Fiske ut brända bitar av nötkött som har fallit genom din grill är lika mycket en del av bakgårdsgrillar som farbror Tim har en för många öl och faller i poolen. Men som många andra saker som är amerikanskmusik, blå jeans och baseball hamburgare, har de tagits upp av megakorporationer som har tweaked, manipulerat och supersized dem tills de har förlorat mycket av vad som gjorde dem relativt friska till att börja med. Nu packar den genomsnittliga hamburgeren över 100 kalorier än de hamburgare som Happy Days- killarna tyckte om - och några är 1400 kalorier mer!

Det roliga är att en hamburger gjort rätt är inte ett hemskt näringsmässigt val - även om du försöker gå ner i vikt. Toppad med sallad, tomat, lök, en del Dijon senap och sandwichad mellan en rimlig storlek bun, en burgare kan vara en protein med hög protein som inte helt slänger din diet utanför spåret. Men precis som baseball gick från Great Bambino, Babe Ruth, till steroidinjicerande Barry Bonds, har våra hamburgare utvecklats från magert och okomplicerat till fet och komplicerat. Och när det gäller beställning på snabbmatsrestaurang är det inte alltid uppenbart vilka hamburgare som är säkra satsningar för din midja och hälsa.

Med några av de mest populära snabbmatsburgerna som klockas till nästan 1 000 kalorier vill du vara säker på att du väljer en viktminskningsvinst, och vi på Eat This! är här för att göra just det. Med hjälp av Ranker.coms crowdsourced ranking system identifierade vi de 20 mest populära snabbmatsburgerna. Vi delade dem i en-patty hamburgare och dubbel-patty kategorier för att göra näringsämnena jämnare matchade, rangordnade dem baseras främst på näringsämnen, sedan justerade rankings baserat på otäcka tillsatser. Några av dessa hamburgare är inte bara de värsta av deras kamrater-hamburgare är också bland den # 1 sämsta maträtten på 40 populära restauranger.

SINGLE-PATTY BURGERS ... från bästa till värsta

Dessa hamburgare rangordnades baserat på näringsämnen, främst kalorier, liksom fett, natrium och kolhydrater. Fördelaktiga tillsatser som sallads-, tomat- och lökinkomster, tillsammans med fiber och protein, och avdrag gjordes till oproportionerligt karbentriska hamburgare såväl som de som hade skadliga tillsatser som konstgjorda transfetter. Även om vi vanligtvis kan skicka något med transfett till botten av rankingen kunde vi inte göra det i det här fallet. hamburgare är knepiga eftersom de flesta bearbetade nötkött och mejeriprodukter innehåller spårmängder av naturligt förekommande transfetter som inte påverkar dina kolesterolnivåer negativt i den utsträckning att konstgjorda transfetter (som delvis hydrerad olja, hydrerade oljor och vegetabilisk förkortning) gör . Därför, efter att ha granskat ingredienslistor, drog vi bara poäng från en burger om transfettema var från artificiella transfetter.

Culvers 'ButterBurger

39 g kolhydrater, 6 g mättat fett, 0, 5 g transfett, 570 mg natrium, 39 g kolhydrater (1 g fiber, 6 g socker), 20 g protein

Denna Midwestern-kedjans påstående till berömmelse är den lättspirerade, smörgade bullen att alla sina 100% nötköttspattor kommer på. Och i motsats till andra kedjor använder de faktiskt äkta smör istället för en smörsmakad spridning för att spruta upp sina bröd till en fin toastbrun. Och om du inte har hört än, är smör egentligen ett av de 20 hälsosamma fetterna för att göra dig tunn.

Whataburger's Original Whataburger

Per burger och påfyllningar (316 g): 590 kalorier, 25 g fett (8 g mättat fett, 1 g transfett), 1, 220 mg natrium, 62 g kolhydrater (4 g fiber, 12 g socker), 29 g protein

Denna Texas-baserade kedja producerar en av de enda enkla populära populära hamburgarna för att komma med fiber-full sallad och tomater (liksom pickles och lök). Whataburger sätter sig också ifrån sig andra snabbmatskedjor med deras anpassning - så nästan ingenting är förberedt. Whataburger patrons kan personifiera varje aspekt av sina biffiga smörgåsar, från att välja hur många patties de vill ha, vilka smaktillsatser de vill ha (inte mer onödig mayo), huruvida de vill ha sin bulle ristad.

Wendys Dave's Single

Per burger, 2 skivor ost och påfyllningar: 570 kalorier, 34 g fett (13 g mättat fett, 1, 5 g transfett), 1 230 mg natrium, 39 g kolhydrater (3 g fiber, 9 g socker) 30 g protein

När vi vill ha en burgare vill vi ha en burgare, och denna skapelse från Wendys kvalificerar sig något som sådan. Fyra uns färskt nötkött och en hällande hög med råvaror för minimal kaloriinvestering gör det här till en av våra favorit hamburgare i Amerika. Dra nytta av Wendys omfattande lista över sidor och hoppa över den allestädes närvarande pommes frites. Koppla det med en mandarin orange kopp eller en sallad sallad för en extra boost av fiber.

McDonald's Quarter Pounder med ost

Per burger och påfyllningar (206 g): 530 kalorier, 27 g fett (13 g mättat fett, 1, 5 g transfett), 1, 090 mg natrium, 41 g kolhydrater (3 g fiber, 10 g socker), 31 g protein

De bästa hamburgarna är fyllda med vitaminerna, magefyllda grönsaker, men denna "klassiska" har ingen, rädda för några pickle-skivor och lutad lök. Plus, du hittar den har nästan lika mycket natrium som Bacon McDouble-men utan bacon. Åtminstone är det högt i protein och lågt i fett.

Fatburger's Original FatBurger

Per burger (150 g): 590 kalorier, 31 g fett (9 g mättat fett, 1, 5 g transfett), 1, 190 mg natrium, 46 g kolhydrater (2 g fiber, 8 g socker), 33 g protein

När det gäller en fatburger kan du få den liten, "original", stor, XXL eller XXXL. Den mest rimligen jämförbara storleken är originalet på en tredjedel av ett pund, men det är orimligt laddat med natrium. Ännu värre är näringen bara för bulle och hamburgare, så att lägga till en skiva ost, då plockor och senap skulle få dig upp till 1670 mg natrium eller mer än 60 procent av ditt rekommenderade natriumintag för hela dagen.

White Castle Sliders

Per glider och påfyllningar (55 g): 140 kalorier, 6 g fett (2, 5 g mättat fett, 0, 5 g transfett), 360 mg natrium, 13 g kolhydrater (1 g fiber, 1 g socker), 7 g protein

Om du inte kan begränsa dig till en eller två, ger skjutreglagen ett konsekvent calamitöst menyval. Det beror på att förhållandet mellan burger och bulle är lågt och nyhetsfaktorn är hög, vilka båda har visat sig uppmuntra till överflödig ätning. Och med fyra av dessa lika stora betjäningsstorlekar och näringsvärden som de andra hamburgarna, är det bättre att hålla fast vid McDonald's Quarter Pounder för att spara på de tomma, raffinerade kolhydraterna. För mer delkontrollande tips, kolla in dessa 20 livsmedel du äter bättre i moderation.

Burger King Whopper

Per burger och påfyllningar (260 g): 630 kalorier, 38 g fett (11 g mättat fett, 1, 5 g transfett), 810 mg natrium, 50 g kolhydrater (2 g fiber, 11 g socker), 26 g protein

Vad kan vara "Amerikas Favorit Burger", Whopper är den ursprungliga mega-storlek köttmacka. Även om det här alternativet är mer flervänligt än Double eller Triple Whopper, har det fortfarande mer än hälften av ditt dagliga rekommenderade fettbidrag. Så om du går med en Whopper, gör du det bättre Whopper Jr och spara dig 350 kalorier. Om du följer råd från nutritionists Sarah Koszyk och Christine Palumbo och beställer det utan mayo, skulle det spara 150 kalorier, 15 gram fett, 3 gram mättat fett och 180 mg natrium. Nutritionist Sarah Koszyk, MA, RDN, säger Whopper Jr är "ett relativt hälsosamt val och ganska tillfredsställande."

Carl Jr's Original Six Dollar Thickburger

Per 1/3 pund burger och påfyllningar (347 g): 830 kalorier, 51 g fett (16 g mättat fett, 2 g transfett), 1 560 mg natrium, 62 g kolhydrater (3 g fiber, 19 g socker), 29 g-protein

Carl's Jr. räknar med denna burgare som en hel del. Gourmet äter för ett snabbmatpris? Det kanske låter bra först, men den chump förändringen är också att köpa dig nästan hälften av dagens värde av kalorier och natrium. Dessutom är denna mat långt ifrån gourmet. Picklesna är gjorda med midjeväxande majssirap med hög fruktos och underlags MSG-tillsatser som hydrolyserat sojaprotein och autolyserat jästextrakt.

Carl Jr s Western Bacon Cheeseburger

Per burger och påfyllningar (250 g): 750 kalorier, 35 g fett (14 g mättat fett, 1 g transfett), 1 650 mg natrium, 75 g kolhydrater (4 g fiber, 16 g socker), 36 g protein

Denna burgare kan vara lägre i kalorier än den som föregick den, men de 50 kalorierna består helt av feta livsmedel som bacon och friterad lökringar, snarare än sallad, tomat och lök.

OCH DEN VÄRSTA SINGLE PATTY BURGER # 1 är ... Jack i boxens Sourdough Jack

Per burger och påfyllningar (227 g): 700 kalorier, 45 g fett (15 g mättat fett, 1, 5 g transfett), 1 180 mg natrium, 39 g kolhydrater (3 g fiber, 7 g socker), 35 g protein

Jack i boxens meny har kommit långt under de senaste åren, men de behöver fortfarande göra några stora förändringar. Även om Jack kan ha tagit de skadliga oljorna ur friteraren, kan arterier-igensättning, FDA-inte allmänt erkända som säkra partiellt hydrogenerade oljor återfinnas överallt ingredienslistorna, inklusive i brödet såväl som i nötkött nötkött patty kryddor.

DUBBELHÅLLSBORGARE ... FRÅN BÄST TILL VERKST

Vi rankade främst dessa bilevel hamburgare baserat på kalorier, fett och natrium och gav extra poäng till dem med höga nivåer av fiber och protein. Vi skurde sedan ingredienslistor för alla källor till konstgjorda transfetter eller tvivelaktiga ingredienser och justerade rankningen i enlighet därmed.

McDonalds Big Mac

Per burger och påfyllningar (212 g): 540 kalorier, 28 g fett (10 g mättat fett, 1 g transfett), 950 mg natrium, 46 g kolhydrater (3 g fiber, 9 g socker), 25 g protein

Detta dubbla lager av sear-sizzled 100% ren nötkött blandad med speciell sås på en sesamfrö bulle och toppad med smält amerikansk ost, skarpa sallad, malet lök och tangy pickles är en Eat This, inte så favorit. Vi heter det som # 1 bästa att beställa på McDonalds väg tillbaka 2008, och det stod tidstestet när det gäller McDonalds meny. Hur kan denna till synes supersized måltid vara så bra? Tja, en balanserad diet betyder en solid blandning av protein, fetter och kolhydrater. En stor Mac är relativt balanserad: 25 gram protein, 28 gram fett och 47 gram kolhydrater för 540 kalorier. I jämförelse har en Five Guys cheeseburger 840 kalorier och 8 g mer fett, vilket gör Big Mac till Mac Daddy av dem alla.

McDonalds McDouble

Per burger och påfyllningar (148 g): 380 kalorier, 18 g fett (8 g mättat fett, 1 g transfett), 840 mg natrium, 34 g kolhydrater (2 g fiber, 7 g socker), 23 g protein

Den här lilla proteinbomben har inte så mycket fiber som vi skulle vilja (ingen påfyllningar, spara för några pickles och lök), men den har halva kalorierna och över 400 mg mindre natrium än en annan dubbel McDonald's burger, Double Quarter Pounder .

Burger King Double Cheeseburger

Per burger och påfyllningar (142 g): 350 kalorier, 18 g fett (9 g mättat fett, 1, 5 g transfett), 580 mg natrium, 27 g kolhydrater (1 g fiber, 7 g socker), 20 g protein

Denna dubbla cheeseburger klockar på färre än 400 kalorier. Det är en av de säkraste sakerna på BK-menyn, eftersom den inte har extra fettkalorier från mayo (de gillar verkligen att sätta saker på allt). Istället är denna burgare doused med en smattering av ketchup och senap, en enda skiva ost och pickles. Om du känner dig lättad över att det inte är så svårt att skämma bort utan att förstöra din diet, behåll förtroendet med dessa 35 tips för att vara hälsosam medan du äter ute!

Steak 'n Shake är den ursprungliga Double' n Cheese Steakburger

Per burger (n / ag): 440 kalorier, 25 g fett (11 g mättat fett, 1 g transfett), 590 mg natrium, 31 g kolhydrater (<1 g fiber, 5 g socker), 22 g protein

En av våra äter det här! Hall of fame vinnare, Steak 'n Shake är en av de enda kör-thrus i landet där en väsentlig dubbel staplad cheeseburger med sallad, tomat och lök väger in på under 500 kalorier. Var noga med att hålla fast vid den ursprungliga Steakburger-menyn. specialitet hamburgare på Steak 'n Sheak är mindre imponerande.

Checkers & Rally's Big Buford

Per burger och påfyllningar (230 g): 660 kalorier, 39 g fett (18 g mättat fett, 2 g transfett), 1 730 mg natrium, 39 g kolhydrater (2 g fiber, 9 g socker), 38 g protein *

Beräknad som en kedja som "laddar den stor, som om du lever den stor", lever denna burgare säkert till Checkers & Rallys motto. Det är säkert att du kommer att leva stort med uppblåsthet med mer än 75 procent av din dagliga tilldelning av natrium. Överraskande, det är fortfarande mindre än det värsta av de 20 Restaurant Desserterna med mer salt än en påse med Pretzels.

In-N-Outs Dubbel Dubbel

Per burger och påfyllningar (330 g): 670 kalorier, 41 g fett (18 g mättat fett, 1 g transfett), 1, 440 mg natrium, 39 g kolhydrater (3 g fiber, 10 g socker), 37 g protein

När det gäller att beställa snabbmatsburger, kan vi inte betona det nog: anpassning är din bästa vän. En standard Double Double kommer med extra 170 kalorier och 6 gram mättat fett i form av mayo-baserad "Spread" och extra ost (två skivor). Om du gräver en skiva och sub spridningen för ketchup, kan du komma in (och ut) av enheten-genom en 500-kalori bilevel burger.

McDonalds Dubbelkvarter Pounder med ost

Per burger och påfyllningar (291 g): 770 kalorier, 45 g fett (21 g mättat fett, 2, 5 g transfett), 1 290 mg natrium, 42 g kolhydrater (3 g fiber, 10 g socker), 51 g protein

Vårt # 2 sämsta huvudobjekt på Mickey D's, denna burger är en rest från de dagar då "super-dimensionering" var cool. Ta en perfekt fin burgare, multiplicera den med två, och du får en halv pund nötkött och hela ditt dagliga rekommenderade intag av mättat fett.

Wendys Dave's Double

Per burger och påfyllningar (n / ag): 810 kalorier, 51 g fett (20 g mättat fett, 3 g transfett), 1 510 mg natrium, 39 g kolhydrater (3 g fiber, 9 g socker), 49 g protein

Att göra en anständig måltid på Wendys är nästan lika lätt som att göra en dålig poäng. Vi rekommenderar att du går till en av deras Jr. Burgers som håller under 400 kalorier istället för den här, som har 75 procent av ditt rekommenderade intag av fett. Varför inte prova en av dessa 20 bästa någonsin fettburande soppor istället för att öka din midja!

Jack i Boxens Ultimate Cheeseburger

Per burger och påfyllningar (253 g): 840 kalorier, 59 g fett (23 g mättat fett, 3 g transfett), 1 180 mg natrium, 31 g kolhydrater (1 g fiber, 5 g socker), 47 g protein

Lägg till en extra nötköttspatty, 2 skivor av amerikanskt och 1 skiva ost i schweizisk stil, äkta majonnäs, senap och ketchup på en smörig bageri, och en av våra val på Jack in the Box (320-kalori cheeseburgeren) går från en äta detta! till ett bestämt inte det !. Och när de säger "smörig" bun betyder Jack i lådan verkligen "smaksmakad" - och eventuellt transfettbelastad - på grund av utseendet av hydrogenerad sojabönolja.

Wendys baconator

Per burger och påfyllningar (n / ag): 950 kalorier, 62 g fett (24 g mättat fett, 3 g transfett), 1 860 mg natrium, 38 g kolhydrater (8 g socker), 59 g protein

Den här burken kommer till din kost i full kraft, saddling din tarm med sex (sex!) Remsor av bacon, två skivor bearbetad ost, och två 1/4-pund platta av fet köttfärs. Sammantaget är en fjärdedel av ett pund exakt hur mycket flab du lägger till i mitten om du inhalerar en av dessa dåliga pojkar. Vad som är värre är dess höga transfettinnehåll, vilket är mer än en dag och en halv värt. Och eftersom Wendys inte listar sina ostingredienser online (osten och patty är de två källorna till transfett), det finns inget sätt att berätta om det är helt naturligt eller inte.

OCH DEN VÄRSTA DUBBELA PATTYBORGAREN # 1 ÄR ... EN TIE!

1A

Fem Killar Hamburger

Per burger, ingen toppfraktioner (265 g): 700 kalorier, 43 g fett (19, 5 g mättat fett, 2 g transfett), 430 mg natrium, 39 g kolhydrater (2 g fiber, 8 g socker), 39 g protein

Utan mycket mer än hamburgare, varma hundar och pommes frites på menyn är det svårt att hitta någonting näringsvärdeslösande om fem killar. För att lägga till ännu mer förolämpning mot skada, kedjarens förvirrande nomenklatur dubsar vanliga hamburgare som dubbel och dess "lilla" hamburgare är singlar. Även om de sätter ut hamburgare överlägsen hamburgerens tungvikt (de lagar fräscha, 80/20 markerade chuck på plattor för att beställa), visar fem killar fräscha och friska har ofta väldigt lite att göra med varandra.

1B

Fem Killar Bacon Cheeseburger

Per burger, bacon, ost, ingen påfyllning (317 g): 920 kalorier, 62 g fett (29, 5 g mättat fett, 2 g transfett), 1, 310 mg natrium, 40 g kolhydrater (2 g fiber, 9 g socker), 51 g-protein

Förutom det faktum att både den vanliga hamburgeren ovan och denna bacon cheeseburger packar mer kalorier än en Big Mac, har de också en klassisk källa till hälsofarmerande transfett-vegetabilisk förkortning i deras bunrecept. Definitivt en av de 30 värsta maten för din hjärta!

Bilder # 1A och # 1B med tillstånd av Flickr.