämlighet, tar långa kokar alltid första plats. När allt kommer omkring, att kunna lämna mat till att laga mat utan säkerhet är bortom gynnsamma i nästan alla upptagna hushåll. Men praktiken är inte den enda anledningen till att du ska använda den här magiska maskinen. (Och om du i
  • recept: Italiensk Meatball Soup

    Italiensk Meatball Soup

    Beställ en tallrik med spagetti och köttbullar i Italien och du kommer troligen att lämna din servitör dumbfounded, klia på huvudet för ett svar. Det beror på att en av Amerikas favorit italienska rätter är en rent amerikansk uppfinning, en som vanligtvis hänger på våra typiska principer om överskott. I Italien ä

Redaktionen

40 Populära Burgers-rankade!

Allt är större och bättre i Amerika, särskilt de saker som vi värdesätter mest: våra bilar, våra hem och våra hamburgare. Och pojke, vi älskar våra hamburgare! Som en nation konsumerar vi mer än 50 miljarder patties och bullar varje år. Och med tanke på att de innehåller 75 procent fler kalorier än de gjorde för 30 år sedan, det är inte precis goda nyheter för vår kollektiva midja. När pattiesna växer